基于短視頻的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣的對(duì)策建議

馮 穎，曾 雅，任同軍

（1.大連海洋大學(xué) 水產(chǎn)與生命學(xué)院，遼寧 大連 116023；2.大連海洋大學(xué) 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，遼寧 大連116023）

隨著中國城鄉(xiāng)居民收入水平的提高和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)，人們對(duì)水產(chǎn)品的需求不斷攀升，帶動(dòng)了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展。在此背景下，層出不窮的新興水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)對(duì)提高水產(chǎn)品產(chǎn)量、增加漁民收入起到了巨大的推動(dòng)作用，然而傳統(tǒng)的技術(shù)推廣模式面臨著人員素質(zhì)參差不齊、推廣渠道狹窄、資金緊缺等問題，尤其在當(dāng)前新冠肺炎疫情形勢(shì)下表現(xiàn)更為明顯。以短視頻為代表的新興互聯(lián)網(wǎng)推廣模式能較好地解決傳統(tǒng)技術(shù)推廣存在的弊端。本文通過抖音平臺(tái)“漁耕田YOGOTIME”短視頻賬號(hào)的案例，分析了短視頻在水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣中的優(yōu)勢(shì)以及存在的主要問題，提出了短視頻用于水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣的對(duì)策及建議。

1 短視頻在水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣中的應(yīng)用背景

1.1 短視頻的應(yīng)用現(xiàn)狀

短視頻憑借創(chuàng)作門檻低、覆蓋面廣、傳播速度快的特點(diǎn)一舉成為當(dāng)下最為火爆的傳播媒介。據(jù)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心發(fā)布的第49 次《中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》[1]顯示，我國短視頻用戶規(guī)模達(dá)9.34 億個(gè)，占全國網(wǎng)民的90.5%。收看短視頻已然成為了人們的一種生活方式，內(nèi)容專業(yè)化的細(xì)分需求也被用戶提出，而“三農(nóng)”題材短視頻正是其中的一項(xiàng)重要內(nèi)容。

1.2 “三農(nóng)”題材成為短視頻新發(fā)展方向

以抖音平臺(tái)發(fā)布的《首份三農(nóng)數(shù)據(jù)報(bào)告》[2]為例，2020 年抖音農(nóng)村視頻獲贊總量129 億次，農(nóng)村視頻創(chuàng)作者收入同比增長(zhǎng)15 倍，其中抖音平臺(tái)“三農(nóng)”題材創(chuàng)作者54%為返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年，31 ～40 歲的人群占比最多，其次是24 ～30 歲的農(nóng)民。相比20 世紀(jì)70—80 年代的農(nóng)民，這一代新農(nóng)人更能熟練使用智能手機(jī)和互聯(lián)網(wǎng)。抖音平臺(tái)還公布了“新農(nóng)人計(jì)劃2021”，計(jì)劃拿出2億流量資源幫助解決賬號(hào)冷啟動(dòng)和曝光不足等問題[3]。“三農(nóng)”題材短視頻發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，儼然成為短視頻新的發(fā)展方向。

2 短視頻在水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣中的優(yōu)勢(shì)

傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣面臨著模式單一、受眾范圍局限、推廣人員專業(yè)素質(zhì)參差不齊等困境，與傳統(tǒng)技術(shù)推廣模式相比，短視頻技術(shù)推廣模式有著獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。

2.1 制作門檻低

短視頻僅憑借手機(jī)或電腦就可以方便地制作出高完成度的短視頻作品，并由平臺(tái)垂直推送給目標(biāo)人群。基于移動(dòng)設(shè)備的短視頻在觀看時(shí)間和場(chǎng)景上更加靈活，可以滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣的需求。

2.2 信息內(nèi)容準(zhǔn)確有效

傳統(tǒng)技術(shù)推廣中，經(jīng)常出現(xiàn)推廣人員掌握技術(shù)不全面、不深入，導(dǎo)致信息傳達(dá)錯(cuò)誤的情況，而短視頻推廣模式能提前撰寫好腳本，并具有點(diǎn)對(duì)點(diǎn)直接傳播的優(yōu)勢(shì)，能夠確保所傳達(dá)信息的準(zhǔn)確性，其簡(jiǎn)潔、著重關(guān)鍵點(diǎn)的特性能最大限度地提高受眾人群的學(xué)習(xí)效率。

2.3 互動(dòng)性強(qiáng)，受眾廣泛

短視頻可使養(yǎng)殖戶和推廣人員通過平臺(tái)私信、評(píng)論留言等方式即時(shí)溝通、解決疑問，更方便、也更易于被養(yǎng)殖戶所接受[4]，實(shí)現(xiàn)技術(shù)資源的最大化利用（表1）。

