后疫情時代廣西陽朔民宿業發展策略

劉阿麗

桂林旅游學院，廣西桂林 541004

引言

新冠肺炎疫情對我國和全世界的政治經濟等眾多領域造成了巨大的影響，國內因為疫情防控的需要，導致旅游業遭受了重創，游客數量出現了大幅度的下降，整個旅游業都面臨著前所未有的挑戰。尤其是在過去的一年多時間，因為疫情導致出現了許多的旅行訂單被退款的情況，還有許多陽朔民宿企業經歷了較長時間的停業，給當地民宿業和經濟發展造成了巨大的影響。廣西陽朔民宿業也不例外,原本在2021年暑假前廣西疫情得以控制后有一定的復蘇,但卻在假期間因某地疫情有跨省擴散又影響其正常營收。筆者在2021年假期,前往遇龍河一帶民宿調研，了解到往年這里家家爆滿的民宿,因受疫情影響定于8月末不定期開業。給當地民宿業主收入和當地經濟帶來非常大影響。

一 陽朔民宿發展概況

根據2019年廣西民宿業的數據報告，陽朔民宿業發展至今已經超過30年，最開始陽朔僅有十幾家民宿，發展到今天，陽朔的民宿分布已經到了各個鄉村。根據數據顯示，陽朔民宿的總數量現已突破1200家，在整個地區的住宿業中占比達到了60%。隨著陽朔接待游客人次的不斷攀升，在陽朔地區的鄉村旅游中，民宿行業已然成為其中極具魅力的一部分，也成為了陽朔地區旅游經濟發展的重要動力。陽朔是桂林市中的一個重要旅游地區，當地的旅游業和民宿業極為發達。廣西陽朔有著豐富的旅游資源，地理區位優越，周邊城市的經濟也較發達，形成了一個具有強大消費能力的旅游市場，因此陽朔地區的民宿行業不僅起步較早，而且發展速度也相對較快，整體質量比較高。陽朔地區的民宿在運作方式方面，大部分都是自發型民宿，民宿老板為私人投資者，也有一些企業主導型民宿。從陽朔地區民宿行業的客源構成情況來看，60%都是自身招來的客源，但是因為市場競爭越來越激烈，分銷渠道的重要性也越來越突出，比如一些民宿企業通過旅游在線平臺來招攬消費者。從客源地址的情況來看，兩廣和湖南地區的客源占比接近80%，是陽朔地區民宿消費的主要客源，這和當地的經濟發展情況基本相符。從出游方式的角度來看，主要是以家庭親子出游和情侶出游為主。陽朔周邊和廣西周邊的中產階級數量迅速增加，隨著這一群體的消費升級，逐步成為了陽朔地區民宿行業的核心增長動力。在陽朔地區，民宿客戶群體主要是以中青年為主，同時男性較女性的民宿偏好更強。許多陽朔周邊地區的中產階級都渴望釋放工作和生活壓力，追求不一樣的品質生活，也比較重視鄉村休閑度假，這使得中產階級成為了陽朔及其周邊地區民宿消費的主要客戶。

二 后疫情時代廣西陽朔旅游民宿面臨的挑戰

（一）民宿服務人員流動率高

根據在陽朔地區的調查結果顯示，就旅游業而言，旺季時的民宿業服務人員留存率在70%—80%，但是在淡季，人員留存率就只有40%左右。除此之外，因為陽朔地區的特殊區位和行業的特殊屬性，當地許多民宿從業者都來自周邊的村鎮，而城鎮專業人員缺乏到村鎮地區進入民宿行業的意愿和動力。因此，許多民宿從業者的綜合素質和服務水平大都比較薄弱。在陽朔地區，民宿從業人員在正式上崗前接受過培訓的比例不超過60%，而且在接受過培訓的從業者人群中，大部分接受的都是民宿老板或者其他從業者的言傳身教，并不是專業性的崗前培訓。而且陽朔的民宿業還面臨著離職率高的問題，這造成陽朔民宿業在開展員工培訓的時候遇到了不少的挑戰。因為當地民宿業存在的不規范問題，導致許多從業者都無法有效地規劃自身的職業發展，再加上不確定性較強，造成許多從業者都缺乏科學合理的職業規劃，相應的晉升渠道也相對狹窄。現階段，陽朔優秀的民宿從業者還比較缺乏，但因為種種原因導致求職者并不怎么關注民宿行業的崗位。

