3—6歲幼兒禮儀行為的發展現狀及對策分析
——以四川省某少數民族地區城鎮幼兒園為例

尹清蓉

(成都文理學院，四川成都，610400)

一、問題提出

有學者認為，禮儀是由一系列表現禮貌的禮節構成的，禮貌是禮儀的基礎，禮節是禮儀的重要組成部分，禮儀是對禮貌、禮節和儀式的統稱。[1]也有學者認為，禮儀是人類為維系社會正常生活而要求人們共同遵守的最起碼的道德規范，是人們在長期共同生活和交往中逐漸形成，并以風俗、習慣和傳統等方式固定下來的行為方式。[2-5]還有學者根據“禮儀”的定義指出，禮儀行為是社會中約定俗成的，符合禮的要求、維護禮的精神、協調人際關系所表現出來的生活態度及具體的生活方式。[6-7]本研究在借鑒周申爽[6]、孫曉琳[7]的觀點的基礎上，認為幼兒禮儀行為是指幼兒在風俗、習慣、傳統的影響下，與成人、同伴、同學等接觸和生活時所表現出來的精神面貌、語氣態度以及行為方式，包括體態語態禮儀、儀容儀表禮儀、尊敬長輩禮儀、進餐禮儀、交往禮儀、公共場合禮儀六大方面。《3～6歲兒童學習與發展指南》明確規定，幼兒應能關心尊重父母、長輩和其他人，能遵守基本的行為規范。[8]禮儀行為的發展與規范有利于提高國民的綜合素質和整體形象，有利于構建社會主義和諧社會。幼兒期是規范禮儀行為的關鍵期，幼兒禮儀行為的養成將影響其一生，培養幼兒良好的禮儀行為可以減少幼兒攻擊性行為發生的次數，降低幼兒在步入青少年時期后不良行為發生的頻率，進而促進幼兒身心均衡、和諧地發展。

本研究梳理已有研究發現，我國目前對“禮儀行為”的研究主要集中表現在以下兩個方面。第一，集中探討“幼兒禮儀教育”，包括幼兒禮儀教育的內容、方法途徑以及目標等。例如，沈亞娟將“期待效應”策略運用于幼兒禮儀教育[9]；高敬等人認為，構建全方位的禮儀教育內容體系、采取多樣化的教育方式、家園社區配合能提升幼兒園禮儀教育質量[10]；姚昕以遵義市兩所公立幼兒園為調查對象，分別對小班、中班、大班幼兒的禮儀教育內容、教育目標、實施途徑、方法進行說明[11]。不難看出，這些研究并非針對“幼兒禮儀行為”本身，且尚未研究獨生子女與非獨生子女在禮儀行為表現上的不同。第二，僅有的少許關于幼兒禮儀行為的研究均以中東部漢族幼兒為調查對象，缺少關于少數民族地區幼兒禮儀行為的研究。由于少數民族地區幼兒園中的幼兒更可能是少數民族，教師在培養幼兒良好禮儀行為的方法、途徑、內容上面臨的挑戰、困難更多，針對不同民族的幼兒采取的方法有所不同，因此，對這些少數民族地區幼兒禮儀行為的研究應不同于其他地區。

因此，本研究隨機抽取四川某少數民族地區的兩所城鎮幼兒園的幼兒作為調查對象，以考察少數民族地區城鎮幼兒園幼兒禮儀行為的發展狀況，揭示其幼兒禮儀行為培養的重點與難點。這不僅可為少數民族地區城鎮幼兒園的教師在幼兒禮儀行為培養方面提供有價值的參考，而且可為國內幼兒禮儀行為的研究提供新視野。

二、研究方法

(一)研究對象

本研究隨機抽取四川某少數民族地區的兩所城鎮幼兒園共217名幼兒作為調查對象，小班、中班、大班幼兒，分別為58人、73人、86人。其中，男性幼兒共有112人，女性幼兒共有105人，漢族幼兒共有126人，少數民族幼兒共有91人，獨生子女共有97人，非獨生子女共有120人。共發放問卷217份，回收217份，其中，有效問卷204份，問卷有效回收率為94%。

