“5+5”應用型人才培養模式系統化構建研究與實踐
——以服裝與服飾設計專業為例

孫俊芳

（鄭州輕工業大學 易斯頓美術學院，河南 鄭州 451450）

引言

十四五開局之初，國家教育部、高教司等相關部門相繼出臺《關于深化本科教育教學改革、全面提高人才培養質量的意見》、《教育部關于加快建設高水平本科教育全面提高人才培養能力的意見》等系列重要文件。明確提出深化教育教學制度改革，完善提高人才培養質量的保障機制。伴隨疫情防控常態化的外部環境變化，教育教學改革已是大勢所趨。一方面，各高校均在致力于人才培養體系的研究，積極全方位推進人才培養質量。另一方面，人才培養質量也是后續高等教學成果獎勵量化指標及一流專業建設的必要條件，同時也是各校未來發展考核的重要依據。目前，各高校在人才培養過程中存在一些共性和個性的問題：（1）后疫情時代大背景下，線上教學已是時代教育發展的必然要求。“互聯網+”“智能+”技術的在線教育已經成為中國高等教育和世界高等教育的重要發展方向。各高校在面對這場前所未有的創舉和首次實驗中，都面臨著前所未有的挑戰。（2）人才培養目標定位不清晰。高校在人才培養中定位較為模糊，成果導向、三全育人導向、就業與職業導向等，但實際育人過程中與導向培養缺乏銜接性。（3）人才培養專業特色不明顯。人才培養過程中，部分院校不能較好的結合本校自身發展定位突出培養特色。（4）課程體系結構不強，缺乏課程研究深度。“課程”是人才培養的核心要素，也是人才培養中的根本問題。多年來，慣用傳統教材，課程之間缺乏深層次銜接，對課程整體的統籌方面缺乏深入思考；對課程的研究方面也處于起步階段，未能深入挖掘和利用線上線下教學模式的深刻變革。

1 “5+5”人才培養體系的構建思路

1.1 “5+5”人才培養體系的構建

“5+5”人才培養模式指的是：課堂教學改革、競賽機制、課程研究建設、師資建設、創新創業5 緯度；然后在五維度基礎上建設的資源共享平臺、競賽平臺、交互式反饋平臺、專家庫平臺和實訓實踐的五個平臺。該體系主要是抓住“課程”這一人才培養核心要素，解決人才培養中最根本問題；以應用為本，構建具有學院特色的應用型人才培養目標。平臺搭建，為跨學科/區域間學習交流提供更多可行性；豐富教學資源，創新教學手段，提升智慧化教學時代的教學質量。從而解決如何構建數字化時代“以學生為中心，以教師為主導”的人才培養體系問題；專業知識與企業用人要求不銜接的問題；課堂教學以單向的知識傳遞為主、交流互動嚴重不足、難以真正教學相長的問題；學生德育與智育發展不協調的問題。最終實現打造“高階學習”創新性課堂，形成一套立體、交融的教學體系[1]。打造“5+5”人才培養體系新模式，逐步實現知識目標、能力目標、社會/企業需求的應用型人才培養。

1.2 “5+5”人才培養體系的研究思路

針對“五維度五平臺”，細化五個模塊的主要研究內容，并進行逐級分解；以課堂改革（全要素課堂&課程研究兩大模塊）作為“5+5”人才培養體系研究的核心要素；通過全要素課堂&課程研究兩大模塊實現應用型人才培養的知識目標，通過競賽平臺建設&專家庫平臺實現應用型人才培養的能力目標；通過實訓實踐平臺的建設實現應用型人才培養的社會/企業需求。分步驟對“5+5”人才培養體系展開研究，最終打造高校應用型人才培養的終極目標[2]。

2 “5+5”人才培養體系實施路徑

2.1 全要素課堂內容交互式反饋互動平臺

本模塊主要將內容細分為鏈條式課程體系、教師集體備課、探究式教學、教學評價、一課一展、教學反饋六大部分，階梯性層層推進。根據六部分內容提出可行性的實踐路徑方案。建設鏈條式課程體系，以課程為核心，重新制定新版人才培養方案，編撰課程“適用性”教材，打造專業核心課程體系群[3]。對接社會崗位需求，建設一批特色應用課程。教師集體備課，進行課前、課中、課后教學反思的全過程育人教學研討；引入企業導師參與并實施課程體系內容，推進課程教學方法、手段、模式的創新性[4]。探究式教學，結合線上線下混合式課程教學、翻轉課堂、在線開放精品課等，引導學生自主學習探究能力，提升教學質量。一課一展，一方面，挖掘每門課程中優秀的教學成果進行開放性展示，提供各專業學習交流的機會，另一方面，與市場接軌的相關作業產品可通過課程展覽進行線上/線下售賣，或參加相關的專業競賽，提升學生與市場接軌的能力，增加就業率。集體評分環節，參與課程的所有教師、企業導師均需加入此環節，確保學生學習質量評判標準的公平、公正、公開。進一步增進教師與企業導師之間溝通交流，以及后續課程的高效協作。

