◎文/徐建國 李 梓
數字經濟時代信息化技術的飛速發展正在給人類社會帶來深刻的變革,“互聯網+”已經成為產業跨界融合的助推器和催化劑。隨著新興產業的不斷涌現,傳統行業的轉型升級,必然帶來人才需求的巨大變化。2020年,文化和旅游部、國家發展改革委等10部門聯合印發《關于深化“互聯網+旅游”推動旅游業高質量發展的意見》,提出要優化“互聯網+旅游”營商環境,以數字賦能推進旅游業高質量發展。在旅游行業領域,“互聯網+旅游”助推傳統旅游產業向數字文旅的轉型升級,催動旅游新舊業態的更迭,旅游人才的需求也隨之發生了巨大變化。在高等職業教育領域,教育部提出要以“互聯網+”“信息技術+”升級傳統專業,及時發展數字經濟催生的新興專業和課程,這為旅游職業教育提供了新的發展方向和改革動力。由此可見,在這場紛繁復雜的旅游產業變局中誰能夠抓住機遇、順勢而動、乘勢而上,誰就會贏得先機,成為今后旅游職業教育的標桿、行業人才培養的翹楚。因此,深入研究“互聯網+旅游”背景下人才需求變化及旅游職業教育應對策略,既是刻不容緩,也是勢在必行。
以移動互聯網為代表的信息技術推動我們進入“產業互聯網”新階段,信息技術的迅猛發展對旅游產業結構及產業鏈條產生了深遠的影響。
從行業層面的角度看,傳統旅游正在向數字文旅轉型升級,以大數據、人工智能、物聯網技術、移動互聯網、云計算等為代表的新一代信息技術在旅游行業中普遍應用。這揭示了旅游產業已經開始從原本單一的“勞動密集型”和“資本密集型”產業向復合的“信息密集型”產業轉變。伴隨著產業融合的持續推進,旅游新業態的涌現,單一技能的服務型人才已無法滿足新時期旅游市場的需要,對于綜合素質全面,且兼具“互聯網+旅游”跨界知識與技能的復合型人才的需求已經成為市場的主流。
從旅游企業層面的角度看,傳統旅游服務公司已經意識到“互聯網+旅游”已經不僅是趨勢,而是行業發展的需求。旅游企業也開始主動謀求通過信息化手段對自身業務及產品進行創新和改變。新型數字文旅企業:攜程、去哪兒、途牛、飛豬等OTA(Online Travel Agency,在線旅游)企業,窮游、馬蜂窩等旅游攻略的內容型平臺,以及抖音、快手、小紅書等短視頻直播平臺跨界而生,不僅沖擊著傳統旅游企業的供應鏈和運營模式,也與其他業態不斷融合創造出新的旅游產品及消費運營模式。相較于傳統旅游服務行業,新興數字文旅行業對旅游從業者也提出了新的要求,以旅行社為例,業務逐漸從線下走到線上,從現實走進網絡,企業更加追求服務的口碑以及核心業務的專業性和專注性。原來企業崗位的外聯、計調、導游這三大崗位系統也逐漸向旅游新媒體運 營、UI設 計 (UI即User Interface用戶界面的簡稱)、網絡營銷、旅行定制師、活動策劃師、導游云主播等多元化新興崗位系統轉變。
旅游職業教育與旅游產業的發展密切相關,具有鮮明的職業特點,也是旅游企業最主要的勞動力來源。但是近年來旅游專業的育人模式、課程體系、實訓條件、師資結構卻一成不變,這導致行業人才需求與旅游專業人才培養不對稱的問題越來越突出。這些需求傳導到行業人才培養的體系中,將對當前的培養模式、內容、形式、知識結構等帶來巨大沖擊。在數字經濟時代,“互聯網+旅游”復合型人才培養正當時,催生了對“既懂旅游學、IT技術,又有互聯網思維”的交叉綜合型人才的巨大需求。
“互聯網+旅游”是對傳統旅游行業的賦能和轉型升級,并非全面取代,這就意味著,豐富的旅游專業知識仍是今后旅游行業人才的基本要求,一名優秀的旅游從業者除了應該掌握旅游專業知識,同時還應該了解相關的政策法規、企業經營管理、市場營銷、電子商務等方面的相關知識,能夠及時捕捉最新的行業動態,并將這些知識熟練地運用到實際工作之中。
