壽寧縣甘薯氮肥施用總量控制試驗初報

潘香玉

（福建省寧德市壽寧縣土壤肥料技術站，寧德 355500）

甘薯是一年生草本糧食作物，營養豐富，富含蛋白質、脂肪、多糖等營養成分。為保證福建省寧德市壽寧縣的糧食生產安全，壽寧縣不斷擴大甘薯種植面積，提高甘薯產量，因此甘薯便成了該縣繼水稻后種植的第二大主糧作物。目前，壽寧縣的農業生產上普遍存在著濫用肥料的現象，為積極探求甘薯生產上的化肥減量增效方式，筆者在甘薯生產上進行了氮肥施用總量控制試驗，以探究不同氮肥用量對甘薯產量、品質和經濟效益的影響?，F將相關試驗結果報道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗連續3年均在壽寧縣大安鄉大安村的同一地塊上進行，土壤類型為灰黃泥土，成土母質坡積物，土壤質地為中壤，主要養分性狀表現為土壤pH 5.27、有機質含量28.7 g/kg、堿解氮含量143 mg/kg、有效磷含量31.6 mg/kg、速效鉀含量60.20 mg/kg[1]。

1.2 試驗材料

供試甘薯品種為“假長樂”，于2021年3月上中旬育苗，5月中下旬移栽。供試肥料為尿素（N 46%）、過磷酸鈣（P2O512%）和硫酸鉀（K2O 50%）。

1.3 試驗設計

試驗共設N0P2K2（不施氮肥）、N1P2K2（70%優化施氮量）、N2P2K2（100%優化施氮量，其中N∶P2O5∶K2O ＝ 1∶0.33∶1.25[2-3]）、N3P2K2（130% 優化施氮量）4個處理，每處理重復3次，隨機排列，小區面積為20 m2，試驗區四周保留寬1.5 m以上的保護行。試驗設計和肥料用量詳見表1。

表1 試驗設計及肥料用量

1.4 栽培管理

在肥料運籌中，50%氮肥、100%磷肥、50%鉀肥基施；6月中下旬，第1次追施莢邊肥，氮、鉀肥用量各占30%；7月中下旬，第2次追施裂縫肥，氮、鉀肥用量各20%[4]。

1.5 產量和農藝性狀測量

11月下旬，按各小區實收甘薯進行測產，另外每處理采集甘薯測量單株結薯數、20株大薯果重、20株小薯果重、株長等。

2 結果與分析

2.1 不同處理甘薯的農藝學性狀比較

由表2可知，與處理（3）相比，處理（1）的單株結薯數減少了2個，處理（2）的單株結薯數減少了1個，處理（4）的單株結薯數與之相同；處理（1）的株長減少了0.8 m，處理（2）的株長減少了0.5 m，處理（4）的株長減少了0.1 m；處理（1）的20株大薯果重減少了4.8 kg，處理（2）的20株大薯果重減少了2.6 kg，處理（4）的20株大薯果重增加了0.4 kg；處理（1）的20株小薯果重減少了2.7 kg，處理（2）的20株小薯果重減少了0.6 kg，處理（4）的20株小薯果重減少了1.1 kg。綜上可知，合理施用氮肥，可有效提高單株結薯數、20株大薯果重、20株小薯果重和株長等農藝性狀，從而提高甘薯產量[5-6]。

表2 不同處理對甘薯農藝性狀的影響

2.2 不同處理的甘薯產量比較

由表2可知，各處理的實際產量表現為處理（3）＞處理（4）＞處理（2）＞處理（1）。利用SPSS軟件進行方差分析可知，處理（3）與處理（1）之間產量差異顯著。與處理（3）相比，處理（1）每667 m2減產366.9 kg，處理（2）每667 m2減產88.9 kg，處理（4）每667 m2減產83.4 kg。由此可知，合理施用氮肥，可在一定程度上增加甘薯產量，這一結果與徐聰等[7]的研究結果一致。

表3 不同處理對甘薯產量的影響

由甘薯產量和氮肥用量建立的函數關系[8]可知，隨著氮肥用量的增加，甘薯產量呈現出先增加后降低的趨勢，其中氮肥最佳用量為98.5%優化施氮量，即每667 m2氮肥用量為11.82 kg時，甘薯產量最高。

2.3 不同處理的甘薯經濟效益比較

按照甘薯4元/kg、尿素4元/kg、過磷酸鈣1.5元/kg、硫酸鉀6元/kg計算肥料成本與甘薯產值，見表4。與處理（3）相比，處理（1）的每667 m2凈收益減少了1 362.9元，處理（2）的每667 m2凈收益減少了324.3元，處理（4）的每667 m2凈收益減少了364.9元。

表4 不同處理對甘薯經濟效益的影響

3 結論與討論

試驗結果表明，合理施用氮肥可有效提高單株結薯數、20株大薯果重、20株小薯果重、株長等甘薯農藝性狀，從而提高甘薯產量。與100%優化施氮量相比，不施氮肥處理每667 m2減產366.9 kg、凈收益減少1362.9元；70%優化施氮量處理每667 m2減產88.9 kg、凈收益減少324.3元；130%優化施氮量處理每667 m2減產83.4 kg、凈收益減少364.9元。將甘薯產量和氮肥用量建立函數關系且進行計算得出，氮肥最佳用量為98.5%優化施氮量，即每667 m2氮肥用量為11.82 kg時，甘薯產量最高[9]。