高校會展教育與旅游融合發(fā)展路徑分析*

文/樊珊（南昌師范學(xué)院）

在我國當(dāng)前經(jīng)濟中，會展經(jīng)濟以“透明化展示、交易雙方面對面”的方式，已經(jīng)成為當(dāng)前的朝陽產(chǎn)業(yè)，目前已經(jīng)逐漸成為現(xiàn)代服務(wù)行業(yè)的先導(dǎo)。旅游業(yè)也是我國經(jīng)濟發(fā)展的重要組成，與會展經(jīng)濟都隸屬于第三產(chǎn)業(yè)中，是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的重要分支，是推動我國經(jīng)濟發(fā)展的重要力量。基于旅游業(yè)與會展經(jīng)濟的發(fā)展，兩者在發(fā)展的過程中逐漸融合到一起，形成了會展旅游。這已經(jīng)成為當(dāng)前經(jīng)濟發(fā)展的重要趨勢，并對相關(guān)的工作人員提出了更高的要求。高等院校作為人才培養(yǎng)的主要場所，積極促進旅游業(yè)和會展業(yè)的融合，為社會培養(yǎng)出大量的應(yīng)用型、實踐型人才，不僅是行業(yè)融合的需求，也是推動我國經(jīng)濟發(fā)展的必然選擇。

一、會展旅游與會展旅游人才培養(yǎng)分析

會展旅游屬于一種新型的旅游形式，屬于一種綜合性的旅游形式。與普通的旅游相比，會展旅游具備“影響力更大、創(chuàng)匯能力更強、游客停留時間更長、利潤更為豐厚”等特點。會展旅游作為一個新興的名詞，始于20世紀(jì)90年代，主要是借助具備各種類型的會議，包括：交易會、展覽會、博覽會、專業(yè)專題會、科技交流會、節(jié)慶活動、體育運動會等，找來各方客人洽談業(yè)務(wù)、交流與溝通等，并從食、住、行、游、購、娛等方面，為其提供良好的服務(wù)，并刺激相關(guān)的客人消費。目前，會展旅游已經(jīng)成為我國經(jīng)濟發(fā)展的主流趨勢，規(guī)模也逐漸擴大，已經(jīng)成為推動我國經(jīng)濟發(fā)展的主流趨勢[1]。

會展旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，也對相關(guān)的人才培養(yǎng)提出了更高的要求。高等院校作為我國人才培養(yǎng)的主要場所，唯有結(jié)合當(dāng)前會展旅游市場需求，科學(xué)確定人才培養(yǎng)目標(biāo)，完善和優(yōu)化教育體系，才能有效轉(zhuǎn)變當(dāng)前會展旅游業(yè)發(fā)展中面臨的人才“瓶頸”[2]。具體來說，高等院校會展旅游人才培養(yǎng)的價值集中體現(xiàn)在以下三個方面：

首先，是促進經(jīng)濟高速發(fā)展的必然要求。目前，會展旅游已經(jīng)成為我國經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱。針對江西地區(qū)而言，該地區(qū)旅游資源豐富，并極具地方特色，是我國非常優(yōu)秀的自然和歷史旅游場所。近幾年，在南昌市政府的支持和鼓勵下，會展旅游業(yè)已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐奶厣呀?jīng)成功舉辦了“中國·贛州國際臍橙節(jié)”“贛州生態(tài)旅游文化節(jié)”以及客家文化節(jié)、家具博覽會等。在會展旅游業(yè)的刺激下，江西的經(jīng)濟也得到了迅猛的發(fā)展。在這一背景下，隨之而來的就是會展旅游人才市場上出現(xiàn)了明顯的“供不應(yīng)求”的矛盾，高等院校唯有重視會展旅游人才培養(yǎng)，才能促進地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展。

其次，是促進會展旅游專業(yè)發(fā)展的必然需求。與其他的行業(yè)相比，會展旅游業(yè)具備極強的實踐性，相關(guān)的工作人員必須要經(jīng)過專業(yè)的、系統(tǒng)化的教育，借助系統(tǒng)的理論指導(dǎo)，才能完成相關(guān)的工作。尤其是伴隨著會展旅游的逐漸發(fā)展，所面臨的國內(nèi)、國外競爭也隨之增加。在這一背景下，唯有具備一支高素質(zhì)的專業(yè)隊伍，才能更好地開拓市場，更好地為會展旅游進行策劃、管理、服務(wù)等。

