生態茶園雜草管理探析

陳 瑩 徐玉琴丁文斌 繆惠民 卞永前

（1溧陽市農業農村局，江蘇溧陽 213300；2溧陽市天目湖茶葉研究所，江蘇溧陽 213300；3江蘇松嶺頭生態茶業有限公司，江蘇溧陽 213300）

雜草是指人類有目的栽培的植物以外的植物，一般是非栽培的野生植物或對人類有礙的植物。廣義的雜草定義是指對人類活動不利或有害于生產場地的一切植物。農田雜草是指生長在農田中非人類有目的栽培的植物，也就是說農作物田間有意識栽培的農作物以外的所有植物都是雜草[1]。雜草特別是農田雜草是一類人為與自然選擇雙重壓力下產生的高度進化的植物類群，與栽培作物相比，雜草具有頑強的生命力，對環境的適應性和抗逆境能力更強[2]。

茶園除具有一般農田的基本特性外，還具有一定的特殊性，比一般農田生態系統穩定[2]。茶樹生長慢，茶園植物覆蓋度在短時間內相對穩定。隨著樹齡的增長，茶樹逐漸封行，行間空間變小，土壤擾動趨少，有利于雜草繁殖生長，一年生草本雜草、多年生雜草、高稈木本雜草、灌木、藤本等植物間雜共存，茶園雜草群落組成復雜、穩定性強。

一、二年生草本雜草因繁殖快、繁殖量大，加上人為干預，成為蘇南丘陵地區茶園的優勢種群。經調查，蘇南丘陵地區茶園雜草種類達43科153種，菊科和禾本科兩類雜草49種（其中菊科26種、禾本科23種），菊科和禾本科雜草占總雜草種數的32.03%。在153種雜草中，一年生雜草有65種，占42.48%；二年生或越年生雜草34種，占22.22%；多年生雜草有 54 種，占 35.30%[3]。

1 茶園雜草在茶園生態環境中的積極意義

雜草與茶樹爭水、爭肥、爭光、爭空間，影響茶葉的產量和品質，許多雜草還是茶樹病蟲害（如葉蟬類、蚜蟲、螨類）的中間寄主。但是，雜草也是地球生物，對穩定和改善地球生態環境、人類生活環境、農業生產環境、未來人類的生活質量以及農業可持續發展等都具有極為重要的意義。長期以來，為防止雜草危害，人們采取了中耕松土、人工除草、化學除草、覆蓋等多種防除措施，而忽視了其生態價值、資源價值與經濟價值，以及對人類未來生存環境和農業可持續發展的重要作用[4-9]。

1.1 地表覆蓋，保護水土，減輕水土流失

蘇南丘陵地區茶園大多建在低山丘陵地帶，立地條件較差，茶園土壤以黃沙土為主，碎石、礫石夾雜其中，茶樹行間裸露的地表，特別是新建茶園，遇雨天極易造成水土流失。如行間有低矮雜草等地被植物生長，可以起到固定土壤的作用，減緩地表徑流，減輕水土流失。

1.2 茶園干旱缺水的指示植物

茶園一、二年生草本雜草根系較淺，如遇連續干旱，淺根系雜草首先表現出萎蔫受旱癥狀，因而茶園雜草可以作為茶園干旱缺水的指示植物之一。

1.3 夏季高溫，降低地表溫度

在夏季高溫季節，茶樹行間雜草能起到遮陽、蓄水、保濕作用，降低茶園地表溫度，一般能降低2～8℃，可有效調節茶園田間小氣候，為茶樹提供更適宜的生長環境。

1.4 為天敵、蚯蚓等茶園有益生物提供生存空間

蚯蚓常棲息于溫暖濕潤、腐殖質較多、肥沃松軟、厚10～15 cm的淺層土壤中，以腐爛的落葉、枯草等為食。蚯蚓的活動溫度為5～30℃，適宜溫度為20℃左右；在0～5℃時，蚯蚓處于休眠狀態；0℃以下，蚯蚓容易凍死；超過40℃，蚯蚓又會熱死。據觀察，茶樹行間有雜草的區域，蚯蚓明顯多于無雜草的裸露區域。此外，茶園雜草不必除凈，保留一定數量的雜草有利于天敵棲息。

