立德樹人視域下“互聯網+”課程思政建設實踐與探索
——以商務禮儀教學為例

呼若青

(東莞城市學院，廣東 東莞 523419)

1 “互聯網+”商務禮儀課程思政教學設計總體思路

商務禮儀屬于高校經管類專業拓展選修課程，面向即將畢業初入職場的大四學生開設這樣一門綜合性、實踐性、應用性較強的行為類課程意義重大。該課程注重學生的實際應用能力培養，在扎實掌握商務禮儀理論知識的基礎上，使學生有意識地在各種場合中運用禮儀，著力培養學生的職業能力和職業素養，塑造良好的自我形象。在課程思政建設下，結合互聯網在線教育模式，對商務禮儀課程思政教學模式進行了新的探索，總體設計思路如下。

1.1 以立德樹人為課程思政的總指導思想

商務禮儀課程思政的總指導思想必須緊緊圍繞培養什么人這個首要問題和立德樹人這個根本任務，在教學過程中始終堅持學思結合、知行統一。在課程思政設計中，以學生發展為本，以教師引導為輔，注重教學過程中理論與實踐的有機結合，在知識傳授、能力培養與社會實踐中促進理論知識奠基、專業技能提升和思想品德修養協同發展，真正實現寓道于教，寓德于教，寓教于樂。

1.2 構建多維度立體化教學目標體系

以往商務禮儀課程的教學目標強調知識、技能和素質三維目標，德育包含在素質教育目標內，在實踐中素質目標的德育層面往往被忽視，但實際上德育在素質教育中處于主導地位，是決定學生思想政治素質、道德品質和行為價值取向的關鍵因素。因此，在課程思政建設下，有必要凸顯更高層次的德育目標，商務禮儀課程的教學目標應更加注重明確和細化德育目標，從知識目標、技能目標、素質目標、德育目標四個層面構建教學目標體系，從課堂建設、學生培養、教師成長、社會影響四個維度打造立體化目標體系支柱，如圖1所示。四個層面和四個維度互相交叉，在融入思政元素的基礎上明確了每一個交叉點的教學目標和實施效果。

圖1 多維度立體化教學目標體系Fig.1 Multi-dimensional and three-dimensional teaching objective system

1.3 優化商務禮儀課程思政教學內容

本校商務禮儀課程教學使用的教材為“雙創”型人才培養優秀教材。教材突出情景化教學模式，充分開發學生的創造性思維，注重讓學生在理論學習的基礎上參與實踐，掌握禮儀技能，培養技能型創新人才。教學內容分為四篇十八個模塊，從對中國傳統禮儀的初步認知到個人職業形象的塑造，從商務交往禮儀的學習到個人職業素養的提升，課程始終貫穿、滲透思政育人理念。對學生的行為習慣、形象氣質、文明素質和思想涵養進行全面的培養與塑造。

1.3.1 在認識商務禮儀理論講解中弘揚中華禮儀文化

第一篇基本理論的主要學習內容為禮儀的起源和發展，商務禮儀的內涵、特征、理念及基本原則，商務禮儀的功能與適用范圍，商務禮儀的修養和提升途徑，學習商務禮儀的作用和意義。中國是傳承千年的禮儀之邦，歷朝歷代禮儀之風盛行并不斷發展，通過追溯禮儀文化的歷史淵源，講解禮儀文化的內涵與作用，使學生自覺遵守道德準則和文明規范，吸收中華民族優秀傳統禮儀文化的精髓，指導自身禮儀修養和道德品質的提升，增強學生的民族自豪感，樹立文化自信，繼承和弘揚優秀禮儀文化，促進社會精神文明建設。

1.3.2 在訓練儀容儀表儀態舉止中塑造良好的職業形象

第二篇職業形象的主要學習內容為儀容禮儀、儀表禮儀、儀態禮儀。主要講解個人形象美的塑造，包括個人外在的職業服飾著裝、容貌的修飾、舉止談吐的規范、神情氣質的修煉。通過學習能夠使學生提升審美趣味和教養品味，自覺審視個人的禮儀行為，主動克服不良行為舉止習慣，展現良好的精神風貌，塑造端莊、優雅、得體、自然的個人職業形象，進而將個人形象與職業形象、企業形象、社會風貌相結合，成長為內外兼修、德才兼備的商務人才。

