高職院校實驗教學的作用及應用策略

秦桂美

菏澤家政職業學院，山東 菏澤 274300

一、研究背景介紹

在社會日益進步的背景環境之下，所需要的實踐型、應用型人才數量在不斷攀升。這就意味著，高職院校這一實踐型人才培養的“搖籃”在教學領域的創新上面臨著新目標和新要求。在新時代的環境下所出現的教學方式在不斷地創新，其中“實驗教學法”是深入關注實踐能力培養的一個關鍵方法。這種方法在高職院校中的引入和實踐價值重大。通過高職院校的人才培養方式的探索和實踐，也可以為整個社會源源不斷的輸送高質量的操作型人才。這就意味著，以動手操作為主要特點屬性的實驗教學方式，應該在高職院校的學科教學當中給予更多的應用。但就當前的發展現狀來進行分析，很多高職院校的教師還過度關注于理論教學，對于實驗教學的探索不足，應用不夠。

為此，本文在對高職院校實驗教學的基本概念，內涵以及核心價值作用進行闡述和分析的基礎之上，為高職院校實驗教學的應用發展提出了一些具有代表性的策略和建議。以期能夠在這些策略的綜合支撐之下，為高職院校實驗教學活動的思路創新、教學的發展進步提供一些決策和參考。

二、高職院校實驗教學的作用分析

實驗教學是指實踐性教學的一種組織形式。學生利用儀器設備，在人為控制條件下，引起實驗對象的變化，通過觀察、測定和分析，獲得知識與發展能力。在基礎課和專業課中廣泛應用，其目的不僅驗證書本知識，更著重于培養學生正確使用儀器設備，進行測試、調整、分析、綜合和設計實驗方案、編寫實驗報告等能力。

實驗法的運用，一般要求：1．教師事前做充分準備，進行先行實驗，對儀器設備、實驗材料要仔細檢查，以保證實驗的效果和安全；2．在學生實驗開始前，對實驗的目的和要求、依據的原理、儀器設備安裝使用的方法、實驗的操作過程等，通過講授或談話作充分的說明，必要時進行示范，以增強學生實驗的自覺性；3．小組實驗盡可能使每個學生都親自動手；4．在實驗進行過程中，教師巡視指導，及時發現和糾正出現的問題，進行科學態度和方法的教育；5．實驗結束后，由師生或由教師進行小結，并由學生寫出實驗報告。和一般的教育教學方法進行對比分析以后，可以看出實教學方法更為關注的是給予學生更多的動手操作的實踐機會，確保學生們的實際能力得到進一步提升。因此，實驗教學方法也是提升學生們創新能力的一種關鍵方法。在高職院校的教學活動中，實驗教學方法也應該被給予更多的重視，被給予更多應用。具體來說，高職院校實驗教學的積極作用主要可以從以下兩個層面進行闡述和分析。

一方面，在高職院校中引入實驗教學的基本方式，可以實現教學內容的方法和延伸。高職院校以汽修專業、會計專業、護理專業為代表的學科都是實踐性很強的學科。這些學科如果僅僅借助于理論基礎作為支撐很難讓學生掌握內涵要義。例如，如果一名汽修專業的教師只對理論知識進行講述，學生看不到汽車的實際構造、感受不到汽車電路的安裝程序，腦子中空有理論，那么最終的結果就是“紙上談兵”。這自然就會導致學生在畢業以后難以勝任崗位工作。積極地引入實驗教學的基本方法，將課本當中的理論知識和實驗知識高度融合，這樣一來也可以讓課本教材當中的死板的文字知識“活起來”“動起來”。在這些更為靈動的教學內容面前，學生也會充滿學習的熱情和激情，這當然也就可以全面實現教學質量和教學效率的提升。

另一方面，在高職院校中引入實驗教學的基本方式，可以實現學生綜合素養的全面提升。教育體制改革的深入推進對于高職院校教學的發展方向、發展目標等等都給出了基本指引。可以說，高職院校也應該在教改這一個基本“航向標”的引領之下朝著更遠的目標邁進。其中“全面提升學生們的核心素養”是不容忽視的一個關鍵的考核指標要素。高職院校學生的理論基礎能力、實踐操作技能、個人綜合素養態勢已經成為了對高職院校教學效果進行綜合評價的三個核心指標。全面培養學生的責任意識、提高學生的創新能力等都是需要高度關注的重點所在。實驗教學法的實施和跟進，恰恰成為助力這一個目標實現的核心“推手”。舉例來說，很多的學科實驗活動都是需要小組合作才能夠實現的，這樣一來，就需要不同的小組成員相互協同、分工合作，這樣才能夠取得預期的良好效果。當然，在分工以后，不同的小組成員就具備了不同的責任，當不同的成員都實現了責任素養提升以后，才能夠更高效地實現實驗的基本目標；例如，在實驗的過程當中，總是會出現一些突發性的情況或者是問題，這就需要學生本著創新的理念去積極地解決，尋找解決路徑的過程中也是全面培養學生們創新思維的過程。

由此可見，實驗教學法是一個充滿了新鮮“能量”的全新的教學方法，應該引起高職院校各個學科教師的關注和重視。只有教師提升重視程度并愿意在實際學科教學中引入這種方法，才能夠真正地發揮這種教學方法的光和熱。

