新型活頁式、工作手冊式教材建設與出版的探索

摘要：活頁式、工作手冊式教材是體現先進職業教育課程建設與開發的重要載體，是職業教育教學材料的重大變革。建設與出版新型活頁式、工作手冊式教材是落實《職業教育提質培優行動計劃（2020—2023年）》的重要任務，是實施“三教”改革的內在要求，是提高職業教育人才培養質量的關鍵環節，對促進職業教育教學改革具有重要意義。文章通過中國醫藥科技出版社建設與出版的新型活頁式、工作手冊式教材實例，分析新形態教材在優化教學內容、調整教學結構、落實教學實踐等方面的優勢和特點，并提出了職業教育新型活頁式、工作手冊式教材建設與出版的要點與難點，以期為各職業院校與出版單位開發、建設與出版新型活頁式、工作手冊式教材提供有益參考。

關鍵詞：活頁式；工作手冊式；職業教育；建設；出版

中圖分類號：G230 文獻標志碼：A 文章編號：1674-8883（2022）19-0209-03

一、新型活頁式、工作手冊式教材建設與出版的背景

隨著我國職業教育從“擴大規模”進入“提質培優”新階段，國家對職業院校教學使用的教材建設與出版同步提出了新的方向和明確要求。2020年9月，教育部等九部門聯合印發《職業教育提質培優行動計劃（2020—2023年）》，要求各職業院校深化產教融合、校企合作，強化工學結合、知行合一，教材的編寫與出版應根據職業院校學生的特點創新教材形態，推行科學嚴謹、深入淺出、圖文并茂、形式多樣的活頁式、工作手冊式融媒體教材。教材的開發與建設應對接主流生產技術，注重吸收行業發展的新知識、新技術、新工藝、新方法，校企合作開發專業課教材[1]。活頁式、工作手冊式教材將成為未來職業院校、出版單位教材建設與出版的重要方面，職業院校與出版單位全面認識傳統教材存在的局限與問題，深刻理解活頁式、工作手冊式教材建設與出版的必要性，對提高職業教育水平、建設和出版更高質量的教材具有重要意義。

二、傳統職業教育教材存在的局限與問題

（一）內容偏理論，缺乏職業性

職業教育在建立初期并沒有屬于自身的教育體系與發展模式，早期使用的教材大多數是根據普通本科教材改編而來的，教材一般以知識體系為主線構建教學內容，強調教學體系的完整性、系統性與連貫性，且以文字、圖表為主要內容，理論知識過于豐富，實訓內容較少或流于形式，內容單調乏味且定位不準，很難讓學生產生閱讀興趣和得到好的學習體驗，無法體現職業教育的職業性、實踐性。

（二）知識更新慢，缺乏實效性

傳統教材修訂周期一般為3～5年，對行業企業使用的新知識、新技術、新工藝、新方法很難及時作出調整，尤其進入互聯網時代，知識增長速度越來越快，知識體量越來越大，傳統教材的修訂模式和更新速度無法適應知識增長的現實和院校教學的實際需要，使得教材內容陳舊老化，難以達到預期的教學效果，從而降低了教材的使用與出版價值[2]。

（三）書崗不對接，缺乏實踐性

當前產業技術不斷升級、經濟結構不斷調整，企業對人才的實踐要求越來越高，要求職業院校的畢業生必須擁有良好的動手操作能力和解決實際問題的能力，而傳統教材的編寫與建設很少有企業人員參與，因此編寫出來的內容大多數與企業生產實際脫節，培養出來的學生往往理論水平較高，而實踐技能和實際工作能力較差，無法適應企業對人才的需求。

三、新型活頁式、工作手冊式教材的特點與優勢

（一）內容偏實踐，體現職業性

活頁式、工作手冊式教材打破了傳統教材章-節式的編寫方式，不再強調學科結構與邏輯體系。教材的編寫借助信息領域的“模塊化”思維，以綜合職業能力培養為目標，以典型工作任務為載體，接軌相應的國家標準、職業資格標準、行業技術標準、專業教學標準，以單個任務為單位進行編排與教學，強調在理解與掌握理論知識的基礎上進行實踐與應用，突出了職業教育的職業性、實踐性。

（二）知識更新快，體現時效性

活頁式、工作手冊式教材大多數采用活頁夾裝訂，且每個任務或工作過程的設置在內容上相對獨立，教師可根據教學與修訂需要靈活方便地對教材內容進行組合、增減和替換，學生也可將自己的隨堂筆記、實訓體會等添加到教材中。此外，新形態教材通過互聯網技術增加了可以隨時更新、拓展的數字化資源入口，編者可根據行業發展動態、產業升級情況進行數字化資源的單獨更新和優化組合，及時將學科前沿成果補充到教材中，以最快的速度呈現給師生，增強了教材的時效性[3]。