1.3.3 在商務往來禮儀細節的點滴注重中促進文明禮儀建設

第三篇商務交往的主要學習內容為見面相關禮儀，包括常見的見面禮儀、介紹禮儀、握手禮儀、名片禮儀、言談禮儀和電話禮儀。見面禮儀是商務交往中最基礎最常用的禮儀，與客戶交往時，一個恰到好處的見面禮能夠給對方留下深刻的第一印象，直接體現出個人的文化修養。本篇內容能夠使學生認識到古今中外見面禮儀的區別與聯系，學會選擇正確、恰當的稱謂語，與別人交流時管理好豐富且復雜的面部表情，掌握握手時伸手的先后順序和遞交名片的時機態度，在進行語言交流和電話溝通時注重言談藝術。通過學習，促使學生養成尊敬長者、長幼有序、注重細節、關注發展的品質，從點滴的小事做起，營造良好的學風作風并潛移默化地影響學生的一言一行，在潤物細無聲中強化品德素質的教化力量，增強文明禮儀細節的感染力、凝聚力和推動力。

1.3.4 在商務活動的情景模擬演練中培養為人處世的社交智慧

第四篇商務活動的主要學習內容為商務接待禮儀、會議禮儀、談判禮儀、儀式禮儀、宴請禮儀、辦公禮儀、商務信函禮儀和涉外禮儀。學習內容還原真實的職場情景，在模擬實踐中使學生理解尊位概念，掌握不同場合位次排序原則和商務會議籌備與服務規范，通曉一定的商務談判技巧，了解不同商務儀式的籌備程序，掌握中西餐宴請的座次排列和餐具使用規范，學會遵守職場辦公行為規范和正確處理辦公室人際關系，能夠準確恰當地撰寫商務信函，熟悉和遵守國際交往中的外事禮儀規范。通過這些內容的學習，能夠使學生增強職業素養，輕松自如地處理復雜的職場關系，在職場環境中建立和拓展人脈，在團隊工作中培養合作意識和責任意識，培養為人處世的社交智慧。在國際場合中能夠尊重文化差異，增強文化自信，在包容互鑒中弘揚和傳承中華文明。

1.4 商務禮儀課程思政教學設計

商務禮儀課程實踐應用性強。教學設計應突出理論知識的實際應用，真正用理論指導實踐，把禮儀文化內化于心、外顯于行。以課程思政為價值導向，設計課前、課中、課后三個教學環節，如圖2所示，并以情景模擬的形式設計教學內容，從而做到課前知禮儀，做好學習禮儀的引導和啟發；課中學禮儀、評禮儀，做好禮儀知識的學習與評價；課后尚禮用禮，做好禮儀的傳承與弘揚，在教學的每一個環節中做好禮儀知識的內化和實踐。

圖2 教學流程設計圖Fig.2 Teaching process design

1.4.1 課前注重引導與任務驅動

課前教師需要基于教學目標和思政目標明確學習任務，將每一個禮儀教學內容設計成情景模擬任務，準備授課道具，在線收集學生問題，做好視頻學習資料的收集，有針對性地備課。學生需要集思廣益，發現生活中的禮儀問題并在線反饋，預習學習內容，觀看相關禮儀視頻等資料，在線進行小測試，學生之間自主模擬演練，收集相關典型禮儀案例等。課前通過任務形式促使教師了解學生學情并做好備課，促使學生主動學習、積極參與、善于發現問題，引導學生知禮、習禮，引發學生對道德建設和社會主義精神文明建設的思考，為課堂教學做好前期鋪墊。

1.4.2 課中注重參與學習和互動

課中首先請學生以小組為單位進行情景模擬展示或禮儀典型案例分享，檢驗學生課前自主學習效果，突出以學生為中心的教學思想。然后進行學習小組自評、小組之間互評以及教師講評。同時，演練過程中要積極引導學生注意觀察，提出質疑，培養好學思辨的能力。之后教師發掘學生對禮儀知識存在的個性和共性問題，進行細化深入的講解和示范，加深學生對禮儀文化的理解。通過學生進一步的實踐練習，鞏固和提高對禮儀知識的應用能力，塑造具有獨特魅力的職業素養和個人形象。

