土壤肥料學(xué)在線課程建設(shè)研究

劉舒 廖建良 陳善儀 鄭洲翔 王盾 王建兵

(惠州學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院，廣東 惠州 516000)

隨著科技的進(jìn)步和信息時(shí)代的發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)成為人們生活的一部分，利用互聯(lián)網(wǎng)學(xué)習(xí)知識(shí)和捕捉信息已成為當(dāng)代潮流。在“互聯(lián)網(wǎng)+教育”的背景下[1]，在線課程(Online Courses)在高等教育領(lǐng)域中悄然興起[2,3]。在線課程(Online Course)也稱網(wǎng)絡(luò)課程，是基于互聯(lián)網(wǎng)建設(shè)的課程，包括教學(xué)活動(dòng)和教學(xué)資源2部分，通過慕課(Massive Open Online Courses,MOOC)、微課程(Microlecture)與視頻公開課(Public Class)等形式呈現(xiàn)，將課程教育的全過程通過互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行實(shí)施[3,4]。這種課程教學(xué)模式具有較好的靈活性，打破了傳統(tǒng)教育的時(shí)空界限，學(xué)習(xí)者可以通過網(wǎng)絡(luò)在其它任何可以連接互聯(lián)網(wǎng)的地方觀看學(xué)習(xí)教學(xué)視頻以及下載課程資源，對(duì)于重難點(diǎn)問題可以反復(fù)觀看，還可借助網(wǎng)絡(luò)和線下平臺(tái)與任課老師和同學(xué)交流討論。我國(guó)教育部早在2015年就下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)高等學(xué)校在線開放課程建設(shè)應(yīng)用與管理的意見》，提出為順應(yīng)當(dāng)今教育發(fā)展需求，將支持建設(shè)一批以在線開放課程為代表的優(yōu)質(zhì)在線開放課程[5]。同時(shí)，隨著2020年初新型冠狀病毒肺炎疫情的爆發(fā)，各高校為響應(yīng)國(guó)家教育部“停課不停教，停課不停學(xué)”的要求，積極開展線上課程教學(xué)。因此，線上課程建設(shè)是當(dāng)今時(shí)代背景下保證教學(xué)質(zhì)量的一項(xiàng)重要舉措。

土壤肥料學(xué)是面向農(nóng)學(xué)、園藝、質(zhì)保、草業(yè)、園林等專業(yè)開設(shè)的一門基礎(chǔ)必修課程。該課程主要內(nèi)容包括土壤學(xué)和肥料學(xué)2部分，土壤學(xué)部分包括土壤的基本組成、理化性質(zhì)、形成與分布；肥料學(xué)部分包含植物營(yíng)養(yǎng)與施肥原理、營(yíng)養(yǎng)元素在土壤中的轉(zhuǎn)化、肥料種類、性質(zhì)及合理施用等，是一門理論知識(shí)和實(shí)踐技能相結(jié)合的課程[6]。通過該課程的學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)者不但能夠掌握土壤和肥料的基本原理和方法，樹立正確的思維模式，而且還能獲得解決相關(guān)土壤和肥料實(shí)際問題的基本能力。該課程實(shí)踐性強(qiáng)，理論知識(shí)內(nèi)容豐富，知識(shí)點(diǎn)雜而多，學(xué)習(xí)者需要深入掌握，才能靈活地將理論知識(shí)聯(lián)系實(shí)際，解決相關(guān)現(xiàn)實(shí)土壤、肥料問題。在傳統(tǒng)的教學(xué)活動(dòng)中，因課堂學(xué)習(xí)時(shí)間有限，在課堂中往往采取教師講授知識(shí)，學(xué)生被動(dòng)接受的教學(xué)模式，這種滿堂灌的教學(xué)方法，常常會(huì)使課堂教學(xué)缺乏吸引力，學(xué)生容易走神、困倦，專注力較差，導(dǎo)致教學(xué)效果不好。改變傳統(tǒng)的授課方法，利用在線課堂，采用圖片、動(dòng)畫、微課等形式將抽象、枯燥的理論知識(shí)趣味化，可有效地提高教學(xué)效果，達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。因此，本課程組根據(jù)惠州學(xué)院園林專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和畢業(yè)要求，逐步開啟了對(duì)土壤肥料學(xué)的在線課程建設(shè)。