三、高職院校實驗教學的應用發展策略研究

（一）重視“設計實驗與制定計劃”環節的教學

“設計實驗與制定計劃”是學生學習的難點，也是高職院校教學中的一個問題。教師在教學過程中不夠重視，教學時間安排少，課堂上往往把實驗方案直接告訴學生。這樣的教學方式會造成學生對設計實驗不重視，影響學生對實驗本身的認識，使學生無法真正領略設計實驗方案本身的樂趣和應學到的思維過程[1]。因此，為了達到引導學生做好設計實驗方案的目標，要注意以下兩點：第一，要從思想上高度重視，認識到通過設計實驗方案在學生思維延伸能力提升中的意義。舉例來說，在汽修專業當中經常會涉及一些物理專業知識。如：探究“速度的變化”實驗中，通過設計以下幾個問題，引導學生設計實驗方案。上節中怎樣判斷小汽車和天鵝是做勻速直線運動和變速直線運動；怎樣判斷同學們在百米賽跑是不是做變速直線運動；在實驗室怎樣判斷小車在斜面上下滑時的速度變化；第二，教學活動開展的過程也是對教材內容精心規劃和合理利用的過程，教師可以進行一些“有效問題”的設置，讓學生們在相互交流和討論的過程當中找到答案[2]。借助于科學的實驗教學環節的設計和安排，也可以為學生的思維延伸創造更多的機會，從而讓他們分析問題的能力得到進一步提高。這就意味著，在高職院校教學活動當中，教師應該將實驗教學擺在戰略高度。

（二）在實驗活動中應該關注于“放權”的實現，以便充分彰顯學生的主體學習地位

在傳統的實驗課教法中，往往一切都由教師安排好，學生實驗只是按步驟操作和表格填寫。這種實驗教學，不利于學生實驗能力的培養，應讓學生有更多的“主動權”。為了保證學生實驗能順利，在實驗教學活動正式開始之前，教師可以首先安排學生進行一些預習活動。例如，了解實驗的基本目的、主要程度等。例如，局部短路是個難點，在連接串聯電路的實驗中，可指導學生用導線將其中一盞燈的兩個接線柱直接連接，觀察兩燈發光情況，教師在學生觀察現象后再講解局部短路知識，比直接告訴更有說服力。對于學生實驗，教師不能一包到底，也不能放任不管，既要給學生“主動權”，又要對學生恰如其分地指導。在實驗課堂當中，如果學生擁有了更多的主動權和話語權，他們的積極性就會更高。教師的放權也是需要在適度的范圍之內給予學生更多的探索空間，這樣才能真正地為學生創新能力的提升以及思維的全面發散創設一個良好的環境氛圍[3]。

（三）要借助于實驗的設計激發學生的探索欲望和探索熱情

對高職院校學生來說，實驗課是非常關鍵的，學生學習的積極性在這個階段的培養至關重要，事關學生的興趣和愛好。實際許多學生很喜歡實驗課，可以根據學生的興趣喜好進行“小組合作”的學習方式。新教材設置了很多相關的課外實驗和小制作，教師可通過比較新穎的主要的實驗方式，教師可以給予學生更多的探索機會和操作機會，讓學生都能夠加入到實驗的信賴，讓不同基礎的學生都可以獲得進步的機會[4]。有些學困生對于很多的實驗學科還是有一些興趣的，但即便如此，他們也不能夠完全掌握實驗的技巧和要點，這時候教師的幫助就變得十分關鍵，指導他們分析遇到的問題并找到解決問題的方法，鼓勵他們大膽按照自己的想法去做，使他們感到教師很信任他們。當他們制作完成，并且也知道小制作是說明課本上的某些道理時，他們會感到物理知識并不難掌握，從而建立了學好知識的信心。這可以激勵基礎較好的學生更加努力。不僅要認真學習課本教材內容，還要指導學生閱讀一些相關的課外讀物，如《少年科學》等雜志，可以豐富知識，開闊眼界。

尤其需要提出的是，教師在進行實驗的演示過程中，務必要確保所有的學生都能夠觀看清晰。這樣也可以為學生自己的動手操作打下堅實的基礎支撐。即演示實驗要做到“簡單、明了、尺寸大”。舉例來說，同樣是以汽修專業的實驗教學為例，電路是一個十分關鍵的構成要素[5]。但對于許多學生而言，電路部分內容的學習都是一個難點，演示電路的連接，可以使用投影儀，把電路元件做成單個幻燈片，實驗時將有關元件連接投影到銀幕上，并將電表的指針，變阻器的滑片及開關做成活動式的，全體同學看著銀幕，十分清晰，增強了演示的效果。有時可以通過放大尺寸，采用簡單明了的器材演示來增強其效果。例如，將音效加入的演示實驗課中，把泡沫小球改用敲音叉的橡膠小錘，使學生先看到橡膠小錘被彈開的幅度更大。也可讓學生觀察動態變化過程來增強效果。舉例來說，在電流熱效應實驗的設計中，可以對白紙保住電阻絲以后的情況進行演示，實驗過程中應該提醒學生留意觀察什么，讓學生留下深刻的印象[3]。

總之，在社會不斷發展的大環境下，在實踐性人才需求日益旺盛的宏觀態勢之下，高職院校要為社會輸送更多的高素質人才，要為社會建設和發展做出更多的貢獻，這就需要在教學的創新領域進行不斷探索、不斷挖掘。“實驗教學方式”以實驗作為輔助支撐，才能夠確保學生自身的操作能力大大增強。當然，這也是全面提升學生未來崗位勝任力的一個關鍵性路徑。為此，筆者在對實驗教學法的基本價值和作用進行闡述和分析以后，基于如下三個維度提出了高職院校實驗教學法的基本應用舉措：首先，要重視“設計實驗與制定計劃”環節的教學；其次，要在實驗活動中應該關注于“放權”的實現，充分彰顯學生的主體學習地位；最后，要借助于實驗的設計激發學生的探索欲望和探索熱情。當然，實驗教學法在高職院校的教學推進中要想取得實效，其中自然少不了教師的積極探索和學生的高度配合。在多方主體的綜合推動之下，才可以為高職院校實驗教學法的實施創設良好環境，搭建堅實的平臺支撐。