“互聯網+”視域下飼料企業財務管理與成本控制契合發展路徑探析

張清陽

（杭州職業技術學院商貿旅游學院，浙江 杭州 310018）

根據國民經濟行業分類，飼料企業屬于農副食品加工業下的飼料加工企業，可歸類為制造業。為降低成本，提高利潤空間和產品競爭力，飼料企業往往會將成本控制寄于技術和工藝的優化上（池勝碧，2007），但從短期看，技術和工藝水平難以顯著提高，極大程度上制約了飼料企業的發展。因此，飼料企業可通過財務管理的方式達成成本控制的目的。特別是在“互聯網+”視域下，飼料企業可以借助會計電算化、云會計等方式，提高財務管理工作質量和效率，并推動財務管理逐漸從傳統的事后核算職能向管理職能轉型（趙爽和李萍，2022），給飼料企業財務管理與成本控制契合發展提供了先決條件。

1 概述

1.1飼料企業財務管理 財務管理貫穿于飼料企業生產管理活動的方方面面，在“互聯網+”視域下，飼料行業充滿機遇和挑戰。飼料企業為有效控制生產管理活動，需促進業財融合，強化財務管理中樞作用，幫助飼料企業強化內部控制。牛秀粉（2021）指出，業財融合即，業財融合（經濟業務與財務管理相結合）管理模式可以幫助飼料企業實現對經濟業務活動的事前、事中和事后的全過程監督控制，有利于飼料企業優化內部管理，規避運營風險。楊若莞（2021）強調，在互聯網普及的當下，信息化建設除了給飼料企業財務管理工作帶來諸多便利外，還存在一定的挑戰，飼料企業要對財務信息化管理問題提出應對策略，提高資金運作效率，降低成本消耗。

1.2飼料企業成本控制 成本控制一直都是飼料企業管理者重視的問題，因為只有從成本角度下功夫，才能給飼料企業提供更多的利潤空間，保障經濟效益的不斷提高。飼料成本主要指飼料企業為生產、銷售飼料產品付出的所有成本，如原料采購成本、人工成本、生產成本、運輸成本、銷售成本等，飼料成本包含范圍廣，容易受到諸多因素的影響（黃美芹，2021）。因此，飼料企業要實現對成本支出的有效控制，達到降低成本，提高經濟效益的目的。

2 “互聯網+”視域下飼料企業財務管理與成本控制相契合

在“互聯網+”視域下，飼料企業面臨復雜多變的市場環境，因此，要求財務管理和成本控制都進行精細化管理，進而提高飼料企業市場競爭力。且飼料企業內部的信息化建設也為兩者的有機融合提供了技術條件，因此，可嘗試推行財務管理與成本控制的契合。

2.1可行性分析 從定義看，財務管理強調了對企業投融資、營運資金及利潤分配的管理；成本控制強調了對實際成本支出的檢測，確保企業實際成本支出與預算目標相符。由此可以看出，雖然財務管理與成本控制的目標存在差異，但管理對象都是企業資本或資金，并且都致力于企業的可持續發展。因此，“互聯網+”視域下實現飼料企業財務管理與成本控制的契合切實可行。

2.2契合態勢 飼料企業要想實現財務管理與成本控制的契合可從成本分解、責任落實、合理授權3個方面進行開展（王志紅，2014）。

2.2.1 成本分解 在同質化競爭加劇的當下，飼料企業的利潤空間被進一步壓縮，甚至會因飼料原料、人工成本的上漲出現虧損問題。從上文可以發現，飼料企業的成本體現于生產管理的全過程，如果將成本控制全部集中于某一環節、某道工序顯然不合理。因此，飼料企業要分解總成本，在排除固定成本后要建立變動成本與產量間的動態關系。飼料企業根據市場行情和成本支出情況隨時調整產量來實現經濟效益的最大化。

2.2.2 責任落實 將分解后的成本落實到部門或崗位中可以進一步明確部門或崗位在成本控制過程中的責任，確保飼料企業成本控制與經濟責任緊密結合，避免飼料企業內部出現漠視成本控制的問題。如飼料企業可嘗試推行責任成本控制的方法，督促部門或崗位達成成本控制要求，并且利用績效考核的辦法不斷提高員工的成本控制意識和能力。