最后，也是整合教育資源的必然要求。伴隨著我國社會的高速發(fā)展，我國教育事業(yè)也得到了迅猛的發(fā)展。會展旅游屬于一項新興的行業(yè)，也促進了高等院校開辟新領(lǐng)域的步伐。可以說，面臨新的經(jīng)濟發(fā)展業(yè)態(tài)，高等院校唯有面向市場需求，整合教育資源，優(yōu)化學(xué)科結(jié)構(gòu)，才能為其發(fā)展提供人才保障。從學(xué)校的角度上來說，在面向新經(jīng)濟業(yè)態(tài)調(diào)整人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)的過程中，也促進了教育資源的整合，推動了高等院校的發(fā)展[3]。

二、高校會展旅游人才培養(yǎng)現(xiàn)狀分析

（一）課程設(shè)置缺乏合理化

針對多數(shù)高校來說，會展旅游屬于一個新型的專業(yè)。由于相關(guān)研究比較滯后，高校在開設(shè)這一專業(yè)的時候，存在極強的不合理性和滯后性。如：課程內(nèi)容存在分散性、重疊性，對會展旅游內(nèi)涵和重點把握不夠精準(zhǔn)，部分高校雖然設(shè)置了這一專業(yè)，但在課程設(shè)置的時候，也存在一定的散亂性，基本上都是依附于原來的旅游專業(yè)，而針對“會展旅游”特征凸顯不夠。甚至個別高校在設(shè)置旅游會展專業(yè)課程的時候，常常將其與相關(guān)的學(xué)科混合到一起。如此，由于課程設(shè)置不夠科學(xué)、合理，致使學(xué)生學(xué)到的內(nèi)容與市場需求之間存在一定的距離，難以快速融合到工作中。

（二）人才培養(yǎng)與市場需求相脫離

基于會展旅游的特點，人才需求主要包括：企業(yè)經(jīng)營管理類人才、企業(yè)支持型人才、企業(yè)輔助型人才。其中，企業(yè)經(jīng)營管理類人才應(yīng)具備戰(zhàn)略管理、項目、招商、營銷等多方面的素養(yǎng)；企業(yè)支持型人才則屬于場館的管理人才，不僅要負(fù)責(zé)場館的日常管理，還要負(fù)責(zé)與參展的商家進行溝通和交流；企業(yè)輔助型人才則主要是指基礎(chǔ)性人才，包括：廣告、技術(shù)服務(wù)、接待等。縱觀我國高校會展旅游業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀，由于我國會展旅游業(yè)的起步相對比較晚，高校這一專業(yè)設(shè)置也只有幾年的時間，幾乎沒有可借鑒的經(jīng)驗。同時，由于高等院校對會展旅游的認(rèn)知不夠深刻，對其人才需求把握上存在偏差。在這種情況下，致使培養(yǎng)出來的人才常常只能做一些輔助性的工作，難以滿足企業(yè)經(jīng)營管理類和企業(yè)支持的需求[4]。

（三）教材內(nèi)容不相符

會展旅游作為一種新型的經(jīng)濟業(yè)態(tài)，高校在培養(yǎng)人才的時候，唯有堅持與時俱進的原則，不斷更新教學(xué)內(nèi)容，才能培養(yǎng)出符合社會需求的高質(zhì)量人才。但在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，我國高校在培養(yǎng)會展旅游人才的時候，所使用的教材內(nèi)容基本上都是在借鑒其他國家教育體制以及知識結(jié)構(gòu)進行的，存在極強的模仿性。另外，當(dāng)前高校會展旅游教材中并未形成一定的知識結(jié)構(gòu)，由于對會展旅游業(yè)了解不夠，致使編制的內(nèi)容比較陳舊，難以滿足當(dāng)前的人才培養(yǎng)需求。

（四）缺乏教學(xué)實踐

會展旅游具備極強的實踐性，高校在培養(yǎng)相關(guān)人才的時候，唯有立足于“校企合作、工學(xué)一體化”等新興育人模式，不斷提升學(xué)生的實踐能力，才能真正為社會培養(yǎng)出高質(zhì)量的人才。目前，我國高校的校企合作現(xiàn)狀不甚理想，在培養(yǎng)人才的時候基本上以理論知識講解為主，并未給學(xué)生提供相應(yīng)的實踐機會，致使理論教育與實踐教育出現(xiàn)了脫節(jié)的現(xiàn)象。在這種情況下，學(xué)生畢業(yè)進入到工作中，常常由于缺乏經(jīng)驗無法解決實際工作中的問題，難以滿足市場的需求。

（五）師資力量薄弱

雄厚的師資力量是保障人才培養(yǎng)的關(guān)鍵。就我國高校會展旅游教育現(xiàn)狀來說，由于興辦比較晚，高校的師資力量尚未到達(dá)這一水平。一方面，部分教師、專家覺得該專業(yè)發(fā)展空間比較小，不愿意花費時間和精力參與到相關(guān)研究中，致使學(xué)校缺乏相關(guān)的師資力量；還有部分高校中會展旅游專業(yè)的教師基本上都是從旅游管理專業(yè)中轉(zhuǎn)過來的，但是兩個專業(yè)之間存在一定的差距。在這種情況下，旅游專業(yè)的教師難以滿足會展旅游專業(yè)的教學(xué)需求；另一方面，由于會展旅游屬于一門新興的專業(yè)，缺乏借鑒的經(jīng)驗，學(xué)校也忽視了教師的培訓(xùn)等，也在很大程度上制約了高校會展旅游人才的培養(yǎng)質(zhì)量[5]。

