STREAM教育融入幼兒園本土文化課程創生研究
——以廈門市第九幼兒園為例

趙 菁

(廈門市第九幼兒園，福建廈門，361000)

隨著大數據、人工智能時代的來臨，科技創新的作用愈加凸顯，社會對教育發展和人才培養提出了新的要求，創新精神、綜合能力培養尤顯重要。閩南文化是中華民族文化的重要組成部分，閩南地區幼兒園在培養幼兒認同民族傳統文化的同時，還要發展幼兒的創新能力。為了適應教育理念的轉變和育人模式的創新，廈門市第九幼兒園(以下簡稱我園)立足本土，賦能未來，將STREAM教育與閩南文化進行有效融合，讓文化傳承更具生命力與時代性。

STREAM教育是由STEM教育衍生出來的教育范式，在原有科學(Science)、技術(Technology)、工程(Engineering)、數學(Mathematics)基礎上，融入閱讀(Reading)和藝術(Arts)。[1]這里的藝術是廣義概念，還包含了人文精神、傳統文化。STREAM教育讓幼兒從科學性和人文性相結合的角度來發展創造性思維、解決現實問題，是實現跨學科跨領域的教與學和培養創新型人才的重要途徑。

課程創生是美國學者辛德爾等人在1992年提出的，認為課程實施本質上是師生共同創造并生成新的教育經驗的過程，師生可以根據具體教育情境進行新的課程創造。[2]基于STREAM教育融入幼兒園本土文化課程創生是我園對閩南本土文化園本課程的創造、生成，是我園園本課程的迭代。

一、意義

教師要善于將傳統文化融入幼兒園課程，幫助幼兒了解傳統文化的淵源。STREAM教育與幼兒園本土文化課程都強調整合性、自主性、開放性、生活性，強調以幼兒為中心，綜合利用多樣資源激發幼兒好奇心，立足真實情境解決問題，二者課程特質一致，具有相通性。幼兒園本土文化課程創生旨在培育具有文化使命感和社會擔當的新型人才，STREAM教育堅持培養綜合發展的創新型人才，兩者都秉持全面發展的新型育人觀。這為STREAM教育融入幼兒園本土文化課程創生奠定了基礎。

(一)讓文化傳承更契合兒童天性且更具吸引力

幼兒是天生的科學家和工程師，將STREAM教育融入幼兒園本土文化課程，能讓幼兒在情境體驗、問題驅動、探究實踐等過程中體會本土文化的優秀內涵，在自主建構與理解的基礎上培養對優秀本土文化的認同感，而天馬行空的設計、微創新可以激發幼兒探究本土文化的內驅力，在幼兒心中播下文化自信的種子。

(二)讓STREAM教育趨向本土化并豐富課程資源

STREAM教育不是簡單地移植國外課程，而是要挖掘本土文化特色及教育實際，開發符合幼兒身心發展的、富有地方特色的項目。傳統文化中的傳統工藝、民間匠人的純手工技術等都可以成為探究的項目，如土樓、漆線雕等。將STREAM教育融入幼兒園本土文化課程，有助于拓寬幼兒園課程資源，實現STREAM教育的中國化、本土化。

(三)讓幼兒核心素養更具時代性且賦能未來

未來的學習會是深度的學習。將STREAM教育融入幼兒園本土文化課程，能讓幼兒在項目實踐的過程中結合真實案例，突破局限、大膽創新，加速對傳統文化工藝技術的認知；同時，幼兒的高階思維能力、動手實踐能力、解決問題能力及創新能力能夠得到提升，滿足時代對全面發展的人才的需求，賦能未來。

(四)讓園本課程體系更完善且走向多元開放

課程創生的踐行意味著幼兒園、師幼生成的課程不再完全服從于之前的園本課程，而是對既定課程文本及資源進行創造性開發與利用。[2]課程創生強調每個班級、每個課程實踐都是特殊的，將STREAM教育融入幼兒園本土文化課程，教師將依托文化資源生成工程技術類的活動項目，使教師的主導性與幼兒的主體性充分發揮、課程內容持續生成與轉化、課程教育價值不斷提升，使園本課程體系持續優化，更加多元開放。

二、設計

課程本身不是靜態的、不可改變的計劃或文本，而是一個需要在實踐中不斷進行加工、創造并生成新的內容或經驗的過程。[2]STREAM教育融入幼兒園本土文化課程是以STREAM活動為載體、以文化傳承與創新為目標，是師生主動參與園本課程的生成與轉化、拓展與豐富、重組與重構，是對幼兒園本土文化課程的再次深度開發和升級。

