民族院校藥學類專業生物化學教改思路探討

裴國順

貴州民族大學民族醫藥學院 貴州貴陽 550025

在歷史上，健康曾關乎國家興替、民族存亡；在新時代，沒有全民健康，就沒有全面小康，就無法實現中華民族偉大復興；實現全民健康的重要基礎和支撐在于醫學教育，醫藥衛生人才培養是黨的“十九大”提出的教育強國、健康中國和科技強國建設的重要內容。藥學類人才是醫藥衛生人才的重要組成部分，藥學類人才的培養與疾病治療密切相關，世界各國都非常重視對藥學類專業人才的培養。雖然我國也大力培養藥學類人才，但在少數民族地區相關專業人才仍然較緊缺。因此，急需為少數民族地區培養更多合格的藥學類人才，以促進當地醫療衛生和經濟發展。而為民族地區培養優秀的藥學類專業人才，則是民族院校的義務和責任。

生物化學是以分子水平和化學變化的深度研究生命的一門基礎課程；它從分子水平研究生物體內基本物質的化學組成、結構及生物學功能，闡明生物物質在生命活動中的化學變化規律及復雜生命現象本質。生物化學不僅是生命科學的基石，也是藥學類專業的基礎主干課程；該課程還是現代藥學科學的重要理論基礎，是藥學類專業學生學好專業課，從事藥物研究、生產、質量控制與臨床應用的必備基礎學科。筆者所在學院也把生物化學作為藥學類專業的必修課。生物化學的研究內容十分廣泛，生物體的化學組成(核酸、蛋白質、糖類、脂類、維生素、無機鹽和水等)、物質代謝及其調節、遺傳信息傳遞及其調控等都是生物化學研究的內容。另外，生物化學理論性強、概念抽象，教師“難教”，學生“難學”。因此，由教師通過講授、板書及教學媒體的輔助，把教學內容傳遞給學生或者灌輸給學生的傳統教學模式，由于不能調動學生的學習主動性，已不能滿足為民族地區培養合格藥學類專業人才的要求。以筆者所在學院為例，學生大多數為貴州籍農村學生和少數民族學生，學院如果要履行好為民族地區培養優秀藥學類人才的義務和責任，作為藥學類專業基礎課的生物化學課程急需在教學內容、教學方法、考核方式等方面進行改革，以提高學生的學習積極性和教學質量，從而實現培養優秀藥學類人才的目標。

1 生物化學教學過程中存在的問題

1.1 課程內容多，課時量相對較少

生物化學課程內容較多，以筆者所選用的生物化學教材(姚文兵主編，第八版)為例，包括生命的分子基礎、物質代謝與能量代謝、遺傳信息的傳遞、藥學生化等四大部分，共18章，內容復雜抽象，前后邏輯性強，學習難度較大。以學院制藥工程專業為例，生物化學安排32學時，課時量較少，很難對18章內容進行詳細講解，這必將導致任課老師在上課時有所取舍，對有些章節的講解只能點到為止，甚至不講。因此，很難把教材所涉及的內容全部傳授給學生，這必將影響到教學效果和學生對該課程的掌握，不利于培養合格的藥學類專業人才。

1.2 考核方式不能激發學生的學習積極性

傳統考核方式一般包括考勤、作業、期中測試、期末考試等幾部分：考勤占總成績的5%，作業成績占總成績的25%，期中成績占總成績的20%，期末成績占總成績的50%。期末試卷大部分題目都是考查記憶性的知識點，導致學生主要靠記憶獲得分數，記憶力好的學生容易考高分。這種考核方式不能激發學生的學習積極性，未體現學生靈活應用所學知識的能力，無法測試學生真實的學習能力，綜合成績很高的學生未必很好地學懂了該課程。另外，筆者所在學校為地處西南邊陲的民族院校，教學條件、學生基礎和自學能力都較弱，學習氛圍也不夠濃厚。因此，更加需要建立合理的考核體系來提升學生的學習積極性，從而取得理想的教學效果。

