勞動教育在中學英語聽說課中的有機融合

摘" 要：中學階段是學生人生觀價值觀習得的重要時期，在中學英語教學中落實勞動教育有著重要意義。在英語教學中，任課教師應該有意識地挖掘教材中的勞動要素，力求找到勞動與英語課程融合的途徑。

關鍵詞：勞動教育；初中英語聽說課；課程融合

* 本文系全國教育科學“十三五”規劃2020年度教育部重點課題“新時代中小學勞動教育課程資源的深度開發研究”（項目編號：DHA200367）研究成果。

一、英語課程教學落實勞動教育的意義

第一，能幫助學生樹立正確的勞動觀念。義務教育階段，英語教材篇章在選取上有意識地選取了一些利于提升學生勞動素養的文章。例如魯教版八年級上冊第四單元Ａｎ ｏｌｄ ｍａｎ ｔｒｉｅｄ ｔｏ ｍｏｖｅ ｔｈｅ ｍｏｕｎｔａｉｎｓ（愚公移山），這篇中國古代寓言故事的選取除了旨在弘揚中國傳統文化，也向學生輸出勞動光榮的價值觀。八年級上冊第一單元Ｃｏｕｌｄ ｙｏｕ ｐｌｅａｓｅ ｃｌｅａｎ ｙｏｕｒ ｒｏｏｍ（你能打掃你的房間嗎），整個單元通過中學生是否應該做家務的談論，揭示了承擔家務勞動在培養學生獨立性，維系良好的家庭關系等方面的重要作用，幫助學生養成自覺承擔家務勞動的習慣。

第二，利于培養學生的勞動能力。英語教材的選取除了在思想上幫助學生培養勞動觀念，還在某些單元的設定上突出了勞動技能的培養，例如八年級下冊第八單元Ｂｅａｕｔｙ ｉｎ Ｃｏｍｍｏｎ Ｔｈｉｎｇｓ（常見的美），文章通過介紹中國傳統工藝作品孔明燈、剪紙和陶泥，宣揚了古代中國藝人的智慧和高超的工藝水平，同時文章描述了作品的制作過程，在實踐中體會勞動的價值和意義。

以上觀點提醒人們，英語教師在日程教學中應該深入挖掘文本信息，找到勞動教育與英語課程結合的方式方法。下面筆者將以魯教版七年級下冊第五單元的一節聽說課為例，闡述勞動教育與英語課程融合的實施途徑。

二、問題的提出

在日常教學的實施過程中，筆者發現廣大一線教師越發重視閱讀教學，尤其體現在注重挖掘語篇的文體特征、文本結構和深層內涵。但是在聽說課中，由于課本設計中只呈現具體的聽力要求和破碎的聽力信息，而聽力材料又以附錄形式出現，很多教師往往忽視聽力材料的文本挖掘，忽略深層文化意識和思維品質的培養，只注重聽力技巧的訓練和聽力信息的攝取。

筆者所設計的這一節課是人教版七年級下冊第四單元，本單元話題是詢問和描述食物的制作過程。在備課過程中，教師經過認真思考，提出了以下幾個問題：

１． 為什么在二三單元兩個單元的將來時學習之后，編者安排了食物制作這個看似簡單，又與六上和七上知識有所交叉的單元？

２． 編者為什么要讓學生了解奶昔、沙拉和羅宋湯的制作過程？編者設計不同形式的聽力活動的目的是什么？

３． 聽說課的作用就是要讓學生學會提取信息和記錄信息嗎？

帶著這些疑問和思考，筆者查閱了教師參考用書和國內外有關聽說課的相關文獻，發現聽說課的作用不僅僅是培養學生提取信息、獲得信息的能力。聽說課同閱讀課一樣有著不可替代的地位和作用。聽說課作為英語教學的重要課型，有著培養學生提取信息、獲得信息的能力的作用，聽說課同閱讀課一樣有著不可替代的地位和作用。