（三）呈現形式新，體現適用性

活頁式、工作手冊式教材一般淺顯易懂，語言既簡潔明了又生動有趣，且多采用與真實工作過程一致的圖像，圖文并茂，讓人有身臨其境之感。同時，教材在開發設計時利用信息化技術手段，可為師生同步提供增值化服務，如通過掃描二維碼，即可將PPT、圖片、音頻、視頻、微課、動畫、在線測試等配套數字化資源呈現給讀者，既能豐富讀者的閱讀方式，也能實現線上線下互動教學，在滿足教師教學需要的同時，滿足學生自主學習的需要，拓寬教材的適用場景與范圍。

（四）產教相融合，體現實踐性

校企合作是職業院校重要的辦學模式之一，能充分利用職業院校和行業企業的不同教育資源，實現學校與企業資源、信息共享。由院校與企業共同編寫的活頁式、工作手冊式教材內容設置更注重工作崗位專業技能所需，著重學生實踐能力的提升和工作技能的培養，提高學生的從業水平，使其在就業后可以迅速進入工作狀態。相比傳統教材，新形態教材更有利于教師開展教學實踐活動，有利于學生學到切實可用的實踐技能。

四、新型活頁式、工作手冊式教材的建設要點

（一）以人為本，突出學生的主體地位

教材內容的選擇不僅要注重學生知識與技能的培養，還要告訴學生“是什么、為什么、怎么做”。以中國醫藥科技出版社出版的高等職業教育活頁式、工作手冊式教材《藥物制劑技術》為例，教材編寫充分考慮了能力點的教育價值和可獲得性，每個能力點以解決工作中遇到的問題為指引，提供簡明易懂的“應知”“應會”等現場指導信息，按照技術技能人才成長特點和教學規律，對學習任務進行有序排列，滿足學生在工作現場學習的需要。教材中還加入了豐富的圖片，如工藝流程圖、結構形式圖、屏幕顯示圖、設備實物圖等，增強了知識點的易讀性，實操性更強，使學生學習難度大大降低，體現出學生在教學中的主體地位，有利于學生與教材進行更深層次的互動。

（二）理實一體，強化職業教育特色

以能力訓練為主、理論知識為輔的編寫理念應是活頁式、工作手冊式教材建設的核心。教材的編寫應打破原有的學科知識編排邏輯，進行模塊化設計，將理論知識與實踐技能相結合，實現理實一體化教學。以中國醫藥科技出版社出版的高等職業教育活頁式、工作手冊式教材《零售藥店實務》為例，在編寫本教材前，編者對理論部分和模塊部分進行了詳細的拆解，以解讀政策文件、引入實際“導學案例”模塊，給出具體的任務目標，引導學生自主構建學習架構；使用任務咨詢、實施方案、小組討論及知識拓展模塊指導學生自主完成學習任務；以“任務考核”形式綜合評價學生的學習效果，強化職業教育特色，有利于提升學生解決實際問題的能力。

（三）校企合作，注重職業能力培養

產教深度融合、校企深度合作是活頁式、工作手冊式教材建設的根本，只有教材內容更加貼近崗位實際，培養出來的學生才能滿足企業的用人要求。再以《藥物制劑技術》為例，在建設編寫教材前，院校教師與企業專家充分討論了運用到實際工作場景后提煉出職業清單，搭建以工作任務與職業能力為模塊的教材編寫目錄，教材編寫以體現“能力本位”為設計思路，在盡可能精煉展示理論知識的基礎上重點講解核心知識點，引導學生建立崗位工作邏輯。企業專家與技術人員全程參與了本教材的編寫與審稿工作，每一個能力點編好后提交主編前，會請1～2名就職于企業的一線車間主任、QA主管、班組長或技術骨干等對書稿進行預審閱，并提出建設性的意見和建議，一線教師再根據企業專家提出的建議對教材內容和案例進行優化處理，使教材的內容真正貼近實際工作崗位，有利于提升學生的崗位適應能力。

（四）立德樹人，融入思政教育元素

活頁式、工作手冊式教材的建設應加強頂層設計，樹立課程思政意識，將課程思政落到實處。教材的開發與設計，不僅要注重理論知識與技能實踐的框架設置，還應主動將思政元素根植其中，通過教學引導學生樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀[4]。再以《藥物制劑技術》為例，教材每個單元通過設置問題情景模塊，選擇技能型、素養型、實踐型和分析討論型相結合的案例，尤其是體現職業素養的案例，有效融入職業觀念與課程思政元素，讓生產實踐與思政教育相結合，強化教材立德樹人的教育職能，有利于提高學生的職業素質和專業素質。

（五）書網融合，搭載數字資源內容

在“互聯網+教育”背景下，打造書網融合式教材是活頁式、工作手冊式教材建設的重中之重，即綜合利用文字、圖片、微課、視頻、動畫、VR、AR等方式呈現或擴充教材內容，為學生提供真實的、沉浸式的崗位情景模擬體驗，幫助學生理解教材中的重點和難點。再以《零售藥店實務》為例，教材每章都配備了PPT課件，且制作了一系列教學案例、操作技巧、實際工作場景等視頻，在每個任務的最后還制作了模擬自測題庫，學生可以根據自身學習需要通過掃描書中的二維碼進行在線學習、在線作業、在線考試、在線互動，教師可以進行在線教學、在線評價、在線答疑，滿足了不同場景、不同時間的教學與學習需求，同時解決了傳統教材單一、枯燥的問題，有利于提高教學效率。

