土雞飼養管理及疾病防控技術要點

黃松林

（江蘇省淮安市清江浦區黃碼畜牧獸醫服務站，江蘇淮安 223008）

0 引言

土雞養殖市場具有較好的發展前景，且具有較大的市場潛力。根據相關調查顯示，當下土雞市場常常會出現供不應求的情況，價格也會呈現不同幅度的上漲。由于土雞飼養市場前景，已經成為了農民快速致富的養殖項目。然而，在實際養殖中，由于發展起步相對較晚，加之受到傳統養殖理念的影響，優質土雞飼養存在諸多問題，導致土雞病頻繁發生，嚴重影響到了養殖戶經濟效益。想要有效改善這一現狀，在養殖過程中養殖戶需要結合實際情況，加強飼養管理力度，且針對常見疾病，做好防控，從多個層面入手，保證土雞飼養質量和效果，促進土雞養殖業更好發展。

1 土雞疾病發病特征

1.1 死亡率較高

根據相關調查顯示，患病土雞的死亡率較高。在規模化養殖場中，患病土雞死亡率大約20%，給養殖戶帶來了較為嚴重的經濟損失。導致死亡率較高，主要是因為飼養中沒有做好管理措施、養殖環境不夠理想等因素，以至于土雞發生疾病。

1.2 疾病類型較多，產生較大危害

在土雞養殖中，傳染性會產生較大威脅，常見土雞疾病有禽霍亂、禽流感、雞新城疫等，如果爆發傳染性疾病，容易引起大量土雞死亡。并且，由于自然環境出現變化，很多新型疾病直接威脅著土雞養殖業，如病毒性關節炎、傳染性貧血等，尤其是細菌類疾病，產生危害較大，如沙門菌疾病，在土雞中發病率較高，死亡率也較高。

1.3 原有疾病產生新的表現

根據相關調查顯示，在土雞養殖中，之前并不常見的綠膿桿菌、葡萄菌病發生率有所上漲，且這些疾病流行特征、臨床表現也出現了改變，并發和繼發交叉感染情況也相對較多，這給土雞疾病臨床診斷帶來了一些難度，也給疾病控制帶來了較大的阻礙。

1.4 寄生蟲病菌變多

由于土雞養殖通常是利用地面平樣的形式，該種形式會導致寄生蟲病發生率提升，如球蟲病、弓形蟲，在預防和治療時會產生較高費用。并且，很多土雞養殖場為了使土雞和新鮮空氣有更多的接觸，利用散養的方式，更加容易導致土雞發生寄生蟲病。

2 土雞飼養管理及疾病防控技術要點

2.1 創建良好的飼養環境

第一，選址。在建設雞舍時，盡可能挑選地勢高、排水方便、沒有大氣污染、通風良好的地方，不要選擇低洼潮濕處。在雞舍前后，每隔3m處開一個70cm×120cm的采光透風窗，在室內設置防曬架；料槽、飲水器等需要等距離分布在雞舍中，且在向陽面一邊開設160cm高、70cm寬的小門，在門外設置一個有沙子的運動場。雞舍外的運動場面積不能小于每只雞20m2，且要保證雞排泄物可以自然晾干。第二，消毒。雞舍及用具消毒，雞舍中需要干燥衛生、保溫良好、通風換氣、光亮適度。在雞舍內，用水泥建成，以便于消毒和沖洗，且地面利用中間凸起設計，或者是利用北高南低設計，這樣在沖洗地面后水可以自然排出。最好可以對發酵清理后的污水污物進行收集。第三，雞舍通風換氣。在土雞飼養中，需要做好雞舍內通風換氣工作，尤其是在冬季，需要通風換氣的同時，注意防寒保暖。利用燃煤保溫育雛時，不要門窗長時間緊閉，避免通風不良。并且，加溫爐應有排煙管通向室外，在使用時對排煙管進行檢查，保證其連接緊密和通暢。雞舍內溫度在預熱到32℃左右，且對是否可以恒溫進行檢查，以便于及時進行調整。此外，廢氣轉換機應利用房頂排氣，其他季節可以利用前后窗等側排手段。第四，控制養雞密度。土雞舍內的密度避免過大，每1m2養19周齡以后5只雞、9～18周齡雞7只、5～8周齡雞10只、3～4周齡雞15只、1～2周齡雛雞20只為宜。因為土雞是放養形式為主，如果條件允許，在樹林等綠化帶中可以建有適量的避雨棚草和防護網。

2.2 科學合理開展土雞疫苗免疫工作

近幾年，我國畜牧醫療技術水平更加成熟，針對土雞養殖不僅需要做到合理科學喂養，還需要做好疫苗免疫工作。在實際養殖中，養殖人員應及時對土雞進行疫苗接種，有效預防疾病，減少經濟損失。針對不同生長階段的土雞，需要注射不同階段的疫苗，這樣可以充分發揮出疫苗的作用，減少應激反應。但是，需要注意一點，應在合理時間內進行疫苗接種，進而有效防控疾病。詳細如下：針對雞馬立克氏病，在土雞1日齡時，皮下或肌肉注射馬利克疫苗0.2ml；針對種雞群來講，推薦利用雙價苗與細胞結合苗。針對疾病毒性關節炎，在土雞4日齡時，接種弱毒疫苗；在土雞3月齡時，注射油佐劑疫苗。針對雞新城疫，在土雞7～10日齡時，利用Ⅳ系疫苗滴鼻、點眼，且皮下或肌肉對油佐劑疫苗0.2ml進行注射；在土雞2月齡時，利用Ⅰ系疫苗免疫；在土雞5月齡時，對油佐劑疫苗進行注射。或者是，在土雞7～10日齡時，利用Ⅳ系疫苗滴鼻、點眼；在土雞1月齡時，同上進行二免；在土雞3月齡時，利用Ⅰ系疫苗免疫；在土雞5月齡時，對油佐劑疫苗進行注射。針對雞傳染性支氣管炎，在土雞8～10日齡時，利用H120疫苗，先滴鼻點眼；在土雞3周齡時，利用H52飲水免疫；在土雞4月齡時，對油苗進行注射。針對雞傳染性法氏囊病，在土雞10～14日齡時，利用中等毒力疫苗飲水免疫；在土雞25～30日齡時，同上進行二免；針對后備種雞群，在5月齡時對油佐劑疫苗進行注射；在10月齡時再次對對油佐劑疫苗進行注射，進而保證母源抗體水平較高。針對禽流感，在土雞20日齡、120日齡、快進入到流感高發期、上次接種半年后，每只利用0.5ml肌注接種1次。

