初中化學課程中地方課程資源的挖掘與運用
——以“蠟染”為例

鄒琴琴，鄒洪濤

（黔南民族師范學院化學化工學院 貴州 都勻 558000）

地方課程資源蘊含著豐富的教育教學內涵，地方資源中的民間蠟染藝術作為貴州少數民族地區古老而獨特的手工繪染藝術，世代相傳，是民間蠟染藝術先輩們聰明、智慧的成果，將蠟染作為課程資源對其合理開發和利用，對豐富教學內容是非常必要的。基礎教育課程改革對教師提出了更高的要求，教師不僅要考慮怎么教，還要考慮教什么。教的內容除了課本上的，還有課本以外的，而課程資源就是課程內容的必備來源。

本文從化學課程資源開發和利用的角度入手，針對“人教版”九年級《化學》“緒言化學使世界變得更加絢麗多彩”的教學，將貴州少數民族地區傳統蠟染工藝引入化學課堂，同時結合課本知識，以實現本節課的兩個主題：一是引領學生走進化學世界；二是告訴學生化學使世界變得更加絢麗多彩。

1 蠟染作為課程資源的要素分析

1.1 蠟染的制作工藝與化學知識

傳統蠟染的制作可分為五個步驟：布料處理、點蠟花、染色、脫蠟、水洗。從“綠色化學”“環境保護”的角度出發，現代的蠟染生產對傳統蠟染工藝做了適當的改進，增加了“污水處理”這一環保工序。

布料處理：先將棉布用草木灰洗凈，然后用煮熟的芋頭捏成糊狀充分涂抹于布的反面，待晾干后用在磨熨臺上磨平。

點蠟花：將蠟置于陶瓷碗或金屬罐內，加熱到60℃―70℃，使蠟融化，然后用蠟刀醮蠟作畫。

染色：把做好蠟花的布置于染缸內，以靛藍為染料，浸染五六天取出曬干即可得淡藍色布胚，多次浸泡即得深藍色。布胚上“蠟封”因折疊而損裂，便會因浸染而出現自然別致的“冰紋”。

脫蠟：根據蠟在高溫時易溶化的特性，將染色后帶蠟的布胚放于水中煮沸，一段時間后即可去蠟。

水洗：將脫蠟后的布料用清水清洗兩次，即得到藍底白花的布料。

污水處理：在蠟染廢水中有大量的蠟，不能直接排放，所以現在蠟染工藝在繼承傳統工藝的基礎上，在后續工藝上增加了污水處理這一步。

以上工藝中每一步都有化學知識的參與，都體現了化學知識的應用。也許先人們只是經驗的總結，但身處現代社會的我們，應知其然還要知其所以然，從化學科學的角度去認識傳統工藝，無論是草灰的漂白、蠟的性質，還是靛藍的成分，以及污水的處理，都與化學知識緊密相關。

1.2 蠟染作為化學課程資源的價值體現

從社會意義、文化價值兩方面的分析，充分說明蠟染作為課程資源的價值是多方面的，為蠟染引入中學化學課堂提供了多方面的選擇。

其一，將蠟染引入課堂的文化價值。通過講解蠟染工藝過程，學生在了解蠟染制作工藝的同時，能更深入地了解蠟染的奧妙，帶著渴求、探究的心理進入化學學習課堂。

其二，將蠟染引入課堂的社會意義。學生通過了解傳統蠟染工藝的科學性，正確理解與認識民族傳統文化，理性思考中華優秀傳統文化與現代科技之間的關系，從而認識到蠟染是我們民族的特色，是屬于我們民族自己的東西。在漫長的人類文明歷史中，我們的祖先創造了眾多的古代文明，蠟染是其中傳承至今具有濃郁民族特色、豐富文化內涵和多重社會價值的產品，學生對蠟染工藝的了解，對其美感的認識，都有利于對蠟染的保護和傳承，能夠引導學生樹立熱愛家鄉、熱愛祖國的情感和意識，激發學生努力學習、建設家鄉、發展家鄉的意念。

2 蠟染與初中化學教學的契合

“人教版”九年級《化學》教材“緒言化學使世界變得更加絢麗多彩”中，有一幅宋代鷺鳥紋蠟染褶皺裙圖，將化學與蠟染聯系了起來。筆者認為可在以下幾方面加以拓展：第一，不同的教材可有不同的內容，圍繞課程標準對教學目標的要求，不同的教師可有不同的內容選擇和設計安排；第二，蠟染是極具社會影響的少數民族傳統工藝，蠟染工藝包含化學物質和化學反應等化學知識；第三，編者選用古代蠟染圖片，既可讓學生從古代原始工藝體會化學的悠久，又可讓學生從現代化學知識去認識古人的智慧；第四，教材將多種教學素材，如彩陶、釀酒、青銅劍、蠟染等的圖片編排在一起，既肯定它們在古代化學工藝中的地位，又可適應不同地區教師的教學選擇。

充分利用課本知識與社會生活的聯系組織教學十分有必要，而將本地傳統蠟染作為化學課程資源引入課堂更是極具現實意義，這也可適當消弭民族山鄉學生由于對教材編入的大部分素材感覺陌生而造成的排斥心理。

3 教學設計及教學過程

3.1 教學設計

3.1.1 教學設計理念

本設計選題是“緒言 化學使世界變得更加絢麗多彩”，位于九年級教材第一章第一節，教學目標在于激發學生學習化學的熱情，引領學生走進化學世界。本文首先從貴州少數民族傳統蠟染入手，通過聯系古代蠟染與現代民族蠟染、中國古代文明進程與中國現代科技成就展開教學，學生從感性認識上升到理性認識，逐步落實學科素養。