五、新型活頁式、工作手冊式教材的出版要點

（一）版式設計需靈活處理

活頁式、工作手冊式教材內容相對獨立、結構相對松散，通過搭載數字化資源實現了紙質教材的“瘦身”，因此，在版式設計上可以有更大的發揮空間，如通過運用雙色或四色排版、放置精美圖標、創新圖表設計等方式，突出視覺效果，提升學生的閱讀興趣和學習體驗。此外，還可以在教材的切口位置預留空白欄，以供學生作課堂筆記并隨時記錄疑點、難點，使教材使用更加靈活，以此增強教材的可讀性。

（二）數字資源需實時更新

據筆者調研發現，以教材出版為主的出版社幾乎都已自主建立了數字化資源搭載平臺，成立了專門負責開發與維護數字化資源的獨立部門。如中國醫藥科技出版社自主開發的“醫藥大學堂”在線學習平臺是專門為廣大師生提供優質教學服務與資源的數字化平臺，平臺可將PPT課件、圖片、微課、視頻等轉換成二維碼，利用二維碼技術將數字化資源嵌入紙質教材中，編者可通過出版社數字中心替換二維碼中過時或錯誤的內容，實現數字化內容的動態實時更新。

（三）編校印發需嚴謹及時

首先，出版社應安排專業的編輯校對人員對稿件進行初審，對教材編寫的規范性進行把關，對內容質量不合格的稿件應及時提出修改意見，并與編者進行充分的溝通，確保教材的內容質量。

其次，出版社應選擇設備先進的印刷廠對活頁式、工作手冊式教材進行裝訂、印刷，通過預印制樣書確定所用的墨色和紙張品種，確保教材的印制質量。

最后，在圖書出版后，出版社應及時將制作精美的圖書推廣給有用書需求的院校師生，確保教材的社會價值和經濟價值。

六、新型活頁式、工作手冊式教材建設與出版難點

新型活頁式、工作手冊式教材建設與出版難度仍較大。一方面，院校教師或研究機構的人員具有很高的理論水平和豐富的教學經驗，對高等職業教育教學特點非常熟悉，但缺乏在企業的工作經歷，實踐經驗欠缺，對企業崗位所需的實踐技能與操作知識缺乏深刻的理解，往往編寫出來的教材內容和企業技術變革實踐脫節，很難將真實的工作情景、工藝流程和職業標準融入教材中，導致學生只知“是什么、為什么”，而不知“怎么做”；另一方面，企業人員專業技術能力和動手操作能力很強，但不了解教材內容該如何設置，無法充分考慮學生的認知發展規律，編寫出來的內容往往偏重單純講授操作流程，導致學生只知“怎么做”，而不知“是什么、為什么”，缺乏教材的育人性，難以全面培養學生的職業素質。結合兩方面的原因，很多活頁式、工作手冊式教材的理論內容與實踐操作融合較為牽強，邏輯關系不清，出版的教材常常質量不高，導致未參與編寫的院校教師不知教材該如何使用[5]。對各大出版社而言，出版活頁夾式裝訂的教材，成本會大大提高，因此定價相比普通膠訂式教材要高很多，學生與教師往往難以接受，這也導致各大出版社出版此類教材的積極性不高，市面上可參考的出版物較少，所以活頁式、工作手冊式教材的建設與出版仍處于探索階段。

七、結語

職業教育教材是培養高素質復合型、高端技能型人才的重要載體，需體現崗位技能與職業能力。但目前各職業院校與出版單位仍存在對活頁式、工作手冊式教材開發、建設與出版等方面認識不足與重視不夠的情況，所以如何厘清教材建設與出版現有的問題，正確梳理教材改革與創新方向，編寫出以學生為中心，實現理論教學與實踐教學融匯合一、能力培養與工作崗位對接合一，出版真正符合院校教學需要的新形態教材，仍然需要職業院校教師、企業技術人員和教材出版工作單位共同不斷探索與努力實踐。

參考文獻：

[1] 教育部等九部門關于印發《職業教育提質培優行動計劃（2020—2023年）》的通知（教職成〔2020〕7號）[Z]. 2020-09-16.

[2] 黃河，楊明鄂，曠慶祥.職業教育“新型活頁式教材”的內涵與建設路徑[J].教育與職業，2021（2）：99-103.

[3] 丁喜綱.職業教育新形態教材的比較與建設探析[J].中國職業教育，2021（2）：67-71.

[4] 丁馨.提質培優行動下職業院校“活頁”教材建設與研究[J].教育與職業，2022（1）：108-112.

[5] 商俊燕.職業院校教材改革建設的要求、問題與策略[J].工業技術與職業教育，2022（2）：121-124.

作者簡介 白麗媛，碩士，編輯，研究方向：教材審校與出版。