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“全國導游基礎知識”課程思政實踐與探索

2022-12-02 03:18:42呂曉磊
當代旅游 2022年16期
關鍵詞:旅游課程教學

呂曉磊

[內容提要]基于新時期立德樹人的綜合培養需求,旅游管理專業要通過理論知識與實踐操作的充分結合,把握教育與育人間的相互協調,不斷圍繞課程思政的教育目標,進行專業教學改革。本文以“全國導游基礎知識”課程為例,根據課程特點融入思政元素,對旅游管理專業的學生展開思政教育,從而達到以德化人的教育目的。

引 言

“全國導游基礎知識”作為導游考試的重要課程,對于旅游管理專業的學生來說是一門專業必修課程,課程內容比較豐富,涉及知識面廣泛,內容綜合性較強,對學生旅游職業素養的培養有著重要作用。根據當前課程教學現狀,在其中融入思政元素,對教學內容加以優化,從而實現旅游管理專業的課程改革,為學生營造良好的學習氛圍。

一 “全國導游基礎知識”的課程特點

首先,課程內容繁雜,具有較強的綜合性。課程所包含內容繁多,涉及范圍廣泛,不僅包含中國歷史文化和旅游文學知識,還包含古建筑、園林、飲食、宗教以及民俗文化知識。想要學好該門課程,學生需要花費大量時間背誦知識點,教師也需要以合理的方式提升學生積極性,幫助學生加深記憶,順利通過考試。

其次,全國導游基礎知識作為旅游管理專業的必考課程,對學生至關重要。從2016年開始,導游資格證實施全國統一考試,未獲得資格證的人不能從事導游工作。全國導游基礎知識在考試中占比較大,與之相關的考試題目共有百余道,所以想要通過考試,學生就必須深入學習該門課程。

最后,部分章節內容抽象性較強,理解起來較為困難。該門課程中部分章節內容涉及民風民俗,學生需掌握各民族的生活習性、服飾特點。宗教知識方面,學生需掌握宗教教義與宗旨等內容,學生初學時難以掌握 。

二 “全國導游基礎知識”課程教學中存在的問題

該課程教學實踐中存在較多問題,具體如下。

第一,重視理論而忽略實踐。部分教師采用課堂傳授知識點的方式展開教學,以日常背誦為要求,考查學生學習成果。這樣做雖然可以強化學生知識基礎,但學生也會缺乏實踐,對未來就業產生不便。

第二,重視傳授而忽略方法。多數教師以傳統知識點灌輸式教學模式為主,向學生傳授知識,但“全國導游基礎知識”課程內容繁雜抽象,學生不僅難以理解,且會感到乏味,失去學習興趣。

第三,重視結果而忽略過程。課程主要以期末考試試卷答題的方式來檢驗學生學習成果,但這樣的評判標準只能反映學生學習情況,無法考查學生實踐能力與職業素養。課程未融入思政元素,無法對學生進行綜合素養的培養,不利于學生未來職業發展 。

三 課程思政元素融入“全國導游基礎知識”教學的意義

旅游管理專業,在人才培養方面,需要堅持與社會發展需求相結合,豐富高職教育內涵。課程思政元素融入旅游管理專業“全國導游基礎知識”課程教學,其意義主要體現如下。

第一,思政教育模式有利于幫助學生樹立新的學習思路,正確看待旅游管理專業,對導游這個職業產生新的理解。近年來旅游行業存在較多爭議,國家嚴厲打擊“黑導游”現象。導游課程與思政課相結合,可以對學生職業理念與個人能力進行綜合性塑造,幫助學生調整職業路線。

第二,思政元素融入旅游管理專業課程之后,教學質量顯著提升,教師能夠改進以往知識點灌輸式的教學模式,實現教學方法的改進,課堂效率提升,為學生未來的職業發展與職業生涯規劃提供幫助。

第三,思政元素融入課程后,使旅游管理專業人才培養目標更加明確。該專業主要面向旅行社、酒店以及景區培養具有旅游專業知識與技能的高素質應用型人才,向學生提出知識、能力、素質等方面的要求,學生不僅要堅定政治信仰,還要掌握黨的理論科學體系,擁有職業道德,樹立法律意識,愛崗敬業,勇于奉獻;在社會人文素質方面,要求學生擁有強大的心理素質和人際溝通能力,同時兼具一定藝術修養。

四 “全國導游基礎知識”中蘊含的思政元素

“全國導游基礎知識”作為旅游管理專業的必修課,是導游資格證考試的必考科目,課程內容不僅涉及黨的發展簡史和中國歷史文化,也包含民族文化與宗教知識等內容,不僅知識覆蓋面廣、內容繁雜,且實用性較強。想要在課程內融入思想政治教育元素,需根據各個單元的教學內容尋找有效的切入點(見表1)。導游人員只有具備了扎實的導游基礎知識,才能講解自信,才能擔任祖國文化的傳播者和祖國河山的代言人。

表1 “全國導游基礎知識”中蘊含的思政元素與融入點

五 課程思政元素融入“全國導游基礎知識”的教學實踐

(一)明確教學目標,構建層級式課程體系

從2016年開始,導游資格證考試實施全國統考,未獲得資格證的人無法從事導游相關職業。高職院校“全國導游基礎知識”作為考試的必考課程,其內容占比較大,學生必須扎實掌握每個知識點。教學時,教師應明確課程教學目標,引導學生進行針對性的練習,為未來就業奠定基礎。比如依據考試現狀,導游資格證考試多數為單選、多選、判斷題,學生上機答題即可,學校可以采用模擬考試的方式提高學生考試應考能力,提高應試水平。通過思政元素的融入,使教學目標更加明確,也為層級式課程體系的創建提供便利條件 。

