蒙牛加快品牌戰(zhàn)略升級筑牢高質(zhì)量發(fā)展基石

■ 本刊記者 張琴

日前，蒙牛乳業(yè)首次在呼和浩特中國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園召開年度業(yè)績發(fā)布會。業(yè)績公告顯示，2021年蒙牛實現(xiàn)營收881.415億元，同比增長15.9%，歸屬于母公司凈利潤50.255億元，同比增長42.6% %。 蒙牛旗下各品類實現(xiàn)了行業(yè)領(lǐng)先的高速增長，特侖蘇、優(yōu)益C、每日鮮語、隨變等明星單品繼續(xù)創(chuàng)下銷量最佳紀(jì)錄。

2021年是“十四五”開局之年，也是“再創(chuàng)一個新蒙牛”戰(zhàn)略實施的第一年。 蒙牛開局強(qiáng)勁，整體業(yè)績表現(xiàn)出高增長、高質(zhì)量、可持續(xù)的強(qiáng)勁韌性，為實現(xiàn)五年目標(biāo)奠定了堅實基礎(chǔ)。 蒙牛總裁盧敏放表示，蒙牛將站在保障國家糧食安全的高度，堅持生態(tài)優(yōu)先和綠色發(fā)展，全力保質(zhì)、提質(zhì)、創(chuàng)優(yōu)品牌，以全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展推進(jìn)奶業(yè)振興，助力國民經(jīng)濟(jì)行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

以消費者為中心 持續(xù)擴(kuò)大品牌影響力

公告顯示，2021年蒙牛將繼續(xù)成為中國消費者首選乳品品牌之一。其常溫、低溫、冰品、鮮奶、奶粉、奶酪等主營業(yè)務(wù)實現(xiàn)了可觀增長，眾多品類保持行業(yè)第一。 分行業(yè)看，蒙牛液態(tài)奶收入765.144億元，包括常溫、低溫和鮮奶，同比增長12.9%。其中，高端白奶特侖蘇營收突破300億元，成為全球乳業(yè)第一大單品。冰淇淋收入42.402億元，同比增長61%； 奶粉業(yè)務(wù)收入49.491億元。

強(qiáng)勁的業(yè)績增長來自蒙牛對消費者需求的深刻洞察和持續(xù)創(chuàng)新。 2021年，蒙牛各大品類推陳出新，滿足消費者對改善營養(yǎng)、健康免疫力、綠色環(huán)保的更高需求。特侖蘇沙漠有機(jī)純牛奶，優(yōu)益C憑借自主研發(fā)菌種發(fā)布系列新品，原生高倍營養(yǎng)奶鮮菲樂（Fairlife）成功上市……

同時，蒙牛也在不斷創(chuàng)新消費者傳播方式，打造更年輕、更溫暖、更負(fù)責(zé)任的品牌形象。“每日鮮語”回收塑料瓶，開創(chuàng)中國第一條廢塑料回收環(huán)保之路；“隨變”冰淇淋首次簽約虛擬偶像，憑借旺盛的“年輕力”屢屢出圈。

在體育IP合作上，蒙牛堅持長期主義，再度攜手國際足聯(lián)成為世界杯全球官方贊助商。2022年伊始，蒙牛更創(chuàng)造了中國快消品行業(yè)體育營銷經(jīng)典案例，品牌力大幅提升，消費者認(rèn)同顯著增強(qiáng)。

以世界品質(zhì)為標(biāo)準(zhǔn) 提升全球資源整合力

“品質(zhì)是最大的誠信”，業(yè)績強(qiáng)勁增長的背后，是蒙牛以全球最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)為消費者打造一杯好奶的不懈努力。 2021年，蒙牛將在全球范圍內(nèi)優(yōu)化資源配置，從技術(shù)引進(jìn)、品牌布局、標(biāo)準(zhǔn)升級、公司治理等維度打造“世界品質(zhì)”。

過去一年，蒙牛收購了東南亞冰淇淋龍頭品牌艾雪（Aice），穩(wěn)步推進(jìn)印尼等地業(yè)務(wù)拓展，不斷加強(qiáng)大洋洲優(yōu)質(zhì)奶源與領(lǐng)先產(chǎn)能的協(xié)同效應(yīng)，進(jìn)一步強(qiáng)化全球資源分配能力。 同時，蒙牛與可口可樂聯(lián)合成立“可牛了”，將北美流行的高端乳制品和膜技術(shù)帶入中國市場。 中國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園八期項目順利投產(chǎn)，為中國乳業(yè)搶占了科研創(chuàng)新、智能制造、供應(yīng)鏈交易、組織和人才“四大高地”。

蒙牛持續(xù)推進(jìn)的“歐盟對標(biāo)工程”也在2021年取得重大突破，多措并舉升級114項原材料指標(biāo)和38項產(chǎn)品指標(biāo)，主要品類質(zhì)量達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)，成為 中國唯一一家通過SGS通標(biāo)公司認(rèn)證的企業(yè)。

以全產(chǎn)業(yè)鏈在線體系 提升數(shù)智化創(chuàng)新力

從新品研發(fā)，到智能制造，再到數(shù)智奶源智慧牧場建設(shè)，蒙牛的數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級，為其高質(zhì)量發(fā)展注入了源源不斷的數(shù)字化動力。

2021年，蒙牛形成了“一把手”指揮下的數(shù)字化轉(zhuǎn)型頂層設(shè)計，達(dá)成“一片天、一張圖、N場仗”的共識，規(guī)劃了應(yīng)用場景化、能力服務(wù)化、數(shù)據(jù)融合化、技術(shù)組件化、資源共享化的數(shù)字化轉(zhuǎn)型原則。數(shù)字化升級應(yīng)用為蒙牛帶來了豐碩的成果。

蒙牛全面推進(jìn)智慧工廠轉(zhuǎn)型，通過對60多家現(xiàn)有工廠進(jìn)行數(shù)字化升級，實現(xiàn)了供應(yīng)鏈的全面優(yōu)化。蒙牛沈陽工廠成功入選國家智能制造示范工廠名單，“人機(jī)協(xié)同作業(yè)”“產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)化”和“基于數(shù)字孿生的制造”項目入選2021年度智能制造優(yōu)秀場景。

今天的蒙牛，正在全鏈路數(shù)智升級之路上矢志前行，并引領(lǐng)整個中國乳業(yè)加速進(jìn)入數(shù)字化、智能化新時代。