表1 傳統(tǒng)技術(shù)推廣與短視頻技術(shù)推廣的優(yōu)劣勢(shì)對(duì)比

3 “漁耕田YOGOTIME”短視頻賬號(hào)案例分析

3.1 “漁耕田YOGOTIME”短視頻簡(jiǎn)介

以抖音平臺(tái)上熱度極高的“漁耕田YOGOTIME”賬號(hào)為例（圖1），目前擁有107.2 萬個(gè)受眾，發(fā)布內(nèi)容共獲得421.2 萬次點(diǎn)贊。該賬號(hào)昵稱、頭像和背景直接取用于個(gè)人品牌元素，確保了賬號(hào)的可信度。賬號(hào)簡(jiǎn)介部分以醒目的短句突出了賬號(hào)的主體定位和權(quán)威性，加深了用戶印象。同時(shí)，賬號(hào)還設(shè)置相關(guān)專欄，有針對(duì)性地對(duì)不同類別的內(nèi)容進(jìn)行輸出，滿足了受眾的個(gè)性化需求。

圖1 抖音平臺(tái)“漁耕田YOGOTIME”賬號(hào)搭建基本情況

3.2 “漁耕田YOGOTIME”短視頻的成功因素

3.2.1 內(nèi)容翔實(shí)質(zhì)量高 “漁耕田YOGOTIME”以視頻質(zhì)量的把控為核心，拍攝的視頻對(duì)“干貨”和實(shí)操教學(xué)進(jìn)行了詳細(xì)介紹，易于被觀眾所接受。采用流行的視頻拍攝技巧提升了視頻的觀感，提高了視頻的衍生價(jià)值，使得“向往田園生活的城里人”“思鄉(xiāng)心切的打工仔”成為其忠實(shí)粉絲[5]。

3.3.2 專業(yè)化設(shè)計(jì) “漁耕田YOGOTIME”賬號(hào)內(nèi)容由早期分享農(nóng)場(chǎng)生活轉(zhuǎn)向以推廣新技術(shù)為主，在真實(shí)自然中規(guī)避了乏味。此外，其通過對(duì)受眾進(jìn)行針對(duì)性的直播和評(píng)論區(qū)互動(dòng)，增加了技術(shù)推廣的趣味性和互動(dòng)性，提升了對(duì)受眾的吸引力，也更容易被用戶所接受。

3.2.3 成熟的盈利模式 “漁耕田YOGOTIME”上傳的視頻除進(jìn)行技術(shù)推廣外，還對(duì)農(nóng)莊生活和農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行介紹和推送，實(shí)現(xiàn)了對(duì)自身農(nóng)家樂和農(nóng)副產(chǎn)品的穩(wěn)定營銷。賬號(hào)還通過短視頻平臺(tái)開展了技術(shù)轉(zhuǎn)讓和業(yè)務(wù)答疑，以此獲得了持續(xù)穩(wěn)定的收入，解決了非官方推廣者最重要的生存問題。

4 短視頻在水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣中存在的問題

4.1 城鄉(xiāng)存在網(wǎng)民數(shù)字鴻溝

截至2021 年底，中國農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)設(shè)施建設(shè)已十分完善，但第49 次《中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》顯示，截至2021 年12 月，中國農(nóng)村網(wǎng)民規(guī)模為2.84 億個(gè)，僅占整體網(wǎng)民的27.6%；城鎮(zhèn)網(wǎng)民規(guī)模為 7.48 億個(gè)，占整體網(wǎng)民的72.4%。中國城鎮(zhèn)地區(qū)互聯(lián)網(wǎng)普及率為81.3%，而農(nóng)村地區(qū)互聯(lián)網(wǎng)普及率為 57.6%，較2020 年12 月僅提升了1.7 個(gè)百分點(diǎn)。不僅如此，中國農(nóng)村的實(shí)際網(wǎng)速遠(yuǎn)落后于城市，信息化水平依舊處于初級(jí)階段，且發(fā)展緩慢。

4.2 缺少專業(yè)化運(yùn)營模式

當(dāng)前，技術(shù)推廣類短視頻賬號(hào)普遍存在流量較低的現(xiàn)象，創(chuàng)作者沒有賬號(hào)運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。一方面難以通過用戶反饋找準(zhǔn)賬號(hào)定位并明確風(fēng)格，實(shí)現(xiàn)IP 孵化升級(jí)；另一方面難以與受眾開展高效互動(dòng)，增加受眾吸引力，擴(kuò)大受眾范圍。專業(yè)化運(yùn)營模式的缺失，極大地影響了賬號(hào)的推廣以及運(yùn)作效率。

