畜牧獸醫(yī)工作中動(dòng)物檢疫現(xiàn)狀淺析

盧永明

摘 要：當(dāng)今社會(huì)，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，畜牧業(yè)也得到了一定程度的發(fā)展。在養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大的影響下，人們對(duì)動(dòng)物檢疫的重視程度也越來(lái)越高。這一工作的正確執(zhí)行，不僅關(guān)系到畜禽的健康，而且也關(guān)系到人民的糧食安全。然而，事實(shí)上，在畜牧獸醫(yī)檢疫過(guò)程中，仍有許多問(wèn)題需要解決，對(duì)行業(yè)和市場(chǎng)造成了相應(yīng)的影響。在這樣的背景下，筆者就我國(guó)畜牧獸醫(yī)工作中的動(dòng)物檢疫狀況進(jìn)行了研究，以期為我國(guó)的畜牧獸醫(yī)工作提供一定的借鑒。

關(guān)鍵詞：畜牧;獸醫(yī);動(dòng)物檢疫;策略與建議

引言

畜牧業(yè)在促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展的同時(shí)，也因其高投入、高收益而成為農(nóng)村的主要支柱產(chǎn)業(yè)，然而，隨著我國(guó)畜牧業(yè)的迅速發(fā)展，我們必須做好動(dòng)物疫病的防治工作，認(rèn)識(shí)到動(dòng)物檢疫工作的重要意義，防止動(dòng)物疫病的發(fā)生和蔓延，確保人們食用的食品的衛(wèi)生和安全。

一、動(dòng)物檢疫概念分析

動(dòng)物檢疫的目的是預(yù)防、控制和消滅動(dòng)物疫病，根據(jù)法律規(guī)定的檢疫標(biāo)準(zhǔn)和方法檢測(cè)動(dòng)物，以判斷所檢測(cè)的動(dòng)物有無(wú)傳染病，從而保證畜牧業(yè)的發(fā)展和人類的健康，是一種強(qiáng)制性的技術(shù)管理手段。其特征在于法律強(qiáng)制性、權(quán)威性、科學(xué)性和公正性，不只包括牲畜和家禽，還有表演動(dòng)物，觀賞動(dòng)物，經(jīng)濟(jì)動(dòng)物，寵物等

二、中國(guó)目前畜牧獸醫(yī)工作中的動(dòng)物檢疫狀況

1.飼養(yǎng)者的檢疫意識(shí)不強(qiáng)

根據(jù)我們所了解到的情況，很多養(yǎng)殖戶都存在著對(duì)動(dòng)物檢疫工作的不了解，不清楚檢疫工作的重要性，不能積極配合，甚至?xí)龀鲆恍┎槐匾氖虑椋恋K工作的進(jìn)行。同時(shí)，也有一部分養(yǎng)殖戶抱著僥幸心理，覺(jué)得沒(méi)有必要進(jìn)行檢疫工作，所以一旦發(fā)生了疾病，就不能夠無(wú)害化處理，而是投放到市場(chǎng)上進(jìn)行銷售，對(duì)市場(chǎng)秩序造成嚴(yán)重影響，對(duì)消費(fèi)者的身體健康造成危害。另一方面，由于部分地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對(duì)落后，導(dǎo)致當(dāng)?shù)氐膭?dòng)物檢疫機(jī)構(gòu)的設(shè)備配備并不完善合理，從而在動(dòng)物檢疫工作中，大多數(shù)都是依靠工作人員自己的經(jīng)驗(yàn)來(lái)評(píng)價(jià)和判斷動(dòng)物的檢疫效果，從而導(dǎo)致不能正確地進(jìn)行動(dòng)物檢疫，進(jìn)而影響到檢疫工作的質(zhì)量。

2.養(yǎng)殖方式的不科學(xué)

現(xiàn)在，養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展很快，但從養(yǎng)殖系統(tǒng)來(lái)看，主要還是以個(gè)體經(jīng)營(yíng)為主。大部分都是個(gè)體經(jīng)營(yíng)，或者是小規(guī)模的養(yǎng)殖公司，因?yàn)轲B(yǎng)殖規(guī)模的懸殊，很多人都不了解科學(xué)的養(yǎng)殖管理。因此，在養(yǎng)殖方式、放牧方式等方面存在著不合理之處，這對(duì)畜牧獸醫(yī)的檢疫工作產(chǎn)生了一定的影響。

3.有關(guān)機(jī)構(gòu)沒(méi)有履行其職責(zé)