3.1.2 教學內容分析

九年級化學是一門起始學科，本課題是化學這門學科的第一課題，學好這一課對今后學習化學起著至關重要的作用。本課題屬于非知識性教學，其編寫的主要意圖是讓學生結合已有的知識和經驗，從生活走進化學。這一課程資源與教材內容緊密地聯系，每個學生都能以輕松愉快的心情去認識多姿多彩的世界，從而產生濃厚的化學學習興趣。

3.1.3 教學目標

通過了解蠟染所用原料石蠟、靛藍等以及現代科技，學生知道化學是研究物質的組成、結構、性質及其變化規律的科學。教師對蠟染的社會意義和價值的講解，使學生感受實際的工藝過程與化學的初步聯系對改善個人生活和促進社會發展的重要作用。教師可通過講解蠟染的發展史，使學生樹立熱愛科學的情感和民族自豪感。

3.1.4 教學重點難點

教學重點：通過介紹蠟染的發展，引領學生走進化學世界，使學生知道化學使世界變得更加絢麗多彩。教學難點：民族蠟染工藝的重點介紹及與其他知識的有機結合。

3.1.5 學生分析

從知識層面上，由于這是學生的第一堂化學課，他們對于化學沒有知識性的概念，所以本節課重在引導學生理解化學是一門什么樣的學科。從環境影響來看，作為民族邊遠地區的學生，學習環境相對單一，學習知識主要通過課堂教學來完成。從學生對蠟染的認識程度來看，少數民族地區的學生對蠟染的認識程度是不一樣的。本節課以學生熟悉的蠟染為素材，讓學生從生活走進化學，感受化學給人類帶來的無限價值。

3.2 教學過程

環節一：引入新課。

師：（多媒體展示古代蠟染圖片及蠟染實物）中國的染織工藝早在西周時期已得到較快發展，到唐代達到鼎盛時期，唐宋時蠟染隨著民族大遷徙傳入我國西南少數民族地區并世代相傳，尤其是貴州少數民族地區繼承和發揚了這一傳統工藝，而且流傳很廣，成為少數民族婦女生活中不可缺少的一種技藝。今天，我們的蠟染工藝有了飛速的發展，成為人民智慧的顯現和謀生的手段。我們的民族傳統工藝已邁進了經濟社會浪潮中。

過渡：今天將重溫蠟染經典，感受蠟染文化，揭開蠟染工業流程中的神秘化學知識，讓蠟染文化為我們打開化學的大門，走進化學絢麗多彩的世界。

環節二：學生實踐教學。

布料處理—點蠟花—染色—脫蠟—水洗。

環節三：展示作品討論化學。

師：同學們從剛才的蠟染工藝流程中接觸到很多化學知識，接下來請同學們討論，什么是化學？生：化學就是蠟升高溫度就融化，溫度降低就凝固。師：請問還有其他答案嗎？生：化學就是染色，分子在不停地運動，我的手不小心都沾上了分子（同學們都笑了）。師：請問還有其他答案嗎？生：化學就是一種物質和另一種物質反應生成新的物質的過程。師：很好，請問還有其他答案嗎？生：化學就是染色，說明分子間有間隙。生：化學是一門關于“美”的學科，是一種物質與另一種物質結合產生美的結果，你看著蠟染圖案多美啊！過渡：看來同學們對化學都有不同的認識，說明同學們從這次課中收獲頗豐。接下來我們一起來總結一下什么是化學。生：學習化學之后，我知道了化學知識不僅可以幫助我們認識現存的物質，還可以通過學習化學知識去創造出新的物質。師：回答得很專業。是的，隨著科技的不斷進步，你們每一個人都肩負歷史使命，用化學使世界變得更加絢麗多彩。生：真自豪，原來我們都是“化學人”。我要回家對奶奶說，奶奶你蠟染手工活很好，你也是個“化學人”，我們村都是“化學人”。師：化學的世界多姿多彩，還等著同學們去不斷地探索。

講解：熊熊燃燒的奧運火炬，點燃了民族的心聲。如今，我國科技發展突飛猛進，奧運會成功舉辦，這一切都與化學有著密切的聯系。

環節四：小結。

什么是化學？講解：蠟染的制作是用石蠟作阻染劑、靛藍作染料，是由于石蠟的結構決定其不易溶于水，具有高溫熔化、低溫凝固的性質。而靛藍的性質決定其使布料著色的用途。化學是研究物質的組成、結構、性質及其變化規律的一門基礎學科。化學不僅研究已經存在的物質，還研究和創造原本不存在的物質。如人造骨骼、隔水透氣的高分子薄膜做的鳥籠、納米材料等，這些都有化學研究的貢獻。課本上現代尖端科技儀器——掃描隧道顯微鏡，正是用來研究、觀察化學物質的微觀組成和結果，化學將使世界變得更加絢麗多彩。

4 教學反思

本節課將化學與民族的傳統蠟染和古代現代文明緊密聯系起來，在合理利用現代化教學媒體的基礎上開展課堂教學。不僅可以從不同的感官去影響學生，提高教育教學質量，活躍課堂教學氣氛，而且可以使學生了解事物發展的規律，進一步認識化學。另外，教師應從少數民族地區的實際情況出發，將課本知識與民族特色緊密聯系起來，讓學生熱愛學習、熱愛民族、關注家鄉發展的同時，引領學生從生活走進化學世界。