電影《布達佩斯大飯店》色彩心理學分析探究

張嘉軒

天津工業大學 藝術學院 天津 300387

《布達佩斯大飯店》是美國導演韋斯·安德森自編自導的經典之作，講述了飯店經理古斯塔夫與門童則羅的傳奇故事，透過大飯店的興衰窺見戰爭期間歐洲的時代變遷。該影片獲得第87屆奧斯卡九項提名，并最終在奧斯卡頒獎典禮上斬獲最佳藝術指導、最佳服裝設計等四項視聽類獎項，具有極高的藝術研究價值。

影片情節內容深刻，包含大量的隱喻和象征情節，如同披上浪漫主義色彩外衣的暗黑童話。因此，對于此部影片的理論研究主要集中于空間敘事結構、藝術風格分析以及隱喻意味的探析上，而從心理學角度分析該片色彩的文章很少。本文以色彩心理學以及藝術心理學著作《藝術于視知覺》為理論依據，分析影片人物、場景的色彩結構以及不同色調給受眾帶來的心理效應，具有一定的理論性及學術研究價值。

一、利用色彩心理學進行影視作品分析的原因

阿恩海姆在《色彩論》中提到：“色彩能有力地表達情感，這一事實是沒有爭論的?！薄?列賓也有過“色彩即思想”的闡述。格式塔心理學表明，人們在欣賞藝術的過程中，對色彩一類的視覺要素較為敏感，視覺是人類的第一感覺，而在諸多影響視覺的要素中，色彩占據最重要的一部分。色彩心理指受眾對于客觀世界的主觀反應。在影視作品中，不同波長的光作用于人的視覺感官之后產生色感，此時會導致觀影人產生帶有主觀情感的心理活動，進而誘發不同的情緒反應。

在影視藝術中，色彩一方面可以刺激人們的神經系統，傳遞影片所要表達的情緒，喚起情感狀態；另一方面可以表明影片中“不便言說”的隱喻意味，給觀者予暗示，方便觀眾更好地意會導演意圖、角色的心理變化以及影片的氛圍。此外，色彩帶來的具有美感的視覺語言可以奠定影片的基調，是電影風格的有效傳遞。因此利用色彩心理學來進行影視分析，可以更好地輔助觀眾理解影片的意涵。

二、《布達佩斯大飯店》中色彩的風格特性

導演韋斯安德森像一位高明的畫家，描繪出和諧又富有節奏感的色彩步調，使整部影片在色彩方面具有非常高的美學研究價值。進行視覺分析繞不開藝術心理學經典著作《藝術與視知覺》，書中提到：“在任何情況下，如果不能把握事物的整體或統一結構，就永遠不能進行藝術品的創造和欣賞行為?！?/p>

因此分析電影中色彩的風格特性必須要注意整體性：一方面，色彩在電影中不能作為單獨的元素存在，而是必須要依附于具象的實體，與影片的敘事、人物、空間、場景等相結合才能共同構筑整部影片的主題；另一方面，色彩可以為電影的具體物像注入靈魂。綜上所述，我們需要結合影片的敘事和內容，從整體的角度分析色彩的風格特性。

在《布達佩斯大飯店》中，觀者可以從酒店柔和的粉色、藍色外墻和低飽和度的暗紅地毯中感受到歐洲古典和浪漫主義的氣息。同時色彩的整體性與“強迫癥”式對稱構圖相輔相成，使電影更具平衡的美感。在情節的轉折中，會出現使用純度、明度及色相對比，讓畫面極具視覺沖擊力，喚起觀者情緒波動的同時也預示著情節的走向。

鮑瑞英在《實驗心理學史上的感覺和知覺》中寫道：“只有當我們對各種色彩值按照標準化的客觀分類法加以分析時，才有可能找到這樣一些處方?！币虼宋覀冊诜治鲇捌曙L格中，采用了電影畫面色卡提取的方式，分別從色彩三要素中明度、純度和色相的角度來找尋規律。

