豬牛口蹄疫病防控措施

余 萍

（湖南省湘西州永順縣顆砂鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，湖南永順 416715）

1 口蹄疫病的主要癥狀以及病毒特征

1.1 主要癥狀

通常情況下，當(dāng)豬和牛患有口蹄疫病時都會出現(xiàn)如下癥狀：第一：豬蹄和牛蹄會出現(xiàn)明顯的紅腫現(xiàn)象，如果養(yǎng)殖戶不及時采取措施來對紅腫部分進行處理，該部分通常會長出水泡。且隨著這一癥狀越來越嚴(yán)重，豬和牛的正常行走將會受到阻礙，甚至在站立時會出現(xiàn)發(fā)抖的癥狀。第二：豬和牛在患有口蹄疫病的情況下，都會出現(xiàn)食欲下降的現(xiàn)象。但根據(jù)實際情況，所表現(xiàn)出來的癥狀也會有所差異。

1.2 病毒特征

作為一種急性傳染疾病，其在豬和牛中的發(fā)病率較高。就國內(nèi)當(dāng)前的具體形勢來看，豬和牛在養(yǎng)殖時大多采用圈養(yǎng)的方式，在此背景下，如果有一頭豬或牛被感染，那么病毒則會迅速傳染。除此之外，該病毒在不同區(qū)域通常也表現(xiàn)出不同的特征。比如，亞洲地區(qū)的口蹄疫病毒具有非常頑強的抵抗力，因此，如果僅僅采用普通的消殺方式，則無法對口蹄疫病毒帶來有效作用。與此同時，該病毒的傳染途徑也多種多樣，尿液、皮毛、甚至是唾液都會造成病毒的傳播，被感染牲畜所接觸過的物體也能夠成為病毒的傳播途徑，甚至不同種類的牲畜之間也能互相傳染。就病毒的種類而言，口蹄疫病毒通常有良性和惡性之分，其中，就良性病毒而言，其治愈率超過九成，而惡性病毒的治愈率僅為一成。通常情況下，受到感染的動物的口部或蹄子會有明顯的水泡，且在感染初期通常呈現(xiàn)出發(fā)燒的癥狀，身體溫度高達40℃，沒有精神，后期逐漸有不愿進食或不愿進水的癥狀。因此，對于養(yǎng)殖戶而言，可根據(jù)上述特征來判斷牲畜是否患有口蹄疫病，并在此基礎(chǔ)上采取相應(yīng)的防治措施。

2 口蹄疫病所帶來的負面影響和危害

（1）豬、牛口蹄疫病不僅嚴(yán)重影響了養(yǎng)殖場的經(jīng)濟效益，甚至?xí)Σ糠逐B(yǎng)殖場帶來致命打擊，就具體形勢來看，每年因口蹄疫病而倒閉的養(yǎng)殖場不算少數(shù)，從這一層面來看，口蹄疫病不僅對養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益帶來了不利影響，更不利于養(yǎng)殖業(yè)的健康和良性發(fā)展。

（2）如發(fā)生口蹄疫病，則當(dāng)?shù)貐^(qū)域必然會對相關(guān)肉類產(chǎn)品的市場交易和流通加以限制，從而對養(yǎng)殖行業(yè)以及肉產(chǎn)品行業(yè)帶來不可估量的經(jīng)濟損失。如1999年臺灣所爆發(fā)的口蹄疫病，直接造成了16億美元的經(jīng)濟損失。

（3）在發(fā)生口蹄疫病的情況下，政府和相關(guān)部門為了防控疫情，必然會采取隔離甚至是阻斷交通的策略，在此過程中，不僅相關(guān)肉類的市場交易受到嚴(yán)重影響，也會對其他家畜產(chǎn)品的交易在負面作用，對養(yǎng)殖戶以及批發(fā)商等都會帶來嚴(yán)重的經(jīng)濟損失，而政府在采取疫情防控措施的過程中也必須付出大量的人力和物力。

（4）口蹄疫病具有傳染性強、傳播速度快的特點，因此，在發(fā)生疫病的情況下，為了最大程度的降低病毒的傳染幾率，則必須大規(guī)模的進行消毒以及無害化處理，此過程將會耗費大量的人力和物力。

（5）在發(fā)生疫病的情況下，除了對牲畜進行處理，還需對牲畜所接觸的物品以及被病毒所污染的環(huán)境等采取消殺措施，在此過程中，疫病防控機構(gòu)需投入大量的資金和資源，對當(dāng)?shù)刎斦杖霂聿焕绊憽?/p>