1 課程資源建設(shè)

1.1 課程教學(xué)內(nèi)容建設(shè)

土壤肥料學(xué)是一門應(yīng)用性較強(qiáng)的專業(yè)基礎(chǔ)課程，課程內(nèi)容較多，但由于課時(shí)數(shù)的限制，在教學(xué)過程中難以做到全面覆蓋。因此，課程組根據(jù)本專業(yè)建設(shè)培養(yǎng)目標(biāo)、畢業(yè)要求以及學(xué)生的實(shí)際情況，以教學(xué)大綱為指導(dǎo)，化學(xué)工業(yè)出版社出版的《土壤肥料學(xué)》為主要參考教材，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了重新編排和設(shè)置，使其更加貼近本專業(yè)學(xué)生的認(rèn)知和理解。本課程按照24學(xué)時(shí)的理論課程加24學(xué)時(shí)的實(shí)驗(yàn)來設(shè)置課程內(nèi)容，將教學(xué)內(nèi)容細(xì)化，分解成不同的知識(shí)點(diǎn)，盡量將主要課程內(nèi)容全部覆蓋。理論課程內(nèi)容通過整合優(yōu)化后主要分為2個(gè)模塊即土壤學(xué)概論和肥料學(xué)，共10個(gè)教學(xué)章節(jié)。同時(shí)，根據(jù)理論課程內(nèi)容對(duì)應(yīng)設(shè)置了共8個(gè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，具體如表1所示。根據(jù)整合后的課程內(nèi)容重新制定教學(xué)計(jì)劃、教案，完善授課講稿和PPT課件等。

表1 土壤肥料學(xué)在線課程教學(xué)內(nèi)容

1.2 在線教學(xué)平臺(tái)搭建

線上教學(xué)平臺(tái)較多，各有其優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)，根據(jù)本課程特點(diǎn)，采用惠州學(xué)院打造的閬苑在線學(xué)堂作為建設(shè)平臺(tái)，該平臺(tái)基于超星平臺(tái)進(jìn)行創(chuàng)建，功能模塊豐富。該課程門戶包括課程首頁(yè)、活動(dòng)、統(tǒng)計(jì)、資料、通知、作業(yè)、考試、討論和管理等9部分模塊，為保證整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)的順利開展，本課程根據(jù)平臺(tái)各模塊特點(diǎn)進(jìn)行了搭建。

課程首頁(yè)是整個(gè)課程目錄部分，可根據(jù)教學(xué)內(nèi)容設(shè)置課程目錄，在每一個(gè)課程目錄可進(jìn)行內(nèi)容編輯，根據(jù)教學(xué)設(shè)計(jì)，本課程每個(gè)章節(jié)目錄主要包含教學(xué)課件PPT、電子文檔、微課視頻、拓展知識(shí)和章節(jié)測(cè)試等幾部分內(nèi)容。課程活動(dòng)主要包括簽到、投票、搶答、選人、主題討論、隨堂練習(xí)、問卷、評(píng)分和分組任務(wù)等。教師在教學(xué)過程中，可以根據(jù)課堂教學(xué)需求靈活使用課程活動(dòng)進(jìn)行輔助教學(xué)。其它課程模塊則根據(jù)課程需求進(jìn)行合理使用，如作業(yè)單元主要用于發(fā)布課后作業(yè)，每次課堂結(jié)束后將課后需要完成的作業(yè)要求在此模塊進(jìn)行發(fā)布，學(xué)習(xí)者根據(jù)要求在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成并進(jìn)行提交，同時(shí)教師還可完成作業(yè)的評(píng)閱和打分。討論單元?jiǎng)t設(shè)置了教師答疑區(qū)和課堂交流區(qū)。教師答疑區(qū)用于解答關(guān)于作業(yè)、測(cè)試、課件內(nèi)容中的疑問；課堂交流區(qū)用于師生對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行討論，通過討論反饋可以有效地了解學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中遇到的具體問題，及時(shí)對(duì)教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行調(diào)整。通過統(tǒng)計(jì)單元可有效地對(duì)學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行查看，包括章節(jié)學(xué)習(xí)完成進(jìn)度、章節(jié)測(cè)驗(yàn)和作業(yè)完成情況等，還可通過成績(jī)管理對(duì)成績(jī)的各個(gè)部分有效管理。