2.2.3 合理授權 除了成本分解、責任落實外，飼料企業還要合理授權，確保下屬部門擁有一定的管理權和自主權，實現權責統一。這樣既可以避免成本控制過程中的相互扯皮，又能激發飼料企業管理者和員工的積極性，確保成本控制得以順利完成。此時就形成了財務管理與成本控制之間的契合態勢。

2.3目標定位 基于財務管理從產業資本循環角度看，飼料企業的資本運動可以歸納為購買、生產和出售3個階段，這也是成本變動的主要環節，如購買原料、生產過程中的人工成本和設備折舊，出售飼料產品后的回款和利潤等。因此，飼料企業的財務管理要為成本控制提供信息支持，幫助飼料企業建立起涵蓋生產管理全過程的成本控制監督管理機制（王紅麗，2021）。

基于成本控制，影響飼料企業成本的因素有很多，將成本控制責任細化后容易因管理層級、信息不對稱等問題影響到飼料企業的成本控制效果（董加加，2018）。因此，飼料企業可借助財務管理信息化建設手段，在企業內部構建出扁平化的組織結構，實現管理層與員工間的信息交互，從細微處做好飼料企業財務管理與成本控制的契合。

3 “互聯網+”視域下飼料企業財務管理與成本控制契合發展路徑

3.1樹立成本控制意識 雖然成本控制是反映飼料企業核心競爭力的重要指標，但從實際情況看，部分飼料企業在成本控制方面還存在諸多問題，如刻意強調節省，從而影響飼料企業的正常開支；重生產環節的成本控制，輕采購、運輸、銷售等環節的成本控制，不利于構建全面成本管理體系；成本控制存在短期行為，難以維系。這些問題都直接影響了飼料企業成本控制效果（盧潔，2017）。為此，飼料企業要從以下幾個方面來樹立成本控制意識。

首先，強化成本管理觀念。要想提高飼料企業成本控制成效，就要提高廣大員工對成本控制的認識，不斷強化員工的成本觀念，使員工充分認識到成本控制與集體利益、個人利益間的息息相關，確保成本控制措施得以落到實處。其次，發揮飼料企業管理者的帶頭作用，雖然全面成本管理體系要求飼料企業全體員工的參與，但飼料企業管理者是成本控制負責人，所以要體現飼料企業管理者的主體責任，通過發揮帶頭作用的方式來對下屬部門或員工形成示范作用，最大程度地幫助飼料企業節約成本。最后，提高對成本控制的重視程度。成本控制是飼料企業增加盈利和可持續發展的基礎，所以要提高對成本控制的重視程度，緊緊圍繞經濟效益和管理目標，有組織地開展成本管理，確保成本控制可以貫穿于飼料企業生產管理的方方面面，并且成為飼料企業的長期發展戰略（周云，2011）。

3.2預算的精細化管理 成本控制強調實際成本與預算間的比較過程，并且對存在的偏離行為進行預防、糾正和控制。因此，飼料企業的成本控制成效與預算息息相關。預算的精細化管理就是對飼料企業整體預算進行分解和細化的過程，確保預算管理能貫徹落實于每個環節，并且發揮出成本控制的成效。因為預算是基于歷史和當前情況，以及對未來預期來進行的資金分配計劃，目的在于幫助飼料企業用最小成本實現最大的經濟效益，因此，預算的精細化管理是飼料企業成本控制的重要組成部分（陳蓉，2021）。

（1）技術層面。在“互聯網+”視域下，飼料企業線上+線下經濟業務活動產生了大量的信息，這些信息具有規模大、相關性強、價值度高等特點。飼料企業要借助信息化技術手段來實現財務管理的信息化發展，即明確流程、規范格式、及時匯總，這樣才能從技術層面保證預算管理的及時性和有效性。

（2）編制層面。預算編制要結合飼料企業的實際情況，并且在進行市場調研后擬訂收支計劃。針對預算不合理或預算粗疏等問題，飼料企業要強化預算管理與實際經濟業務活動間的聯系，借助財務信息化和大數據等技術來優化預算編制流程，在飼料企業內部構建出信息溝通渠道，提高預算編制的質量和效率。

