幼兒保育專業美術課程教學改革實踐探究

王白秋

◆摘 要：美術課程是中職幼兒保育專業的基本能力課程之一，在學生的職業能力培養上舉足輕重，本文從專業調整背景下美術課程教學改革的必要性和幼兒保育專業美術課程教學現狀分析著力，探究幼兒保育專業美術課程教學改革。

◆關鍵詞：幼兒保育;美術課程;教學改革

一、專業調整背景下美術課程教學改革的必要性

（一）基于人才培養方案的必要性

幼兒保育專業屬于中職教育層次，是教育部研究確定《中等職業學校專業目錄》增補的新專業。自2020年開始，逐步停招中等學歷層次的學前教育專業，將學前教育轉向高職層次專業。作為替補，新增設了幼兒保育專業作為中等職業學校的幼教專業。根據幼兒保育專業人才培養方案，在職業能力培養上，美術至關重要，是專業基本能力課程，需要學生掌握繪畫、簡筆畫和手工制作等基本知識和技能，在今后的崗位上能指導幼兒學習繪畫、簡筆畫;能選擇適宜的材料和正確的方法進行手工制作。

（二）基于中職幼兒保育專業學情的必要性

中職幼兒保育專業學生基本是初中起點的學生，年齡在14至18歲之間，大部分學生沒有正式學習美術的經歷，在美術理解能力、審美能力、造型能力和解讀作品能力等方面都需要從基礎開始培養。幼兒保育專業學生所要學習的學科繁多，每門課的學習時間有限，只有充分調動學生學習的主動性，才能保障學習的效率。

（三）基于美術課程特點的必要性

美術課程不同于單純的理論課，不僅僅要有理論支撐，還需要技能操作訓練，更要培養學生審美的能力。根據幼兒保育專業人才培養方案，美術是其專業基本能力課程，課時量為80，包含了繪畫、圖案和手工制作等內容，用于培養學生對形的觀察能力、感受與表現力，培養學生創造思維的形成。課程內容多、涉及的面廣，保證高質量完成教學有難度。

二、幼兒保育專業美術課程教學現狀分析

（一）專業調整前美術課程教學情況分析

2020年以前，中職學前教育專業人才培養方案將美術作為專業技能課，其中簡筆畫是實訓教學活動之一。命題畫是湖北省歷年來學前教育專業技能高考內容之一，與舞蹈、鋼琴彈唱的分值均為80分，在技能成績中所占比為16.3%。在學前教育專業技能大賽中，要求學生“五項”全能，簡筆畫的分值為100分，占總成績的五分之。因此，在教學中尤其注重簡筆畫的實訓教學活動。

（二）美術課程教材現狀分析

教材是教學活動的根本依據，教材不適用會嚴重影響教學效果和人才培養質量。中職幼兒保育專業美術教材沒有統一，教材版本多而雜，選擇不慎就會導致教學效果大打折扣。

（三）美術教學模式現狀分析

基于學生技能高考和技能大賽的背景，學校教師注重培養學生的應試能力，偏重學生的繪畫技能培養，忽視了學生創造能力、審美能力的培養，甚至出現與崗位目標脫節的現象，學生能夠畫出一幅技巧表達不錯的作品，但是卻不能開展幼兒藝術活動指導，不了解幼兒園各種美術活動的特點和對幼兒發展的意義;不能完整的編制幼兒園美術教育活動計劃。教學沒有滿足幼兒園實際需求。

（四）美術教學手段現狀分析

教學手段關乎著能不能吸引學生關注課堂，信息化的時代，傳統的教學手段已經無法滿足個性化發展的學生了。當前，美術課仍然存在教學手段單一的現狀，以教師示范，學生畫為主。

三、幼兒保育專業美術課程教學改革實踐探究

（一）教師教學理念的更新

幼兒保育人才培養方案中，美術包含了繪畫、圖案和手工制作等內容，內容繁多，教師要結合當地實際、學生實際，不能僅僅抓住應試部分，要全面發展，體現幼兒保育專業美術課程既能“保”又能“教”，要將學歷成長與職業發展需要放在同等重要位置。

要將美術教育活動與幼兒保育其他學科緊密聯系。教師要有全學科融通思維，美術與其他學科有著千絲萬縷的聯系，教師應將美術與其他學科融合起來實施教學。不同學科知識在美術課堂上相互融合，得以升華，讓知識點的呈現更貼近學生的生活，關注社會現實。這樣既可以提高美術教學質量，又能使美術課堂成為開闊學生眼界，拓寬學生知識面的重要陣地。例如，在美術教學活動中，可以將美術課與幼兒園活動設計的五大領域結合起來，在實施簡筆畫教學時，可以充分利用“語言”內容，從“語言”板塊選取兒童詩歌，讓學生根據詩歌內容進行簡筆畫的創編。