我園已研究閩南文化課程二十余載，積累了豐富而珍貴的課程資源，有民俗類、游藝類、語言類、工藝類、表演藝術類等顯性課程。并非所有的課程內容都適合開展STREAM實踐項目，我園在整理、篩選、過濾、優化閩南文化的基礎上，組織教師分析不同類型的閩南文化課程與STREAM教育的契合點，留心觀察并分析幼兒感興趣的問題，總結需要通過“制作”來解決的問題，以挖掘工程素材，順勢生成工程技術類可深度探究、動手實踐的STREAM項目。例如，針對幼兒玩提線偶“線常打結”的問題，生成提線偶的STREAM項目；針對幼兒體驗茶文化過程中茶壺嘴被茶葉堵了的問題，生成設計制作茶壺的STREAM項目。

教師立足閩南文化情境，對既定的閩南文化課程文本及資源進行創造性的開發與利用，生成一系列有閩南文化特色的探究項目。

三、實施

課程創生的實施本質上是在具體教育情境中創生新的教育經驗的過程。[3]

STREAM教育融入幼兒園本土文化課程，是在具體實踐情境中以本土文化為內容，以問題為驅動、以工程為核心，最終達成文化認同與創新目標的創生活動。

(一)項目類型

課程創生具有靈活性、不確定性的特點，創生課程的課程設計是富有彈性的、留有余地的，往往只需搭建課程的大致實施框架即可。在課程實施中，為了便于教師創生課程，我園綜合考慮閩南文化的項目特點、幼兒年齡特點和主題推進階段，將STREAM教育項目由低階到高階分成感受體驗型、探究實踐型和整合創新型三種項目類型。

1.感受體驗型

感受體驗型以文化理解與認同為主要目標，通過現場觀摩、查閱資料、效仿、反思、試做等方式進行，該項目類型適合以沉浸式體驗為主的課程內容，如節慶體驗、戲曲欣賞、飲食習俗，或以技藝傳承為主的紙藝、雕藝等。該項目類型適用于中小班幼兒，也適用于閩南主題項目的初始階段，例如，在偶戲主題項目初始階段，教師可以帶幼兒欣賞各類偶戲。

以清明節小班活動“‘粿’享清明”為例，通過探索制作鼠曲粿，將傳統節日與STREAM結合起來，教師從清明節吃鼠曲粿的習俗導入，帶領幼兒認識鼠曲草、采摘鼠曲草、搗青汁、將青汁與糯米粉和水進行配比，讓幼兒經歷“味道發苦”“面團稀了”“露餡”等問題后，不斷嘗試制作改良，其間教師要適當鼓勵幼兒克服困難。在幼兒成功做出鼠曲粿后，引導幼兒與同伴、家人分享美食并介紹吃鼠曲粿的緣由。該項目的具體實施流程如圖1所示。

圖1 “‘粿’享清明”實施流程圖

2.探究實踐型

探究實踐型以文化特征探究為主要目標，在問題情境中，教師引導幼兒提出自己的疑問和見解，通過多種探究技術、工具和手段對文化要素進行推理、探索、驗證。該項目類型適用于中大班幼兒，常應用于文化主題的發展階段，如工藝類項目對提線偶的探究可設置以下探究問題：“提線偶的構造是怎么樣的？”“什么材料適合做提線偶？”“什么線適合做拉線？”“如何操控提線偶？”“支架的組合方式有哪些？”“各部位的連接方法”“提線偶為什么動不起來？”等。幼兒通過調查分析提線偶的結構，尋找生活中的材料來制作提線偶，在此過程中發現連接、組合、操控等方面的問題并探尋原因，并邀請非遺傳人指導，實施改進，做出種類豐富、靈活多變的提線偶。該項目的具體實施流程如圖2所示。

圖2 “玩轉提線偶”實施流程圖

3.整合創新型

整合創新型以文化微創新為主要目標，設計并制作與文化項目相關的制品，并推介用于生活。該項目類型適用于中大班幼兒，也常應用于閩南主題項目的終極階段。如端午節，幼兒制作機械龍舟進行賽龍舟比賽；元宵節燈展，幼兒用各種材質設計、制作狀元燈。

以大班整合創新活動“土樓”為例，幼兒建造“創意土樓群”時，先設計“我的創意土樓群”。幼兒分組按圖施工完進行分享推介時，一幼兒說“其實土樓里面黑乎乎的”，發現了新的問題——光線不足，進而生成新的探究項目“土樓亮了”，有的幼兒采用調整門、窗、墻比例，擴大窗戶的面積或制作成落地窗等辦法，把光線引進來，提高土樓內部的亮度；有的幼兒創新方法，安裝聲控燈或人體感應燈，以聲控傳感器或感應式傳感器來控制小燈的開關，當燈感應到人的聲音時會自動亮起來。幼兒展示推介物化作品時十分自豪。該項目的具體實施流程如圖3所示。