“互聯網+旅游”條件下旅游行業逐漸從“智慧管理、智慧營銷、智慧服務”三個方面形成了新的行業生態系統,新的業態下大數據、物聯網、人工智能、移動互聯網、云計算等一系列新興信息技術手段得到普及和應用,業務流程也趨于智能化、模式化。新型的旅游人才面對信息化的技術手段,應該做到能用、會用、用好。這就要求今后的旅游從業者還應具備一定的信息技術應用能力,能夠適應并掌握移動互聯時代企業新的管理模式、營銷手段、服務方法。
旅游業是信息密集型產業,相關旅游產品的信息傳遞引起旅游者的流動,同時,旅游業又是綜合性產業,以為旅游者提供服務為核心,并以此將交通、餐飲、服務聯系在一起的產業。在旅游需求日益多樣化的趨勢下,傳統的旅游業向智慧旅游轉型,大數據將成為促進旅游業創新轉型的決定性力量,數據挖掘和分析勢必成為未來各個企業的制勝關鍵和利潤焦點。這就要求旅游從業者需要具有數據思維,運用數字分析能力,將專項旅游市場、OTA(Online Travel Agency,在線旅游)線上數據、國內客流量以及出入境客流量等國內外實時旅游資訊分類整理,從紛繁復雜的各類信息中篩選出有價值的信息,從而做出正確的營銷決策。
旅游行業在轉型升級的過程中,需要與互聯網深度融合,需要顛覆性的創新。創新能力是未來旅游行業人才的最大特征和基本要求。同時,智慧旅游也是互聯網與旅游行業融合的結果,融合了移動互聯網和旅游兩個不同的領域,因此智慧旅游也要求行業人才具有復合、跨界的能力,具有多向思維、跨界眼光,掌握跨界思維和跨界方法。
旅游業是典型的服務行業,服務是創造價值的根本,在旅游市場競爭日益激烈的今天,就是要比服務質量、服務水平、服務意識,要時時刻刻為旅游者著想。只有樹立正確的服務觀念、服務意識,才能準確地了解自己的專業,提高業務水平,成為一名優秀的旅游從業者。同時,在智慧旅游中業務往往涉及線上和線下兩大部分,在為旅游者提供服務的過程中,單獨一方無法完成全部工作,需要相互協作、信息共通共享,合作意識和團隊精神尤為重要,這也是智慧旅游對未來從業者的基本素質要求。
“互聯網+旅游”本質是信息技術與旅游的有機融合,其宗旨是為了給旅游者提供更好的旅游體驗。旅游新業態的發展,資訊更加便捷,產品品種更加豐富,旅游活動花樣翻新,這使得旅游者需求日趨多樣化、個性化,傳統的旅游產品形態已經很難滿足旅游者的體驗需求。這就要求旅游從業者能夠及時把握市場動態,培養良好的洞察能力,擯棄固有產品理念,逐漸樹立“以旅游者為中心”的理念,以市場為導向,以游客的旅游體驗為標準,設計出不同體驗類型、具有自身產品特色、滿足各種旅游者需求的旅游產品。這同樣也是能夠在行業激烈競爭中立于不敗之地,抵御傳統旅游行業價格戰、購物團等行業頑疾的必備技能。
以“兩微一抖”為代表的新媒體平臺迅速崛起,意味著企業在新媒體時代中的品牌策略、交互策略及營銷策略的改變。新媒體同樣也為旅游產業提供了廣闊的創意空間和價值轉化的可能性,成為了旅游宣傳、營銷的主陣地。同時,平臺運營、客戶運營、產品運營、活動運營等新媒體運營人才需求陡增,特別是文創、直播、短視頻等火爆領域的相關人才崗位,也是旅游行業招聘的熱門崗位。
國務院正式印發的《國家職業教育改革實施方案》,明確了“職業教育與普通教育是兩種不同教育類型,具有同等重要地位”的定位,全國有1179所旅游院校設置高職旅游類專業,為旅游行業輸送了大量生力軍,是旅游行業最為重要的人才培育基地。因此,高職旅游專業應該充分認識到“互聯網+旅游”時代的人才需求,探索構建“協同育人、課程重構、環境營造、師資培育、科研帶動”五位一體的全方位、縱深化發展模式,培養智慧旅游亟需的高素質復合型技能人才。