(二)研究方法與工具

本研究在借鑒周申爽的3—6歲幼兒禮儀行為表現調查問卷基礎上[6]，形成了幼兒禮儀行為現狀調查問卷。該問卷用于調查幼兒禮儀行為的現狀，主要包括體態語態禮儀、儀容儀表禮儀、尊敬長輩禮儀、進餐禮儀、交往禮儀、公共場合禮儀六個方面。問卷采用五點等級評分，得分越高說明幼兒的禮儀行為越好。本研究對問卷進行了信度檢驗，總問卷的信度為0.951，體態語態禮儀、儀容儀表禮儀、尊敬長輩禮儀、進餐禮儀、交往禮儀、公共場合禮儀六個方面的內部一致性信度系數分別為0.789、0.891、0.781、0.800、0.732、0.848，可見該問卷信度很好。

三、研究結果與分析

(一)少數民族地區幼兒禮儀行為表現的總體情況

為了解少數民族地區幼兒禮儀行為表現的現狀，本研究對少數民族地區幼兒禮儀行為表現的總體情況進行了數據分析，具體情況如表1所示。

表1 少數民族地區幼兒禮儀行為表現基本情況

由表1可看出，幼兒在儀容儀表禮儀方面的表現最好，其次是體態語態禮儀，表現最差的是公共場合禮儀，但幼兒在六大禮儀方面的得分差距不大。

(二)少數民族地區幼兒禮儀行為表現的差異性分析

1.不同性別幼兒的禮儀行為表現

為了考察幼兒禮儀行為的性別差異，本研究對男女性幼兒禮儀行為的得分進行了t檢驗，其結果如表2所示。

表2 不同性別幼兒禮儀行為的比較

從不同性別幼兒禮儀行為總體得分可以看出，女性幼兒的禮儀行為得分高于男性幼兒的得分，且存在統計學顯著性差異。由數據可得，在尊敬長輩禮儀和公共場合禮儀方面，男性幼兒的得分低于女性幼兒的得分，分數存在顯著性差異(p=0.017<0.05；p=0.027<0.05)；在儀容儀表禮儀、體態語態禮儀、進餐禮儀和交往禮儀這四個方面，雖然男性幼兒的得分低于女性幼兒，但他們之間的差別不具有顯著性差異(p>0.05)。

2.不同民族幼兒的禮儀行為表現

為探討不同民族，主要是漢族和少數民族幼兒的禮儀行為會不會存在明顯差別，本研究對漢族、少數民族幼兒在禮儀行為問卷上的得分進行了比較，結果見表3。

表3 不同民族幼兒禮儀行為的比較

由表3可知，在不同民族幼兒禮儀行為總體得分方面，漢族幼兒的得分高于少數民族幼兒的得分，且兩者的得分差異具有統計學顯著性。在儀容儀表禮儀、體態語態禮儀、尊敬長輩禮儀、進餐禮儀、交往禮儀這五個方面，少數民族幼兒的得分低于漢族幼兒的得分，且得分存在顯著性差異；在公共場合禮儀方面，漢族幼兒的得分雖高于少數民族幼兒的得分，但兩者間不存在顯著性差異。

3.不同年級幼兒的禮儀行為表現

為探究少數民族地區幼兒禮儀行為是否會隨著年齡的增長而得到發展，本研究對小、中、大班幼兒禮儀行為得分進行比較，結果如表4所示。

表4 不同年級幼兒的禮儀行為比較

由表4可知，在禮儀行為的各個方面，不同年齡幼兒的得分存在顯著差異。經事后比較發現(表5)，在儀容儀表禮儀方面，小班、大班幼兒的得分顯著高于中班幼兒的得分，而小班幼兒與大班幼兒得分之間的差異不具有統計學顯著性(p>0.05)；在體態語態禮儀方面，大班幼兒的得分顯著高于中班和小班幼兒的得分，中班幼兒和小班幼兒得分之間的差異卻不具有統計學顯著性(p>0.05)；在尊敬長輩禮儀、進餐禮儀方面，小班幼兒與大班幼兒的得分明顯高于中班幼兒的得分，但小班幼兒、大班幼兒間的得分差異不存在顯著性；在交往禮儀方面，小班幼兒的得分顯著高于中班、大班幼兒的得分，然而，大班幼兒同小班幼兒、中班幼兒間的得分差異均不存在顯著性；在公共場合禮儀方面，小班幼兒、中班幼兒的得分明顯高于大班幼兒的得分，而小班幼兒與中班幼兒的得分不存在顯著性差異。由此可知，只有在體態語態禮儀方面，幼兒的行為表現隨著年齡的增長而越來越好。

