桃樹標準化示范園建設技術規程

摘要：根據桃樹樹齡、樹勢及地理位置和管理水平，確定要建立桃樹標準化示范園應采取4個方面的措施：1）土肥水管理方面，每年秋季深翻改土，降雨或灌水后及時中耕松土，采用覆草措施提高有機質含量，早施多施基肥，合理追肥，采用穴貯肥水;2）整形修剪方面，冬夏結合，四季修剪，因樹修剪，隨枝造形;3）花果管理方面，選用雙層袋進行果實套袋，適時疏花疏果;4）桃樹的主要病蟲害有桃縮葉病、炭疽病、紅蜘蛛、蚜蟲、梨小食心蟲等，采用農業、物理、生物、化學防治相結合的方法，做到綠色防控。

關鍵詞：桃樹;示范園;技術

文章編號：2096-8108（2022）03-0045-03中圖分類號：S662.1文獻標識碼：A

Technical Specification for Construction of Peach Standardized Demonstration Orchard

RONG Weisheng

（Agricultural Comprehensive Service Center of Yiyang Street Office， Feicheng 271600， China）

Abstract：According to the peach tree age， tree vigor， geographical location and management level， four measures should be paid more attention to establish the peach standardized demonstration orchard： 1） In the aspect of soil， the technique were on fertilizer and water management， deep plowing soil every autumn， loosening soil in time after rainfall or irrigation， using grass measures to improve organic matter content， early application of base fertilizer， reasonable topdressing， using hole storage fertilizer water; 2） In terms of pruning， the techniques were mainly on the combination oriental fruit moth of winter and summer， pruning in four seasons， pruning due to trees， shaping with branches; 3） In terms of flower and fruit management， the techniques were on selecting the double-layer bags on fruit bagging， timely thinning flowers and fruit; 4） The main pests and diseases of peach trees include leaf curl disease of peach， anthracnose disease， red mite， aphids， and oriental fruit moth The techniques were to taken prevention and control combining agricultural， physical， biological and chemical control methods.

Keywords：peach; demonstration orchard; techinique

根據桃樹樹齡、樹勢及地理位置和管理水平，來確定建立桃樹標準化示范園，在以下5個方面應加大技術指導。

1土肥水管理

1.1土壤管理

1）深翻改土。每年秋季果實采收后施基肥時進行深翻改土。擴穴深翻在定植穴（溝）外挖環狀溝或平行溝，溝寬80 cm，深60 cm左右;全園深翻是將栽植穴外的土壤全部深翻，深度40～60 cm。[1]

2）中耕。果園生長季節降雨或灌水后，應及時中耕松土，保持土壤疏松無雜草。

3）覆草和埋草。覆蓋材料可以用麥秸、麥糠、玉米秸、干草等，把覆蓋物覆蓋在樹冠下，厚度15 cm左右。

4）穴貯肥水。在樹下根系集中分布區，挖4～6個直徑30 cm、深30～35 cm的穴，捆制長、粗尺寸略小于穴深和直徑的草把。[1]

1.2施肥

1.2.1早施多施基肥

桃樹施基肥最適宜時期是秋季果實采收后20～40 d，施肥時盡可能保護桃樹的水平根系，少受損傷。以農家肥為主，混加少量果樹專用肥，施肥量按產1 kg桃施1.5～2.0 kg農家肥計算，盛果期桃園每畝（667 m2）施4 000 kg左右。[2]

1.2.2合理追肥

1）土壤追肥。土壤追肥根據桃樹生長期需要而及時追肥。桃樹分為3次追肥，花后追肥，即4月下旬，以速效肥為主;6月底果實硬核期，以磷鉀肥為主;果實成熟期（8月5號左右），磷鉀肥為主，以利果個膨大。

2）根外施肥。根外噴施不受新根數量多少和土壤理化特性等因素的干擾，直接進入枝葉中，有利于更快地完善樹體營養狀況。

1.3水分管理

果園灌溉水要求清潔無毒、無污染，一般情況下桃園花前不澆水，若確實干旱可澆小水;其他時期可結合施肥適當澆水;落葉前后灌冬水。旱地桃園可采用穴貯肥水法。26EF5D53-8D3B-4E0C-8FDD-9709C006FE6F

