李韓 四川衛生康復職業學院
高職院校教學中需要以就業為導向,根據社會需求設置相應的專業課程,并結合不同行業和職業對人才的要求做好課程創新工作,傳授學生未來從事職業需求的技能和知識內容,提升學生的職業能力和綜合素養,為學生良好的職業發展奠定基礎。從當前社會對人才的需求情況來看,不僅要求人才具有較強的專業技能,同時還需要人才具有良好的身心發展素質,在形體禮儀方面能夠得體,實現更好的人際交往,體現良好的企業和職業形象,因此高職院校中形體禮儀教育也需要引起相應的重視。
形體禮儀教學的基礎內容是對形體的訓練,高職院校在形體禮儀課教學中需要從對學生的形體訓練開始,使學生形成良好的形態感覺,比如通過對形體的“提、收、松、挺”訓練,使學生保持良好的形體形象和精神狀態,提升學生的氣質。在初步完成形體整體訓練后再進行細節訓練,通過對各個部位的修飾、約束和重塑等對身體進行改善,使學生在人際交往中各方面的表現更加得體,體現出良好的禮儀美。高職院校形體禮儀學習,能夠塑造學生的形象,符合社會交往要求。
首先,高職院校通過形體禮儀課程的開設有利于對學生身姿的矯正。學生在長期的學習生活中會由于環境以及習慣的影響形成不良的姿態,比如含胸駝背、形體松垮或者行走中屈膝等,這些不良的形態非常影響學生的形態和氣質。通過形體禮儀課程的教學能夠對學生的形態體態進行矯正,保持正確的身體姿態,形成健美的身體形態,為學生將來職場競爭以及社會人際交往奠定基礎。
其次,提升學生的氣質。當前職業院校學生都比較重視審美,但是大部分學生都追求外形美,不注重對自身氣質的培養和訓練。但是對于一個人的外形來說,高雅的氣質是外形美的基礎,能夠有效彌補形體上的不足,使人感受到美。反之,如果缺乏高雅的氣質即使外表裝扮再花哨,也會影響美感。
最后,提煉學生的內在修養。形體禮儀訓練雖然針對的是學生外在形象的培養,但是實際上也能夠實現對學生內在美的挖掘。形體禮儀訓練在教學中有利于改善學生原始的形態狀態,提升身體的控制力和靈活性。使學生的站姿、坐姿、走路、蹲姿等都保持良好的儀態。此外,通過相應的訓練手段還有利于培養學生知書達禮的品質,并將傳統禮儀更好的應用到生活中,提升學生的內在修養,培養學生健康的舉止習慣和人際交往能力。
隨著社會對人才要求的提升,大部分高職院校都開設了形體禮儀課程,但是在課程設置中部分教師對形體禮儀課程的認知存在偏差,認為形體禮儀與形體訓練具有相同的作用,都是針對身體形態的訓練,因此在形體禮儀課程的設置中缺乏明確的定位。形體禮儀課程是一門新興的課程內容,與傳統形體訓練課程存在一定的差異,其中還涉及不同行業的禮儀教育。但是與禮儀課程教育也存在一定的差別,規范性比較弱。形體禮儀課程的訓練中不僅需要注重外在形體美的訓練,還需要保持良好的內在修養,通過課程的開展促進學生的內外兼修,培養學生高雅謙恭的形象。而教師對形體禮儀課程片面的認知,導致形體禮儀課程教學難以達到預期的教育效果。
從高職院校形體禮儀教育情況來看,大部分采用的是形態與禮儀分開教學的方式,在形體課程上以實踐教學為主,強調對學生的形體塑造,主要是對學生形體的外在訓練。對學生的頭、肩、胸、腰以及腿部等進行強化訓練,使身體形態更健康,各部分更加協調,達到良好的塑形效果。主要教學內容包括身體的基本素質訓練,姿態控制以及舞蹈練習等,對形體進行矯正,這些訓練有利于對學生形體的塑造,但是沒有涉及儀態以及生活禮儀的教學內容。禮儀課程教學中則主要采用的為理論教學內容,缺乏實踐訓練,或者設計的實踐教學內容少。課程設計都是根據學生的專業特點和使用范圍等進行設計,在禮儀中分為家庭、個人、社交、商務以及外交等不同方面的禮儀,使學生掌握系統的禮儀知識,但是理論方面的教學使學生在禮儀的表現僅局限在課堂上,生活中的實效性不強。因此,高職院校禮儀教學中還需要注重形體與禮儀教學的融合。