4.3 短視頻制作監(jiān)管不健全

短視頻制作的低門檻儼然是一把雙刃劍，在激發(fā)制作者創(chuàng)作欲望的同時(shí)，內(nèi)容審核監(jiān)管的缺失導(dǎo)致了作品質(zhì)量參差不齊。大量制作者以流量或營利為目的，模仿甚至直接盜取他人視頻，不僅侵犯了他人的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，還分流了原作者的流量，極大地打擊了原創(chuàng)者發(fā)布內(nèi)容的積極性，降低了受眾接觸技術(shù)類短視頻的意愿度。

4.4 養(yǎng)殖戶新媒體素養(yǎng)欠缺

隨著城市化進(jìn)程的推進(jìn)，農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力向城市轉(zhuǎn)移，農(nóng)村凋敝的現(xiàn)象逐步顯現(xiàn)。養(yǎng)殖戶的構(gòu)成多以農(nóng)村中老年人為主，文化程度、專業(yè)素養(yǎng)、閱歷視野等方面存在較大局限性，在視頻內(nèi)容與信息篩選等方面存在諸多困難，新媒體的學(xué)習(xí)能力也相對(duì)滯后。新媒體素養(yǎng)的欠缺使得以短視頻作為技術(shù)推廣的手段在實(shí)際操作時(shí)面臨著巨大困難。

5 短視頻在水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣中的對(duì)策建議

5.1 提升農(nóng)村信息化裝備水平

在大力推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的背景下，將新型信息通信技術(shù)應(yīng)用于生產(chǎn)生活中已成為我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)鍵點(diǎn)。一是政府部門應(yīng)發(fā)揮引導(dǎo)作用，引導(dǎo)漁民從傳統(tǒng)型生產(chǎn)向先進(jìn)的數(shù)字化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，提高農(nóng)業(yè)數(shù)字化水平；二是推動(dòng)農(nóng)村地區(qū)5G、千兆網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，確保網(wǎng)絡(luò)的穩(wěn)定性；三是降低農(nóng)村地區(qū)接入互聯(lián)網(wǎng)的資費(fèi)，聯(lián)合運(yùn)營商開展惠民活動(dòng)，助力提升短視頻推廣先進(jìn)實(shí)用技術(shù)。

5.2 開展短視頻賬號(hào)專業(yè)化運(yùn)營

由于短視頻的特殊性，知名度高的賬號(hào)具有更高的公信力和吸引力。以“漁耕田YOGOTIME”為例，通過專業(yè)生產(chǎn)的形式實(shí)現(xiàn)專業(yè)化運(yùn)營，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營銷與傳播。打造成功的短視頻賬號(hào)，需要專業(yè)運(yùn)營團(tuán)隊(duì)的加持。一是從賬號(hào)搭建出發(fā)，樹立品牌特性，產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)內(nèi)容并精準(zhǔn)推送給目標(biāo)受眾；二是從視頻制作入手，在選題、劇本、拍攝形式、后期制作上提高質(zhì)量，提高受眾吸引力；三是學(xué)習(xí)對(duì)標(biāo)賬號(hào)的成功經(jīng)驗(yàn)，通過把握短視頻平臺(tái)的算法規(guī)則，提高短視頻進(jìn)入平臺(tái)的推薦輪次，大幅提升曝光度，實(shí)現(xiàn)賬號(hào)的流量變現(xiàn)。

5.3 加大政府監(jiān)管扶持力度

政府應(yīng)加強(qiáng)對(duì)短視頻平臺(tái)的監(jiān)管力度，細(xì)化政策措施，對(duì)用戶原創(chuàng)的短視頻平臺(tái)進(jìn)行更為嚴(yán)格的篩選，保證內(nèi)容質(zhì)量，保證創(chuàng)作者能將精力集中到水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣中，保障受眾能接收到高質(zhì)量的技術(shù)服務(wù)。

5.4 提高相關(guān)人員的新媒體素養(yǎng)

提高相關(guān)人員對(duì)短視頻推廣模式的接受程度以及使用率。一是通過傳統(tǒng)媒介加強(qiáng)短視頻宣傳，提高相關(guān)人員對(duì)新媒體的認(rèn)知；二是開展技術(shù)培訓(xùn)，使參訓(xùn)人員熟悉操作、答疑解惑，提高相關(guān)人員的短視頻制作和推廣能力；三是開展科普工作，通過發(fā)放宣傳資料、深入用戶等開展科普宣講，將新媒體技術(shù)更好地應(yīng)用到生產(chǎn)生活中。