圖3 “創意土樓群之土樓亮了”實施流程圖

教師在教學中應根據實際需要選擇合適的項目類型，也可交叉組合和迭代應用。教師要真正立足特定的教育情境，靈活調整活動流程，根據實際情況對設計方案做出調整，這樣才能使創生課程真正適合幼兒。

(二)實施方法

我園采取多種形式開展STREAM教育項目探究活動，有貫穿于主題活動的主題整合式，有融于游戲區域的項目沉浸式，還有浸潤于節慶習俗的節日融合式。我園堅持以真實情境為導入，以閩南文化為活動主題，以項目探究為手段解決閩南文化與STREAM教育融合問題，針對項目特點創生實施方法。

1.實施前——閩南文化與STREAM教育融合要素分析，整合項目目標

閩南文化課程強調“做文化”，以STREAM教育為載體的閩南文化項目是通過工程、技術實現學科整合的“做”。工程、技術有時會給教師帶來難題，因此，在項目實施前，教師會共同分析項目的閩南文化與STREAM教育的融合要素，如：“土樓文化與STREAM教育融合要素分析”，拓寬閩南文化項目“可做”的資源，為整合課程目標提供依據，如“探秘土樓”目標之一為“感受土樓獨特外型并了解其聚族群居、抵御外敵的文化典故”，為課程實施提升專業底氣(表1)。

表1 探秘土樓文化與STREAM教育融合要素分析

2.實施中——層層“問題鏈”滾動，鎖定關鍵問題，推進文化認同

STREAM教育融入幼兒園本土文化課程創生，強調問題驅動，問題意識貫穿活動始終，是課程創生的推手。幼兒的問題意識較強，教師要善于鎖定項目實施中的關鍵問題，適時滲入閩南文化，推進文化認同目標，如幼兒一邊做土樓一邊質疑：“土樓的墻最厚有1.5米？為什么那么厚？”教師可以借此問題鼓勵幼兒思考或查資料，讓幼兒明白當時建這么厚是為了讓墻更加牢固，用以抵御外敵。幼兒實踐遇到瓶頸一籌莫展時，教師也可以拋出一個個問題來推進課程創生。例如，“土樓探秘”項目的問題鏈如圖4所示。

圖4 “土樓探秘”問題鏈

3.實施始終——動態性“改進”評價，物化分享推介，實現文化內化

評價的目的在于追求改進，而不在于證明什么。融入STREAM教育的幼兒園本土文化課程的創生評價更多指向以“改進”為導向的過程性評價，強調持續性的動態評價，形成“評價—改進—評價—改進”的循環性評價體系。[4]評價自始至終都應貫穿在幼兒的活動實踐中，教師要通過評價環節，引發幼兒思考，進而產生更深層次的創生。動態評價中可利用思維導圖將文化建構過程和探究實踐環節可視化，再以微格分析方式進行改進，推動課程創生。

產品物化是STREAM項目活動具體化的表現，幼兒的項目設計方案是否可行，需要經過實踐檢驗，幼兒需要從穩固性、可用性、創新性、美觀性等方面對產品進行驗證，如果產品出現問題，教師要引導幼兒思考問題出在哪兒，再進行反復嘗試，直到滿意為止。教師應注意培養幼兒的主體性意識，利用信息化工具，讓幼兒在自評和小組互評中，以口頭方式分享推介物化成果。如中班幼兒推介自己包的粽子，不僅要表達粽子如何美味，還要介紹包粽子的文化緣由。幼兒推介的過程也是思考的過程，加深了幼兒對閩南文化內涵的理解。

四、反思與展望

將STREAM教育融入幼兒園本土文化課程創生改變了幼兒的學習形態，促進了幼兒多種能力的提升，讓幼兒在探究中、體驗中、悅動中接受了本土文化的熏陶。

幼兒對文化的理解和認同并非一蹴而就，而是螺旋上升的過程。課程創生中教師應重點關注兩個問題。一是注重面向文化傳承與創新的目標導向。在課程創生中，部分教師對課程內涵、課程目標的把握還不夠清晰，在創生活動中為了STREAM教育而忽視了文化傳承的目標。教師應強調從項目的導入到物化實踐成果的推介都要以文化認知、文化理解為主線。二是注重工程設計思維滲透培養。在當前課程創生中存在幼兒思想力與執行力脫節的現象，部分教師將STREAM活動窄化為制作、用畫畫代替設計，忽視幼兒設計思維與方法的培養，這些問題還需要不斷解決。

課程創生的最終目的是不斷完善幼兒園課程體系，進而促進幼兒更理想、更全面、更和諧的發展。融入STREAM教育的幼兒園本土文化課程創生尚處于探索階段，未來我園將進一步挖掘閩南文化精髓，提升教師工程技術素養，完善融入STREAM教育的閩南文化課程體系，提高園本課程質量。