3 口蹄疫病的防治措施

3.1 應(yīng)不斷提高對口蹄疫病的防疫意識

首先，養(yǎng)殖戶應(yīng)深刻認識到口蹄疫病的負面作用和影響，提高自身的防控意識，根據(jù)規(guī)定的頻率對豬、牛等牲畜接種疫苗，確保牲畜的抗體水平能夠達到標(biāo)準(zhǔn)。就當(dāng)前的具體情況來看，許多小型甚至是中型養(yǎng)殖場并未真正意識到口蹄疫病防疫的重要作用，疫苗的接種工作也不容樂觀。在此背景下，一旦發(fā)生病毒感染，則會迅速傳播，對養(yǎng)殖戶帶來不可估量的經(jīng)濟損失。因此，為了不斷提高養(yǎng)殖場以及相關(guān)人員對口蹄疫病的防疫意識，政府可組織疫病防控部門定期開展宣傳和教育活動，提高養(yǎng)殖戶的防疫意識，并幫助養(yǎng)殖戶深刻認識到口蹄疫病的危害，從而為養(yǎng)殖戶帶來警示作用。除此之外，相關(guān)部門在開展日常教育活動的過程中，還可對養(yǎng)殖場的情況進行觀察和監(jiān)控，重點關(guān)注豬、牛等的日常飲食及體溫等情況，以便能夠及時發(fā)現(xiàn)牲畜的異常情況，最大程度的降低口蹄疫病所帶來的經(jīng)濟損失。

3.2 不斷提高養(yǎng)殖戶的專業(yè)知識

對于養(yǎng)殖戶而言，第一，應(yīng)自覺接受相關(guān)專業(yè)知識的培訓(xùn)或課程，以提高自身的養(yǎng)殖知識儲備，并將專業(yè)知識運用于日常的養(yǎng)殖以及防護過程。第二，養(yǎng)殖戶應(yīng)每日對牲畜的情況進行檢查，一旦發(fā)現(xiàn)牲畜存在異常情況，應(yīng)立即采取緊急措施來進行防治。第三，在日常的管理活動中，養(yǎng)殖戶應(yīng)根據(jù)規(guī)定定期完成相應(yīng)的消殺工作，并對養(yǎng)殖場所采取通風(fēng)和透氣措施。第四，在購買飼料時，必須選擇符合要求的飼料，不得繼續(xù)使用過期過變質(zhì)的飼料，且購買人員必須選擇具有營業(yè)執(zhí)照且信譽良好的商家，在購買時應(yīng)嚴(yán)格檢查飼料的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并對每一次的購買情況加以記錄，確保在發(fā)生緊急問題時能夠進行追溯。同時，應(yīng)定期對飼料儲備室進行溫度和濕度的檢查，在確保儲存環(huán)境干燥的情況下，最大程度的降低飼料的變質(zhì)幾率，確保牲畜得到正常的營養(yǎng)供給；第五，養(yǎng)殖戶還應(yīng)對牲畜的日常飲水質(zhì)量進行嚴(yán)格把控，必須選擇干凈且清潔的水源，以確保安全性，顯著降低疫病的傳播幾率。就政府而言，第一，應(yīng)定期開展講座等活動，來對養(yǎng)殖戶進行培訓(xùn)和教育，提高起對口蹄疫病的認知程度和思想上的重視程度，確保養(yǎng)殖戶在日常的管理工作中能夠采取科學(xué)有效的方式，并在遇到突發(fā)問題時能夠迅速做出應(yīng)對措施。第二：政府還應(yīng)挑選專業(yè)知識過硬的人員組成完善的防疫隊伍，并對此類人員定期開展培訓(xùn)工作，以提高其防疫技能水平，并由該防疫隊伍來對養(yǎng)殖戶進行定期的指導(dǎo)和培訓(xùn)。第三，政府應(yīng)對動物防疫工作撥放專項資金，以為各項防疫工作的開展提供資金支撐。第四，政府應(yīng)定期對當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖場的管理情況進行監(jiān)督和檢查，一旦發(fā)現(xiàn)日常管理不過關(guān)的養(yǎng)殖場，應(yīng)責(zé)令其進行整改。第五，為了確保養(yǎng)殖戶在開展工作時能夠有理有據(jù)，當(dāng)?shù)卣€應(yīng)根據(jù)實際情況以及防疫需求頒布具體的養(yǎng)殖場要求以及審查制度，指派專人根據(jù)制度要求定期對當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖場進行審查。