高職院校形體禮儀課程中涉及的專業內容并不多,并沒有實現所有專業的普及。已經開設形體禮儀課程的專業包括酒店管理、旅游管理、藝術、空乘以及國際商務等專業。這些專業中女學生比例比較大,使形體禮儀課程的受眾面存在較大的差異。通過對高職院校形體禮儀課程教學情況來看,男生被邊緣化的情況非常明顯。當前高職院校形體禮儀課程中主要定位于形體訓練課程,教學內容也停留在單一的形體訓練中,教學內容不豐富。形體禮儀課程開設的時間比較短,課時少,難以滿足理論和實踐教育要求,對學生未來職業和社會發展遠遠不足。由此可見,現有的形體禮儀課程教學仍處于初級的摸索階段,在形體訓練中主要以體育舞蹈和健美操為主要課程,無法滿足學生的形體禮儀訓練要求,導致教學現狀堪憂。
高職院校形體禮儀教學中可以對學生的身體形態進行重塑,對學生的整體氣質進行改善,培養學生高雅的氣質和優美的形體,為學生職業形象營造提供一定的幫助。當前社會發展背景下,高職院校形體禮儀教學中不僅要注重外在美的塑造,還需要從高尚的道德情操方面著手,培養學生良好的儀容儀表和言談舉止。通過學生良好的形體禮儀塑造,提升學生的審美意識。結合當代禮儀規范,使學生能夠結合自身的專業和職業要求,加強禮儀塑造意識,約束自身的言談舉止。比如在酒店管理專業的形體禮儀培養中,酒店管理專業人才培養主要是培養一線的高素質服務人才,學生畢業后會參與到酒店的一線服務工作中。而在服務中學生必然會面臨很多的挫折和困難,通過形體禮儀的訓練,能夠使學生保持良好的儀態,提升服務品質。同時還有利于培養學生寬容、理解、尊重的優秀品格,提高人際交往能力,使學生在工作中更順利。此外,教師還需要注重對學生精神品質和意志力的培養,加強學生心理訓練,使學生在面對挑戰和困難時,能夠及時調整心態,更好的應對工作崗位上的難題。
高職院校學生畢業后面臨就業競爭和崗位競爭,而且在以后的工作和生活中也避免不了遇到各種競爭。學生雖然在高職院校學習很多專業的知識和技能,但是競爭能力不足,也無法將自己最好的一面表現出來或者實現自我推銷,很難受到重視。因此必須要加強對學生核心競爭力的提升,促進學生職業生涯發展。教師可以通過游戲、競賽等不同的方式為學生創設良好的學習條件,使學生在求學過程中體驗競爭、了解競爭,感受榮譽與失敗,意識到競爭的重要性。教師在形體禮儀課程教學中可以開設多種競賽,采用小組比拼、班級比拼、系部比拼等不同的競賽形式開展競賽活動,培養學生的競爭意識,形成良好的競爭氛圍,使學生能夠在激烈的競爭活動中不斷成長。
人類溝通中除了語言的溝通之外,自身形象也是溝通的重要渠道,社會是一個大舞臺,每個人在舞臺上都扮演著不同的角色,而所有的角色都希望得到大眾的尊重和認同。在這個角色中包括社會地位、身體關系等,要想得到更多人的認同,必須要保證自身的言行舉止與自身的角色相符。因此人們不斷加強對自身身體的規訓,達到良好的社會身份認同。良好的身體儀態能夠為人們留下美好的印象,美的形體和姿態,穩重的舉止等都是社會對個體形象評價的重要標準,體現人的社會地位,得到認同的同時也會獲得更好的發展機會。形體禮儀訓練是一種以社會評價體系為基礎形成的身體的自我表達形態,在身體行動中表現出良好的體態。形體美是各個職業的必修內容,通過形態的端正有利于提升學生的自信,形成良好的精神狀態。因此,高職院校在形體禮儀訓練中必須要注重對學生各個行為動作的規范,包括走路、站立、說話方式以及握手等方面的禮儀,保證在與人溝通中能夠保持正能量,提升整體美,在與人交往中讓人舒適。比如,在走路過程中,速度不宜太快,步伐不宜太大,否則會給人一種匆忙的感覺,外觀上不雅觀;反之如果速度過慢,步幅比較小又會形成一種散漫的形象。因此在形體禮儀訓練中教師需要保證學生合理控制步伐和節奏,并在任何動作中都能夠表現出穩重端莊的形態。
