曹延華 劉 爽
(牡丹江大學,黑龍江 牡丹江 157011)
所謂“分段并進式”人才培養就是在學生不同的教學階段,校企中一方為主,另一方為輔,根據已確定的人才培養方案開展相應的教學活動,在教學全過程中以“真項目、真過程、真經歷、真收獲”為目標,融合思政教育、勞動教育、素質教育、技能教育,開展全面立德樹人工作,實現全面育人。
“分段并進式”人才培養的根本基礎是產教融合,離開了產教融合,“分段并進式”人才培養也就成了無根之萍。但是,如果僅是寬泛的產教融合,也無法支撐“分段并進式”人才培養的實施,結果也很難保證。因此,如果想確保“分段并進式”人才培養的質量,首先要保障產教融合的質量。其次,要注重破解“分段并進式”人才培養的關鍵節點問題。再次,要解決學生管理問題,這樣才能確保培養結果的最終成效。
首先,實施“分段并進式”人才培養的產教融合企業,必須是處于高成長期、具有系統的培訓體系和充足的輪換崗位的企業。高成長期意味著企業發展的前景廣闊,人員的吸納量較大,特別是對高素質、高水平、高技能的人才需求明確,解決了人才培養定位的問題;系統的培訓體系意味著企業在崗位標準上已經成型,因此在人員培養上有章可循,有標可對,也便于和學校進行課程對接,有利于校企在課程設置和教學內容安排上更為合理設置;充足的輪換崗位,意味著學生進入企業后可以在多崗位進行學習、適應,便于學生了解各崗位的不同要求,有利于學生對自身能力正確評估,為未來發展明確方向。
其次,實施“分段并進式”人才培養的產教融合企業,最好采用引企入校方式,有利之處在于學生不離校,即可進行工學交替。不利之處在于,學生會受到學校其他專業學生影響,思政教育、勞動教育、素質教育、技能教育的培育效果會受到影響。如果是非入校企業或異地企業,可采用整學期,學校線上理論,企業線下實操的方式開展教學,有利之處在于學生完全置于真實工作過程之中,思政教育、勞動教育、素質教育、技能教育的培育效果顯著,成材率高。不利之處在于,學生會混淆跟崗實習和頂崗實習的區別及相應的要求,易形成管理困難。
再次,實施“分段并進式”人才培養的產教融合企業,人資部門尤為重要。其擔負著聯系學校和管理學生的雙重任務,必須認真負責,了解學生的思想動態和心理活動,擅長做學生思想管理工作,引導學生完成從校園到職場、學生到職員、學習到工作的心理轉化,從而達到“分段并進式”人才培養的育人目標。
“分段并進式”人才培養對教學進度的安排要合理設計。要充分考慮到企業運行的實際情況和學生升學、各類考試的需求。以高職高專為例,最合適的時間應為大二學年。一是由于該階段為進入到多數學生的專升本準備期,時間寬裕,教學進度易于掌控;二是該階段學生專業背景剛剛開始成型,有企業介入,對于學生真正了解未來將要從事的行業、從事的崗位有著清晰的認識,有利于其針對性的學習;三是該階段學生的職業觀、素養觀、思想觀趨于成熟,通過師傅引領,解決學生對勞動創造財富、人力資源評定、薪資標準、五險一金等一知半解、認知混亂的問題,為未來良性就業打下基礎。
“分段并進式”人才培養在教學內容的選取上,要融合專業特點與企業實際需求,貼近生產全過程,充分體現理論指導實際、實際驗證理論,讓學生在學習的過程中,不再抽象地理解理論知識,而是在第一時間完成了實際過程對理論的驗證,便于學生掌握相關的理論與技能,并提升學生發現問題、分析問題,乃至解決問題的能力。以我院19級、20級食品營養與檢測技術專業和生物制藥技術專業為例,我們在第3-4學期,與企業共同開設的課程見下表:
1.2019級專業人才培養方案