3.3 不斷提高日常管理水平

在豬、牛等牲畜的日常飼養(yǎng)過程中，必須立足于各位牲畜的不同生長特性構(gòu)建有針對性且符合實際情況的飼養(yǎng)機制。具體來說，首先在養(yǎng)殖的過程中，應(yīng)對牲畜進行分類養(yǎng)殖，避免不同品種的牲畜之間出現(xiàn)交叉感染的情況，這一手段能夠有效降低病毒的傳播速度。此外，對于養(yǎng)殖場而言，在引種時應(yīng)嚴(yán)格杜絕從疫病區(qū)域進行引種的行為，并在引種前做好詳細的調(diào)查。在新引進的牲畜進入養(yǎng)殖場后，首先應(yīng)將其放在隔離區(qū)進行觀察，觀察時間必須超過30d，在觀察的過程中還應(yīng)對所有新引進的牲畜進行全面的檢查，在確保所有牲畜的健康狀態(tài)后方可采取混群養(yǎng)殖的方法。定期對當(dāng)?shù)鼗蚋浇鼌^(qū)域進行流行病學(xué)調(diào)查，及時掌握疫病的發(fā)生情況，將病毒扼殺在搖籃內(nèi)。養(yǎng)殖場一旦發(fā)生疫病，首先必須對所有感染牲畜進行隔離并采取無害化處理措施，除此之外，對牲畜所接觸的所有物品以及生活的環(huán)境進行全面消毒。除此之外，養(yǎng)殖戶應(yīng)確保每年進行兩次疫病免疫接種，接種時間通常為春秋兩季，在提高牲畜抗體水平的基礎(chǔ)上最大程度的降低疫病的傳播幾率和蔓延風(fēng)險。

3.4 重視日常消毒工作

為了確保牲畜生活環(huán)境的衛(wèi)生和安全能夠達到標(biāo)準(zhǔn)，所有養(yǎng)殖場都必須根據(jù)自身的實際情況建立有針對性的消毒方案，并嚴(yán)格執(zhí)行消毒方案，根據(jù)要求和規(guī)定對養(yǎng)殖場以及各類物品和用具等進行消毒，消毒頻率、消毒時間以及消毒劑都應(yīng)以消毒方案為準(zhǔn)。此外，應(yīng)定期對消毒劑進行更換，以確保消毒劑的有效性。同時，應(yīng)定期對養(yǎng)殖場所使用的養(yǎng)殖工具進行消毒，避免病毒的間接傳染，從而不斷降低疫病的發(fā)生幾率。

3.5 降低病毒的感染率

在牲畜出現(xiàn)疑似口蹄疫病的情況下，首先必須對養(yǎng)殖場內(nèi)的所有牲畜進行隔離，最大程度的降低病毒的傳染幾率。同時，應(yīng)立刻將養(yǎng)殖場的具體情況進行上報，由專業(yè)獸醫(yī)或疫病防控人員來進行診斷。一旦確認為口蹄疫病，必須將疫病發(fā)生的具體情況上報至相關(guān)部門，同時，應(yīng)對養(yǎng)殖場內(nèi)所有牲畜采取嚴(yán)格的隔離措施，在隔離期間，不僅應(yīng)禁止所有牲畜的調(diào)運，同時，也應(yīng)對人員和車輛的出入進行嚴(yán)格要求。對于所有確認已感染牲畜應(yīng)立刻采取無害化措施，通常為掩埋或撲殺，對養(yǎng)殖場所有場所、工具等進行消殺及清理，最大程度的降低病毒的擴散風(fēng)險。對于確認沒有被感染的牲畜，首先應(yīng)對其進行隔離，并采取科學(xué)有效的消毒措施來確保牲畜的安全。除此之外，還應(yīng)對本地區(qū)的其他養(yǎng)殖場進行嚴(yán)格調(diào)查，以幫助其他養(yǎng)殖場及時發(fā)現(xiàn)疫病風(fēng)險。在隔離時期內(nèi)，每日的消殺頻率應(yīng)提升至五次左右，為期一周。在一周后，養(yǎng)殖場的消殺頻率應(yīng)保持在一天一次左右，持續(xù)時間最少為21d。在完成養(yǎng)殖場內(nèi)所有感染牲畜的處理后，在45d后對養(yǎng)殖場采取疫情評價措施，確認養(yǎng)殖場已達到健康狀態(tài)后方可解除隔離，恢復(fù)養(yǎng)殖場的正常運行。

4 結(jié)論

綜上所述，雖然口蹄疫病的死亡率相對較低，但由于其具有較強的感染幾率和較快的傳播速度，因此在日常的防治過程中仍然不能掉以輕心。豬、牛口蹄疫病防控工作將會對牲畜的健康成長以及養(yǎng)殖戶和政府的經(jīng)濟效益帶來直接的作用和影響。因此，在日常的管理過程中，必須嚴(yán)格遵守預(yù)防為主、科學(xué)防治的原則，只有確保養(yǎng)殖場的消毒工作以及環(huán)境衛(wèi)生達到要求，才能最大程度的降低疫病的發(fā)生幾率以保證養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益。