1.3 教師教學水平有待提高，教學方法落后

教與學是相輔相成的，教師和學生是教改主要參與者。任何教改要取得成功，離不開高水平的教師，高水平師資是取得較好教學效果的保證。然而，大學教師大部分是接受專業合格后，直接走上講臺，完全靠自己去摸索。缺乏教學經驗，教學能力欠缺，這導致新入職的教師不能有效激發學生的學習興趣。另外，現在大學上課多采用灌輸式教育模式，教師以講授為主，這種教學方式使得教學變成了知識的單向傳授，師生間缺少互動，學生被動吸取知識，這樣不能取得理想的教學效果。

1.4 實驗課教學條件落后，學生動手能力差

以筆者所在學院為例，目前我院“生物化學實驗”制藥工程專業為24學時，安排6個實驗，藥學和中藥資源與開發專業為48學時，安排12個實驗。由于實驗室條件簡陋，儀器設備等有限，很多實驗都無法開展，只能開設一些基礎性和驗證性實驗，學生按照老師的講解和演示來完成，缺乏主動思考的過程。另外，由于每個班級學生人數40～60人不等，受實驗條件限制，人數多的班級，有的實驗6～7人一組，導致很多學生沒有動手的機會，特別是一些性格內向、不夠主動的學生，可能一學期下來都沒有機會動手做實驗，沒能把所學理論在實踐中加以運用，不利于培養合格的專業人才。

2 生物化學教改措施

2.1 根據專業特點調整教學內容

為解決課時量不足的問題，一方面可以申請增加課時量；另一方面在課時量不能增加的情況下，可以根據專業特點調整教學內容，因專業施教。不同的專業培養目標不一樣，上課時側重點有所不同。以筆者所在學院的三個專業為例：藥學專業可以側重講解糖類、脂類、蛋白質、核酸等與藥物研究、疾病治療之間的關系；中藥資源與開發專業可以側重講解糖類、脂類、蛋白質的性質、提取與含量測定等，很多中藥的藥效成分為多糖、蛋白、脂類等大分子物質；制藥工程專業可以側重講解DNA合成、RNA合成、蛋白質合成等內容，為學生從事基因工程藥物的研發打下理論基礎。在課時量有限的情況下，可根據專業不同調整教學內容，從而達到較理想的教學效果。另外，在教學過程要不斷引入最新研究成果，讓學生了解相關領域的研究進展。

2.2 改革教學方法，提升學生學習興趣

教學方法作為教師達成教育目的之手段的體系，是教師教學實踐力的最直觀表現。一種好的教學方法，不僅要激發學生的學習積極性，而且要提高學生吸取知識、探索未知世界的能力。在傳統教學中，教師是“講解員”，學生是“聽眾”，這種教學方法重于教師講授，忽視了調動學生的學習主動性，嚴重阻礙教學效果的提升。因此，需要與時俱進地不斷改革教學方法，做到以提升教學質量為本。鑒于此，教師的角色要由“講解員”轉變為學生學習過程的組織者、引導者和合作者，學生的角色要由“聽眾”轉變為“參與者”，要成為課堂的主角。教學方式要由“灌輸式”“填鴨式”轉變為啟發式、引導式。為達到上述目標，教師可以在上課之前布置好預習作業，上課時以提問的方式對學生進行預習作業的檢測，并記入課堂表現成績；還可以布置一些開放性的試題讓學生課后完成。另外，上課時，教師可以舉一些與所講知識有關的例子，以提高學生的學習興趣。比如，在講解嘌呤代謝時，可以介紹嘌呤代謝與痛風的關系，讓學生明白嘌呤代謝旺盛是誘發痛風的重要因素。類似這樣的例子還有很多，由于這些事件就發生在我們生活中，這樣可以提升學生對枯燥理論知識的學習興趣。

2.3 優化考核評價體系，提升學生的學習積極性

傳統考核方式嚴重阻礙教學質量的提高，影響學生進一步深造。一些學生期末考試時生物化學獲得高分，考研時自信滿滿地選擇生物化學作為考試科目之一，往往取得的成績不理想。另外，學生基礎偏差，學習主動性不高，自學能力不足。因此，更需要通過優化考核體系來提升學生的學習積極性，從而取得理想的教學效果。經過思考、調研以及與同行交流，筆者對傳統考核體系進行了優化，新考核體系包括以下幾部分：