1.5 緩沖對茶園土壤的踩踏

茶樹行間有低矮的雜草，可以緩沖采茶季采茶工對茶園土壤的反復踩踏和壓實，雜草根系也可以增加土壤孔隙度。同時，蘇南丘陵地區茶園多為山坡地，采茶工又以年齡偏大的婦女為主，經常發生滑倒摔傷事件。雜草可以增加采茶人員鞋底與地面的摩擦力，防止采茶人員滑倒摔傷。

2 茶園雜草的管理理念和策略

2.1 管理理念

轉變徹底防除茶園雜草的傳統觀念，不再把茶園雜草當成“害”來思考問題，變防除雜草為管理雜草。把茶園雜草作為茶園生態系統的重要組成部分，將雜草生長環境作為茶園生態環境的一個因子進行考量，從茶園的生態系統考慮茶園雜草控制，將茶園草害控制在經濟閾值水平之下，保持茶園生物多樣性和生態平衡。

2.2 管理策略

首先，對茶園雜草進行分類，將雜草分為有益雜草、中性雜草、惡性雜草；其次，有針對性地進行雜草管理和控制，研究科學合理、適宜的茶園雜草管理方法與技術。具體策略上，徹底根除多年生雜草、灌木、藤本、高稈雜草，保留一、二年生低矮草本雜草，人為調整和控制草相，達到以草控草的目的。

3 茶園雜草的防除方法

3.1 物理方法

3.1.1 人工除草。一般在雜草生長旺盛時期、開花結實前、春茶采摘前后人工除草，對茶樹安全，無污染，可操作性強，可以做到有選擇性除草；同時還具有中耕、松土、保墑、培土及追肥等有益效果。但是，人工除草費時費力、勞動強度大、除草效率低，只適宜于坡度大、地塊小、環境復雜的茶園，不適合大面積茶園管理，且成本較高，目前只能作為輔助方法。

3.1.2 機械除草。一是幼齡茶樹或行距大的茶園，結合中耕、施肥等田間作業，利用桑普3TG-6SP1微耕機等機械松土除草；二是成年茶園可采用背負式園林除草機割草、打草、除草。值得注意的是，機械除草難以清除茶樹間雜草，也存在不易操作等問題[10]。

3.1.3 覆蓋控草。覆蓋控草是指利用茶樹修剪的枝條、作物秸稈、防草布、地膜、醋渣等在固定時間內覆蓋一定的空間或地表，以控制雜草的發生和生長[11]。

3.2 生態方法

3.2.1 調整草相。徹底根除多年生雜草、灌木、藤本、高稈雜草，保留一、二年生低矮草本雜草，人為調整和控制草相。

3.2.2 畜禽控草。在茶園生草期放養適量鵝、山羊等食草畜禽來控制雜草生長。茶園放養動物可控制雜草過量生長，但放養數量也不宜過多，否則易造成茶園土壤板結，不利于茶樹生長。具體放養數量應根據畜禽的種類、大小和茶園草量來確定，一般在茶園內養鵝 60～90 只/hm2、羊 15～20 只/hm2。

3.2.3 種草控草。在茶樹空行間種植薺菜、馬蘭等野菜，或鼠尾草、豆科牧草等，人為調整和控制草相，使野菜、牧草等占據行間空白生境，抑制惡性雜草滋生，增加茶園覆蓋度，降低雨水徑流速度，防止水土流失。

4 茶園雜草周年管理模式

一是徹底根除多年生雜草、灌木、藤本、高稈雜草，保留一、二年生低矮草本雜草；二是茶園常年放養鵝、山羊等食草畜禽控草；三是春季選擇雜草開花結實前、春茶采摘前后、茶樹修剪前，采用背負式園林除草機割草、打草、除草；四是采用茶樹修剪的枝條覆蓋茶樹行間壓草；五是結合秋季翻地開溝施用有機肥，全面除草；六是條件許可的，可以在茶樹行間種植薺菜、馬蘭、鼠尾草、豆科牧草等，以草控草。