1.4.3 課后注重反思與知行合一

課后教師要做好教學反思，不斷提高教學組織能力，增強課堂趣味性和禮儀知識的應用能力，深入挖掘思政元素，構建視頻資源+思政理念相融合的教學資源庫。在教授和反思過程中提高自身的學識和師德修養，打造個人魅力。同時，要善于啟發學生增強舉一反三的思辨能力，組建學習小組和交流園地，為學生提供課后互助學習和溝通交流的平臺，從而提高學生的團結協作能力，增強集體主義觀念。此外，積極開展“禮贊中華”禮儀相關系列活動，如“最美禮儀人”“禮儀之星”評選、模擬求職、拍攝文明禮儀情景劇等豐富多彩的禮儀實踐活動。通過實踐引導學生自覺遵守禮儀規范，按照商務禮儀約束自己的言行，爭做崇尚禮儀、自覺維護并主動傳承禮儀文化的踐行者，全面提升禮儀素養。

1.5 商務禮儀課程思政教學方式

傳統授課中，教師往往作為主導者向學生進行理論知識的灌輸，學生是知識的被動接受者，很難對學習內容產生足夠的興趣，這種單向輸出模式的教學成效甚微。線上課堂的廣泛應用、直播互動等新穎的教學方式激發了學生的學習興趣，促進了師生間的互動交流，去空間化的優勢既節約了時間又提高了效率。在線平臺促進了優質資源的共建共享，線上教育模式優勢盡顯。為了更好地將網絡信息技術和課程思政相融合，教學方式一定要推陳出新。為此，應構建線上線下深度融合的教學模式。在商務禮儀具體教學中，理論學習可通過在線視頻以及慕課、超星、優課、愛課程等線上學習平臺的優質資源、在線交流探討等方式進行，以節約線下課堂講解時間，增強學生的自主學習能力。線下課堂的重點應放在講解禮儀案例、組織學生情景模擬、小組演練和師生評價等方面。采用情景教學+翻轉課堂的教學方式能夠激發學生的學習興趣和主動參與的積極性。

1.6 商務禮儀課程思政評價機制

教學評價是教學過程中的重要一環，直接反映著教學效果的好壞。豐富有效的教學評價具備導向功能、鑒別選擇功能和反饋功能，能夠保證教學工作沿著正確的方向和教學目標進行，有助于對教師的教學情況進行鑒別和考察，促進教師成長；及時反饋評價信息，幫助教師了解教學情況，及時發現問題并予以改正；幫助學生了解自己的知識掌握情況，及時查漏補缺，調整學習方式。以往商務禮儀課程的考核評價方式多以論文的形式進行考核，結合學生平時作業的表現進行綜合評價，對實踐應用能力的考核有所欠缺。考核主體以教師為主導，學生未能參與到評價環節中。在課程思政建設下，商務禮儀課程的教學目標、教學方式、教學內容等均進行了變革，因此應創新商務禮儀課程的考核形式，以更好地適應課程思政建設和在線教育模式的應用，提高課程思政改革成效。

本研究設計了商務禮儀課程思政評價機制，如圖3所示。課程思政視域下評價方式應強調形成性的過程評價、主體評價和結果評價，體現三全育人理念。過程評價主要關注學生日常課堂的參與程度、學習積極性、出勤率、小組協作能力、日常行為表現等。過程評價有助于培養學生自主學習、持續學習的意識，能夠潛移默化地融入思政育人理念，讓學生感受到一份付出一份收獲的意義，考核成績不再是唯期末突擊決定，而是需要始終堅持學習。過程評價不再過分關注分數，更多的是強調對學生思想觀念、行為表現的價值引導，促使他們自覺在日常生活中按照禮儀規范改善自己的言談舉止。主體評價主要涉及三方面的評價主體，在每堂課的情景演練中指導學生自評和其他同學點評，最后由教師進行總評，課后也可以運用知識拓展法、互相監督法等形式加強禮儀學習，培養良好的行為習慣和品格，避免不文明的禮儀行為。這種多方主體進行評價的方式會更加客觀合理，有助于師生共同涵養德性。結果評價強調學生對商務禮儀知識的掌握程度、對禮儀規范的實踐應用能力和情感態度價值觀的培養程度。旨在通過禮儀知識的學習，提高學生的職業道德和職業素養，培養明禮知禮、內外兼修、德才兼備、堅定文化自信的優秀青年。

圖3 商務禮儀課程思政評價機制Fig.3 Ideological and political evaluation mechanism of business etiquette course

