探究：化學(xué)實驗教學(xué)的主旋律

胡輝年

（甘肅省武威市涼州區(qū)武威第十三中學(xué)，甘肅 武威）

在初中化學(xué)教學(xué)中，通過探究實驗獲取知識，已成為學(xué)生參與學(xué)習(xí)的一條重要途徑。

一、演示實驗變探究實驗

將傳統(tǒng)教學(xué)中的演示實驗改為新課改理念下的探究性實驗，通過教師指導(dǎo)幫助，讓學(xué)生自己動手操作來完成。例如教學(xué)“二氧化碳的實驗室制取”時，由于學(xué)生已經(jīng)學(xué)過氧氣的實驗室制取，所以我把這個實驗設(shè)計為“半扶半放”的探究性實驗。第一步先“探究實驗室制取二氧化碳的原理。”我先結(jié)合上節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容提出：哪些化學(xué)反應(yīng)可以產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w？其中哪一種化學(xué)反應(yīng)最適合實驗室里制取二氧化碳?xì)怏w？通過學(xué)生的自主思考和小組討論得出許多種實驗方案。然后再通過教師的啟發(fā)、引導(dǎo)和師生共同的交流評價，從實驗室制取二氧化碳?xì)怏w的可操作性、實驗裝置的簡易性、原料廉價易得性和氣體收集方法等因素綜合考慮，最后得出石灰石與稀鹽酸反應(yīng)制取操作最簡便。第二步“探究制取二氧化碳?xì)怏w的實驗裝置”。我先為學(xué)生提供必要的實驗儀器：大試管、燒杯、錐形瓶、酒精燈、長頸漏斗、帶導(dǎo)管的雙孔塞、導(dǎo)氣管、玻璃瓶、集氣瓶、水槽等。然后提出問題：同學(xué)們已經(jīng)學(xué)習(xí)了氧氣的實驗室制法，能不能根據(jù)氧氣的實驗室制取裝來設(shè)計一套最佳的制取CO2的實驗裝置？A.根據(jù)藥品狀態(tài)與該化學(xué)反應(yīng)條件及二氧化碳?xì)怏w的性質(zhì)，應(yīng)選用上述哪些儀器來制取CO2？B.上述哪些儀器可作為CO2的發(fā)生裝置和收集裝置？C.這些儀器如何連接？連接時應(yīng)注意哪些問題？學(xué)生分組討論，設(shè)計出幾種制取CO2的實驗裝置。對于學(xué)生設(shè)計的不同實驗裝置，教師都應(yīng)給予充分的肯定，決不能挫傷學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，最后教師對進(jìn)行學(xué)生指導(dǎo)，讓學(xué)對自己設(shè)計出的實驗裝置進(jìn)行改進(jìn)和完善。在這樣的學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生自主參與學(xué)習(xí)的興趣和積極性得到了充分的調(diào)動。第三步讓學(xué)生用設(shè)計出的實驗裝置制取并收集滿一瓶CO2氣體。在學(xué)生操作時，教師應(yīng)參與到學(xué)當(dāng)中去，并適時對他們進(jìn)行指導(dǎo)。同時讓學(xué)生在實驗過程中思考這樣幾個問題：A.怎樣檢驗?zāi)阒迫〉臍怏w是CO2？B.根據(jù)CO2的物理性質(zhì)，CO2的溶解性如何？CO2的密度和空氣相比如何？應(yīng)該如何收集CO2？C.CO2是一種無色氣體，怎樣去檢驗是否收集滿？教師鼓勵學(xué)生邊實驗邊討論，不斷補充完善，實驗結(jié)束后，再由學(xué)生評價、教師總結(jié)，這樣大大提高了實驗的實效性。

二、變結(jié)論性實驗教學(xué)為探究性實驗教學(xué)