（一）明度的和諧統一

《布達佩斯大飯店》的整體色調同海報一樣為低飽和度、中高明度的粉色，具有和諧統一性，使觀者對于影片整體的浪漫主義色彩具有明確的印象。粉色作為主色奠定了影片整體的色調（圖1），淡粉色與藍色的互補色彩搭配在影片中高頻率使用，自然又融洽。因為高明度的“馬卡龍”式調和色彩在自然界中不容易出現，搭配起來會讓觀者產生影片故事是虛構的印象，披著浪漫主義外衣的童話故事由此展開。相同明度，不同色相的色彩讓整體畫面不會太過單調，色彩層次的變化可以在視覺上帶給觀眾更豐富的觀感體驗，從而引發審美上的愉悅性。

圖1 《布達佩斯大飯店》色卡提取（圖片來源：作者截圖自繪）

（二）純度的對比協調

純度指色彩的鮮艷程度，純度對比是指純色與稀釋過的暗淡色彩進行并置，形成的對比關系?？梢泽w現為同一色相不同飽和度的對比，也可體現在不同色相的對比中，比如純紅和純綠色對比中，紅色的鮮艷度會更高。

影片中使用了多處色彩對比，使整體畫面的色彩更富有節奏感，但是色彩卻形成了調和與和諧，因此有人說，對比的最高境界就是和諧。影片中使用中、低純度的色彩居多，整體變化微妙、均勻，溫柔協調，可以形成一種寧靜效果。

（三）色相的平衡穩定

色相在光影世界里是由光的波長決定的，不同波長會呈現不同的顏色。圖2中是飯店服務員的圓形工作臺，圓形的地毯和四位員工形成了完全對稱的構圖，如同古典主義的花紋紋樣。暖色的色相出現在畫面里，形成了一個有機的整體。大面積的大紅色以及奢華的紫色帶給觀者優雅高貴的視覺體驗。所有鄰近色的局部關系對比都富有鮮明的層次感，同時顯示出令人愉快的和諧一致。鄰近色色調的色相感，要比同類色色調更鮮明、完整、豐富。畫面中采用了紅色和橙色系的鄰近色調，在多樣中通過色彩面積的不同形成統一。既保持了色相傾向的協調，又穩定了畫面的平衡。

圖2 《布達佩斯大飯店》色卡提取 （圖片來源：作者截圖自繪）

三、色彩在影片《布達佩斯大飯店》的心理學效應

《布達佩斯大飯店》的色彩具有一定的敘事性，影片中每個情節的色彩選擇都與影片故事的結構層次相呼應，在引起觀眾情感共鳴的同時也將每個情節的色彩選擇融合在整部影片的敘事和整體風格中。

心理學家認為，色彩的美感由生理上的滿足與生理上的快感共同決定。色彩的情感表現依靠人們的聯想而得到。曾有實驗證實了肉體對于色彩的反映，例如在彩色光的照射下，肌肉的彈力能夠加大，血液循環能夠加快，其增加的速度“以藍色為最小，并依次按照綠色、黃色、橘黃色、紅色的排列順序逐漸增大?！?/p>

導演習慣利用色彩烘托劇情。有時候色調陰冷得像驚悚片，暗示著劇情進入緊張的高潮；而有時色調又轉變為或熱烈或甜蜜，就像把觀眾置入了另一部夢幻的攝影作品中。本章節對《布達佩斯大飯店》中出現頻次最高的粉色、紅色、藍色和灰白色給受眾帶來的心理學效應進行具體分析闡釋。

（一）甜蜜的粉色:浪漫與優雅的心理顯現

導演韋斯安德森用童話般浪漫的色彩來反映出主題略顯沉重的故事，來致敬茨維格筆下的《昨日的世界》。在影視色彩中，導演用代表藝術和愛情的粉色給粗魯的動亂和戰爭蒙上一層溫情柔和的濾鏡。

色彩的一般表現力及其特定的溫度，不光取決于色彩本身，還受明度及飽和度的影響。粉色由紅色和白色混合而成，是自然界不常見的低飽和度混合型色彩。與熱烈濃重的大紅色相比，粉色更顯得纖弱而嬌柔，是一種溫柔、甜蜜的色彩，擁有妥協和順從的特性。

