本刊訊(記者 賈春生)近日,2022食品真實性技術與產業發展國際論壇暨食品真實性技術國際聯合研究中心年會在京舉辦。論壇由中輕檢驗認證有限公司、中國食品發酵工業研究院、國家市場監管技術創新中心(輕工消費品質量安全)主辦,由食品真實性技術國際聯合研究中心、中輕技術創新中心、國家食品質量檢驗檢測中心、君樂寶奶業創新研究院共同承辦,匯集了國內外高校、科研院所、行業協會、食品企業的專家學者、技術人員,旨在通過探討食品真實性與溯源技術,推動食品安全監管制度和長效機制建設,打造高品質食品市場良性環境。
品質追求離不開科技創新的支持,君樂寶將“創新”作為企業的核心戰略,投資5個億打造奶業創新研究院,從土壤研究、牧草種植、奶牛遺傳與育種、乳品工藝技術到新產品開發全產業鏈進行研究,全面支撐君樂寶未來創新發展需要。
立足君樂寶強大的產業模式、研發實力和創新基因,目前,君樂寶簡醇酸奶全系9款產品、樂鈣中老年乳鈣配方奶粉等產品都已經過嚴格的型式試驗、產品GI值檢測、工廠檢查,獲得“食品真實品質認證”(FA認證)頒發的低GI食品真實品質認證證書,充分體現了君樂寶對產品的科學性、安全性及高品質的追求,這也是君樂寶能夠實現快速發展的重要原因。
未來,君樂寶將繼續與眾多科研機構、品質認證機構攜手,通過先進科學檢測和數據手段,為消費者帶來更多、更優質的產品,推動中國乳業向著科學營養方向發展,為食品產業轉型升級、穩定健康發展提供堅強有力的支撐。