以學科素養為導向的興趣式化學教學探究

譚湘湘

孔子曰：“知之者不如好之者，好之者不如樂之者”，每個人都向往幸福快樂，對當下面臨較大課程學習壓力的學生來說尤其如此。

快樂的課堂教學不僅是一種教學方法，更是一種教學境界。新課標重視開展“素養為本”的教學，倡導真實問題情境的創設，鼓勵開展以化學實驗為主的多種探究活動，重視教學內容的結構化設計，以激發學生學習化學的興趣，促進學生學習方式的轉變，培養學生的創新精神和實踐能力。［1］

在教學中如何做到寓教于樂，一直是教育工作者思考并為之努力的目標之一，教師應根據學生的心理特征，激發學生學習的興趣，在教學環節中使學生樂學、愛學，創建高效的快樂化學課堂，這樣才可以提高教學質量。［2］

以人教版《普通高中教科書·化學》必修第二冊《化學反應與能量》第二節《化學反應的速率與限度》第一課時為例，筆者在教學中聚焦新課標，分別從教材結構設計、問題情境設置、實驗活動探究、認知模型方法、情緒表達藝術等方面，充分聯系學生生活實際，抓住學生興趣，讓其感受化學課堂的快樂，開展了“素養為本”的“興趣”教學探究。

一、關注教學結構設計，引發學生認知興趣

新課標要求教師“用教材”而不是“教教材”。新教材留給教師發揮的空間很大，這就要求教師不僅能使用教材，更應充分挖掘教材，擴充內涵，進而更好地駕馭教材。

教師對教材內容順序的處理，一定程度上會影響學生學習的興趣。在化學反應速率的課堂教學中，筆者以學生由定性到定量、感性到理性的認知順序為指導，將人教版、蘇教版、魯科版教材內容進行適當整合，將與生活聯系密切的“影響化學反應速率的因素”教學前置，化學反應速率的概念教學后置，通過這種結構化設計處理，在實踐中達到了很好的激發學生認知興趣的效果。此外，要增進學生化學學科內容理解，教師還應將課內外知識相關聯，拓寬課堂教學范圍，讓課堂內容更豐富、有內涵，

二、重視問題情境設置，激發學生互動興趣

真實問題情境的創設是調動學生積極性的有效途徑，教師應創設真實、有意義的情境引發學生探究問題的興趣。如在化學反應速率的教學中，學生對實際生活中反應快慢的現象并不陌生，因此筆者就通過引入震撼力十足的撞車時的安全氣囊視頻，激發學生的興趣和關注，然后借用學生常見的棒棒糖作進一步講解。這類物品與學生生活高度相關，學生關注度極高，自然愿意參與其中，進而了解到包裝紙等影響棒棒糖保存的各種因素，為后續講解作好了鋪墊。

在介紹化學反應速率抽象概念時，筆者設計了多種基于真實情境的問題，要求學生解決問題，從中體會化學反應速率與生產、生活的重要關系與意義，這樣的教學方式通過知識遷移，借鑒生活場景，使學生的學習由淺入深，水到渠成。同時通過將情境問題串聯，使得不同層次學生的參與度、積極性都很高，激發學生互動興趣，實現真問題，真研究，真思考，并體會到更多的化學學習的樂趣。

三、開放實驗活動，引導學生探究興趣

著名化學家戴安邦先生指出：化學實驗教學是實施全面化學教育的一種最有效的形式。化學學科的突出特點就是與實驗緊密相連，這也是在課堂教學中讓學生體味化學學習樂趣的最直接和最直觀的途徑。

目前的實驗教學較多地偏重于驗證性實驗教學，對培養學生理論聯系實際能力作用有限，而探究性或設計性實驗在激發學生的創新欲望、培養探索意識和創新能力等方面所起的作用，是其它常規實驗所無法比擬的。探究性實驗要求學生在教師的指導下，運用已有的知識和經驗，主動探究、發現和體驗未知知識領域，逐步學會信息的收集、分析和判斷，構建新知識體系。此外，教師在教學中還可通過類似科學實驗研究的方式，指導學生主動獲取知識、應用知識，提高分析解決問題的能力。［3］

新課標要求重視學生科學探究與創新意識的培養。在化學反應速率的教學中，探究性實驗的應用方式不斷涌現，實驗的開放程度也各異，筆者根據課前對學生的充分調研，最終嘗試大尺度實驗探究，在自主實驗前，筆者先提出思考問題，讓學生自行體會多因素下變量控制的重要性，而后讓學生自行選擇多元化的試劑，從不同角度進行化學快慢影響因素的探究，并尋求通過實驗證據推理解釋結論的方法，引導學生主動學習的興趣。

實踐表明，學生對這樣的教學設計滿意度很高，課后學生表達了自主完成實驗的喜悅和快樂。學生普遍認為，這樣的開放性實驗探究活動，讓自己對知識的理解記憶更深刻，對化學的學習興趣更濃厚，甚至還有學生感嘆“這是自己學習化學以來第一次真正意義做實驗，真正感受到化學內在的樂趣”。

四、運用情緒表達藝術，促進學生快樂學習

蘇霍姆林斯基認為“教學的效果很大程度上取決于學生的內在心理狀態，情緒激昂則效果倍增，情緒低落則效果甚微”，而師生的情緒狀態是可以相互影響的。課堂教學其實也是一門語言藝術，教師的語言魅力也很重要，教師要秉持新課標理念，始終用飽滿的熱情，親切的笑容，營造輕松而愉快的化學課堂氛圍，以充分發揮學生的主觀能動性，促使學生更愿意主動感知、探究、思考。教師在教學中還要及時贊揚，要多給學生鼓勵，讓學生更自信，更有價值感。點面顧及，使得課堂教學其樂融融。［4］在實際教學中，教師除了做好教學設計，還要加強互動，讓師生的互動愉悅且融洽，［5］不論是在學生的日常學習生活中，還是在教學課堂上，教師都要將無私的愛傳遞給學生，讓其感受溫暖，實現快樂學習。

五、建設認知模型方法，構筑學生持久興趣

有時教師費盡心思開展很多有趣的活動，一次兩次，學生還是很感興趣的，但是久而久之，學生仍然不清楚自己到底掌握了哪些知識，從而造成由于成功感不強烈而漸漸懈怠的問題，對于大部分中等水平的學生來說，這樣的情況并不陌生。

為此，在化學反應的速率與限度知識教學的過程中，筆者有意讓學生在實際探究實驗中通過有效的思考引導，進行知識的系統化提升，使學生在輕松的環境中，逐步學習到化學實驗探究的一般步驟和研究方法，即提出問題和假設、設計方案、實施實驗、 獲取證據、分析解釋或建構模型、形成結論及交流評價等核心要素，有效構建了知識認知的模型方法，學生從中體會到極大的成就感，為培養持久的學習興趣打下基礎。