多元融合,創建層級式旅游專業課程體系。高職院校旅游管理專業應當以崗位群提出的職業能力作為依據,分析崗位群、職業崗位的核心能力,為學生構建三層級課程群,依靠線上平臺開發教學素材,建立教學資源庫,創建在線課程。課程體系共包含三個層級,具體內容如下。

第一,“文化+”旅游管理專業基礎課程,該課程需培養學生通識能力,培育創新思維,為學生職業素養的提升奠定基礎。

第二,“創意+”旅游管理專業課程,以培育學生職業能力為目標,強化學生創新思維,為接下來的實踐操作做好準備。

第三,“項目+”實務操作課程,以任務為驅動,在項目載體下培養學生實踐操作技能。該階段應為學生布置學習任務,鼓勵學生之間課下交流溝通,借助互聯網搭建班級微信群,課前向學生推送相關文章,建立學習小組定期組織開展活動,例如,以“中國傳統文化的傳承與創新”為主題的辯論賽,增強學生對傳統文化的學習,使思政元素更好地融入學生生活 。

(二)創新教學模式,建設“課程思政”教學資源

教學方法的選擇對于課程專業教學來說尤為重要,教師應創新教學模式,為學生營造良好的學習環境。比如對皇家園林進行有效區分的時候,可編為“頤完整,承最大,北歷史”,使學生對頤和園、北海公園與避暑山莊充分理解。應用多媒體技術,使課程內容化繁為簡,通過圖片與視頻內容介紹,幫助學生對知識點加深記憶。

根據旅游管理專業的實際情況,融入課程思政元素,豐富教學資源。課程中蘊含著豐富思政元素,但開發力度還不夠大,建議聚焦旅游管理專業平臺課,融合旅游學概論、中國旅游地理、公共關系、導游業務、景區景點導游講解等內容,詳細劃分專業平臺課與導游專業核心課兩部分模塊,對學生實施項目化旅游專業教學改革。將信息技術與實踐教學相融合,挖掘教學資源,列舉教學案例。

(三)重視課堂教學設計,豐富課程內容

上課之前,教師應做好教學設計,采用圖片與視頻相結合的模式,豐富教學資源,并將思政元素融入課程中。比如講解第一章節時,帶領學生欣賞《厲害了,我的國》視頻,潛移默化地增強學生民族自豪感。在講解關于水體旅游景觀內容時,可以對比茶卡鹽湖真實景觀與網上帶有濾鏡的景觀照片,引導學生增強生態保護意識,明確自己作為旅游從業者,必須肩負起環保宣傳責任。教師可以根據學科熱點,對思政教育元素進行創新。與其他課程不同,“全國導游基礎知識”涉及內容廣泛,知識點眾多,教材會按照每年導游資格考試內容的變化而調整。因此,教師應聯系學科熱點,關注日常生活,為學生尋找新的思政元素,或者根據學生自身特點挖掘符合學生當前層次的思政元素,以便學生對課程內容更好地理解。

促進學生深入思考,巧妙設計課程教學內容。課程思政就是要在專業課程中挖掘相關思政資源素材,發揮“全國導游基礎知識”的育人功能,履行教師立德育人職責,使專業課與思政課協同育人。專業課教師通過各種形式的“線上+線下”思政課,深入開展愛國主義教育、生命教育、社會責任感教育、規則教育、愛與感恩教育,并將教書育人功能貫穿于教育教學全過程。任課教師需要與學生積極溝通,了解學生當前思想動態,提高學生學習興趣,做好教學內容的合理設計,激發學生愛國熱情。為了更好地提高學生專注力,需做好課前精心設計、課上案例講解以及課后精彩分享,課程可以從重大事件對旅游行業的沖擊入手,分析其對旅行社、景區及酒店等業態的影響,引導學生深入思考旅游新業態的特點,結合教學內容分析旅游行業應當如何應對重大挑戰 。

(四)增添實踐課程,促進產教融合

旅游管理是一門有著較強實踐性的專業,要求學生將所學知識用于實踐當中,為后續就業奠定基礎。學校應增添實踐課程,幫助學生開拓視野,通過理論與實踐的充分結合,設置“社會實踐周”活動,學生以小組為單位完成實踐,并提交社會實踐報告,這將作為期末考試的重要參考依據。促進產教融合,建立校企合作協同育人模式,優化人才培養方案,使旅游管理專業人才培養定位能夠和產業需求相對接,促進校企之間的融通。創新課程體系,使其與旅游職業標準相互銜接,實現課證融通。根據專業實踐性特點,按照對接崗位創新人才培養模式,搭建校企合作人才培養平臺。

(五)創新課程考評方式,開展過程性評價

將過程與結果考核相融合,關注學生當前思想狀況,以家國情懷、社會公德、職業道德、文化自信作為指標,考查學生綜合能力。結果考核期間,了解學生對思政元素的掌握程度,綜合課上學習與課后實踐等成果進行考核,綜合個體評價、學生互評、教師評價、企業評價等方式反映課程育人成果,關注學生社會實踐與企業實習成果,注重對學生職業精神與職業道德的培養。創新課程考評方式,在成績比例方面,日常表現成績占20%,階段性成績占30%,實訓成績與期末上機考試成績分別占比10%和40%。

六 結語

總而言之,“全國導游基礎知識”課程學習與實踐對旅游管理專業的學生意義重大,教師應加強對課程思政元素的深入挖掘,根據各個單元的教學內容進行思想政治教育,創新教學模式,為學生營造良好的學習環境,提高學生學習成績。根據思政元素的融入情況,轉變教學思路,創建多層級課程體系,培育學生職業素養,肩負起立德樹人的職責,從而實現大思政和大德育。

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