2 后疫情時代商務禮儀課程思政教學效果提升路徑

2.1 打造兼具思政建設軟實力和網絡技術應用硬本領的“雙驅型”師資團隊

新時代課程思政建設全面推進，傳統的教學模式必將加速變革，以價值塑造、知識傳授和能力培養三者融為一體的新教學體系和以“互聯網+”信息化手段的新型教學技術手段必將成為推進傳統教學模式變革的兩條主線。教師隊伍是教育的主力軍和開展課程思政的關鍵力量，對課程思政建設和三全育人成效起著十分重要的影響作用。一方面，要注重教師的思想政治理論素質和文化修養學習，蓄積課程思政的理論軟實力。從思想上引起教師的重視和積極性，促使課程思政建設入腦、入心。學校應積極建立較為完備的思政教育在線學習平臺，應用好易班、慕課等學習平臺，廣泛開展系列黨建活動，精心組織動員全體教師開展課程思政元素的挖掘與案例分享活動。把思想政治理念與專業教育知識相融合，在不斷學習、挖掘、分享、實踐的過程中，提升教師的師德師風、文化積淀和教學水平。另一方面，要積極探索和推廣信息技術，注重線上資源的開放和共享，提升執教能力。當前，在線教育成效顯著，這種基于網絡的交互式學習模式打破了時間、空間的限制，最大化利用了網絡教育資源，有助于提高學生的學習參與度、積極性和自覺性。而教師的網絡技術應用能力和網絡教學工具的使用程度是在線教育取得實效的前提和基礎，這也是做好在線課程思政教學課堂的重要前提。只有打造好具有網絡技術應用硬本領的師資隊伍，才能在教學中更好地融入思政元素，不斷完善課程建設和教學能力，發揮對學生的育人作用。

2.2 創新課程思政建設的評價考核與激勵機制

在課程思政建設的要求下，人才培養效果是課程思政建設評價的首要標準[1]。新時代課程思政建設的目標應更加注重幫助學生樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，將愛國主義、集體精神和奉獻精神融入知識教學和能力培養之中，培養具有家國情懷和使命擔當的新時代人才。因此，在課程思政建設下，教育考核評價體系的構建應力求多元化、過程化，多維度、多主體構建考評標準，發揮隱性教育的感化作用。不僅要評價教學結果的成效，還要考核教師的教學過程，學生的學習過程以及教學過后的實踐應用過程。教學活動結束后，教學反思應當是教學評價體系中的重要一環，在評價中應體現反思結果是否對道德教育模塊進行了完善和及時調整[2]。構建激勵機制，豐富完善獎勵內容和獎勵方式，設置教學成果獎、教材獎、教學能力獎等各類成果的表彰獎勵。此外，在激勵的內容上應重點突出課程思政要求，將課程育人作為教師思想政治工作的重要環節，作為教學督導和教師績效考核、晉職晉級的重要評價內容。

2.3 凝心聚力，多方聯動，實現全員全程全方位育人格局

建議從學校、教師和企業三個層面展開。在學校層面，應當加強組織領導和頂層設計，統籌規劃推進課程思政建設教學體系變革，優化人才培養方案，制訂《課程思政建設方案》，加強對優秀課程思政教學成果的支持力度，營造積極挖掘和開放共享的課程建設生態。在管理層面，應注重效率和質量，實施彈性化、扁平化管理，這是在線教育提高教育教學靈活性、機動性的必然要求，也是教育變革的大方向，符合時代發展的需要。在教師層面，要明確課程思政建設下的教學目標，認真梳理和深入挖掘課程中的思政元素，積極修改并完善教學計劃、教學大綱和人才培養方案。嘗試改進教學方式，運用網絡教育平臺和資源，提高線上線下課堂教學的管理能力和課堂質量。積極創新教學方法，緊跟時代需要，貼近學生興趣，運用大眾化的方法和手段，提高教育效果，展現思政教育的魅力。在企業層面，應繼續增強校企合作范圍，加強校企聯系，資源共建共享，鼓勵企業積極配合學校開展課程思政建設。目前，校企合作已成為教育模式的有效補充，企業在學生道德教育中發揮著重要作用。企業文化、技術資源和實踐場所為課程思政建設提供了有效支持，高校的課程思政建設在一定程度上離不開企業的支持和幫助。在企業的幫助下開展課程思政，體現了學以致用、以用為本的基本理念，這將為實現知性教育和德行教育的有機融合奠定堅實基礎[3]。

3 結語

新時代互聯網信息技術+教育為傳統教學方式的變革增添了動力引擎，引發了新一輪的教學革命，線上線下混合教學模式已是大勢所趨。高校教師要緊跟時代要求，明確課程思政目標，積極探索，主動挖掘所授課程中的思政元素。同時，要善于利用信息技術完善教學模式，打造線上線下課程，為推動高校課程教學改革貢獻力量。