（二）疫情造成民宿入住率不高

現階段國內的疫情得到了很好的控制，但旅游業因嚴重依賴客流量受到了很大的影響。民宿業的經營者首要的是考慮如何在危機中尋找新的機遇，在后疫情時代，無論是生活方式，還是消費方式都會出現顯著的變化，而相應的機遇也蘊含在其中。因為農村地區的生活空間廣袤，同時城市生活方式相對固化封閉，兩者之間的差異性吸引了大量的市民到鄉村休閑度假。一些鄉村旅游企業在傳統農業的基礎上，開展了本地采摘和在線銷售等方式，利用電商平臺和物流體系來對接外地消費者，這一模式非常符合疫情防控背景下的人員少接觸的要求。此外還能預見，今后互聯網技術還會進一步發展，現代化的物流系統越來越發達和便捷，“網紅經濟”等新型模式會逐漸顯現出來，而旅游民宿本身就是一種體驗經濟產物，所以如何通過互聯網等技術開發更多的旅游產品來滿足廣大游客的需求，成為了后疫情時代民宿企業生存和發展的一條重要路徑。如飛豬等APP平臺商，有民俗經營者化身主播，利用直播功能向天南地北的游客展示自身的民宿產品，并以此來建立自身的民宿品牌，通過發展和積累粉絲的方式，為民宿企業的發展奠定了重要的基礎。

（三）市場需求發生轉變

近些年來，國內的個性化旅游成為了旅游業的主流，在新冠疫情的影響下，組團旅游的人數出現了顯著的下降，因為消費者對衛生安全方面的需求日益凸顯，小規模的旅游方式更加適合。在之后的旅游市場中，周邊自駕游，必將成為復蘇最快的一種旅游方式。再加上疫情防控在短期內不太可能取消，所以今后廣大游客在旅游方式選擇時會優先考慮短途旅游。除此之外，廣大游客也越來越偏好開放性的景點，由于這類景點能夠對每日人流量進行科學的控制，所以有效地降低了疫情傳播的風險，在后疫情時代，大部分消費者在選擇旅游方式的時候，盡可能的減少人員接觸會成為關鍵因素。在今后的旅游市場中，以追求生活品質為目的的旅游方式會受到更多人的認同，同時這類方式也將成為今后的市場增長點，因此陽朔的民宿業應當充分結合這一市場需求的變化，對民宿產品進行不斷地創新。

三 后疫情時代廣西陽朔民宿業發展策略

根據筆者的調查發現，在后疫情時代陽朔民宿的消費出現了一定程度的回升，但并沒有出現顯著的增長，而且游客的民宿消費偏好出現了變化。一些民宿的業主認為新冠疫情在某種程度上促進了國內民宿行業發展的健康回歸，同時希望地方政府能夠出臺一些政策扶持當地民宿行業的發展。在這些調查結果的基礎上，筆者提出了一些對策建議，希望能夠對民宿行業的復興和長期發展提供一定的參考。

（一）當地政府多措并舉，幫助民宿業復蘇

疫情防控如今已形成常態化，在這樣的大環境下，民宿業的生存和發展都面臨著巨大的挑戰。政府應當給予相應的政策，為民宿企業提供支援。特別是旅游管理部門，在積極為旅游業提供扶持的過程中，要盡可能避免掉入政策陷進中，尤其是應當重點幫扶中小微民宿企業，精準施策，只有這樣才能夠有效地解決陽朔地區中小微民宿企業的真實痛點，為相關企業提供政策支持。舉個例子，在疫情期間、疫情結束后和完全停業期間，當地政府和相關部門可以根據企業往年同期的社保繳納情況，按適當的比例返還企業，從而有效地降低企業的倒閉風險和裁員風險。針對中小微民宿企業，政府還可以為其設立相應的扶助基金，采取直接補貼方式，避免出現政策無法有效落實的問題。特別是那些積極配合抗疫，或者做出過突出貢獻的企業，政府應當給予其相應的補貼支持。除此之外，銀行也要積極參與其中，對于那些旅游業企業，銀行可以為其提供具有針對性的信貸產品，同時適當降低旅游相關企業貸款的難度，拓寬旅游企業貸款的范圍。銀行的普惠金融要做到名副其實，讓旅游相關企業能夠避免遇到利息高和申請難等問題。

