不同有機肥與氮素配施對上海盆栽矮牽牛生長的影響

王丹燕

（上海奉賢園林綠化工程有限公司，上海 201499）

矮牽牛（Petunia hybrida）又名碧冬茄、撞羽朝顏和靈芝牡丹等，原產南美州，為茄科矮牽牛屬植物。矮牽牛每天滿足12 h的光照和適宜的溫度（20～25 ℃）就能開花，而且一年四季都能開花（值得一提的是，在干燥、溫暖的地方，它的綻放會更加熱烈）。因此，矮牽牛作為盆花和裝飾植物，在國際上有著不可撼動的地位[1-5]，例如，矮牽牛的品種多次獲得全美選種組織（AAS）設立的花壇植物獎，深受大家喜愛。在20世紀80年代后期，我國沿海地區從其他國家大量引進矮牽牛，并進行培育，雖然其被引進我國的時間較晚，但是其在我國發展迅速，市場需求量越來越大，已成為很多城市的“市場人氣王”。

矮牽牛不僅是城市和家庭的一條靚麗風景線，更重要的是，它的存在促進了人們對植物開花和花色素合成的研究。近年來，大家都著重于研究矮牽牛新品種的培育以及轉基因改良等，對其栽培養分管理方面的研究較少。但肥料是影響花卉生長的重要因素，合理施肥能提升花卉的品質，且通過合理肥料運籌能減輕環境污染[6-8]。例如，楊正濤等[9]指出，施用氮肥可顯著提高矮牽牛植株干重和花朵總數，并能顯著提高葉片中葉綠素含量和植株生長指數，增加矮牽牛的當日存花數。Song等[10-11]指出，施用有機肥能夠增加植物產量，改善作物品質。Adam等[12-13]研究表明，有機質對植物的促進作用存在閾值，其含量不是越高對植株生長越有利，土壤中有機質含量過高，會造成植株過旺生長，且植株容易受到干旱的脅迫。因此，有機肥和氮素合理配施既可利用有機肥肥效長、營養價值豐富的優勢，又能兼顧化學氮肥的速效性和高效性。在此背景下，本試驗以上海盆栽矮牽牛為試驗對象，通過有機肥與氮素配施，探明其對不同時期矮牽牛的植株干重、花朵總數、葉綠素含量、生長指數以及當日存花量的影響，以期探尋出最佳的有機肥與氮素配比，為上海盆栽矮牽牛的施肥提供科學依據。現將相關試驗結果報道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗于2021年在上海奉賢園林綠化工程有限公司苗圃基地進行。試驗地處于上海市奉賢區青村鎮新張村，屬于亞熱帶季風氣候，氣候溫和，日照充足，四季分明，雨水充沛，常年平均氣溫為16.1 ℃，常年降雨量為1 191.5 mm，常年無霜期為225 d。試驗地土壤pH為7.39、速效氮含量為68.16 mg/kg、速效鉀含量為45.11 mg/kg、速效磷含量為19.48 mg/kg、有機質含量為11.22 g/kg。

1.2 試驗材料

試驗所用有機肥由羊糞發酵而成，其中N含量為0.8%，有機質含量為15.11%。氮素以尿素供給，N含量為46%。試驗選用單瓣矮牽牛，于直徑 25 cm、高20 cm的塑料盆中栽培，用自來水澆灌。

1.3 試驗設計與實施

試驗共設9個處理：La、Ma、Ha、Lb、Mb、Hb、Lc、Mc、Hc，以La處理為空白對照（CK），具體處理設計見表1。其中，有機肥用量設置0、7.5、15 t/hm2三個梯度，分別標記為L、M、H，折合有機肥每盆用量分別為0、36.78、73.56 g；尿素用量設置0、19、27 kg/hm2三個梯度，分別標記為a、b、c，折合尿素每盆用量為0、1.4、2 g。

表1 試驗設計 （單位：g/盆）

試驗前供試土壤過篩，每盆裝土4 kg，每個處理設置10盆，盆底用碎瓦片覆蓋排水孔，以防止土壤隨澆水的水流流失。同時將盆半埋于地下，在試驗期間固定位置，以保持盆內環境穩定，防止移動對試驗造成的干擾。播種前，一次性施用總量100%的有機肥和總量50%的尿素，分枝期、花芽分化期分別施入總量25%的尿素。矮牽牛于3月17日播種，4月12日定苗，每盆擇優選取壯苗1株，定期澆水并嚴格控制澆水量，統一進行常規管理，保證矮牽牛正常生長。

1.4 測定項目及方法

于矮牽牛定苗后每15 d測量1次植株株高(從土壤表面到植株最高點的距離)、株冠(用十字形方法從兩個方向調查植株寬度，取平均值），計算生長指數（生長指數＝株高+1/2冠徑）。

自初花期開始，各處理每隔5 d統計1次植株當日存花數；分別于現蕾期、盛花期、衰敗期，用SPAD儀測定各處理植株葉綠素含量；于衰敗期，統計各處理花朵總數，并測定植株干重。