三、問題的思考

（一）分析整本教材，了解本單元在整冊書的地位和作用

筆者通過對魯教版七下整冊書進行單元整體分析發現，本單元在整冊書中起到了承上啟下的作用。二、三單元詳細介紹了“將來時”句型的構成和運用，其設計目的是培養學生的創造性思維，讓學生仰望星空，憧憬未來。但是未來設想的實現，不在于想，而在于真正腳踏實地地做。所以編者在教授“將來時”句型之后，緊接著安排了動手操作這一環節，旨在培養學生的動手能力，告訴學生未來固然壯麗而光輝，但是現實需要用雙手來創造。這是英語課程和勞動課程融合的典例單元。教材編者用了一個單元的篇幅講述不同地區不同食物的詳細制作過程，旨在培養中學生的動手能力，鼓勵中學生積極動手嘗試，把課本中學到的食物制作過程性知識變成一道道飽含自己勞動價值的美食。

（二）分析文本，了解活動設計的目的

文本的解讀能力反應了教師的學科素養，教師語篇解讀的深度和廣度直接影響學生對語言的感知和領悟。文本分析是指教師應該充分挖掘文本的深層含義，包括文化內涵、思維意識等。通過深入的文本分析，教師才能設計出符合學生思維發展品質的活動，才能培養學生的多元文化意識和思辨能力。

本課時的兩個聽力材料分別是奶昔的制作和沙拉的制作，筆者通過仔細地研讀文本發現，編者主要想通過這兩個具有西方飲食特點的代表性食物，讓學生了解西方的飲食文化，并動手制作一杯符合自己口味的奶昔。通過制作過程，將語言實踐與探索和勞動過程相結合，從中體會勞動的價值與快樂。

（三）合理設計活動，培養學生的思辨能力

教師需要設計合理的活動，才能激發學生的創造性思維。聽說課活動設計的合理性主要體現在情景創設的真實性。教師在設計活動時，應充分考慮學生的生活經歷，設計與學生生活相關的話題，才能引發讀者的共鳴和思考。

在設計本節聽說課時，筆者以三國旅行、體驗各國的飲食文化為主線，帶領學生領略不同國家的文化魅力。學生都對旅游感興趣，體驗式的課堂最能讓學生忘卻語言學習的壓力，從而在真實情境中運用語言。

在ｐｒｅ－ｌｉｓｔｅｎｉｎｇ環節，筆者以當下學生耳孰能詳的歌詞為導入，生活不只是眼前的茍且還有詩和遠方的田野。（Ｌｉｆｅ ｉｓ ｎｏｔ ｊｕｓｔ ｄａｙ ａｎｄ ｎｉｇｈｔ，ｐｏｅｍｓ ａｎｄ ｆｕｔｕｒｅ ｌｉｅ ａｈｅａｄ．）讓學生進入詩和遠方，帶領學生來到飲食文化之旅的第一站美國，讓學生猜測美國是哪種飲品的誕生地。因為美國是學生熟悉的國家，而且初中地理課對美國人文和地貌都有詳細介紹，很多學生對美國人的飲食并不陌生。他們的答案可能是可樂、雪碧等常見的品牌。這些答案都反應了美國文化注重實效快捷的特點，但編者的目的是引出另外一種學生經常遇到的飲品。在這一階段，教師可以給學生放電影《愛在黎明破曉前》片段，一個流浪詩人寫的有關奶昔的詩，給學生提示。并且通過簡短的介紹讓學生了解奶昔的歷史。聽力前活動的預熱讓學生對目標語言的背景知識有了了解，并且激發了學生想要了解更多的欲望。