讓學(xué)生帶著問題完成探究性的實驗，可以很大程度上調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性。例如，在進(jìn)行溶液pH的測定時，教材中指出pH試紙“不能浸入，不能潤濕”，學(xué)生就不理解，為什么pH試紙不能潤濕？教師可以給學(xué)生提供不同酸堿性的溶液，讓學(xué)生分組做對比試驗，然后得出結(jié)論：如果pH試紙潤濕，會導(dǎo)致待測液pH偏大或偏小或不變。學(xué)生對自己通過動手實驗得到的結(jié)論非常興奮。在自主探究的過程中不但掌握了所學(xué)知識，也調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和積極性，探究性實驗的實效性也充分體現(xiàn)了出來。

三、培養(yǎng)學(xué)生獨立設(shè)計探究性實驗方案

學(xué)生獨立設(shè)計探究性實驗，是學(xué)生把所學(xué)知識應(yīng)用到生活中去的一條重要途徑，學(xué)生的創(chuàng)新思維能夠充分展現(xiàn)。在設(shè)計探究性實驗時，教師要強調(diào)實驗設(shè)計的基本要求：科學(xué)合理性、安全性、可操作性、簡易性。然后提出一些探究性問題，或由學(xué)生自己提出問題，自己設(shè)計實驗步驟。如將實驗方案、器材的選用等都交給學(xué)生自己去完成：如，教學(xué)探究“燃燒的條件”時，首先，教師根據(jù)學(xué)生已有的日常生活經(jīng)驗和他們已掌握的化學(xué)知識，提出物質(zhì)燃燒需要哪些條件？緊接著讓學(xué)生自己設(shè)計能夠驗證不同假設(shè)的實驗方案，去進(jìn)行實驗，最后得到可燃物燃燒的條件。這樣，既培養(yǎng)了學(xué)生的動手操作能力，又讓學(xué)生在自主學(xué)習(xí)的過程中學(xué)到了知識，更便于學(xué)生去掌握。這樣通過學(xué)生自行設(shè)計探究性實驗,自己動手做探究性實驗,使學(xué)生不但學(xué)會了用實驗去探究一些化學(xué)問題的方法,讓學(xué)生的實驗基本操作和技能得到了鍛煉和提高,大大激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。學(xué)生分析問題、解決問題的能力和創(chuàng)新思維都得到了培養(yǎng)。

四、聯(lián)系生活實際開展探究性實驗

新教材中安排了大量的“家庭小實驗”。這類“家庭小實驗”大多操作簡單，可行性強。實驗材料和藥品易得，學(xué)生用家庭里現(xiàn)有的生活用品就能完成實驗，不但趣味性強，而且與實際生活聯(lián)系緊密。學(xué)生用課堂上學(xué)到知識在生活中得到了驗證，從而使學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣更為濃厚了。這樣也促使學(xué)生學(xué)會了去獨立思考，如何設(shè)計實驗的步驟？用哪些儀器和藥品？怎樣去操作？怎樣觀察和記錄實驗現(xiàn)象？如，學(xué)習(xí)了酸堿鹽指示劑后，有一個家庭小實驗“自制酸堿指示劑”。學(xué)生可能會提出：牡丹花、月季花或它們的葉子可以做酸堿指示劑嗎？我便鼓勵他們自己動手去實驗一下。并讓他們用自制的酸堿指示劑在紗布過濾過的西紅柿汁液、肥皂水中去驗證，并通過觀察到的顏色判斷牡丹花、月季花或它們的葉子能不能做酸堿指示劑。第二天，他們興奮地交流實驗結(jié)果：“肥皂水是堿性的”“白醋是酸性的”“洗發(fā)水是堿性的”“護(hù)發(fā)素是酸性的”等。同學(xué)們交流討論的情景使我對如何培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，有了新的認(rèn)識和思考:讓探究性實驗成為化學(xué)實驗教學(xué)的主旋律。

總之，在初中化學(xué)教學(xué)中，探究性實驗教學(xué)在激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、調(diào)動學(xué)生主動學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性方面發(fā)揮著重要的作用。學(xué)生被動學(xué)習(xí)局面被打破，使學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主體，課堂成為了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的主陣地。在實驗教學(xué)中必須予以充分重視。