1.3 課程資源建設(shè)

課程資源是整個(gè)在線課程建設(shè)的核心，通過構(gòu)建教學(xué)資源庫(kù)，可有效整合教學(xué)素材資源，促進(jìn)教學(xué)資源共享，從而提高教學(xué)質(zhì)量。本課程主要采用整合、修改已有的線下課件，結(jié)合授課微視頻、試題庫(kù)和其它多媒體視頻、資料等教學(xué)資源根據(jù)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行重構(gòu)。線下教學(xué)課件以梳理原有線下課件為主，通過上傳教學(xué)在線平臺(tái)，以供學(xué)生在線瀏覽和下載學(xué)習(xí)。課程視頻是整個(gè)課程資源的核心，根據(jù)課程章節(jié)知識(shí)點(diǎn)，對(duì)每一教學(xué)章節(jié)內(nèi)容進(jìn)行模塊化設(shè)計(jì)，將重要識(shí)知點(diǎn)進(jìn)行視頻錄制，為保證學(xué)生學(xué)習(xí)效率，每段視頻時(shí)長(zhǎng)不得超過15min，部分章節(jié)設(shè)定內(nèi)容如表2所示。全課程包括理論課10個(gè)章節(jié)和8個(gè)實(shí)驗(yàn)課，開發(fā)教學(xué)視頻達(dá)50余個(gè)，基本涵蓋了課程的全部重點(diǎn)、難點(diǎn)知識(shí)。多媒體視頻主要以網(wǎng)絡(luò)視頻為主，通過收集整理相關(guān)視頻資料，以對(duì)課堂知識(shí)進(jìn)行補(bǔ)充和拓展。其它教學(xué)資料，則是在之前教學(xué)過程中根據(jù)學(xué)生實(shí)際情況收集的教學(xué)資源，包括電子書籍、內(nèi)容鏈接、相關(guān)文獻(xiàn)等。