布達佩斯大飯店以樓體外墻低飽和度的粉色展開，山上籠罩著一層濃濃的粉色薄霧。在電影的敘事中，出現粉色的鏡頭多與女性角色阿嘉莎有關，代表甜蜜和愛情，布達佩斯大飯店以和平優雅粉色呈現于畫面中，在布達佩斯大飯店的建筑外墻、小蛋糕的包裝中皆有展現。

門童澤羅與阿嘉莎掉到蛋糕車里已經成為這部電影的經典一幕（圖3），畫面中相同明度的粉色與藍色形成了一種微妙的平衡：粉色的蛋糕盒與阿嘉莎身上的粉色衣服，蛋糕盒上的藍色絲帶與澤羅身上的天藍色服飾，天藍色與粉色的碰撞象征著浪漫甜蜜的愛情。

圖3 《布達佩斯大飯店》中的粉色 （圖表來源：作者截圖自繪）

（二）熱烈的紅色:奢華氣質和緊張氣氛傳達

康定斯基在《藝術活動中的精神作用》中提出了“世界上有冷的色彩，也有暖的色彩，但任何色彩都沒有紅色所具有的強烈的熱力。”紅色作為色彩三原色之一，不能被其他色彩調和，是一種濃烈的、混雜的、高強度的感性色彩，具有極端的特質。在《布達佩斯大飯店》中，同樣的紅色就會因為場景和語境的不同而具有不同的含義，其積極與消極并存的兩種心理色彩耐人尋味（圖4）。

圖4 《布達佩斯大飯店》中的紅色 （圖表來源：作者截圖自繪）

一方面，紅色有奢侈的意涵，這是因為紅色服飾面料在古代歐洲歷史上因其媒染式工序復雜，染料“明礬”需要從埃及和土耳其進口而價格昂貴，在中世紀只有擁有權力的貴族才可以穿著紅色長袍。因此紅色在歐洲文化中可以代表昂貴和奢侈感。

影片中華麗復古的紅色傳達著酒店的富貴與榮光（圖4-1-3），反映了20世紀初歐洲室內裝潢的時代氣質。濃郁的高飽和紅色的地毯富貴奢華，在一開頭就給觀眾帶來強烈的視覺感官上的沖擊，從這里走過的人們都帶著一種渾然天成的氣度，有著無限的榮光與尊嚴。負責接待工作的飯店經理及侍從身著紫色燕尾服配紅色領結，這些濃郁的色彩透露出尊貴考究的氣息，傳達出飯店井然有序的氛圍感。

另一方面，紅色具有強烈的沖擊力，能夠促進人們的血液循環，帶給人焦慮和壓迫感。這源于紅色的兩個基本經驗“血與火”，紅色會使人聯想到火災、戰爭、流血事件和死亡，紅色在生理上能夠使人更加激動，加速人們的血液循環。因此在一些危險、爆炸的環境里往往會用紅色標示。

在影片中，紅色的電梯里傳達著D夫人離開酒店后對于死亡的警覺和焦慮（圖4-4），電梯里大面積的紅色在畫面中過于跳躍，會給觀者帶來視覺上的疲勞感和壓迫感，這昭示著夫人的悲劇性結局。大紅色與深紫色的配合與第一章中粉色和紫色的悠閑浪漫感格格不入，也預示著影片將會迎來一個情緒基調上的轉折，整個事件的序幕就此拉開。這一隱喻通過色彩的敘事性傳遞給受眾。同樣電梯里的紅色還能體現阿嘉莎和殺手同乘一部電梯的危機（圖4-5），我們可以感受到紅色傳達出的強烈緊張感。

戰爭打響后，布達佩斯大飯店成為了指揮部駐扎的根據地（圖4-6），這時布達佩斯飯店內部的紅色的色彩明度降低，濃度加深，勾起人們對于戰爭沉重血腥的印象，喚起觀者心理上的想要躲閃逃脫的心理感受。