此外，需要根據規定流程與操作手段進行疫苗接種。疫苗需要利用生理鹽水進行稀釋，進而充分發揮出疫苗效果。如果是無法確定的疾病預防，可以在土雞飲用水中兌一些藥物進行添加，針對2～7日齡土雞，可以使用0.1%阿莫西林；針對19～90日齡土雞，可以利用抗腸道或呼吸道藥物等等。

2.3 堅持自繁自養，嚴格控制與管理引種

根據相關調查顯示，土雞發生疾病大部分原因是外來雞引起的，是由于引種傳入的。對此，想要有效預防與傳播土雞疾病，養殖人員可以利用自繁自育的形式。若需要從其他地方購買和引種優質土雞，需要做好詳細了解與考察工作，例如購買區域是否有疫情發生，如果有需要放棄購買；如果沒有購買回來的土雞需要隔離觀察，且詳細檢查。一般情況下，隔離時間在14d左右，在保證土雞沒有疾病后，可以把其放到雞群中，一同進行飼養。此外，針對外地購買的引種，需要提前消毒再孵化。

2.4 選擇好雛雞，且加強育雛管理力度

在雛雞選擇時，養殖人員應盡量挑選具有較強抗病能力、較強適用性、飼養簡單的土雞雛雞。在選擇完雛雞后，養殖人員需要檢查雛雞發育情況，保證帶入場地的雛雞沒有病蟲害。因為雛雞正處在生長發育階段，免疫力相對較弱，所以養殖人員還需要做好散放飼養場地消毒工作，且可以利用木炭燃燒、電熱加溫等手段，適當加溫，提供給雛雞合適的溫度環境。在育雛階段，養殖人員需要注重夜間保溫工作，以防雛雞生病、死亡。此外，需要對雛雞活動狀態、精神狀態、糞便、采食量等進行觀察，進而對雛雞健康情況進行判斷。健康雛雞的活動能力較強，糞便正常，且具有旺盛的采食欲望。如果雛雞伸開雙翅、叫喚、呼吸困難等，需要及時打開門窗通風，且提供給雛雞飲水；飲水應提前燒開煮沸，在放涼后喂水。

2.5 土雞常見疾病防治

第一，病毒性疾病。雞新城疫，患有雞新城疫的土雞通常具有以下表現：呼吸困難、糞便呈綠色、腹瀉、精神萎靡、停止產蛋等。具有較高死亡率。在防治中，需要及時接種疫苗，結合土雞不同階段，采取滴注接種或肌肉注射，可以有效防控。傳染性法氏囊言，患有該疾病的土雞通常會出現頭易下垂、精神萎靡，容易死亡。在預防時通常是在14～20日齡，疫苗飲水或滴注。雞痘，屬于常見病毒性土雞疾病，通常在14～20日齡時，利用雞痘疫苗防治，可以達到不錯的效果。

第二，細菌性疾病。雞白痢，該疾病是沙門氏菌引發的，具有排白色水樣便表現；禽霍亂，該疾病是多殺性巴氏桿菌引發的，屬于急性型病，患病雞容易突然死亡；大腸桿菌病，患病雞有腹瀉癥狀。針對這類疾病，通常利用磺胺藥、氟哌酸、青霉素、鏈霉素等藥物治療，在30日齡時利用禽霍亂滅火疫苗注射。此外，還可以注射大腸桿菌油苗，抗生素如卡那霉素、磺胺類、鏈霉素等均可以達到預防效果。

第三，寄生蟲病。土雞寄生蟲病主要是因為病原體寄生在土雞體內，沒有及時防治疾病引起的。常見寄生蟲病有蛔蟲病、絳蟲病、球蟲病等。在感染寄生蟲病后，會對土雞生長發育造成影響，容易出現貧血、雞冠蒼白、發育遲緩等情況。針對蛔蟲病、絳蟲病患病土雞，可以利用丙硫咪唑5mg治療；針對球蟲病患病土雞，可以利用氯苯胍、三字球蟲粉等驅蟲藥治療。

3 結語

在新時代背景下，在土雞養殖中加強飼養管理和疾病防控工作是非常重要的，不僅可以有效提升飼養水平，減少土雞病發生率，保證土雞及其相關產品質量，還可以進一步促進土雞飼養業發展。目前，由于受到多種因素影響，土雞養殖還存在一些問題，嚴重影響到了養殖效益。基于此，在實際工作中，養殖戶需要結合實際情況，制定科學合理的飼養方案，且注重疾病防控工作，針對常見的疾病，需要制定疾病防控方案，通過多樣化的手段，加強飼養管理力度，提升疾病防控水平，進而從根本上保證土雞養殖效果。