表2 土壤肥料學(xué)課程部分章節(jié)及重要知識(shí)點(diǎn)分布

2 教學(xué)模式與方法

以往的理論教學(xué)都是以線下課件教學(xué)為主，多媒體教學(xué)視頻為輔的教學(xué)模式。線上課程資源建立后，結(jié)合教學(xué)目標(biāo)，可利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)進(jìn)行在線教學(xué)和混合式教學(xué)，豐富傳統(tǒng)教學(xué)模式。可將線上學(xué)習(xí)平臺(tái)的教學(xué)資源如課程視頻、拓展資料、多媒體視頻、測(cè)試題等合理運(yùn)用到線下課堂的課前、課中和課后進(jìn)行混合式教學(xué)。根據(jù)理論課程教學(xué)進(jìn)度，在上課前教師把本次課的知識(shí)點(diǎn)、學(xué)習(xí)任務(wù)和課程視頻等發(fā)布在學(xué)習(xí)平臺(tái)上，學(xué)生可根據(jù)自己的時(shí)間先對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行預(yù)習(xí)，通過測(cè)試題完成情況檢查學(xué)生預(yù)習(xí)效果。同時(shí)，分析在線平臺(tái)上學(xué)生學(xué)習(xí)的痕跡，包括觀看視頻時(shí)長(zhǎng)、進(jìn)度，以及試題準(zhǔn)確率等情況，對(duì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)結(jié)果進(jìn)行匯總和分析。在線下課堂中，可利用線上簽到模塊對(duì)學(xué)生的考勤進(jìn)行監(jiān)督，同時(shí)根據(jù)在線平臺(tái)上學(xué)生預(yù)習(xí)情況分析結(jié)果，確定線下課堂授課內(nèi)容，針對(duì)重點(diǎn)、難點(diǎn)、學(xué)生未掌握的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行講解，以幫助學(xué)生理清思路，強(qiáng)化對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握。在課后，教師可通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)作業(yè)模塊發(fā)布需要完成的課后作業(yè)。同時(shí)，在課程討論模塊發(fā)表相關(guān)課程問題，引導(dǎo)學(xué)生參與討論，學(xué)生也可以在討論區(qū)提出自己對(duì)課程教學(xué)的意見以及學(xué)習(xí)過程中的困惑，教師適時(shí)在線答疑，加強(qiáng)師生間的溝通交流。教師也可根據(jù)學(xué)生反饋情況及時(shí)對(duì)課程教學(xué)方式和內(nèi)容進(jìn)行適時(shí)調(diào)整。

以往的實(shí)驗(yàn)教學(xué)主要以現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)為主，學(xué)生通過小組協(xié)作的方式進(jìn)行。在線課程平臺(tái)建設(shè)后，可依托線上平臺(tái)進(jìn)行混合式教學(xué)。如，通過線上平臺(tái)發(fā)布相關(guān)在線學(xué)習(xí)視頻，視頻資源包括實(shí)驗(yàn)?zāi)康呐c原理、實(shí)驗(yàn)裝置與流程、實(shí)驗(yàn)操作步驟等。學(xué)習(xí)完相關(guān)視頻后進(jìn)行線下分組實(shí)驗(yàn)，教師在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo)和答疑。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后進(jìn)行線下總結(jié)，通過線上平臺(tái)作業(yè)區(qū)提交實(shí)驗(yàn)報(bào)告，教師在線進(jìn)行修改和反饋。如有必要可在討論區(qū)進(jìn)行線上討論和進(jìn)一步答疑。

3 評(píng)價(jià)體系構(gòu)建

以往的考核方法主要以平時(shí)成績(jī)和線下期末考試相結(jié)合的終結(jié)性評(píng)價(jià)體系。在線課程建立后，使得整個(gè)學(xué)習(xí)過程可以進(jìn)行量化考核，采用線上和線下融合的考核方案，既可考察學(xué)習(xí)過程，也可考察學(xué)習(xí)效果，形成過程性和終結(jié)性相結(jié)合的多元化考核評(píng)價(jià)體系。理論課可加強(qiáng)考核學(xué)生參與度，其評(píng)價(jià)體系由平時(shí)成績(jī)、階段性測(cè)試成績(jī)和期末測(cè)試成績(jī)組成，平時(shí)成績(jī)由出勤率、章節(jié)學(xué)習(xí)構(gòu)成，可借助線上平臺(tái)的統(tǒng)計(jì)模塊，通過簽到以及視頻觀看時(shí)長(zhǎng)、完成進(jìn)度等進(jìn)行考察；階段性測(cè)試成績(jī)由章節(jié)測(cè)試題和課后作業(yè)成績(jī)組成；期末測(cè)試成績(jī)的產(chǎn)生可以采用更加靈活的方式，如可以由教學(xué)團(tuán)隊(duì)出題或者讓學(xué)生參與出題進(jìn)行測(cè)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)則加強(qiáng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程和實(shí)驗(yàn)結(jié)果方面的考核，主要包括課前預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)過程和實(shí)驗(yàn)報(bào)告的寫作方面，主要考核方式如圖1所示。