（二）民宿經營者需要長期保持公共衛生危機意識

文旅部在2019年7月下發的民宿業星級化評判標準，對民宿的衛生安全以及消防等方面提出了更嚴格的要求，民宿業有了參考標準。政府雖然能夠提供一些政策性指導，但是民宿業的發展進步還是得依賴自身的不斷進步。在后疫情時代，民宿經營者依舊需要長期保持公共衛生危機意識，努力開展防疫工作。在住宿行業中，酒店在消毒方面有著可以讓民宿業借鑒的經驗，此外還需要做好疫情防控的預案。新冠疫情在某種程度上大幅提高了我國民眾的衛生意識，民宿業具有一些行業特性，非常依賴密集流動人口，所以提升全行業的衛生安全標準顯得很有必要。廣西要求區內的民宿經營者都必須要依法辦理相關的執照和許可證，并需要安裝信息采集系統，向公安機關提供相應信息，這些措施有效的推動了陽朔民宿業的發展，整個行業變得越來越標準化和規范化。陽朔的民宿企業要想成功打造高品質民宿，就不得不重視環境、設施以及服務等方面的問題。在這一過程中，民宿企業可以采取培訓班等形式，積極引導工作人員樹立起科學思維，從而提升民宿企業在風險管理方面的水平。在筆者調研過程中了解到的每家民宿均有入店前掃碼、查體溫及消毒用品擺放在入口關鍵位置。

（三）民宿企業應注重打磨品質

陽朔地區的民宿業在疫情前發展迅速，目前不得不面臨著生存和發展的困境，民宿經營者必須要積極思變，比如充分利用閑置的資源，積極參與疫情防控，不但能夠為我國抗疫貢獻力量，而且可以在民眾心中建立正面的品牌形象，提高企業在民眾中的知名度，贏得廣大游客的認同。民宿業必須要同政府和大眾站在一起，在抗疫戰斗中積極貢獻力量，只有這樣，才能讓廣大游客對民宿產生認同和青睞，從而反向促進民宿企業的復蘇。如今，陽朔的民宿業正是轉型的階段，所以必須要對民宿產品進行不斷地打磨，以此提高民宿的競爭力，有效促進企業可持續發展。隨著經濟的不斷發展，如今很多游客產生了懷舊的情懷，因此旅游消費也需要轉型。疫情得到有效防控后，游客越來越重視衛生健康和自然生態，以此為主題的旅游項目將來很有可能會成為發展趨勢。民宿企業不能夠墨守成規、故步自封，針對市場需求的變化，企業要及時作出應對措施，堅持將消費者需求作為核心指導，從而開展產品研發工作，主動關注后疫情時代的客戶需求及其變化，及時對自家民宿產品進行迭代。在后疫情時代，大眾的旅游需求會得以充分釋放，鄉村游和周邊游等都會率先復蘇，民宿經營者應當好好思考民宿產品的創新研發，尤其是主題類型的研發，將自然生態和民宿文創，以及家庭親子等融合到民宿中，將民宿旅游的健康價值充分的體現出來，提升民宿產品的溢價能力。因此，在激烈的市場競爭中，民宿企業必須要有優質的產品內行和持續的內容輸出，只有這些元素才能夠在競爭中取得優勝。

（四）注重“民宿+智能”以創新民宿產品

“雙碳”轉型，需全國一盤棋，是一項巨大的系統工程，要發揮陽朔地區的資源稟賦、地理區位等比較優勢。陽朔地區的民宿業要樹立常態防疫意識的前提下，不應當局限于住宿和餐飲等領域，還應當開展業態融合，實現跨領域、跨行業的產品創新。民宿的主要客戶群體是中青年人，這些游客的旅游住宿需求可謂日新月異，所以民宿經營者應當尋求新的思路，將民宿和其他元素進行結合，打造全新的經營模式，從而有效的滿足廣大游客的個性化需求。此外，還應當根據陽朔地區民宿所在地的自然條件，積極聯動周邊景點區域，將展覽、培訓等相關產業與傳統民宿業之間進行連接，從而加強民宿業與周邊行業之間形成良好的互動，讓消費者能獲得更加優質的旅游體驗。創新的產品供給能夠在市場中讓民宿企業保持核心競爭力，也是在今后應對不確定性的核心要素。作為經營者，民宿企業不應只采取單一化的模式發展，而是應當積極汲取疫情沖擊的相關經驗，“民宿+智能”將更多的“無接觸服務”帶入到民宿業中。比如可在客房添加智能家居，讓消費者體驗到民宿的科技感和人性化等特色，不但可以吸引廣大旅客，而且能讓消費者感受更多的智能科技,這樣不但能夠在疫情期間讓消費者有效避免病毒接觸，還可以讓廣大消費者體驗到不一樣的旅游居住服務，提高民宿企業在市場中的競爭力。

四 結語

在“雙碳”目標下，廣西陽朔的民宿行業發展中遇到了一些問題和挑戰，這需要多方努力形成合力進行改善。政府多措并舉，幫助民宿業復蘇、民宿企業應注重打磨品質和注重綠色技術發展，采用“民宿+智能”方式以創新民宿產品，來促進民宿業發展和促進當地經濟發展。