3.3做好采購成本控制 飼料主要由糧食原糧、添加劑、微生物、礦物質等組成。以糧食原糧為例，常見的飼料原料有小麥、豆粕、玉米、高粱等，并占總成本的60%～70%（徐琨，2021）。特別是在飼料原料價格不斷上漲的當下，做好采購成本控制顯得尤為重要。首先，飼料企業要緊跟互聯網發展步伐，利用信息技術手段來建立專門的互聯網采購平臺，及時掌握市場中的原料價格信息，并且通過橫向對比來選擇價低質優的供應商合作，從而降低原料采購成本。其次，飼料企業要根據原料價格和產能變動情況制定合理的采購方案。如充分考慮采購數量、原料質量、交付時間、運輸費用、存貯費用等因素，實時掌握原料供應商的動態信息，盡可能避免原料價格上漲給飼料企業帶來風險，同時最大程度地降低庫存成本。最后，與原料供應商達成戰略伙伴關系，將傳統采購發展為供應鏈采購。以傳統采購為例，從產業鏈角度看，飼料企業會根據經銷商訂單來設置“正常采購+安全庫存”的量，原料供應商也會根據飼料企業訂單來設置“正常采購+安全庫存”的量。如此往復，最終在整個產業鏈中形成“牛鞭效應”，大大增加了中間環節的采購量。而發展供應鏈采購就是上下游企業簽署戰略伙伴關系，即飼料企業根據下游經銷商的反饋信息來影響原料供應商的產能，盡可能消除采購需求的放大或扭曲，從而降低整個產業鏈的采購成本。

3.4加強應收賬款管理 應收賬款由賒銷產品或服務而來，這在財務管理過程中的賬務處理上沒有難度。在行業競爭壓力加劇的當下，應收賬款可以幫助飼料企業增加銷量，擴大市場份額，降低庫存。但從成本控制角度看，應收賬款體現了客戶對飼料企業資金的占用，如這部分資金一直沒收回，飼料企業就無法用這部分資金來投資獲益，讓飼料企業損失了機會成本。甚至可能會因為壞賬問題讓飼料企業受到經濟損失（陳明，2021）。因此，無論是從財務管理與成本控制契合發展角度看，還是從飼料企業風險管理角度看，都應加強應收賬款管理。

首先，控制賒銷額度。飼料企業要根據客戶的實際情況確定好賒銷額度，如客戶信用狀況、履約程度、日常購買量等因素，最好是將客戶按照等級分類，予以不同等級客戶不同的賒銷額度，以便于將賒銷額度嚴格控制在飼料企業可接受范圍內，避免應收賬款影響到飼料企業的正常運營和發展。然后，采取合作收款策略。一方面，為避免促銷產生過量的應收賬款，飼料企業可將銷售人員作為收款責任人，負責銷售到資金回收的全過程，并且將銷售提成與資金回收情況直接掛鉤，提高銷售人員收賬積極性。另一方面，飼料企業要做好應收賬款跟進工作，特別是貨款到期前的一段時間，要派遣銷售人員及時與欠款客戶取得聯系，提前了解客戶的還款意愿和還款能力，并與客戶約定還款時間，避免賬款延期（別玉萍，2021）。最后，做好逾期應收賬款處理工作。當客戶逾期時，飼料企業要分析逾期原因，如果客戶信用沒問題，只是暫時性的經營困難，飼料企業可考慮延長付款時間，避免影響后續合作；如果客戶經濟問題較大，行將破產，飼料企業需要通過法律途徑來維護自身合法權益，最大程度地降低壞賬風險。

4 結語

綜上所述，財務管理的業財融合和全面成本控制都要求與飼料企業生產管理各個方面相結合，這就為實現飼料企業財務管理與成本控制契合發展提供了可行性和必要性。為此，飼料企業要多措并舉，借助信息化手段來優化內部管理，以幫助飼料企業實現財務管理目標，達成成本控制效果，這樣才能讓內部管理優勢演變為市場競爭優勢，為飼料企業的可持續發展保駕護航。