“粵”做“粵”巧，廣府紙文化走進幼兒園

潘嘉靜

【摘要】《3-6歲幼兒發展指南綱要》強調，幼兒園應充分利用社會文化資源，助力幼兒積極情緒的形成，并多渠道地讓幼兒去切身感受祖國豐富多彩的優秀文化，使之形成文化認同，以增加幼兒對祖國、對家鄉的熱愛之情。我園在遵循幼兒身心發育特點的基礎上，有機滲透以“粵”做“粵”巧為主題的紙文化探究，收到了良好的教育效果。本文即以“粵”做“粵”巧，讓廣府文化走進幼兒園為主題進行探究。

【關鍵詞】“粵”做“粵”巧;廣府文化;幼兒園

在幼兒教育實踐中，以多元文化和特色文化在幼兒教育活動中的滲透為載體，依托本土文化底蘊，為幼兒營造充滿愛、尊重，使其感受到愉悅、貼近自然和能夠感知幸福的環境，以構建和培養幼兒的積極情緒，是近年來幼兒教育領域備受關注的課題之一。嶺南廣府文化具有開放、務實、包容的文化特質，將其融入幼兒教育活動，既能讓幼兒對傳統廣府文化有更深層次的認知，又能在文化的陶冶中，發展幼兒的文化素養，提升幼兒的審美水平和創意實踐能力，從而對幼兒的長遠發展產生助益。

四會有“中國古法造紙第一村”的美譽，“粵”做“粵”巧，是結合廣府文化中傳承至今的“會紙”文化因子，以引領幼兒探秘和揭示“會紙”文化、古法造紙、現代再生紙等的形成秘密和發展歷史為主題的，增強幼兒對家鄉傳統優秀文化的感知，激發幼兒對家鄉的熱愛之情的探究活動，同時融合有以“紙”為載體的手工創作活動，以鍛煉幼兒的動手能力和創意實踐能力的探索活動的總稱。在“粵”做“粵”巧系列性活動的開展過程中，如何更好地將廣府文化資源融入幼兒課程體系，使之真正發揮本土文化資源對幼兒的生活教育、藝術教育、實踐教育和審美教育的多重功能，需要教師積極探索其運用策略，不斷優化教育方式和教育內容，才能讓廣府文化真正走進幼兒園，創造其應有的教育價值。

一、創新視角，借助較常見的文化素材引導幼兒主動思考

傳統的幼兒教育偏重于對幼兒智力發展速度和程度的關注，而忽視了幼兒本身是學習活動的主體的客觀現實，即忽略了幼兒具有一定的思考能力這一前提。幼兒教育改革后，以創新視角為前提的，以文化的滲透和自主游戲活動，來影響幼兒形成積極情緒的教育理念得到逐步重視并落地實施，幼兒教育才又重新煥發出勃勃生機。而“文化”這一概念對尚不具備一定知識儲量的幼兒而言，是非常陌生也不容易理解的，因此需要借助更常見的兒童也更為熟悉的生活化素材，引導幼兒在主動思考中理解其概念，了解其特點。而“粵”做“粵”巧中，能代表廣府文化特色、幼兒較為熟悉且能作為幼兒探索活動的載體的文化元素之一，即是名揚天下的“會紙”。鑒于此，在活動開展前，我便有的放矢地與幼兒討論：“平時你們見到的紙的種類多嗎？都有什么？它們可以用來做什么？”接著，引導幼兒自主思考：“這張紙怎么一撕就爛了？”“它是用什么材料制作而成呢？”“一張廢紙如何變成新紙呢？”當幼兒在我的引導下陷入思考時，我再趁機將帶有鮮明的廣府文化印記的“會紙”引入課堂，并向幼兒講述“會紙”的產地，“會紙”文化的發展等，讓幼兒在一邊聆聽我的敘述中感受古人造紙的智慧，一邊思考“紙”的形成、種類和用途，從而調動其主動思考的意識，鍛煉其主動思考的能力。