三、高校會展旅游融合教育路徑研究

（一）明確人才培養(yǎng)目標(biāo)

明確的人才培養(yǎng)目標(biāo)，是提升人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵。針對會展旅游專業(yè)來說，極具綜合性，不僅需要大量的理論指導(dǎo)，還需要應(yīng)用學(xué)科進行支持，其中涉及多種學(xué)科知識。會展旅游專業(yè)這一學(xué)科的特點，就決定了人才培養(yǎng)目標(biāo)的復(fù)合化。鑒于此，高校在確定會展旅游人才培養(yǎng)目標(biāo)時，必須要以市場人才需求作為導(dǎo)向，結(jié)合企業(yè)經(jīng)營管理類人才、企業(yè)支持型人才、企業(yè)輔助型人才不同的工作需求，對學(xué)生的會展旅游專業(yè)知識、技能、素質(zhì)等進行培養(yǎng)。只有做到這一點，學(xué)生在學(xué)習(xí)中才能對會展旅游業(yè)的國內(nèi)外形勢、發(fā)展形成全面、系統(tǒng)化的認(rèn)知，掌握會展旅游管理的基本知識和實際操作技能等，強化學(xué)生的問題分析和解決能力，真正將其培養(yǎng)成為一個高素質(zhì)、具備創(chuàng)新精神的復(fù)合型、實用型人才[6]。

（二）建立學(xué)校內(nèi)部模擬實驗室，加強學(xué)生會展運作能力的培養(yǎng)

會展專業(yè)的項目化教學(xué)離不開學(xué)校內(nèi)部的仿真實驗與實踐教學(xué)。校園仿真實驗可劃分成展示仿真和仿真演示。透過會展仿真試驗，讓同學(xué)們更好地了解展覽的立項、主題、招商、服務(wù)、預(yù)算及運營，具備良好的組織能力，對參展企業(yè)和目標(biāo)受眾進行高效的服務(wù)，讓學(xué)生熟練掌握會展市場運作及籌備工作流程，具備會展市場及場地服務(wù)的經(jīng)營管理技能，學(xué)習(xí)會展示市場營銷的基礎(chǔ)知識及運用技巧，精通展覽信息化管理工具，制作專業(yè)展覽宣傳資料。在此基礎(chǔ)上，學(xué)生可借由會展的仿真試驗，了解其工作流程、基本方法及運作技巧，以提高他們在現(xiàn)實生活中的組織與管理能力。

（三）加強校企合作，打破會展業(yè)與旅游教育之間的信息孤島

除了在校園里設(shè)立實驗室，還要為學(xué)生提供更多的課外實習(xí)，使他們能夠更好地接觸到國際會展的發(fā)展動向，熟悉會展的操作過程。因此，高校要加強和會展企業(yè)的協(xié)作，以會展企業(yè)、行業(yè)協(xié)會等形式，積極參加本地會展的各項工作。積極開展“校企合作”，實現(xiàn)工學(xué)一體化，為了真正提升人才培養(yǎng)質(zhì)量，滿足社會的需求，高等院校在優(yōu)化人才培養(yǎng)模式的時候，還應(yīng)突破“學(xué)校單獨育人”的模式，與企業(yè)進行合作，積極推進校企合作、產(chǎn)學(xué)結(jié)合等新興育人模式，真正實現(xiàn)工學(xué)一體化。持續(xù)加大開放教育力度，以“開門辦學(xué)”的思想為指導(dǎo)，通過舉辦展覽、會議、節(jié)慶、大型活動等形式，把大學(xué)生送入會展活動場地進行實習(xí)，通過實習(xí)來驗證專業(yè)的學(xué)習(xí)成效，增強學(xué)生的動手實踐能力。同時，要建立一個比較穩(wěn)定的、長久的會展實習(xí)場所，要了解各大會展企業(yè)的崗位設(shè)置以及用人訴求，并結(jié)合實習(xí)目的與企業(yè)進行良好溝通，建立定期聯(lián)絡(luò)、專人負(fù)責(zé)的對話機制，充分利用會展企業(yè)實踐平臺，消除會展行業(yè)與旅游教育之間的信息孤島，讓學(xué)生能夠?qū)崟r了解會展行業(yè)的發(fā)展動態(tài)，引導(dǎo)學(xué)生在會展企業(yè)中展開實踐，使得學(xué)生在實踐中深化理論知識，并在實踐中學(xué)會運用旅游理論知識解決實際會展問題，從而進一步提升學(xué)生的專業(yè)實習(xí)效果。

