沖刺千億看龍頭
—— 潛江推進蝦-稻產業高質量發展側記

盛夏時節，走進湖北新柳伍食品集團有限公司生產車間，工人們正忙著加工小龍蝦。“今年公司銷售收入達到7億元，同比增加30%。”公司董事長柳忠虎滿懷感激地說，公司效益能大幅提升，還得感謝潛江市委、市政府這個“紅娘”。

今年4月，經潛江市領導牽線，國內速凍食品“大王”安井食品集團戰略入股新柳伍公司。牽手安井后，新柳伍公司資金相對充裕，增加了原料蝦收購量，還開發了麻辣小龍蝦等新產品。

沖刺千億蝦-稻產業，關鍵靠龍頭！近年來，面對競爭越來越激烈的蝦-稻市場，潛江大力培育壯大龍頭企業，在小龍蝦精深加工及完善產業鏈上下功夫，向產業提檔升級要競爭力、要效益。

去年，該市高標準建設占地約3000畝的現代農業科技示范園，重點建設50萬噸潛江龍蝦精深加工聚集區、40萬噸冷鏈物流暨蝦-稻產品集散交易中心、龍蝦輔料加工及蝦-稻精深加工聚集區，打造集研發、加工、倉儲、電商、冷鏈物流等于一體的全產業鏈國家示范園區。

“今年4月園區投產，我們公司首批入駐，正在加緊研發和加工新產品。”柳忠虎說，公司響應潛江市號召，推動小龍蝦從“論噸賣”到“論頓賣”轉變，預計全年銷售收入可達13億元。

同樣搶抓潛江小龍蝦產業升級機遇的，還有湖北小龍蝦產業控股集團有限公司。該公司今年3月在潛江揭牌，由湖北農業發展集團有限公司聯合多家企業組建。

“調味蝦和預制菜是當前發展趨勢。”湖北小龍蝦產業控股集團負責人介紹，公司引進智能剝蝦、自動稱重、自動罐料等生產設備，對下屬公司的調味整只蝦、調味蝦尾、單凍蝦尾等加工生產線進行改造升級。目前，小龍蝦收購總量突破6萬噸，加工調味整只蝦1萬多噸、單凍蝦尾1萬多噸、調味蝦尾1000多萬盒，速凍蝦仁1500多噸，產品銷往全國90%以上的重點城市，還出口歐美、東南亞等地。

一邊將小龍蝦“吃干榨盡”，一邊將蝦稻米產業做大做優。

近年來，圍繞“潛江蝦稻”區域公用品牌建設，潛江建立以創建品牌為引領、提升品質為核心、帶動農民增收致富為目的的工作思路，著力構建蝦-稻全產業鏈模式，現已培育蝦鄉食品、巨金米業等蝦稻米加工龍頭企業，產品銷往全國18個省市。該市優質稻米產業鏈成為“全國農業產業鏈重點鏈”的重要組成部分。

“在省、市政府支持下，我們共建共享‘潛江蝦稻’區域公用品牌，品牌宣傳上了央視、進了動車，下一步還要跟航空公司合作。”湖北蝦鄉食品股份有限公司總經理劉軍介紹，“潛江蝦稻”品牌越來越響，公司效益越來越好，今年上半年，公司銷售額達1.5億元，較去年同期增長10%。

潛江蝦-稻賣全國，物流運輸是保障。今年4月，潛網集團與潛江第二大鮮活小龍蝦物流公司“金磊物流”合并，整合貨源、車源、倉儲等物流資源，將貨物運達全國主要城市時間從8-18小時減至6-16小時。“受益于冷鏈物流提速，小龍蝦日交易量穩定在1500噸以上，并創下單日交易2500噸的新高。”潛網集團負責人介紹。

潛江市委書記向斌表示，潛江將堅持以蝦-稻產業為引領，發揮龍頭企業帶動作用，加快推動一產業向標準化種養升級、二產業向精細化加工升級、三產業向現代化服務升級，努力實現一二三產業融合發展，全力打造千億蝦-稻特色產業集群。

（來源：農村新報）