2.2 課程研究資源共享平臺

在第一大模塊全要素課堂內容交互式反饋互動平臺研究成果的基礎上推進第二模塊課程研究資源共享平臺的建設。主要通過課程研究建設推進該模塊的實施成效。具體包含一流課程建設，在線精品課，翻轉課堂，課程思政樣板課等課程研究內容。注重師生互為主導的教學新模式，滿足疫情后教學改革需求。第一與第二兩大模塊之間相互促進，有效結合，做好課堂建設這一核心要素助力應用型人才培養。

2.3 競賽工作室平臺

服裝競賽平臺建設主要是為了競賽質量提升，提高獲獎率。為此，制定合理規范的管理制度、清晰明確的工作任務；主要承擔系室競賽活動的組織策劃、競賽相關宣傳；將大賽劃分為國內重要賽事、國外獎項、指標類獎項三大類，并探索競賽質量提升新路徑和創新模式，即專項培訓，主攻高級別獎項，達到質的提升。

2.4 專家庫平臺

該模塊主要是為了補齊實踐教學的短板，提高綜合能力指導的多元化，解決創新實踐能力培養、企業需求脫節的問題。建立校內教師、企業導師、行業專家、非遺傳承人、校外聘用教師、獲獎選手多維協同育人的師資平臺[5]，并明細工作目標和任務。建立了跨學科教學內容和體系，將產業發展現狀、科研前沿動態、創新創意創業思維全面融入教學。實現優化教師的能力結構，促進科研與教學的良性互動；厚植工匠精神，點燃學生對工匠精神的向往，樹立文化自信；打破校際壁壘，企業壁壘，實現師資共享、資源共享、技術共享、平臺共享。深化多維度、多層次融合，拓展了校企合作場域，從根本上保證學生知識、能力、素質與崗位要求的契合，提升學生綜合能力和成就感。

2.5 實訓實踐平臺

該模塊主要包含校企合作與創新創業兩大部分的內容。

校企合作的實施路徑內容主要有以下六個方面：

（1）學科交叉訂單協作。打破專業間的壁壘，通過組織融合建立機構、人員、場地、制度、經費五位一體的基于學科交叉訂單協作模式下的創新創業保障體系：成立組織機構，整合校內資源，多元協同配合；制定相關制度，保障長效運行；打造協作團隊，保證教育師資；設置專項資金，提供經費保障；拓展時間場所，保證教育空間。

（2）項目式課程。整合校內外優勢資源，以服裝創新創業平臺為依托，引進更具行業影響力的社會服務項目，逐步提升社會服務水平。引進一系列代表服裝專業水準和服裝產業發展的高水平實體項目，提高項目完成質量、擴大影響；大力推動跨專業項目的引進和實施，打破專業壁壘，以項目和市場需求為導向，形成多專業共同協作的項目運營模式；項目植入課程、畢業設計、workshop，推動以實踐為導向的課程改革，將課堂直接搬到企業，利用雙導師制和企業資源，實現產業化對接，培養學生創新實踐能力。

（3）產學研模式。通過產教融合，建立學生創新實踐平臺，將專業教育和創業教育有機結合。學生參與教師產品開發項目，了解產業狀況和技術環節，為創業打基礎；實訓教學中逐步增加綜合性和設計性實踐項目[6]；積極鼓勵學生參加行業大賽、大學生創新創業等活動；成立課外科研小組，專業教師負責指導他們信息調研、專題設計、實訓操作等過程。

（4）工作坊。充分挖掘和利用現有教學資源，與企業、機構、院校聯合開展各類創新訓練營，加強第一課堂與第二課堂相融合，構筑起創新創業實踐的堅強基石，給予學生最大程度的創新創業實踐體驗。

（5）實訓基地。依托學校教學科研優勢，整合產業資源，打造優秀的產業創新發展平臺，為應用型人才培養提供優質實踐條件[7]。持續挖掘建立與地方企業的合作關系，聯合開展項目教學、現場教學，實現共贏；基地定期面向全體學生舉辦各類創業培訓講座，組織學生參與創業模擬訓練，舉辦各類創意大賽和創意活動。

