淡水蝦蟹低碳養殖技術分析

任曉嫻

摘? 要：當前全球面臨嚴峻的環境問題與氣候問題，在低碳發展要求提出后，低排放與低污染已經成為市場進步和發展的重要口號。我國擁有悠久的蝦蟹養殖歷史，蝦蟹養殖規模位居世界首位。在淡水蝦蟹養殖過程中，需要遵循環保要求，合理應用低碳養殖技術，為淡水蝦蟹養殖行業發展提供穩定基礎。

關鍵詞：淡水蝦蟹;低碳養殖;技術研究

隨著經濟穩步增長，我國群眾生活水平不斷提升，淡水蝦蟹市場需求有所增加。通過了解淡水蝦蟹養殖現狀得出，主要存在經濟效益低、病害頻發等問題。因此需要針對淡水蝦蟹養殖技術進行創新，合理融入低碳理念，確保淡水蝦蟹養殖符合環保要求，同時也能提升最終的經濟收益。

一、蝦蟹低碳養殖技術分析

針對蝦蟹低碳養殖技術進行應用時，需要研制出高效的生物飼料，縮短蝦蟹養殖周期，從而降低養殖過程中出現的經濟耗損，提升蝦蟹養殖的經濟收益。其次，對已有的養殖品種進行替換，對新的蝦蟹品種進行選擇，提升蝦蟹品種的營養性，使用高能生物飼料進行喂養，改變淡水蝦蟹的生活環境，降低出現養殖疾病的概率，同時也能達到保護環境的理想目的。另外，在淡水蝦蟹養殖過程中，全面落實生物有氧生殖技術，選擇和淡水蝦蟹需求相符的活餌料，在養殖工作中遵循食物鏈原則，減少外源飼料的使用量，達到節約型養殖的最終目的，提升淡水養殖經濟收益。最后，在淡水蝦蟹養殖過程中，避免出現化學藥物濫用等現象，降低養殖過程中出現的藥物殘留，為群眾提供健康蝦蟹食品。若是在淡水蝦蟹養殖中出現病害，可以使用少量化學藥物，將增強蝦蟹的自身免疫力作為入手點，通過中草藥調劑對病害進行處理，構建良性的生態養殖系統，降低蝦蟹養殖的污染程度。通過了解淡水蝦蟹養殖現狀可以得出，若想解決傳統養殖方法存在的問題，需要對低碳養殖技術進行推廣，構建生態養殖系統。針對蝦蟹進行培育時，合理使用餌料生物有氧增殖技術，發揮出低碳養殖模式的全部作用。

二、蝦蟹飼料生物有氧增殖技術

蝦蟹飼料生物有氧增殖技術，屬于低碳養殖技術類型，可以提升淡水蝦蟹養殖質量，增加最終的經濟收益。若想發揮出低碳養殖技術的全部作用，需要對技術應用關鍵點進行確定[1]。

（一）高能生物基質的應用

將高能生物作為基礎條件，大力推廣蝦蟹餌料生物有氧增殖技術，在蝦蟹養殖池塘建設完成后，將有機物埋入池塘底部，有機物的埋入深度控制在5到30cm之間，每667㎡使用的有機物用量為50到1000kg。在等到有機物完全發酵后，才能降低對養殖水產生的污染，水體中也會出現水蚯蚓和貝類等生物，在蝦蟹養殖后，可以將水蚯蚓和貝類作為主要食餌，為淡水蝦蟹順利生長提供基礎條件。在有機物埋設完成后，在淡水蝦蟹養殖過程中，養殖環境底部也會生長水草，為蝦蟹營造良好的生長生態環境。在池塘底部埋設有機物的優勢非常明顯，不光可以為蝦蟹養殖提供天然食餌，還能合理應對出現水質污染問題，提升了養殖水體的透明度，增加了水體的含氧量。在淡水蝦蟹養殖過程中，低碳養殖技術的應用需要重點觀察水草現象，預防出現水草死亡問題，水草死亡可能降低水體含氧量，對蝦蟹養殖產生重要影響。

（二）創造天然蝦蟹食物

在有機物埋設工作完成后，需要及時進行注水，將出水量控制在10到30cm之間，若是水草培育出現問題，需要通過人工的方式對水草進行種植，在蝦蟹養殖環境中，水草種植面積需要超過20%，大部分幼體蝦蟹主要以有機碎屑為主要食物，因此需要在蝦蟹養殖環境中定期投入有機肥，有機肥的投入時間控制在15到20天之間，通過有機肥投入方法，達到改善水質的效果，同時也能為幼體蝦蟹提供食物，保證蝦蟹正常生長。在應用低碳養殖技術的過程中，需要逐漸提升蝦蟹的生長速度，從而降低經濟耗損，提升蝦蟹養殖經濟收益。低碳養殖技術應用過程中，不會對環境和水體造成破壞，具有明顯的環保特點[2]。

（三）餌料生物的有氧增殖

在淡水蝦蟹養殖工作進行中，需要逐漸提升氧盤的投放量，在每667㎡的養殖范圍內，將氧盤量控制在120到210個之間，氧盤的距離控制在4到8米范圍內，需要處于均勻分布狀態。在養殖環境中還需使用氣泵，讓空氣順利進入空氣導管，達到為養殖環境增氧的目的。在淡水蝦蟹養殖過程中，氧氣供應是需要關注的重點，一定要對氧氣覆蓋范圍進行明確，保證氧氣供應的均勻性。在淡水蝦養殖環境中，需要保持高溶氧狀態，通過這種方式可以提升蝦蟹產量，保證生產出優質的蝦蟹商品。在淡水蝦蟹養殖環境中，需要對低碳養殖技術進行大力推廣，提升淡水蝦蟹的抗病能力，發揮出低碳養殖技術的全部作用[3]。

三、淡水蝦蟹低碳養殖技術應用

在淡水蝦蟹養殖技術應用過程中，需要重視養殖環境是否與技術特點相符，根據現狀來看，低碳養殖技術已經在湖北、張家口、金壇、淮安等地得到了大力推廣，低碳養殖技術主要應用在小龍蝦養殖領域，養殖效果呈逐年增收狀態，養殖成本可以降低30%，對淡水蝦蟹養殖行業來講，達到了增產減耗的目的。在新時代背景下，需要大力推廣低碳養殖技術，為淡水蝦蟹養殖行業發展提供助力，增加養殖戶的經濟收益，為農業經濟發展開辟全新路徑。低碳養殖技術具有環保特點，與可持續發展要求相符，只有得到大力推廣，才能展現淡水蝦蟹養殖的社會作用。

結束語：

綜上所述，本文主要針對淡水蝦蟹低碳養殖技術進行深入分析，通過研究的方式得出，低碳養殖技術的優勢相對明顯，對淡水蝦蟹行業發展起到了支撐作用。在淡水蝦蟹養殖工作進行中，需要充分借助低碳養殖技術的優勢，營造綠色蝦蟹養殖環境，為蝦蟹提供天然食餌，提升淡水蝦蟹養殖經濟收益。

參考文獻：

[1]葉建勇，王宣朋，潘玉蘭等.淡水蝦蟹生態養殖技術[J].水產養殖，2020，42（12）：55-56.

[2]石今朝，姜曉東，吳仁福等.淡水蝦蟹養殖池塘中5種水草的營養成分比較[J].水產科學，2020，41（01）：76-84.

[3]趙朝陽，周鑫.淡水蝦蟹低碳養殖技術[J].水產養殖，2018，33（09）：32-33.7C29C5CC-E5E4-4148-94D9-BE3637004D4E