2整形修剪

桃樹標準化修剪原則是冬夏結合，四季修剪，因樹修剪，隨枝造形，有形不死，無形不亂。

2.1樹相指標

6 a生樹體指標為主干周徑20 cm，冠徑400 cm，側枝保持6～9條。1 a生枝平均長度為25～35 cm，冬剪后每畝（667 m2）枝量2.3萬～3萬條，覆蓋率75%～80%，產量2 000 kg/畝（667 m2），單果質量250 g以上的優等果占70%，果實的可溶性固形物含量大于15%。[2]

2.2樹形及結構

2.2.1自然開心形

適用于畝（667 m2）植40株以下的園片，主干高30～40 cm，樹體高度3.5 m以內，每株留3個主枝，各主枝水平方位相距120°，開張角度為基角50°，腰角70°。每主技配備2～3個側枝，側枝上配備結果枝組和各類結果枝。[3]

2.2.2“V”字形

適用于畝（667 m2）植40株以上的園片，每株樹只保留兩大主枝向行距間延伸發展，各主枝間形成籬笆狀，相互依存，牢固結果。

2.3修剪

2.3.1生長期修剪

1）抹芽除萌。芽萌動后，除去背上及剪鋸口附近多余的萌芽。2）開張角度。利用撐枝、拉枝等手法，開張主枝及側枝角度。3）摘心。當新梢長到30 cm時，要對生長過旺和生長空間大的枝條進行摘心，培養枝組。4）疏除過密輔養枝，時間一般應掌握在夏季新梢緩慢生長或秋季停長時進行。5）除青條。在生長期視新稍密度情況隨時除去直立生長遮光嚴重的當年生枝。6）捋枝。對當年生直立生長的旺枝，采取捋枝的方法，令其形成花芽。7）采果后及時調整徒長枝變為徒長性果枝，剪除過密、細弱枝。8）秋摘心。在每年的“立秋”節氣后15～20 d，對全樹所有的生長勢較旺的枝條（幼樹延長枝頭除外），留40 cm左右摘心，目的是起到壓低花芽形成節位的作用。[4]

2.3.2冬剪

桃樹的冬季修剪是在認真做好生長期修剪的基礎上進行的。1）延長枝修剪。主枝延長枝不短截，當主枝生長過程高或勢力過強，可在單株中對主枝輪流回縮;盛果初期可以換至2～3 a生部位;盛果中期以后可以換至3～5 a生部位不等;對用作帶頭的背后枝，一要大，二要不拐彎。盛果期對側枝延長枝要年年壯芽剪截，如果延長枝長勢過強，角度又小，也要采取背后枝換頭，并對新延長枝進行剪截。2）結果枝組的培養。每個主枝的背斜面、背后和兩側適當培養5～7個大型枝組，在兩側、背上與背后培養10個以上中型枝組，在大、中型枝組之間穿插培養小型枝組，結果枝組的培養采用先截后放或先放后縮的方法。3）結果枝組的修剪。對直立生長而又無空間伸展的多齡大型枝組，采取回縮修剪;強旺枝組回縮到中庸枝條部位，用中庸枝作帶頭枝;中庸枝組回縮到壯枝部位，用壯枝帶頭并對新帶頭枝進行壯芽短截;對單線延長枝，一疏二回，即枝組充足時疏除，不充足時后部有葉簇的，回縮到葉簇復壯。4）對中下部骨干上萌發出來的當年營養枝，只要有空間應當保留，培養出新的結果枝組;對延長頭競爭枝，背上起立旺枝進行疏除;對細弱下垂枝，過密的花束狀果枝等也要疏除。

3花果管理

3.1疏花疏果

3.1.1疏花

因品種和當年氣候條件而定。疏花從花蕾露紅開始，到盛花期為止。

3.1.2疏果

在幼果硬核初期即幼果直徑長到1 cm左右時進行。原則是壯樹適當多留，弱樹少留。樹冠下部少留，樹冠中上部多留，雙果留單果，疏掉小果留大果，疏掉圓形果，疏掉病蟲果。

3.2套袋

一般在5月下旬開始到6月中下旬結束。套袋前噴1遍甲基托布津或大生M-45加1%齊螨素3 000倍液，選用雙層袋進行果實套袋。除袋時間一般在采前15～20 d摘除外袋，3～5 d后摘除內袋，同時摘去果實周圍遮光葉片，以提高果實品質。[4]