1.5 數據處理與分析

試驗數據均為每個處理10盆統計數值的平均值，采用WPS Office 2021軟件進行數據分析及作圖。

2 結果與分析

2.1 不同有機肥與氮素配施對矮牽牛生長指數的影響

正常株高和株冠是從單一維度去描述植株的生長特性，生長指數則是綜合評價植株的空間長勢[14]。由表2可知，在試驗期間，各施肥處理的生長指數均優于La處理（CK），其中，矮牽牛生長230 d時，Mc、Hb、Hc處理的生長指數可達80.0 cm以上，La處理（CK）的生長指數僅為26.0 cm，表明施肥對矮牽牛生長指數的增加效果顯著。

表2 不同施肥處理對矮牽牛生長指數的影響

2.2 不同有機肥與氮素配施對矮牽牛當日存花數的影響

當日存花數的多少是決定花卉觀賞品質的重要指標之一[15]，其動態表示了植物開花期間的可觀賞花朵數。由表3可知，在試驗期間，各施肥處理的當日存花數均明顯高于La處理(CK)。除La處理（CK）外，各施肥處理均表現為隨著開花天數的增加，當日存花量呈現先增加后減少的趨勢，于開花45～50 d各施肥處理的當日存花量達到最高，各施肥處理的最高當日存花量為15～22朵，其中，Mb處理在開花45 d、Hb和Hc處理在開花50 d的當日存花數均達22.0朵，Mb處理在開花50 d的當日存花數為15.0朵。在開花40 d之前，Lb、Mb、Lc處理的當日存花數較高，在開花50 d之后，Hb、Mc、Hc處理的當日存花數較高。可見，適量施用氮肥有利于矮牽牛當日存花量的增加，過量施氮雖會在前期抑制矮牽牛的生殖生長，抑制當日存花量的增加，但對矮牽牛生長后期的當日存花數增加是有利的。

表3 不同施肥處理對矮牽牛當日存花數的影響

2.3 不同有機肥與氮素配施對矮牽牛葉綠素含量的影響

由圖1可知，在矮牽牛不同生長時期，各施肥處理均以在盛花期的葉綠素含量為最高，且各施肥處理的葉綠素含量均顯著高于同期的La處理（CK）。隨著施氮量的增加，葉綠素含量也隨之增加，但當施氮量超過1.23 g/盆時，其葉綠素含量的增加趨于平緩。其中，Hb、Mc、Hc處理的葉綠素含量較高且處理間無顯著差異，Lc、Mb處理次之，Lb、Ha處理再次之，Ma處理的葉綠素含量相對較低。

2.4 不同有機肥與氮素配施對矮牽牛植株干重的影響

植株干重表示施用肥料對植株生長的影響，其可以作為施肥效果的評價[7]。由圖2可知，隨著施氮量的增加，單株植株干重呈現先增加后減少的趨勢，各施肥處理的單株植株干重均極顯著高于La處理（CK）。其中，以Mb處理的單株植株干重最高，為25.65 g，是La處理（CK）的9.6倍。Mb處理的單株植株干重與Hb、Lc、Mc、Hc處理間差異均不顯著，卻顯著高于Lb、Ha、Ma處理。

2.5 不同有機肥與氮素配施對矮牽牛花朵總數的影響

花朵數是矮牽牛觀賞價值的重要評價指標[9]。由圖3可知，隨著施氮量的增加，單株花朵數呈現先增加后減少的趨勢，且各施肥處理的單株花朵數均極顯著高于La處理（CK），其中以Mb處理的單株花朵數最多，為158朵，是La處理（CK）的4.5倍。Mb處理的單株花朵數與Hb、Lc、Mc、Hc處理間差異均不顯著，卻顯著高于Lb、Ha、Ma處理。

3 結 論

在本試驗中，施肥對上海盆栽矮牽牛的生長發育有較大影響，各施肥處理的各研究指標均明顯高于未施肥對照（La處理）。Mb處理（有機質用量為5.56 g/盆、純氮用量為0.94 g/盆）的矮牽牛單株植株干重和單株花朵數最大，Hb、Lc、Mc、Hc處理雖與其差異不顯著，但均略有降低。其中，Hb、Hc 處理的有機質和純氮用量均高于Mb處理，可見施肥過程中并不是有機質和純氮的用量越高越好。隨著純氮用量的增加，矮牽牛植株的生長指數和葉綠素含量也隨之增加，但當純氮用量超過1.23 g/盆時，其生長指數和葉綠素含量增加趨于平緩，在相同純氮用量的條件下，增施有機肥有利于提高矮牽牛植株的生長指數和葉綠素含量。在植株當日存花數方面，各施肥處理均表現為隨著開花天數的增加，當日存花量逐漸增加，在開花45～50 d當日存花量達到最高，隨后當日存花量逐漸降低。因此，適量的純氮用量有利于增加當日存花量。

綜上所述，在本試驗條件下，Mb、Hb、Lc、Mc、Hc處理（純氮用量高于0.92 g/盆）的矮牽牛生長情況較佳，綜合考慮經濟效益和矮牽牛的生長情況，以Mb處理（有機肥用量為36.78 g/盆，尿素用量為1.4 g/盆）的有機肥與氮素配比較為適宜。