表5 不同年級幼兒禮儀行為的事后多重比較

4.獨生子女與非獨生子女的禮儀行為表現

為探討獨生子女幼兒與非獨生子女幼兒在禮儀行為得分方面的差異，本研究對二者在禮儀行為的各方面進行了t檢驗，其結果見表6。

由表6可知，在禮儀行為總體得分上，獨生子女幼兒的得分高于非獨生子女幼兒的得分，但不存在顯著性差異。在體態語態禮儀、尊敬長輩禮儀、進餐禮儀、交往禮儀、公共場合禮儀這五個方面，獨生子女幼兒的得分均高于非獨生子女幼兒的得分，卻不具有統計學顯著性；在儀容儀表禮儀方面，獨生子女幼兒的得分高于非獨生子女幼兒的得分，且存在顯著性差異。

表6 獨生子女與非獨生子女幼兒禮儀行為的比較

四、討論

(一)少數民族地區的幼兒在儀容儀表的禮儀方面表現最好

本研究結果表明，少數民族地區的幼兒在六大禮儀行為方面的得分由高到低依次為：儀容儀表禮儀、體態語態禮儀、尊敬長輩禮儀、進餐禮儀、交往禮儀、公共場合禮儀。幼兒在儀容儀表方面的表現最好，六大禮儀行為之間的得分差距不大，這可能是因為少數民族地區城鎮幼兒園教師沒有忽視任何一項幼兒禮儀行為的培養，但最為重視儀容儀表禮儀的教育。這一調查結果與張學麗的研究結果有所不同，張學麗指出幼兒在尊敬長輩禮儀方面表現最好。[5]造成這一結果的原因可能是因為少數民族地區城鎮家庭的留守兒童較少，父母對幼兒的生活照顧周到，對其在穿衣打扮、個人衛生方面所花時間較多，因此，幼兒的儀容儀表比其他方面的禮儀表現好。

(二)不同民族幼兒僅在公共場合禮儀方面不具有顯著性差異

從研究結果可以看出，漢族、少數民族幼兒在公共場合禮儀方面不存在顯著性差異，在其他五大方面均存在顯著性差異。究其原因可能是每個少數民族在習俗、道德、禮儀、宗教、服裝、飲食等諸多方面具有本民族認同的文化價值觀[12]，在儀容儀表禮儀、體態語態禮儀、尊敬長輩禮儀、進餐禮儀、交往禮儀方面，自然存在較大差異。但是，由于教師對幼兒公共場合禮儀的打分主要是根據幼兒在園表現以及集體出行的表現，這一禮儀行為的培養相比其他禮儀而言，較少受到家庭因素的影響，教師統一要求、統一教育，幼兒之間的表現差距不大。