緊密圍繞“立德樹人”這一人才培養的根本任務,緊跟旅游行業前端發展,與“互聯網+”技術前沿旅游企業深度融合協同育人,不斷探索創新育人理念,培養講政治、跟形勢、懂技術、有擔當,具有“互聯網+”理論和實踐能力的復合型旅游人才。“互聯網+旅游”的高職旅游專業協同育人理念可以具體為“三復合育人”。第一,學生旅游專業素養與“互聯網+”知識相復合,以培養學生專業能力為主線,重點提升學生的認知能力、專業復合能力和創新能力;第二,學生的行為養成與“互聯網+”思維模式相復合,以培養學生的社會能力為主線,培養學生綜合適應能力、團結協作能力;第三,企業實習實訓與“互聯網+”技能相復合,以培養學生的方法能力為主線,提升學生在真實智慧旅游崗位環境下或職業遷移條件下的實戰運營能力。“三復合育人”要求“互聯網+”與人才培養的課程體系、實習實訓、學生行為養成等有機融合,既要做到人才培養和職業能力提升有效對接,同時也要關注學生個人的身心發展(見圖1)。

圖1 “互聯網+旅游”高職旅游“三復合育人”協同育人理念
培養復合型人才要發揮多方協同力,整合優質資源共同發力才能有效提升人才培養質量。在高職旅游專業人才培養過程中,應注重教學改革與人才培養目標相一致,構建符合“互聯網+旅游”復合型技術技能人才培養的新模式。在專業人才培養層面,以培養學生的核心能力為目標,探索構建“項目主導、多元協同、三全四驅、復合培養”的人才培養新模式,并以項目為主導整合構建“互聯網+旅游”復合型技術技能人才培養課程體系。繼續深化以能力為本位的項目化教學模式改革,嚴格依據信息化時代新興旅游企業崗位職業生涯的核心能力要求,選取典型職業活動設計教學項目。以校企聯合培養雙主體育人為主線,在復合型旅游人才培養過程中橫向整體推進多元協同育人,形成育人合力。第一,創新教學體系,探索“跨校園、跨學科、跨專業”協同育人;第二,創新師資隊伍建設,探索專兼職教師協同育人;第三,創新教學環境校企合作協同育人。在各方協同全員培養復合型旅游人才培養全過程中,不斷提升人才培養質量和全方位提升學生的可持續發展能力,通過實施“思想道德提升、文化修養提升、職業能力提升、創新能力提升”四大工程,提升學生的綜合素質,助推學生成長成才,為學生未來職業發展提供持續發展動力。
完善“崗課賽證”綜合育人機制,以智慧旅游產業發展需要為切入點,專業主動對接產業,將新型旅游企業的工作崗位和職業技能、職業技能等級標準、職業技能競賽及專業課程體系進行有機地融合。對OTA(在線旅游)、O2O(線上+線下)旅行社、景區、主題公園、酒店等企業線上業務操作人員的崗位需求進行調研,梳理崗位職責,將智慧旅游產業崗位核心能力歸納為“新信息技術應用能力、數據挖掘和分析能力、創新及跨界復合能力、旅游體驗設計能力、旅游新媒體運營能力”五大核心能力。明確專業人才培養定位,圍繞五大核心能力,按照能力遞進、分層設計項目,根據“項目統領、課程匹配,知識、技能、態度融合”的項目課程體系要求,整合重構基于能力本位的旅游復合型技術技能人才培養課程體系。動態化開發貼合當前行業發展的相關課程,將旅游行業的新技術、新規范以及典型案例融入到教學內容,校企合作開發與之配套的活頁式、工作手冊式教材。圍繞新型業態積極參加政府、行業、企業組織的各類職業技能大賽,鍛練學生的實戰能力。
以項目實戰運營,實習實戰頂崗再現“互聯網+旅游”新業態旅游企業工作環境和工作過程為核心,對接企業崗位需求,匹配“1+X”職業技能等級證書培訓需求,將電子商務等相關專業“1+X”證書培訓內容引入專業教學,鼓勵學生跨專業、跨學科考取旅游大數據分析師、研學旅行策劃與管理、網店運營推廣、自媒體運營相關職業資格等級證書,將職業競爭機制引入教學過程,探索旅游復合型技術技能人才成長資歷架構。按照“課內理實一體→項目實戰運營→證書考試提升→校外能力優化”的培養過程,以“項目+證書+專業”的形式,按照企業項目運營和職業證書培訓標準,校企共建校內外生產性實訓基地和技能培訓訓練場,為智慧旅游人才崗位能力培養提供實踐載體,營造“實踐技能引領、專業協同共生、職業培訓融合”的旅游專業實踐育人環境。