教師要提升信息化教學能力。教師要明白現代化教育改革的趨勢、現代教育與現代信息技術的關系、從全新的視角出發，掙脫傳統教學的羈絆，提高自我的信息化觀念。信息化應用于教學中是時代的要求，2020年疫情期間的線上教學，就充分考驗了教師的信息化應用能力。教師要積極參與學校組織的各項培訓，從培訓中汲取養分，獲得新的知識和技能;也要發揮主觀能動性，自我學習提高，學以致用，改變傳統的教學模式和方法，靈活使用多媒體技術進行計算機輔助教學，優化教學過程，使創新精神和實踐能力結合在一起。

（二）信息化手段的運用

2020年疫情期間“停課不停學”，釘釘會議、騰訊課堂等網絡直播課成為解惑答疑的新教室。需要老師需要熟悉軟件、如何操作，遇見網絡不好的時候，要知道如何調節。信息化的發展催生了各種學習平臺，中國大學慕課、學習通、云課堂、學習強國等APP都可以進行課程資源的建設和下載使用，能方便教師搜索教學資源，建設系統性的課程;能方便學生多樣化學習，補充課堂上的知識點。

微課是近些年教學界的新寵，憑借其主題突出、內容具體、情景化、趣味化、多樣傳播、針對性強、效果立竿見影等優點占據了信息化教學手段的重要位置。美術課程尤其注重視覺直觀性，教師只要根據內容，在題材上下大功夫，根據學生的學習進度和容易出現的問題入手，制作動靜結合，圖文并茂和針對性強的短視頻就能為課堂準備。可利用到課前、課中、課后的教學全過程中，可以單獨或聯合使用微課。比如，在新課導入環節，教師根據新課知識點設計新穎的問題，吸引學生的注意力，為新課的講解做好鋪墊;在講授新課環節，可以根據重難點設計微課視頻。美術技能實訓課，教師示范環節需要直觀的呈現給學生，班級體量大，教師示范一次，后排的學生就看不清，教師分組進行示范，則浪費時間。以微課視頻的形式展示，可同時解決這兩個問題。在學生自主學習中，教師把學習中的重點和疑難問題制作成微課，上傳到網上，學生便可以按需自主學習，并且能適應不同層次的學生，讓不同層次的學生根據的自己的基礎和接受程度控制學習進度。另外，微課能促進教師業務、教學研究的提升，制作微課就是教研的一部分，能有效促進教師的業務成長，提高教師學科教學與信息技術的整合能力。

（三）教學評價從實際出發

1.評價維度的改革

評價要從學生和教師兩個角度出發，不僅要關注學生的學業成績，發展學生多方面的潛能，了解學生發展中的需求，幫助學生認識自我，建立自信;還要強調教師對自己教學行為的評價與反思，形成以學校、教師、學生、家長共同參與的評價機制，使教師從多種渠道獲得信息，不斷提高教學水平。

2.評價方式的改革

評價方式要多種多樣，根據學生的個性化發展，要多把尺子評價學生，首先，班級整體評價能促進整個班級在同年級中形成競爭意識，激勵學生奮進;第二，學生互評，采取將美術作品展出的方式，全班學生賞析作品，同時互相評價作品的優缺點;第三，個人自評，讓學生根據自己的美術作品，用術語進行自我評價，不僅能促進專業水平的提升，同時語言表達能力也得到鍛煉;最后，教師總結性評價，通過學生的互評、自評，教師要形成精煉的點評性評價，要客觀具體，使評價具有可說服性。評價的反饋要及時，經過互評、自評和教師總結性評價，要及時的反饋給學生，教師自身也要及時汲取評價結果，以發現不足，提升教學綜合能力。

四、結語

魯迅先生說：“美術可以輔翼道德。美術之目的，雖與道德不盡相符，然其力足以深邃人之性情。”幼兒保育專業是將來幼兒園教師的搖籃，美術課程的學習必然在這過程中產生重要影響，教師要營造積極向上的學習環境，因材施教的開展美術活動，巧妙結合各個學科的特性，運用信息化手段，創新評價機制等策略開展美術課堂教學，促進學生的健康成長。

參考文獻

[1]高明.《美術教學論》.陜西師范大學出版社.2007.

[2]宋亞杉.洛陽市縣域中職幼兒保育專業美術類課程教學改革與實踐.知網.