(1)課堂表現考察(15%)：將傳統考核方式的考勤改為課堂表現，并且增加該部分所占比例。每次課隨機抽3～4名學生，考察對上次課所學內容的掌握情況，回答得好不扣分，回答不好扣分。傳統的考核方式只要學生不缺課就可以獲得考勤滿分，新考核方式不僅要求學生不能缺課，還要能夠較準確回答問題才能獲得滿分，這樣能夠促使學生課后自主復習；

(2)研究熱點介紹(10%)：每兩周安排5～6名學生，花10分鐘左右的時間介紹與最近所學內容相關的研究進展。通過完成該部分的任務，可以培養學生查閱文獻、團隊協作及語言表達能力；

(3)小論文寫作(15%)：每學期安排學生完成1～2篇與生物化學相關的綜述小論文。通過完成小論文，提升學生自主學習、論文寫作以及分析歸納能力；

(4)平時作業(15%)：安排一定量的作業，鞏固所學知識；

(5)期中考試(10%)：期中考試所占比例由原來的20%降為10%，主要考查學生對前半學期所學知識的掌握情況。根據考試成績，可以對后半學期的教學方式做適當調整；

(6)期末考試(35%)：在新考核體系中，期末考試所占比例由原來的50%降至35%，記憶性考題比例降低，增加考查學生活學活用所學知識的考題。

新考核體系能夠促使學生主動學習，鍛煉學生查閱文獻、寫作、團隊協作、語言表達以及靈活運用知識的能力，從而幫助學生全面發展。另外，在新考核體系實施過程中，也要考慮一些情況特殊的學生，比如性格內向，平時不積極參與課堂活動的學生等。針對這些學生，教師上課時要特別注意他們的心里感受和學習情況，要根據具體情況實施考核方案，比如特別內向的學生在課堂上不愿發言，可采取引導、鼓勵、循序漸進的方式，最終讓學生能夠在課堂上主動發言。

2.4 改革實驗教學，增強學生動手能力

實驗在藥學類人才培養中具有重要的作用，是培養學生觀察能力、實踐能力和創新能力的重要環節和途徑。實驗教學是生物化學課程的重要組成部分，是相關理論在實踐中的應用。合理設計實驗，有助于學生對理論知識的掌握與理解。設計實驗時，既要考慮教學單位的實驗條件，又要考慮到該實驗的實用性。由于我院學生在做畢業論文時，很多學生的論文與多糖提取、蛋白提取、核酸提取、酮類提取有關。因此，筆者在實驗教學時，設計了糖濃度測定、蛋白濃度測定、RNA提取及含量測定、卵磷脂提取等實驗，學生在做了上述實驗之后，熟練掌握了相關實驗原理與操作，有利于后期畢業論文的完成。針對部分學生動手能力不足問題，筆者每次實驗都會安排不同學生負責配試劑，一學期下來，每位同學都有動手的機會；對于性格內向的學生動手機會少的問題，上實驗課時，筆者會在實驗室不停走動，發現有同學沒機會動手，會提醒其他學生注意讓同組同學參與。對于一些很重要但不具備相關實驗平臺的實驗，可以通過視頻方式學習，邊看視頻邊講解，讓學生對該實驗原理與操作有一定了解。

結語

“生物化學”是高等院校藥學類專業的一門重要專業基礎課，對藥學類專業有著十分重要的作用。目前，生物化學教學還存在很多不足和有待提高的地方，需要相關老師不斷實踐，努力探索、改進，持續提升教學質量，使生物化學教學達到經濟、社會飛速發展對藥學類專業人才的要求。因此，在教學工作中，教師應該根據具體情況合理安排教學內容，不斷改革教學方法和考核評價體系，激發學生的學習積極性，提升教學效果，從而為培養合格的藥學類專業人才奠定堅實的基礎。特別是民族院校，更應與時俱進，不斷提高育人、育才能力，這樣才能履行好為民族地區培養優秀人才的責任與義務。