加強既具備旅游專業知識又兼具信息技術的“雙師型”教師隊伍建設。通過“內培外引”,對內培養雙師型教師,對外選聘企業專家充實專業教學隊伍,組建“專業教師+實踐導師+培訓專家”的多元結構合理、智慧型創新型師資團隊。第一,實施“雙輪驅動”的專兼職教師培養體系。內輪驅動以課堂革命為主線,重點圍繞教師智慧型創新團隊建設、“三全育人”、新形態教材建設、“1+X”證書制度試點、模塊化教學等方面開展教學研究;外輪驅動以產教融合為主線,通過企業輪崗、社會培訓、技術服務等方式實現產業新業態的技術技能積累,內外輪共同作用,“賦能”團隊教師;第二,實施團隊成員的分工與協作。根據教學團隊發展規劃與專業發展需要,組建旅游電子商務體系策劃、旅游網站設計與制作、網絡管理、旅游新媒體運營4個對接“互聯網+”職業領域的模塊研發教學組,結合智慧旅游最新要求開展實操課和實戰課教學;第三,建立健全多方協同的創新團隊可持續發展保障機制,構建產出導向的“多維度+多層級+多主體”“定量+定性”的效果評價與考核制度。
數字時代要加強旅游人才的知識獲取能力、職業適應能力和職業遷移能力培養。在旅游專業教學過程中構建“全員、全過程、全方位”的育人格局,讓學生隨時、隨地地獲取專業最新資訊,在人才培養中為學生提供更加多元的知識獲取渠道和更全面的學習資源,為旅游專業學生打造專業移動智庫。第一,高職院校要重視旅游專業的教學資源庫以及“金課”建設,創新教學模式,不斷探索“線上+線下”的混合式教學模式,通過網絡打破時間與空間的界限,搭建專業教學信息化立交橋,將行業的新知識、新理念、新資訊快速傳遞給學生;第二,高職旅游專業要不斷拓展學生知識領域,培養學生的創新能力,為學生未來的職業發展預留空間;第三,要加強產教融合校企合作,依托新興現代服務業產業群推進數字資源、優秀師資、教育數據共建共享,實現學校與產業之間的信息互融互通。
在智慧旅游的引領下,行業將發生深刻變革,準確把握這個趨勢是破解未來專業發展迷局的核心鑰匙。因此高職旅游專業要加緊開展智慧旅游相關課題研究,通過科研帶動教研教學,為今后的旅游人才培養及課程改革做好準備。第一,要加強智慧旅游相關理論的研究,摸清智慧旅游發展機理,探索行業未來發展的趨勢,掌握現階段智慧旅游人才需求情況,了解智慧旅游人才的培養重點,通過人才需求與供給的對比,找到現階段高職旅游人才培養中存在的問題,并為人才培養提出對策;第二,要積極參與行業企業智慧旅游建設項目研究,在實踐中融入行業,緊跟行業發展步伐,通過項目建設提高專業教師水平;第三,要積極開展智慧旅游教學研究和課程改革實踐,將智慧旅游理念、實踐中總結的經驗運用到實踐教學中,不斷完善高職旅游專業的課程體系,豐富課程內容,創新教學方法和手段,使智慧旅游理念融入實踐教學,提升人才培養質量。
“互聯網+旅游”是旅游行業發展的趨勢,傳統旅游業務的變革以及旅行社的衰落已經預示著這場變革的開始。面對改革,歷史告訴我們唯有打破邊界,不斷顛覆自我,才能不斷創新,也才能有走向未來的持續發展力。職業院校作為旅游人才培養的主要陣地,更應該深刻認識到數字文旅時代對于復合型旅游專業人才培養的緊迫性。只有與行業一線的企業深度融合,在育人模式、課程體系、環境營造、師資培育、科技研發等方面大刀闊斧地開展教學改革,深入探索“互聯網+旅游”人才培養的對策和機制,才能不斷為旅游企業輸送更多高素質應用型旅游專業人才,為旅游業的發展做出更積極有效的貢獻。