形體禮儀課程教學是一種趣味性、實踐性相結合的教學方式,能夠促進學生快速融入課程教學中,但是同樣需要興趣的引領。興趣直接影響教學質量,調動學生的學習動力,提升學生學習的主動性。形體禮儀教學中,教師必須要充分發揮自身的主導作用,為學生構建開放、積極的學習氛圍,結合學生的教學實際要求和內容編制課程。轉變傳統單一的教學模式,采用個性化、多元化的教學方式提升學生參與形體禮儀訓練的興趣,并促進學生在接受學習的過程中不斷創新。高職院校形體禮儀課程開設的主要目的是提升學生的職業和社會適應能力,在禮儀教學中可以結合崗位需求開展相應的教學工作。比如,可以采用小組模擬訓練的方式進行練習,每個小組共同訓練,在完成基本訓練后輪流擔任培訓經理觀察他人的訓練情況,并指出優勢和不足,使組內能夠互相學習和鼓勵,取長補短,發揮學生學習的主觀能動性。在形體禮儀課程的復習階段,則選拔出表現比較好的學生作為教師助理,負責組織學生訓練,為學生講解動作要領以及示范等,實現對學生的全方面訓練,培養學生的綜合能力。
高職院校人才培養中,需要制定科學的教學目標,形體禮儀課程教學考核和評價中需要轉變傳統的評價方式,構建激勵的評價模式和體系。從當前高職院校的形體禮儀課程考核評估指標建設情況來看,需要從不同專業、層次、崗位等維度做好評價工作,并設置動態的評價指標。針對所有評價維度設置不同層級的指標,并制定相應的評估標準,明確關鍵評價內容,采用量化的方式保證評價的可行性。對于無法進行量化的指標可以采用語言表述的方式給出不同層次的評價,比如優秀、良好、一般等。在形體禮儀培訓中涉及創新方面的內容難以量化,則可以采用語言描述的方式進行評價,通過主觀的評價與客觀評價結合,保證評價的全面性和科學性。
高職院校在形體禮儀課程教學開展中,需要結合教學計劃加強對實踐課程的優化。首先,保證教學的社會性,將社會上的真實案例引入到課堂教學中,加深學生對知識的理解,明確課堂認知;其次,保證教學的專業性,針對一些特殊的禮儀教學內容,可以聘請專業的形體禮儀教師或者專業的人員進行指導,共同探究課程教學內容,并開設實踐第二課堂為學生進行形體禮儀的實踐講解,使學生能夠與禮儀專家和專業人員進行面對面交談,激發學生的形體禮儀訓練興趣。最后,保證教學的綜合性,在形體訓練中不能單一的進行形體和禮儀方面的訓練,還需要結合專業課程內容,對學生的知識運用能力綜合培養。選擇與專業相關的內容進行形體禮儀訓練,通過與企業的合作為學生提供實訓地點,比如酒店服務、空乘服務等,使學生能夠在真實的環境中對形體訓練的重要性有更明確的認知,加深學生對理論知識的理解和實踐能力的掌握。同時實訓活動不僅針對學生也可以針對教師,通過大量的實訓練習對雙師型教師培養也具有重要作用,促進高職院校形體禮儀教學體系不斷完善。
綜上所述,形體禮儀課程是培養學生高雅氣質以及得體的人際交往能力的課程內容,對提升學生的專業素養和社會融入能力都具有重要作用,同時也是提高學生就業和職業發展競爭力的關鍵。但是從當前高職院校形體禮儀課程的開展情況來看,其中仍然存在很多的不足,課程內容不夠全面,覆蓋面窄,同時缺乏完善的課程體系,不利于學生形體禮儀的培養。還需要結合職業和崗位需要加強對形體禮儀課程的完善,保證教學效果,達到教學目標。