崇明地區棚室火龍果煤煙病的發生特點與綠色防控技術

董天云 顧永生 李永 于虹

（上海長江逸浩林業有限公司果樹技術部門，上海 202172）

火龍果又名紅龍果，屬熱帶雨林地區的水果，因具有較強的保健功效，且具備新穎的外形和獨特的口感，近年來備受全國各地消費者的追捧。十多年來隨著南果北種的興起，火龍果于2009年率先落戶于上海市浦東新區合慶鎮，崇明區從2013年開始利用大棚和日光溫室（以下簡稱棚室）等設施進行火龍果引種試驗，并取得成功。目前，火龍果種植基地在崇明區很多村鎮均有分布，既豐富了本地水果種植的種類，也帶動了現代農業觀光旅游業的發展。崇明區雖積累了較豐富的火龍果種植管理經驗，但因種植管理水平的差異，部分種植基地的火龍果因不能適應生長環境而出現果實鱗片“生理性滲糖”現象，從而次生出果實新型煤煙病污染，導致果實外觀品質不佳、商品性下降，進而影響了火龍果的經濟效益。據不完全統計，在火龍果煤煙病發生較重的種植基地，不同品種火龍果煤煙病的病果率達4.8%～30.2%。鑒于此，筆者深入調查研究了火龍果煤煙病的病原菌、發病規律、發病因子，并結合前人研究結果對崇明區火龍果新型煤煙病的綠色防控技術進行探索，現將相關調研結果介紹如下。

1 火龍果煤煙病病原菌

煤煙病是一類在熱帶果樹上普遍發生的病害，主要是由子囊菌亞門煤炱屬 (Capnodiumsp.)、小刺盾炱屬（Chaetothyriumsp.)和小煤炱屬（Meliolasp.）真菌引起的[1]。煤炱屬病原菌霉層為黑色、薄紙狀，特別容易被撕扯下來或自行脫落；小刺盾炱屬病原菌的霉層狀如鍋底灰塵，用手輕擦即可掉落，且多發于枝條表面；小煤炱屬病原菌的霉層則呈輻射狀、黑色或暗褐色的小霉斑，分布在枝條表面和果實外表。歐善生[2]等研究顯示,為害廣西火龍果莖和萼片的煤煙病病原菌隸屬于半知菌類煤炱屬(Capnodiumsp.)。通過近幾年的田間觀察、采樣和室內鏡檢，筆者基本可判定崇明區棚室火龍果煤煙病病原菌優勢種群屬于小煤炱屬(Meliolasp.)。

2 火龍果煤煙病發病癥狀

2.1 常見癥狀

火龍果煤煙病常發生在火龍果的枝條和果實上，發病初期枝條、刺座產生小霉斑、暗褐色，隨著病情發展，黑色霉狀物會布滿枝條，好似覆蓋一層煤煙灰；果實受害時，鱗片尖端、果面，有一層黑霉覆蓋，嚴重影響光合作用，致使火龍果樹體生長勢下降、開花減少、果實內在品質和外觀品質變差。

2.2 特異癥狀

崇明區棚室火龍果的枝條上未見煤煙病常見癥狀（包括冬季緩慢生長期），但在6月—11月不同批次火龍果的花蕾、花苞、果實鱗片上均發生“生理性滲糖”現象后，次生引起煤煙病病菌附著外滲物侵染發病，在果實幼果期、膨大期、成熟期果實鱗片均持續發生“滲糖”現象引發煤煙病，著生灰黑色或黑色煤煙狀霉層，但火龍果果面保持清爽。

3 火龍果煤煙病發病規律

崇明區棚室火龍果煤煙病主要由子囊菌亞門小煤炱屬病原菌引起的，以菌絲體、閉囊殼或分生孢子器在病部越冬，次年春季病部長出子囊孢子或分生孢子，孢子隨風雨、澆水、昆蟲等傳播，散落在火龍果自身因生長環境不適（溫度太高、土壤偏堿、養分失調、修剪不當、土壤水分過少或過多等逆境）而滲出的外滲物“糖液”上，主要以火龍果花蕾、花器、果實鱗片尖端外滲物“糖液”為營養而發生的灰黑色小霉斑，黏連鱗片不易剝落。

4 火龍果煤煙病發病因子

農晶[3]研究認為，露地火龍果在高溫多雨、通風不良、管理粗放、隱蔽潮濕條件下以及在分泌“蜜露”的蚜蟲和介殼蟲等蟲害多發時易發生煤煙病。筆者卻發現崇明區棚室火龍果在植株上無吸食汁液害蟲為害的情況下，煙煤病在火龍果的花蕾、花器、果實鱗片上中等程度發生的特異現象。有人認為，火龍果“滲糖”現象與棚內小環境的溫度太高密切相關。煙煤病是火龍果生理性滲糖病的次生病害，但火龍果植株“滲糖”機理和誘發因素還有待進一步探究，特別是與品種特性、土壤鹽堿度、施肥種類和數量等方面的相關性還需要進一步探索。