3.3頂枝

隨著果實的增大，枝條負載增加，為了防止大枝劈裂，可用木棍頂住。

3.4吊果與兜果

7月中、下旬對單軸延伸的果枝或中、小型枝組上結的果，用尼龍繩吊起或用物品兜住，防止折枝。

4病蟲害防治

桃樹的主要病蟲害有桃縮葉病、炭疽病、桃細菌性穿孔病、褐腐病、根癌病、流膠病等;蟲害有紅蜘蛛、桃蛀螟、蚜蟲、梨小食心蟲、介殼蟲、潛葉蛾等。

4.1農業防治

合理施肥，灌水，增施有機肥，合理負載，保證樹體健壯，提高樹體抗病能力。合理修剪，并采取剪除病蟲枝、清除枯枝落葉及殘果、刮除樹干翹裂皮、翻樹盤、地上覆蓋秸桿等措施抑制病蟲害發生。

4.2物理防治

根據害蟲生物學特性，采取糖醋液誘殺成蟲，或樹干纏草繩或草把，使用粘著劑、防蟲網等方法誘殺害蟲。

4.3生物防治

利用有益微生物及代謝產物防治害蟲，也可利用昆蟲性外繳素誘殺害蟲。

4.4化學防治

由于氣候等因素對病蟲害發生的影響較大，所應加強病蟲害的預測預報，同時做到科學合理使用農藥，注意輪換用藥，提高防治，減少農藥污染。可參考以下的防治歷，并靈活調整用藥時間和品種。[4]

1）3月下旬到4月上旬花芽露紅時，噴5波美度石硫合劑混加10%蚜虱凈可濕性粉劑3 000～4 000倍液防治介殼蟲、紅蜘蛛、蚜蟲等。

2）4月中下旬噴10%大功臣或蚜虱凈3 000～4 000倍液，防治蚜蟲、梨小食心蟲、小綠葉蟬等。

3）5月中下旬噴50%蛾螨靈乳油1 500～2 000倍液，防治梨小、桃蛀螟、紅蜘蛛等，同時混加農用鏈霉素2 000倍液，防治細菌性穿孔病，也可單噴12240倍石灰硫酸鋅。

4）麥收前后噴施20%掃螨凈2 000倍液加75%百菌清加25%滅幼脲3號，防治紅蜘蛛、潛葉蛾、炭疽病、穿孔病、褐腐病，也可單用12240倍石灰硫酸鋅防病。

5）6月中下旬噴施1%齊螨素3 000倍液加800倍大生M-45，可防治鱗翅目害蟲、潛葉蛾、紅白蜘蛛，防病菌的侵入。

6）7月中下旬噴800倍大生M-45加5%抑太保乳油1 500～2 000倍液或滅幼脲3號2 000倍液加5%多菌靈600倍液，防治桃蛀螟、梨小食心蟲、炭疽病、褐腐病等。

7）8月中旬噴施25%滅幼脲3號2 000倍液混加1%齊螨素5 000倍液加70%甲基托布津1 000倍液，防治潛葉蛾、梨小食心蟲、炭疽病、褐腐病等。

8）采收后，9月中下旬，噴20%辛脲乳油8 000倍液，防治桃潛葉蛾及小綠葉蟬等，噴12240倍石灰硫酸鋅防治穿孔病。

參考文獻

[1]趙學常.泰安市果品無公害生產技術標準規程[S].2006，11.

[2]李傳魯，王兵.新肥桃選育及優質豐產裁培技術[J].果樹資源學報，2020（2）：84-86.

[3]李傳魯，王兵，彭兵.桃樹主干形高光效修剪技術[J].果樹資源學報，2020（1）：36-39.

[4]肥城市肥城桃研究所.綠色肥桃標準化生產技術[S].2010，4.

[5]朱春生.標準無公害桃生產技術[M].內蒙古：內蒙古人民出版社，2010，11.

收稿日期：2022-01-25

第一作者簡介：榮維生（1963-），男，高級農藝師，主要從事農業技術推廣和林果技術推廣工作。電話：1751529872026EF5D53-8D3B-4E0C-8FDD-9709C006FE6F