西瓜工廠化育苗的優(yōu)勢及栽培要點(diǎn)
——以孰美農(nóng)業(yè)投資有限公司西瓜工廠化育苗生產(chǎn)為例

陳 佳

（上海孰美農(nóng)業(yè)投資有限公司，上海 浦東新區(qū) 201399）

西瓜是葫蘆科中最重要的園藝作物之一，其種植面積占世界蔬菜種植面積的7%，我國西瓜的種植面積和總產(chǎn)量均居世界第一位［1］。隨著西瓜種植效益的不斷提高，種植戶越來越追求產(chǎn)量和品質(zhì)的提升。秧苗質(zhì)量是西瓜獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)保障。工廠化育苗可借助現(xiàn)代化的設(shè)施設(shè)備（如智能溫室、播種流水線、催芽室等），通過更合理、更有效的措施控制育苗環(huán)境，提高育苗產(chǎn)能和效率，降低育苗風(fēng)險(xiǎn)，提升幼苗質(zhì)量。現(xiàn)根據(jù)孰美農(nóng)業(yè)投資有限公司的生產(chǎn)實(shí)踐，將西瓜工廠化育苗的優(yōu)勢及定植后的管理要點(diǎn)介紹如下，供廣大瓜農(nóng)參考。

1 西瓜工廠化育苗的優(yōu)勢

1.1 育苗設(shè)施設(shè)備先進(jìn)，環(huán)境條件安全可控

西瓜工廠化育苗采用先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備、新穎的生產(chǎn)技術(shù)管理流程，智能化控制溫、光、水、肥等，為種苗生產(chǎn)提供適宜的環(huán)境條件（西瓜工廠化育苗設(shè)施場景見圖1）。為便于種苗運(yùn)輸和移栽，一般采用穴盤基質(zhì)育苗。技術(shù)人員在專業(yè)的生產(chǎn)車間進(jìn)行基質(zhì)配制、種子發(fā)芽率檢測、播種、催芽等操作。采用流水線播種機(jī)播種，速度快，精確度高；催芽室內(nèi)恒溫恒濕，西瓜種子發(fā)芽快、發(fā)芽率高且發(fā)芽整齊；催芽后，將穴盤整齊擺放在溫室內(nèi)可移動(dòng)苗床上進(jìn)行育苗管理。立架式移動(dòng)苗床具有空間利用率高、操作方便等優(yōu)點(diǎn)。溫室內(nèi)，夏季可利用濕簾風(fēng)機(jī)和內(nèi)外遮陽網(wǎng)等設(shè)施進(jìn)行降溫，冬季可利用苗床上方的保溫棉、苗床底部的加溫管道等設(shè)施進(jìn)行加溫保溫；苗床上方安裝有自走式灑水車，澆水施肥速度快且均勻。

圖1 西瓜工廠化育苗設(shè)施場景

1.2 流水線作業(yè)，育苗效率高

與常規(guī)育苗相比，西瓜工廠化育苗從種子發(fā)芽率檢測、播種、催芽、苗床管理到煉苗，整個(gè)育苗過程流水線作業(yè)，種苗的生產(chǎn)效率和管理質(zhì)量得到提高；西瓜工廠化育苗還可提高秧苗抵御自然災(zāi)害的能力，切實(shí)為農(nóng)戶降低災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)和管理風(fēng)險(xiǎn)。

1.3 節(jié)約育苗成本，提高秧苗質(zhì)量

西瓜工廠化育苗降低了常規(guī)育苗所需投入的勞力、物力和時(shí)間等成本。可控的環(huán)境條件提高了西瓜的成苗率和秧苗質(zhì)量，降低了用種量，且秧苗長勢相對整齊一致，根系白皙飽滿（工廠化培育的西瓜苗根部長勢見圖2），葉片翠綠，莖稈粗壯，秧苗移栽后緩苗期短，便于后期農(nóng)事管理（工廠化培育的西瓜苗長勢見圖3）。

圖2 工廠化培育的西瓜苗根部長勢

圖3 工廠化培育的西瓜苗長勢

2 西瓜定植后管理要點(diǎn)

2.1 定植前準(zhǔn)備

定植前15～20 d，搭建大棚，蓋棚膜，提高棚內(nèi)地溫和氣溫，做到“地等苗”，避免“苗等地”。蓋膜前土壤濕度以手捏成團(tuán)、手松即散為宜，不宜太干或太濕。為提高移栽成活率，定植前1 周，畦面覆蓋地膜提高地溫，棚內(nèi)準(zhǔn)備定植水（灌溉河水可能會(huì)造成低溫傷苗，有條件的可用井水）。工廠化育苗的基質(zhì)坨較常規(guī)育苗小，因此打孔器直徑以4～5 cm為宜。

2.2 適期定植

冬季栽培西瓜，一般在1月中旬以后、棚內(nèi)地溫升至12 ℃左右時(shí)，選晴好天氣（保證栽后連續(xù)3～4 d為晴天）于9～14 時(shí)定植。甜瓜和西瓜的實(shí)生苗最佳苗齡分別為35～40 d、40～45 d，植株二至三葉一心；西瓜嫁接苗最佳苗齡為55～60 d，植株三至四葉一心。起苗時(shí)不可將幼苗從苗盤中拔出，應(yīng)輕捏穴盤底部四壁，待基質(zhì)坨略有松動(dòng)后輕輕將苗提出。定植不宜太深或太淺，覆土以蓋過基質(zhì)表面1 cm左右為宜。定植后及時(shí)澆定植水，利于基質(zhì)坨與土壤緊密貼合，促進(jìn)瓜苗快速生根。鋪平定植穴四周的地膜，并蓋土封口，以保溫保濕。定植結(jié)束后，及時(shí)搭建小環(huán)棚。

2.3 定植后的溫濕度管理

定植后悶棚5～7 d，保持白天溫度25～30 ℃、夜間不低于15 ℃，促進(jìn)瓜苗成活。秧苗成活后適當(dāng)通風(fēng)，降低棚內(nèi)濕度，同時(shí)密切觀察瓜苗生長情況，發(fā)現(xiàn)病害及時(shí)采取防治措施。

3 小結(jié)

隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展和進(jìn)步，規(guī)模化、集約化和商品化生產(chǎn)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然選擇，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的分工也將更加精細(xì)化。傳統(tǒng)的種植和生產(chǎn)模式已不適應(yīng)我國現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求。我們應(yīng)加大工廠化育苗優(yōu)勢的宣傳，加強(qiáng)工廠化育苗的推廣力度，提高農(nóng)戶和蔬菜生產(chǎn)合作社對農(nóng)業(yè)新型生產(chǎn)技術(shù)的認(rèn)知和接受程度。