5 火龍果煤煙病的綜合防治措施

5.1 農業防治

重點做好以下措施：（1）加強田間管理，及時清除剪掉的病枝、病果和雜草，并帶出園外進行處理；（2）科學剪除病殘枝、茂密枝，改善行間通風透光條件；（3）加強水肥管理，通過葉面噴施多肽酵素等葉面肥，使植株生長健壯，增強抗病能力。

5.2 物理防治

5.2.1 溫濕度管理

火龍果喜溫暖濕潤的環境，耐高溫但不耐低溫。火龍果在17～25 ℃時有利于植株生長，最適生長發育溫度為25～35 ℃，晝夜溫差10 ℃以上利于花芽形成和授粉，25～38 ℃利于果實成熟。當環境溫度低于10 ℃或高于38 ℃時，火龍果進入休眠狀態，生長處于停滯狀態[4]。崇明區春秋季節，一般可在夜間將棚室風口打開，以降低夜間溫度、增加晝夜溫差，利于糖分積累；在盛夏季節，要在棚室頂部加蓋遮蔽度較好的遮陽網，既可避免日灼，又可達到降溫的效果；在冬季氣溫偏低、不時出現極端寒潮侵襲的情況下，入冬前應鋪設內層膜，寒潮天應燒燃料加溫，以避免霜凍發生。

在火龍果生長結果期間，可通過人為控制來降低棚室內溫濕度，給火龍果提供適宜的生長環境，減輕植株因處于逆境而出現的生理性“滲糖”，從而減輕煙煤病的污染及擴散蔓延，保證果品外觀品質。主要措施有：（1）蓋遮陽網。建議使用遮光率達40%～50%的遮陽網，若遮光率太高，會影響火龍果的花芽分化，從而影響火龍果產量。據觀察，高溫是影響火龍果“滲糖”的首要因素，因此，降低棚室溫度，可減少火龍果“滲糖”現象發生。（2）鋪設草坪。在棚室火龍果行間鋪設草坪，可在降低土壤溫度的同時，改善火龍果棚室內的溫度；也可均衡土壤水分，對土壤過干和過濕起到緩沖作用；還可起到以草抑草、疏松土壤、減少除草勞力投入的功效。（3）及時滴灌。在火龍果生長旺季及時滴灌是非常重要的，尤其在火龍果生長結果過程中要防止土壤過干或過濕，做到起壟栽培、排水通暢。

5.2.2 土壤改良

崇明區大多數土壤偏堿性、有機質不足、土壤結構不良，是影響火龍果花果期出現生理性滲糖的重要因素。因此，土壤改良是當前火龍果種植管理中的一項重要措施。可通過以下措施進行土壤改良：（1）施用土壤改良劑，調節土壤酸堿平衡，促進土壤團粒形成、改良土壤結構、提高肥力、固定表土、保護土壤耕層。（2）合理施肥。要轉變施肥方式，采用少量多次、薄肥勤施的施肥方式，最好施用有機肥，也可輔以氮磷鉀復合肥，施肥澆水的間隔時間為15 d左右，切實做到不施重肥、不偏施氮肥。

5.2.3 用水沖洗

崇明區水源充足，當6月初火龍果第1批現蕾后出現“滲糖”現象尚未染病時，可用水沖洗發病部位；對“滲糖”嚴重的火龍果，在成熟采摘前用清水以一定的噴射壓力進行沖洗，可有效去除病果鱗片上黏手的煙煤病殘留物。

5.3 綠色防控

5.3.1 冬季清園

在12月—翌年1月冬季修剪火龍果植株后，選擇45%石硫合劑晶體30倍液或松脂合劑8～10倍液噴霧，以壓制越冬期間火龍果煙煤病的病原菌基數。

5.3.2 花果季防治

防治策略為“立足控制自身生理性“滲糖”為主，以噴藥防治為輔，在發病初期壓制病原菌污染”。為了生產A級綠色水果，火龍果現蕾后可選擇下列藥劑預防煙煤病：在發病初期，可選用40%苯甲·醚菌酯可濕性粉劑（盈美）1 500倍液+40%嘧霉胺懸浮劑(施佳樂)800～1 000倍液，或50%抑菌脲懸浮劑（撲海因）600～800倍液；在發病后期，可選用75%肟菌·戊唑醇（拿敵穩）水分散粒劑4 000～6 000倍液、43%甲硫·戊唑醇懸浮劑1 200～1 500倍液、80%代森錳鋅（大生）可濕性粉劑800～1 000倍液、50%多菌靈（云農）可濕性粉劑600～800倍液、或40%嘧霉胺（施佳樂）懸浮劑800～1 000倍液、或50%啶酰菌胺（凱澤）水分散粒劑800～1 000倍液、50%腐霉利（速克靈）可濕性粉劑1 000～1 200倍液等均勻噴霧。此外，應按照農藥產品標簽或GB/T 8321和GB12475的規定使用農藥，并控制施藥劑量、濃度、次數和安全間隔期。