（三）陰冷的藍色:追殺與逃竄的恐怖氛圍

從色彩心理學角度分析，藍色屬于冷色調色彩，看到藍色會讓我們聯想到遙遠的藍天和開闊、深不見底的海洋，同時也會讓我們感到陰森、寒冷、恐懼。

藍色帶有憂郁的本性和神秘莫測的內涵感，“當藍色處理得昏暗時，它就象征著迷信、恐懼、痛苦與毀滅”，低明度與低飽和度的靛藍色在《布達佩斯大飯店》中使用場景比較多，包括被殺手追殺的律師，監獄逃竄的古斯塔夫和澤羅，以及飯店上空籠罩著的代表戰爭的陰云（圖5）。監獄里面的古塔斯夫先生身穿灰藍和白色相間的條紋囚服，鐵窗和邊框都是陰郁的藍色，藍色屬于冷色調的色系，既可以令人集中精神注意力、穩定情緒，也能帶有死亡、悲痛、壓抑的心理效果，監獄服低飽和度的藍色讓古斯塔夫先生暗淡無光，這與之前在飯店優雅高貴的紫色著裝形成了強烈的對比，這代表著戰爭時期一個時代落幕，古斯塔夫先生之前堅守的浪漫情懷與尊貴氣質正在逐漸消亡（圖5-4）。

在戰爭到來之時，影片出現了一個布達佩斯大飯店夜景的全景鏡頭（圖5-6），濃重的藍色預示著飯店已經物是人非，為下面營地上的軍官駐扎在飯店這一事件做情感烘托。

圖5 《布達佩斯大飯店》中的藍色 （圖表來源：作者截圖自繪）

（四）無色的黑白灰:終點與希望

黑白灰是無色，也是終點與希望的開始，充滿了圓滿和虛無性。黑色在多數文化中象征著堅定不移的否定姿態，代表著黑暗。“黑色的基調是毫無希望的沉寂……黑色像是尸體火化后的骨灰余燼”。而白色則象征著完整和光芒?？刀ㄋ够Q白色為“一個世界的象征，在這個世界里，一切作為物質屬性的顏色都消失了……白色的魅力猶如生命誕生之前的虛無和地球冰河時期”阿恩海姆也提到白色如同圓形一樣，可以作為象征完整和統一的符號。

D夫人充滿陰謀的古堡散發出黑色氣息，黑色反映了覬覦D夫人遺產的親人們對于金錢和物質的貪婪。當古斯塔夫先生被關進監獄，影片的整體色彩基調變得更加陰冷灰暗，無彩色的低飽和度色系映襯了人物內心的沉痛與苦悶。監獄外觀的灰黑色，繡紅的石頭外墻、被大雪覆蓋著的黑色樹木、白雪皚皚的山谷以及灰蒙蒙的天空等，這些低飽和度和低明度的色調可以引發觀者心理上的不適與恐懼。

古斯塔夫和澤羅兩次都是冬天坐在火車上，厚實而純白的雪作為畫面主色調，讓人感覺到寒冷和空曠。采用色彩飽和度低的黑白色系能夠降低畫面對觀者的視覺刺激，傳達出年代的氣息，軍人與白雪的搭配透出孤獨的史詩感。潔白的雪可以掩蓋戰爭的血腥，同樣也掩蓋了人性中的情懷。

在色彩的心理感知中，觀者可以在黑白灰的色彩中體會到沉重、壓迫和戰爭，卻也能在白色的雪地里尋找到人性的光輝（圖6）。在監獄野蠻的屠宰場上，灰色的軍官例行檢查寄來的食物，橫刀切開了所有食品，卻唯獨沒有對象征希望的綠色小蛋糕下手（圖6-2）。殺手墜崖后，被警方追捕的古斯塔夫和門童依然抽出時間為這個忠實的仆人默哀（圖6-4）。雪地落了一片白茫茫之后，或許就能找到重生的希望。

圖6 《布達佩斯大飯店》中的黑白灰 （圖表來源：作者截圖自繪）

結語

《布達佩斯大飯店》是導演韋斯·安德森的巔峰之作，這部影片的色彩呈現出一種獨特的帶有歐洲風格的美學特征，折射出政治隱喻色彩和時代性背景，暗示了故事發展的走向以及人物命運的結局。我們通過色彩心理學進行影視分析，可以把握影片的整體脈絡，感受到畫面所要傳達的不同情緒和張力，從而更好地理解影片傳達的內核，對于故事情節進行理性思考。因此色彩心理學研究對于影視語言的色彩分析具有重大的理論指導價值，可以幫助受眾理解影片所表達的隱性含義。