果酒概念包裝視覺設計與研究

黃子璇 郭芹 徐源

近幾年，隨著人們健康消費意識的提升，如今的果酒產業正迎來新的發展機遇期，如今的果酒產品包裝或是年輕新潮，或是文藝古風，劍指年輕一代消費群體，中國果酒的產業產量和質量正在穩步提升。但是中國果酒消費水平與世界還存在著很大的差距，未來的發展潛力不可估量。隨著果酒在年輕消費市場中的走紅，研究概念包裝設計的視覺創新形式，對于提高品牌核心競爭力，提升產品檔次，提高銷量等方面起到非常重要的作用。在設計方面以期能夠促進果酒概念包裝的發展。

一、概念包裝概述

概念包裝設計是一種基于市場創新需求而推行的一種包裝設計理論與方法。概念包裝設計強調的是包裝功能與形式上的突破，同時也探討了包裝視覺設計方面的創新。為了打破常規，使包裝體現獨有的設計理念，增強其產品的競爭力，概念包裝應追求視覺表達的自由度。從視覺角度來塑造產品的獨特性，使包裝在追求時尚形式表達的同時能夠滿足市場需求，從而使概念包裝得到完美的應用與發展。概念包裝立足于產品獨有的功能與特征，在視覺方面運用創新思維，挑戰傳統規范與平庸創意進行設計。概念包裝設計的價值在于它對于市場具有前瞻性與預測力，能夠引導使用者的消費行為與審美趨向，增強產品的核心競爭力。

二、果酒包裝的市場設計現狀

果酒作為新興酒品類，市場還處于導入期向成長期過渡階段，目前果酒的產量、知名度和占據的市場份額要遠遠小于白酒與啤酒。但是近幾年國內市場已經有回暖的跡象，大多數青年追逐自由潮流的風氣蔓延，而低濃度的果酒恰好能滿足青年們的需要，使得市場需求逐步擴大，青春一代的酒類消費特點更加偏向低度、健康、時尚的消費調性，然而國內果酒的包裝設計卻缺乏新意，產品特點不明顯，缺乏文化底蘊，沒有品牌視覺辨識度與文化內涵，無法在眾多雜亂品牌中鶴立雞群。無法給消費者精準傳達品牌的價值理念并帶來良好的購物體驗。

1.以品牌的標志或者輔助圖形作為元素

這種形式適合那些比較有知名度的品牌、或者LOGO和輔助圖形比較漂亮的品牌，這種方法有利于加深消費者對品牌的印象，但市場上太多以這種方式為處理果酒包裝設計手段，且大致雷同，導致消費者產生視覺疲勞。

2.以主要消費對象或與消費對象相關的要素做為設計元素

女性產品就經常用花、蝴蝶等，兒童產品則一般會用動物等作為包裝設計的主要元素。這種概念包裝視覺設計范圍狹窄，不是大眾的設計，設計應該是大眾所享有的，而不是少數人的設計。果酒包裝設計也經常傾向于年輕人的設計，這種設計方法并不可靠的，產品應該是為千千萬萬人而服務。

3.直接以產品作為設計元素

食品包裝設計比較常用這類表現手法，適用于產品本身顏值較高的品牌，比如我們常見的餅干、零食、水果等包裝，其特點是對攝影師和修圖師要求比較高且設計手段低級，市場雷同性高，以產品的本身的樣貌去表達質量好而不是以原料和加工手段進行表達。

三、果酒概念包裝的視覺設計方法

1.強調畫面豐富、有機和自然主義

“酒香不怕巷子深”的年代一去不復返，果酒產品要想達到吸金且讓消費者充分認可的標準，必須先從外觀上吸引到受眾的眼球。因此可以嘗試借鑒“維多利亞風格”中華麗、豐富、堆砌的特點，并融合“新藝術”運動中的“曲線派”風格，強調自然主義的有機特點，嘗試進行果酒概念包裝的視覺設計。例如農夫山泉強調水源優質，把長白山的動植物刻畫到包裝上，設計師吸取浮世繪風格，尤其是日本江戶時期，采用大面積的純白色調渲染突出雪山的無暇、純凈，封面還采用壓紋工藝印刻有巍峨壯麗的雪山、蜿蜒而上的小溪，蜿蜒曲折的曲線等完美體現自然主義有機裝飾風格。

2.融入果酒原產地的地域文化特點

不同的自然環境和人文環境賦予每一個地域不同的文化特點，某些地方以盛產某種產品、產品原材料而聞名，所以可以將原產地作為產品的賣點之一，同樣也能在果酒的概念包裝視覺設計中得到應用。例如果酒中玫瑰風味的概念包裝視覺設計就可以以美國卡羅拉玫瑰種植園作為裝飾主體，以自然曲線有機形態為裝飾動機達到強調花源優質的目的，可以讓消費者眼前一亮并且有利于產品銷售。

3.以產品的主要成分寓意作為視覺設計元素

每一種事物的存在都有不同的寓意，同樣以卡羅拉玫瑰為例，它的花語是愛情、幸福、浪漫，寓意情人真摯的心意和告白。卡羅拉玫瑰的花色純正，花朵飽滿豐富，盛開之后明艷動人，是玫瑰中的精品，深受大眾追捧。在果酒的包裝視覺設計上以卡羅拉玫瑰的視覺形象來突顯果酒原材料的優質并且賦予果酒一種全新的寓意，這無疑是對果酒本身最好的表達。

4.根據品牌調性提煉相關元素

品牌調性就是基于品牌外在表現而形成的市場印象，果酒在市場上較受年輕人的歡迎，所以產品的第一眼印象尤為重要，能否吸引到消費者的目光直接影響了品牌的競爭力，從“當代時尚”入手，突出設計師迪特拉姆斯提出的“十大好設計”中“好看的，具有審美的”特點，抓住年輕人的審美需求，純粹從時尚美觀作為出發點進行視覺設計，吸引消費者，提高產品的核心競爭力。

5.根據產品的功效或用途提煉設計元素

對于那些有明顯功效，但是大家并不熟知的產品來說，以產品的功效作為特點來進行視覺設計能夠迅速的讓消費者了解產品的功效。例如涼茶包裝中含有滅火器的元素，這樣能夠帶給消費者最直接的感官體驗。同樣，果酒可以將水果與生活場景結合作為主要設計元素，視覺畫面營造出輕松，自由的效果。使消費者身臨其境，產生情感共鳴，達到愉悅身心，舒緩壓抑情緒的效果。

四、結語

當今，果酒概念包裝設計已經不僅僅局限于宣傳和銷售的功能了，它更多考慮的是能否賦予產品一種全新的寓意，將設計動機、計劃、構思、通過視覺的方式傳達給消費者，將設計師所要體現的產品價值理念表現出來并突出果酒品牌的優良品質，以此來拉近消費者與設計師的距離，最終使概念包裝設計得到完美的應用。

參考文獻：

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