在接下來的環節，筆者產生了疑惑：

１． 以何種方式呈現目標語言的短語和祈使句。經過研讀六年級上冊和七年級上冊，筆者發現，六上第九單元為Ｄｏ ｙｏｕ ｌｉｋｅ ｂａｎａｎａｓ？對水果有詳細介紹。七上第二單元Ｉ’ｄ ｌｉｋｅ ｓｏｍｅ ｎｏｏｄｌｅｓ，對可數名詞，不可數名詞，ｈｏｗ ｍｕｃｈ，ｈｏｗ ｍａｎｙ的運用都有所涉及，所以筆者大膽采用了溫故知新的方式，讓學生采取小組合作的方式，自己解決語言問題。聽力前，讓學生猜測奶昔的制作方式，對制作過程進行討論，很多學生沒有經過聽力這一環節，就已經知道了正確的過程，大大降低了聽力的難度。

２． 編者的目的就是為了讓學生簡單地了解如何制作奶昔嗎？在ｐｏｓｔ－ｒｅａｄｉｎｇ環節，教師通過解讀聽力材料（見表１）發現，如果奶昔是美國文化的縮影，編者的目的不應該止于讓學生了解世界文化，也應該增加學生對本國文化的認同感，特別是我國文化源遠流長，飲食文化更是博大精深。所以任課教師設計了讓學生了解中國湯文化這一環節。

接著任課教師又設計了讓學生動手制作奶昔這一環節。這一環節的設立一是為了將語言與實際運用結合起來，鍛煉學生的動手能力，同時在實踐過程中，教師通過科學引導，又可以讓學生運用目標語言。這一環節是本節課的輸出環節，也就是目標達成環節。授課教師將以學生描述奶昔的制作過程為明線，一步步引導學生制作一杯屬于自己的奶昔。以勞動價值培養為暗線，引導學生訴說自己親手制作的奶昔的心路歷程，體驗勞動的快樂，同時引導學生感悟普通勞動者的艱辛與不易，學會珍惜別人的勞動果實。

３． 文本內涵升華，注重學生核心素養的提升。本單元的主題是注重培養學生的動手能力和體會世界飲食文化的多元性，增強學生對本國文化的認同感。

首先如何鍛煉學生的動手能力？筆者發現兩個大的聽力活動，制作奶昔和制作沙拉，就是鍛煉學生動手能力的契機。這兩個食物學生非常熟悉，并且制作過程簡單，可以讓學生體會獲得勞動成果的快樂。勞動價值觀的培養還在于體會勞動的意義。

其次如何讓學生體會多元的世界飲食文化？筆者設定了三個國家的飲食之旅，同時對比了湯文化和奶昔，類比了沙拉和中國的涼菜。飲食文化博大精深，學生除了在課本中學習，最重要的還是收獲切身體會，在實踐中獲得勞動技能，感受勞動精神，正所謂讀萬卷書，行萬里路。

四、課后反思

《勞動課程標準》明確了勞動課程的地位：“勞動課程是義務教育課程的重要組成部分，對落實立德樹人，培養社會主義建設者和接班人有重要意義。”英語課程同樣承擔著育人功能，現代英語教學應該打破傳統的知識講授形式，真正將課程的育人功能與知識的運用實踐結合。聽說課的內容雖然文本以對話形式呈現，但是教師在設計聽說課時不應該只關注聽力技能和策略的訓練，也應該注重聽力材料的深層處理。聽說課的環節設計應該注重培養學生的思維品質，尤其是學生思辨性思維的培養。注重不同學生之間能力的差異性，讓學生積極參與課堂建設，體會學習英語的樂趣，同時關注聽說課話題體現的育人功能，培養具有家國情懷、理性看待世界、有擔當的接班人。

參考文獻：

［１］ 中華人民共和國教育部．義務教育勞動課程標準（２０２２年版）［Ｍ］． 北京：北京師范大學出版社，２０２２．

［２］ 陶志娟． 勞動教育在初中英語課堂標準化教學中的應用［Ｊ］． 中國標準化，２０２３（０６）：１９２－１９４．

［３］ 張娟，甘紫萱． 勞動教育融入初中英語課堂的路徑探索［Ｊ］． 教師教育論壇，２０２１，３４（０８）：４５－４７．

（責任編輯：羅" 欣）