(三)不同性別幼兒的禮儀行為存在顯著性差異

本研究結果表明，女性幼兒的禮儀行為總分高于男性幼兒的總分，不同性別幼兒的禮儀行為得分存在顯著性差異。具體來看，男性幼兒和女性幼兒在尊敬長輩禮儀和公共場合禮儀方面的得分差異具有統計學顯著性(p=0.017<0.05；p=0.027<0.05)，而在儀容儀表禮儀、體態語態禮儀、進餐禮儀和交往禮儀這四個方面，雖然男性幼兒的得分與女性幼兒的得分不存在顯著性差異(p>0.05)，但其分數明顯低于女性幼兒的得分。這表明女性幼兒的禮儀行為表現好于男性幼兒，男性幼兒禮儀行為的培養有待加強。這一結果與張學麗的研究結果不一致，張學麗指出男女性幼兒在體態語態、尊敬長輩、公共場合禮儀方面的得分不存在顯著性差異，只有在進餐禮儀方面的得分差異具有統計學顯著性。[5]造成這一結果的原因有以下幾點。第一，男女本身的性格差異。在語言、文化方面，男女交往都會存在不同的禮儀風格，女性禮貌相處、輕聲細語，而男性更喜歡無拘無束，不講究禮儀。[13]第二，教師對不同性別幼兒的刻板印象。部分教師認為男性幼兒性格就該活潑開朗一點，對其不禮貌行為的關注少于女性幼兒。例如，在“看到長輩、老師身體不舒服時，幼兒能夠主動關心問候他們”這一問題上，教師大多認為男性幼兒好動愛玩是天性，不能關心照顧他人是情理之中的事，故而缺少正面引導，在這方面的得分自然不高。

(四)獨生子女與非獨生子女僅在儀容儀表的禮儀方面具有顯著性差異

在儀容儀表禮儀方面，獨生子女幼兒的得分高于非獨生子女幼兒的得分且存在顯著性差異，而在其他禮儀方面不存在顯著性差異。影響這一研究結果的原因可能是，在同等經濟水平下，非獨生子女家庭的資源被兩個及以上幼兒同時分配，每個幼兒所得關注、教育、照顧等均有所減少。例如，在穿戴、洗澡、剪指甲等個人衛生方面，家長對每個幼兒的時間、精力投入減少，故非獨生子女在儀容儀表禮儀方面的得分低于獨生子女的得分。

五、教育建議

(一)教師應重視幼兒的不禮貌行為

教師對幼兒不禮貌行為的反應會影響幼兒禮儀行為培養的效果，但本研究在實際觀察中發現，幼兒園教師不夠重視幼兒的不禮貌行為，故建議幼兒園教師重視幼兒的不禮貌行為，對幼兒不禮貌行為做出應有的反應。幼兒判斷是非曲直的能力有限，對自己的行為無法準確評判，若教師對幼兒的不禮貌行為置之不理，不僅不能培養幼兒良好的禮儀行為，反而助長了幼兒攻擊性行為的發生。但若教師對幼兒不禮貌行為的反應過于強烈，又易激發幼兒恐懼或反叛心理，不利于幼兒的健康成長。因此，教師應把握好對幼兒不禮貌行為的態度，方法適中，反應適當。此外，教師應消除自己的性別偏見，不能對男性幼兒的“粗枝大葉”行為置之不理，卻嚴格要求女性幼兒的一言一行。

(二)不同民族幼兒禮儀行為的培養要求應一致

幼兒園是一個集體，幼兒與幼兒、幼兒與教師之間存在緊密聯系，相互影響。不同民族的人在禮儀、服裝等諸多方面存在差異，因此，在少數民族幼兒與漢族幼兒混合的班級中，教師應在尊重各自文化差異的前提下，對幼兒禮儀行為的培養做統一要求。例如，不論是少數民族幼兒還是漢族幼兒，在儀容儀表禮儀方面，都應注意個人衛生，穿戴整齊，大方得體，清潔指甲、勤洗澡；在體態語態、交往禮儀方面，都應使用禮貌用語，能主動與其他幼兒、教師、長輩打招呼，等等。

(三)正確對待非獨生子女禮儀行為培養的問題

“全面二孩”政策的實施，使家庭結構發生變化，父母親撫養壓力增大，繼而祖輩參與幼兒教育。[14]祖輩的教養方式異于父輩，寵溺增多、關注度不夠，容易忽視幼兒的不禮貌行為，對幼兒的不良行為缺乏約束。除此之外，家庭經濟壓力增大，對每個幼兒在物質、精神方面的資產分配減少，關注程度下降，這將間接影響幼兒在儀容儀表禮儀、交往禮儀、尊敬長輩禮儀等方面的得分。因此，教師應多方面了解二孩家庭幼兒的生活狀況，適時引導家長合理分配時間，保持對幼兒的關心與照顧，使家長正確對待幼兒禮儀行為培養方面的問題。