圖1 課程考核方式

4 土壤肥料學(xué)在線課程建設(shè)存在的問題

4.1 培養(yǎng)方案不穩(wěn)定

目前，土壤肥料學(xué)是惠州學(xué)院園林專業(yè)的基礎(chǔ)課程，隨著行業(yè)的發(fā)展專業(yè)也在不斷地調(diào)整培養(yǎng)方案，導(dǎo)致課時(shí)每學(xué)年都不穩(wěn)定，有時(shí)理論課時(shí)和實(shí)驗(yàn)課時(shí)調(diào)整為32學(xué)時(shí)加16學(xué)時(shí)的教學(xué)模式。這導(dǎo)致在線課程在理論課和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容建設(shè)時(shí)要對(duì)課程內(nèi)容做出調(diào)整。

4.2 課程團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力有待提高

目前，本課程教師團(tuán)隊(duì)基本以傳統(tǒng)線下授課教師為主，雖然線下課堂授課經(jīng)驗(yàn)豐富，但線上授課則存在經(jīng)驗(yàn)不足的情況，且由于日常工作強(qiáng)度較大，在線課程培訓(xùn)的機(jī)會(huì)較少，導(dǎo)致在線課程資源建設(shè)形式較為單一，主要還是以線下課件PPT為主，內(nèi)容稍顯單調(diào)。為保證課程建設(shè)內(nèi)容的創(chuàng)新性和豐富性，課程建設(shè)主體應(yīng)該多參加在線課程建設(shè)培訓(xùn)，以建設(shè)出形式多樣、生動(dòng)有趣、適合當(dāng)代學(xué)情的教學(xué)資源。

4.3 專業(yè)特色不突出

土壤肥料學(xué)是農(nóng)業(yè)院校的專業(yè)核心課，但在園林專業(yè)則作為專業(yè)基礎(chǔ)課進(jìn)行授課，目前，本課程在線建設(shè)過程中主要還是依托農(nóng)學(xué)專業(yè)教材，對(duì)基礎(chǔ)理論知識(shí)進(jìn)行講解，缺乏本專業(yè)特色；同時(shí)和企業(yè)、協(xié)會(huì)等社會(huì)團(tuán)體接觸交流較少，導(dǎo)致在線課程內(nèi)容跟不上行業(yè)前沿。為保證在線課程具有專業(yè)特色，同時(shí)跟上行業(yè)前沿，課程建設(shè)主體應(yīng)該深入相關(guān)企業(yè)進(jìn)行調(diào)研，了解企業(yè)對(duì)相關(guān)知識(shí)能力的需求，根據(jù)需求導(dǎo)向建設(shè)出適合專業(yè)特性的在線課程。

5 結(jié)語(yǔ)

隨著“互聯(lián)網(wǎng)+教育”時(shí)代的到來，網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)不斷融入教育領(lǐng)域，使學(xué)習(xí)者在線學(xué)習(xí)成為可能。在線開放課程的建設(shè)，不但豐富了優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源，而且實(shí)現(xiàn)了師生間在線溝通與互動(dòng)，為學(xué)習(xí)者線下學(xué)習(xí)、遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)提供了便利。土壤肥料學(xué)是園林專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程，一些高等農(nóng)業(yè)院校開設(shè)了相關(guān)課程，但主要針對(duì)農(nóng)學(xué)或植保等專業(yè)方向，對(duì)林業(yè)或園林方向較少。此外，本門課程有其地域特色，在華南地區(qū)還未發(fā)現(xiàn)有相關(guān)線上課程的開設(shè)，本課程立足于地方特色，借助線上平臺(tái)，加大課程開發(fā)和開放力度，建立廣泛認(rèn)可的在線課程，以更好地服務(wù)課程建設(shè)和專業(yè)建設(shè)，豐富相關(guān)課程資源。