基于自然教育理念的文化旅游項目動物農場景觀設計研究

梁 星

［內容提要］隨著我國鄉村經濟的轉型發展，傳統農業景觀向現代農業景觀轉變，使親子游、自然體驗教育等文旅項目成為熱點。動物農場（親子萌寵樂園）因對親子游有較強吸引力，是相關配套策劃項目中經常出現的內容，也是園林景觀工作統籌管理的項目之一。本文通過動物農場項目考察以及項目工作的實踐經驗，分析研究項目設計前期的核心需求、空間體系設計的步驟流程、各專業分項設計統籌要點，以及對標準化產品模式進行初步設想，以期提升前期規劃設計工作的效率，為一線園林設計與管理工作者提供參考。

引言

動物農場（親子萌寵樂園）是鄉村文化旅游配套策劃項目中常見且對親子旅游有較強吸引力的一個項目。優秀的動物農場設計是多專業結合的團隊型周期工作，實際工作中前期景觀設計師面對的往往是建設周期緊張、無前期動物飼養及管理運營相關專業人士介入的情況。筆者基于實際項目的相關實踐初步總結了動物農場設計、基本步驟、注意要點（見圖 1）。

圖1 動物農場空間設計步驟流線圖

一 場所主題挖掘選定

場所主題是體現場所文化和場所精神的重要特征，主題的鮮明性主要體現在場所的定位，可以從地域化產業的多元化體驗和塑造場所主題IP兩方面發掘。以日本Mokumoku農場為例：項目以當地小鎮的特色手工香腸為出發點深入挖掘，突出場所的地域文脈主題——豬，將其進行主題化塑造，空間功能場所的分布以及親子互動體驗等皆與豬有關。在運營模式上農場形成了有機產品+工坊式生產+觀光旅游體驗+智慧化運營，生產、加工、銷售、觀光體驗與網絡購物結合的循環生態商業模式。農場IP以小豬為主題元素，從形態、色彩等方面解構小豬粉嫩、憨厚可愛的特點，在配套建筑設計、視覺展示設計等方面進行主題創作和場所氛圍的營造，塑造IP標志性場所。

二 使用者行為及需求分析

兒童在不同年齡階段所適應的親子互動方式不同，場所需根據不同階段的兒童互動行為特征設置不同的空間。農場的使用者不僅僅要考慮參觀兒童及看護家長的需求，應同時考慮園內動物、管理者的日常使用需求（見表1）。

表1 動物農場使用者分類需求統計

三 農場空間體系設計

農場在場地主題及使用者需求明確后可進入空間規劃設計階段。

（一）步驟一：規劃選址

遵循項目總體規劃，可設置在交通便利、業態密集區域，與周邊旅游產業空間形成聯動作用。場所建設應以土地用地性質為依據，在不改變鄉村土地地質的前提下置入親子活動空間，營造活動場所。同時在方位選擇上應考慮設置在其他主要活動區域的下風側，防止氣味影響其他場所。

（二）步驟二：出入口設置

需分開設置游覽主入口、游覽次入口、工作出入口，具體位置綜合外圍交通組織方式布設。

（三）步驟三：總體空間結構骨架搭建

筆者將動物農場的主要空間結構框架搭建工作分為七個子步驟。根據占地面積及所處位置，農場大小，不同空間下功能分區可進行合并疊加或豐富。在實際應用中應根據場地面積與游人容量的關系進行核算調整。

1 設置相對隔離的游客參觀區域與后勤區域

動物農場作為專類項目，在建設和管理活動中具有特殊性，首先應當將飼料加工區、動物檢疫區、人員辦公區域等后勤區域與游覽區相對隔離開來。后勤內容若有展示體驗價值，則建議在游覽區單獨增設相關體驗區域。

2 分區詳細設置

基于游客需求、動物福利的要求，確定不同農場動物飼養區的取舍、位置和規模。以下是常見的“萌寵”動物及其特定需求，可根據項目需求組合選取（見表2）。

表2 動物飼養區面積參考取值

同樣，后勤區域需為飼料加工倉儲區域、動物檢疫隔離區、人員辦公區域預留足夠空間。

3 游線設計串聯各區域

農場道路游線設計鼓勵遵守以下兩個主要原則：（1）單向參觀路線，便于展示線索的安排、布局；（2）游客參觀道路與管理通道相互隔離。

游客道路寬度設定考慮游人和輕型電瓶游覽車及必要消防使用，建議控制在2～4米范圍內。

后勤管理通道寬度設定與游客的參觀步道相對隔離，避免相互干擾。需要保證小型車輛、工具推車通行，根據運營需求控制在1.5～4米范圍內。

4 增設休閑服務區

在展區區域之間應增加開展教育體驗、運營活動的區域，包括衛生間、休閑食品飲品售賣、特色紀念品售賣、主題探索體驗、工作人員解說、互動空間（表演劇場、互動區域、合影區域）等。

5 調整游線順序

觀賞體驗需保證園區安排的節奏感，給兒童不斷的驚喜體驗與新鮮感。

6 增加游線捷徑

與主要參觀路線結合，為不同需求的使用者提供多個游覽時間上的選擇，可設置中央水系或展區與之配合。

7 增加安全隔障

外圍圍墻及圍墻外的綠化隔離帶可防止動物跑丟，也是防疫可能的傳染性疾病的必要防護地帶。每個動物展區需設置單獨隔障：欄桿高度強度根據品種采用多樣式。鼓勵使用豎形欄桿，防止動物借勢翻越。底部建議用金屬網加密，防止幼童被咬傷、踢傷。

四 內部空間的多專業分項設計

骨架搭建完成后，農場內部空間的多專業分項設計需在初期進行綜合統籌考慮（見表3）。場所中的構成元素應具有鄉土性、地域性的特征，建議必要時邀請相關專家咨詢，考慮動物豐容專項設計，保障動物活力。

表3 各專項設計要點

五 結語

安全性、人文性、趣味性是動物農場的設計原則，尊重自然天性、尊重原鄉文化特征，前期規劃設計工作的統籌考慮可以使動物與游客安全互動，可使親子游客更加親密地接觸動物與自然。