（四）加強師資隊伍建設(shè)

會展旅游專業(yè)的發(fā)展，以及人才培養(yǎng)質(zhì)量，在很大程度上都取決于高校師資力量，唯有構(gòu)建一支高質(zhì)量的師資力量，才能滿足人才培養(yǎng)的需求。尤其是在當(dāng)前社會背景下，為了向社會培養(yǎng)出高質(zhì)量的應(yīng)用性人才，必須要立足于會展旅游專業(yè)的特點，努力打造一支“雙師型”的師資隊伍。首先，為了打造一支“雙師型”的師資隊伍，學(xué)校還應(yīng)對校內(nèi)的師資力量進行整合，如：與會展經(jīng)濟相關(guān)的經(jīng)濟類、設(shè)計類、旅游管理類的教師資源整合到一起，形成一個更加專業(yè)化的教師隊伍。其次，針對學(xué)校現(xiàn)有的教師來說，應(yīng)積極鼓勵其到重點院校進行深造，借助系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)，豐富自身的理論知識體系，掌握先進的教學(xué)理念和方法等，不斷提升其教學(xué)的活力；還應(yīng)鼓勵學(xué)校現(xiàn)有的教師到會展旅游企業(yè)兼職，以便于在實踐中獲得最新的行業(yè)動態(tài)，并形成極強的實踐能力，這些都為高效教學(xué)奠定了堅實的基礎(chǔ)；最后，在工學(xué)一體化的背景下，高校在打造“雙師型”師資隊伍的過程中，還應(yīng)積極聘請會展旅游業(yè)的精英到學(xué)校任教，如：與旅行社、名牌酒店、會展企業(yè)等進行合作，請相關(guān)的工作人員到學(xué)校開展講座，或者兼職老師等。由于這些老師具備豐富的實踐經(jīng)驗，在教學(xué)的時候，可借助其專業(yè)性、實踐經(jīng)驗開展教學(xué)，真正提升學(xué)生的實踐能力[10]。

四、結(jié)束語

綜上所述，伴隨著會展與旅游業(yè)的深度融合與發(fā)展，會展旅游人才需求量也不斷增加。高等院校作為高素質(zhì)人才培養(yǎng)的關(guān)鍵場所，唯有迎合市場發(fā)展的需求，積極開展會展旅游專業(yè)，并基于會展旅游業(yè)的特點，確定人才培養(yǎng)目標(biāo)、優(yōu)化課程設(shè)置、調(diào)整人才培養(yǎng)模式、構(gòu)建“雙師型”的師資隊伍，才能真正提升會展旅游人才培養(yǎng)質(zhì)量，為社會培養(yǎng)出一批高質(zhì)量、應(yīng)用型、實踐型人才，以滿足會展旅游經(jīng)濟發(fā)展的需求。

相關(guān)鏈接

旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃是國家或地區(qū)為發(fā)展旅游事業(yè)，對所屬旅游資源和旅游地的開發(fā)、利用、保護進行全面規(guī)劃和總體部署，確定旅游業(yè)的發(fā)展總方向，各種建設(shè)項目在一定地域范圍內(nèi)的布局，以保證旅游業(yè)各部門的協(xié)調(diào)發(fā)展。

旅游業(yè)是綜合性產(chǎn)業(yè)，規(guī)劃涉及國民經(jīng)濟的許多方面，主要內(nèi)容有：旅游資源開發(fā)序位的確定，旅游土地的利用，基礎(chǔ)設(shè)施的空間布局和發(fā)展，物資供應(yīng)和交通建設(shè)，旅游市場，環(huán)境保護，管理機構(gòu)設(shè)置及人員培訓(xùn)，投資來源和投資規(guī)模等。

不同地域范圍的規(guī)劃具有不同深度。國家級規(guī)劃要求立足于國際、國內(nèi)旅游市場發(fā)展趨勢，制定國家旅游業(yè)發(fā)展的目標(biāo)、政策、重點地區(qū)和投資方向。區(qū)域級規(guī)劃要以國家規(guī)劃為指導(dǎo)，確定資源開發(fā)規(guī)模、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)規(guī)模，按照開發(fā)、利用、保護的原則進行技術(shù)經(jīng)濟比較，求取最優(yōu)方案。地區(qū)的規(guī)劃涉及許多具體設(shè)計，包括：確定地方旅游地建設(shè)風(fēng)格，交通、游覽線的安排，旅館、飯店和服務(wù)網(wǎng)點的等級規(guī)模、空間布局等。