二、創設環境，借助多元化的文化載體激發幼兒探究興趣

好奇心重、行動快于語言、喜歡一探究竟，是幼兒與生俱來的天性。“會紙”文化，對幼兒而言是完全陌生的概念。因此，借助多元化的文化載體來創設幼兒喜歡的環境，使幼兒在身心放松的狀態下得到身心上的熏陶和浸潤，才能集中幼兒的注意力，激發幼兒的探究興趣。

如在教室的活動區，張貼或懸掛有助于幼兒了解“會紙”文化的宣傳圖和相關書畫作品，讓幼兒潛移默化地浸潤在了解“會紙”文化的環境中;同時將古法造紙流程圖、紙上談會等融入其中，吸引幼兒欣賞;如在美工區科學而合理地投放會紙，和幼兒一起動手制作手工粘土廣式月餅、紙杯爺爺奶奶、卡紙菊花等一系列手工作品并懸掛展示;在區域實踐活動中，引導幼兒通過觸摸會紙、觀察紙漿等了解古法造紙技藝，吸引幼兒自己動手制作會紙，用紙漿制作花瓶等，從而盡可能地激發幼兒的探究興趣。

三、活動引領，借助多樣性的實踐活動釋放幼兒內生動力

“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”要培養幼兒的積極情緒，使幼兒在文化的陶冶中得到思想啟迪，增長生活智慧，以多樣化的實踐活動助力幼兒釋放內生動力是關鍵。在“粵做粵巧”逐步落地的過程中，教師應多樣化的實踐活動，為真正滿足幼兒的內在需求創造條件。

如在課堂上帶領幼兒隨心所欲地“玩會紙”，組織幼兒參觀鄧村古法造紙第一村，實地了解四會，感受四會造紙文化底蘊;引導幼兒思考廢棄的紙張如何處理，并幫助幼兒在實驗中掌握撕碎廢紙做紙漿的步驟和方法，讓幼兒通過親身實驗，體會造紙之不易，讓幼兒在制作的過程中感受古法技藝的精粹和奧妙所在，從而為其充分發揮自身的主觀能動性，更積極主動地，參與“粵做粵巧”系列活動埋下伏筆。

此外，除了“會紙”文化，還可將廣府節日文化融入其中，讓幼兒在實踐活動中更直觀地感受廣府四會傳統節日的習俗與文化內涵。如舉辦《做湯圓》《臘八節的由來》《冬大過年》《年夜飯意頭菜》等活動，不僅能豐富文化活動內容，而且能在活動中深化幼兒對本土文化的認同感和自豪感，為培養幼兒的社會責任感奠定基礎。

四、適時介入，借助科學化的教師指導發展幼兒綜合素養

“粵做粵巧”的核心在于“做”，結果在于“巧”。而由于幼兒的認知水平和生活經驗有限，從“做”到達到“巧”的過程，既需要幼兒的積極主動參與，又需要教師適時的有效的介入和指導。

如經過玩會紙、參觀古法造紙第一村、我是古法造紙小小宣傳員等諸多文化活動的洗禮，幼兒對造紙技藝更有興趣，對以“會紙”為代表的廣府文化的情感更為深厚，幼兒在實踐活動中的關注點就會慢慢發生轉移。其中，必然有需要教師予以指導的地方。如撕紙的注意事項、因工具不合適而無法將紙搗碎、調出的紙漿太稀等問題，如教師不能給予有效的及時的指導，幼兒很容易因造紙失敗而垂頭喪氣或直接放棄。與此同時，在接受教師指導的過程中，幼兒的探究興趣被進一步激發，動手能力得到了鍛煉，思維得到了開拓，天性得到了釋放，又在活動中體驗到了成功的喜悅，獲得了自信，無形中發展幼兒的綜合素養。

文化與教育相伴，探究與創意共生。以“粵”做“粵”巧為主題的廣府文化走進幼兒園，既為更好地提升幼兒教育品質，促進幼兒的全面發展搭建了橋梁，也為幼兒園與社區、家庭和社會等多種文化資源的互通融合作出了有益探索。唯有將文化融進教育，教育才能真正發揮其“育人”的功能，實現現代教育的終極目標。

參考文獻：

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