畜牧獸醫(yī)的檢疫工作不是一個(gè)單一的工作，在此過(guò)程中，要保證整個(gè)檢疫工作的順利進(jìn)行，需要稅務(wù)、工商、交通、環(huán)境、衛(wèi)生等多種部門的協(xié)作和支持。但是，由于各個(gè)行業(yè)的工作都是獨(dú)立的，沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致了動(dòng)物檢疫工作出現(xiàn)了一定的真空，特別是個(gè)別的屠宰企業(yè)，常常自行進(jìn)行動(dòng)物檢疫、屠宰工作，導(dǎo)致了我國(guó)的動(dòng)物檢疫工作的松散和不合理，這將極大地降低了我國(guó)的檢疫工作質(zhì)量，并對(duì)我國(guó)的畜禽產(chǎn)品質(zhì)量造成了嚴(yán)重的影響。

三、加強(qiáng)畜牧獸醫(yī)檢疫工作質(zhì)量的對(duì)策

1.各部門應(yīng)盡其所能，強(qiáng)化衛(wèi)生監(jiān)督

為了保證檢疫工作的質(zhì)量和效果，就需要加強(qiáng)政府的監(jiān)督，以便根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，制定出相應(yīng)的動(dòng)物檢疫計(jì)劃。并有必要適度放松投資，根據(jù)當(dāng)?shù)刎?cái)政部門的要求，制定動(dòng)物防疫基金的經(jīng)費(fèi)，以滿足本區(qū)域獸醫(yī)衛(wèi)生工作需要的各種現(xiàn)代化儀器和設(shè)備。并根據(jù)實(shí)際情況和農(nóng)戶的分布，對(duì)運(yùn)輸車輛進(jìn)行了優(yōu)化，同時(shí)，在動(dòng)物檢疫工作中，也要起帶頭監(jiān)督的作用，以保證各個(gè)有關(guān)部門都能充分利用自己的優(yōu)勢(shì)，投身于防疫工作的第一線。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)各地區(qū)養(yǎng)殖場(chǎng)的調(diào)查，發(fā)揮監(jiān)管作用，提高檢疫工作的整體水平。

2.制定動(dòng)物分類管理計(jì)劃，提高從業(yè)人員檢疫意識(shí)

科學(xué)地進(jìn)行動(dòng)物分類飼養(yǎng)，是推進(jìn)檢疫工作的一種重要措施。因此，當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門要根據(jù)本地區(qū)的實(shí)際情況，對(duì)其進(jìn)行統(tǒng)籌分析，并根據(jù)有關(guān)的養(yǎng)殖技術(shù)要求，對(duì)其進(jìn)行分類，同時(shí)，還要根據(jù)不同的分類情況，制定有針對(duì)性的檢疫計(jì)劃，以確定不同動(dòng)物的實(shí)際檢疫標(biāo)準(zhǔn)，并對(duì)其進(jìn)行更新，以保證其達(dá)到檢疫規(guī)范。另外，政府還會(huì)給當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶一些補(bǔ)貼，讓他們積極配合。不僅要加強(qiáng)檢疫意識(shí)，還要根據(jù)檢疫對(duì)象、程序、證件、制度等方面的要求，制定相應(yīng)的制度和政策，執(zhí)行相關(guān)的法律、法規(guī)，建立一個(gè)科學(xué)的統(tǒng)一規(guī)范，保證檢疫工作的平穩(wěn)、有序的發(fā)展。

3.加強(qiáng)宣傳，嚴(yán)格處置違法行為

在動(dòng)物檢疫的過(guò)程中，為了防止一些非法的行為，衛(wèi)生部門必須加強(qiáng)對(duì)這方面的宣傳，同時(shí)也要加強(qiáng)對(duì)各地區(qū)的養(yǎng)殖戶的管理，讓他們將自己的養(yǎng)殖狀況記錄在案。對(duì)一些不配合或逃避檢疫的個(gè)案，也要加大力度，執(zhí)行違法亂紀(jì)的法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行懲罰和教育，特別是要控制好動(dòng)物的來(lái)源和銷售。這樣可以有效地減少病死動(dòng)物制品流入市場(chǎng)，保證市場(chǎng)秩序和動(dòng)物制品的安全。

結(jié)束語(yǔ)

總而言之，隨著我國(guó)畜牧業(yè)的不斷發(fā)展，我國(guó)的獸醫(yī)工作也相應(yīng)地進(jìn)行了相應(yīng)的改革。并采取科學(xué)、合理的措施，嚴(yán)格控制檢疫工作中的各個(gè)環(huán)節(jié)，強(qiáng)化各部門的共同管理和監(jiān)管，以保障人民群眾的生命健康和食品安全。

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