2019級食品營養與檢測專業課程教學安排

2019級生物制藥技術專業課程教學安排
2.2020級專業人才培養方案

2020級食品營養與檢測專業課程教學安排

2020級生物制藥技術專業課程教學安排
“分段并進式”人才培養主要分為六個階段完成:第一階段完成課題調研工作;第二階段確立2019級食品營養與檢測、生物制藥技術、藥品經營與管理專業人才培養方案;第三階段為學生入學第一學年在校理論學習階段;第四階段是學生去企業跟崗實習一學年;第五階段學生返校再學習提升;第六階段進入合作企業頂崗實習。截止到目前,2019級學生已完成第一輪的“第四階段——跟崗實習”環節,企業、學校及學生反饋效果良好,課程設計貼近學生實習崗位及進度,學生在這一年的跟崗實習過程中成長很快,綜合素質有很大的提升,這部分學生8月份秋季開學,即將進入第五階段返校再學習環節;我們在2020級學生專業人才培養方案中繼續第二輪探索實踐“分段并進式”這種人才培養模式,并在實踐中不斷總結經驗與改進不足,以期形成具有推廣價值、貼近工作崗位實際、真正的“理實一體化”課程教學體系。
在課程設計方面,以食品營養與檢測專業為例:第一學年(1-2兩學期)課程設計主要側重食品營養健康方向專業基礎課、專業核心課及專業選修課;第二學年(3-4兩學期)主要側重專業核心課和專業選修課;第三學年(第5學期)返校主要學習食品檢測分析方向的專業基礎課、專業核心課及專業選修課。此外,第5學期課程設計包括為學生提升學歷的專升本考試課程——無機化學、有機化學;以及為學生開拓食品檢驗分析方向就業的相關課程——食品感官與理化分析、儀器分析、食品快速檢測技術等。
“分段并進式”人才培養模式,對教師教學能力要求較高,參與該方式開展教學的教師必須在產教融合企業中掛職鍛煉,熟悉自身承擔課程內容在企業是如何操作與運行,這樣有利于學生在企業跟崗實習時,教師的教學工作能夠有的放矢,一一對應;同時與企業的師傅要做好溝通,確定實際工作過程中的理論知識點和技能考核點,這樣企業師傅在指導時,對于理論知識點部分可以交由學生針對性的向老師提問;或者,教師在學校工作安排妥當的情況下,輪流下企業與學生一起參與跟崗實習全過程,即可隨時指導學生,同時鍛煉教師企業實踐工作經驗,提升教師實踐技能。經過一輪培養過程后,“分段并進式”人才培養過程中關于學校教師和企業師傅所承擔的教學任務和教學工作要求基本確定,后期針對個別問題,在隨時進行補充完善即可。
“分段并進式”人才培養模式,課程內容為理論知識與實踐技能相結合,其中理論知識由學校任課教師采用線上教學模式,線下實踐技能教學部分由企業師傅承擔,根據課程教學進度安排,課程設置主要分兩類:一類是,學生在進入企業跟崗實習前完成理論學習,進入企業后只進行實踐技能培訓;另一類是,學生進入企業后,理論知識學習與實踐技能培訓同時進行。因此,課程考核方法也分為兩種:第一種情況,課程期末成績由企業師傅根據學生在企業跟崗實習表現,給出課程期末考試成績,如食品營養與檢測專業“食品衛生與安全控制”“食品營銷與貯運實務”兩門課程,學生在校期間已經完成理論學習,到企業后只進行實踐技能培訓;第二種情況,課程期末成績根據課時比例由學校教師和企業師傅共同打分,如生物制藥技術專業“QA實務”課程總學時數為72學時,其中理論20學時,實踐52學時,該門課程期末成績由學校任課教師通過線上(超星學習通)考試成績占期末總成績30%,由企業師傅給予實踐技能考核成績占期末總成績的70%。
由于學生跟崗實習的企業及崗位不同,無法統一教學時間及考核時間;因此,對學生在跟崗實習期間課程考核方法可作適當調整,考核形式也需靈活多樣,而且需要學校、企業、學生協同完成,目前我們主要采用線上理論考核,線下實操由企業師傅根據學生在跟崗實習期間表現進行考核,并根據課程理論與實踐學時占比進行打分,最終形成課程最后分數;另外,在第二輪“分段并進式”人才培養過程實踐中,我們會與企業繼續溝通、摸索、制訂更為合理、適用的考核辦法。
“分段并進式”人才培養方案中,在課程標準的制訂方面,所有跟崗實習期間的課程都有學校教師和企業師傅共同參與,其中學校教師負責課程標準中理論教學內容編寫,企業師傅負責實踐教學內容編寫。學校教師的優勢是理論功底比較扎實,而企業師傅的優勢是實踐技能過硬且緊跟企業、行業動態,走在所屬領域最前沿。目前,“分段并進式”課程所有理論教學內容編寫已經全部完成;企業師傅的實踐教學能力較強,但是在凝煉知識體系方面有較大難度,因此在制訂課程標準方面還需校企雙方共同商訂。但是由于2019級學生在跟崗實習期間恰逢疫情,教師不能按時下企業參與學生線下實踐教學及指導,因此,實踐教學內容編寫部分尚未完成。我們會在2020級學生“分段并進式”人才培養過程實踐中,將理論教學內容結合實踐教學進行二次修訂,依據課程進度不定時選派教師下企業參與學生跟崗實習,并協助企業師傅完成課程實踐教學內容的編寫。
此外,“分段并進式”人才培養還應注重過程性材料的形成、積累及總結,學生在跟崗實習過程中,不同崗位有很多素材可以積累:實習報告、工作總結、實習心得及工作過程中的一些影像資料等。2019級學生的第一輪跟崗實習環節已結束,學生返校后,組織優秀跟崗實習代表針對2020級即將下企業跟崗實習的學生進行崗前經驗匯報,并以親身經歷給學弟學妹講解企業跟崗實習心得及經驗。
“分段并進式”人才培養中除了學校、企業以外,最為重要的一環就是學生自身。要想確保“分段并進式”人才培養最終結果,學生管理也不可忽視。一是學生在進入“分段并進式”人才培養模式前,要做好政策講解和項目設計初衷的解釋說明工作,讓學生充分認識到,進入“分段并進式”人才培養對其未來成長、發展的有利之處;二是要充分實現學生與“分段并進式”人才培養合作企業的對接工作,該項工作可在學生入學時開始,通過各種媒介模式,讓學生時刻了解到企業的動態和前一批次學生在企業培訓的日常過程;三是要讓學生清楚的了解“分段并進式”人才培養中,學校的管理制度,成績評定方式等制度要求;四是要有成熟的退出機制。我院對于主動提出退出申請的學生和企業要求退出的學生,都會與雙方進行緊密溝通,查清原因,如果是因為企業不適應的情況,學院會第一時間將學生調整到“分段并進式”人才培養的平臺企業;如果是因為崗位不適應的原因,指導學生與企業主動溝通,解決問題;如果的確因為個人無法適應,則學生返校,在學院安置崗位,由老師親自指導,提升學生適應能力。
“分段并進式”人才培養歷經12年摸索與試驗,從現場教學、工學交替、訓練營、現代學徒制,一直到目前的“分段并進式”人才培養,其中遇到了各種情況與困難。但是在堅持不懈的努力下,各項問題逐步得以解決,目前經過“分段并進式”人才培養模式完成跟崗實習的學生,在人生觀、職業觀、勞動素質、人文素質等方面均明顯高于其他未經過該模式培養的學生,企業認可度高,學生對自身定位清晰,就業能力大大提升。