（6）校內實訓室。加大服裝實訓中心和創新創業平臺基地的建設力度，推動真正意義的產教融合，讓校企結合、就業發展落到實處。分步驟升級服裝實訓中心的硬件條件和軟件系統，使服裝實訓技能課程教學與行業先進設備技術有效對接；加大對以創新創業服務為目標的實訓室的扶持力度，真正搭建產品研發與市場需求有效對接的實踐平臺；制定切實可行的實施計劃，對實訓中心和創新創業平臺進行綜合管理、日常運營。建立合理的管理方案、評價體系和獎勵機制，確保平臺良好運轉。

創新創業實施路徑內容主要有以下五個方面：

（1）專業教育。以創新為引導、基礎培養為保證、專業融入為核心，創業就業為目標，構建和實施創新創業特色的專業教育課程體系，加強“基礎+專業”、“必修+選修”、“理論+實踐”的創新創業課程體系的融合創新。

（2）內外雙驅。以系統論的思維構建，以提高創新創業教育質量為出發點，以內外雙驅、多方協同為手段，在整個系統中重新定位創新創業教育中理論教學。

（3）實踐教學。實踐教學以及成果轉化的功能和彼此之間的關系，以融合創新來推動創新創業教育工作的深入開展，打造和完善行業特色鮮明、知行合一、實踐育人的創新創業教育平臺。

（4）課程思政。把課程思政教育有機地融入在雙創教育中之中。課程思政核心落腳點如何培養有正確人生觀、價值觀，創新創業教育重點在于培養創新意識、創新素養和能力。二者的有機結合有助于創新和創業過程中確立良好的價值引領和思想導向。

（5）地域文化。依托地處具有悠久歷史文化背景的中原地域優勢，立足中原傳統文化研究，以傳承和弘揚本土的、傳統的、當代的、民族的、世界的中原傳統設計文化為己任，有組織、有計劃、有意識地發掘中原地緣文化的本質。

3 “5+5”人才培養體系改革成效及特色體現

3.1 全要素課堂內容交互式反饋互動平臺&課程研究資源共享平臺

兩大模塊之間相互交融，有效結合。取得的主要成效為：形成獨特核心課程體系，學習目標更具針對性，完整性；鏈條式課程體系環環相扣，課前、課中、課后交互反饋明晰，學生學習興趣和思維分辨能力顯著提高；市場導向，作品更趨落地化和市場吸引力，有力提升就業質量；創新教學模式，教師&學生互為主導，有效結合，提升教學質量。該部分特色體現在：融入課程思政元素，以挖掘優秀傳統文化為主線，創設非遺文化研究中心；高效的交互式反饋互動模式。項目制教學與鏈條式課程結合，教學目標與市場檢驗同步，立竿見影；課程及畢業設計創作過程的展現、記錄、數字化留存，為后續設計創新研究提供大量資源；一課一展，一方面提升每門課程的教學質量，另一方面加強各課程之間的相互交流。

3.2 競賽平臺

該模塊特色及取得成效主要體現在：課程植入，廣泛參賽，達到量的飛躍；畢業設計、校企項目植入大賽，提升學生就業競爭力，促進就業和考研面試率。

3.3 專家庫平臺

專家庫平臺模塊取得的成效為：優化教師的能力結構，促進科研與教學的良性互動；搭建有溫度的教學平臺、重構教學內容、豐富教學過程；厚植工匠精神，點燃學生對工匠精神的向往，樹立文化自信；深化多維度、多層次融合；豐富了產教融合內涵，提升就業競爭力。特色體現：為跨學科教學內容和體系，將產業發展現狀、科研前沿動態、創新創業思維全面融入教學；打破校際/企業壁壘，實現資源共享；植根中原傳統文化，學生體會與感悟傳統文化的魅力，加深對我國優秀傳統文化的認同感，樹立文化自信。

3.4 實訓實踐平臺

通過校企合作與創新創業兩大部分的實施路徑，取得的主要成效為：畢業生創業率、學生參與創新創業教育活動的覆蓋率提升；參與并在各類創新創業大賽中獲得較好成績；雙創教育人才培養與社會效應有顯著效果；創新創業工作獲得社會各界認可，一定程度上能夠發揮創新創業對外輻射示范效應。其中體現的主要特色是以系統的視角，透視創新創業工作在不同階段需要解決的新問題；通過“專創融合、產教融合、實創融合、思創融合、組織融合”等“五融合”的方式推進創新創業教育體系的完善和提升；植根和弘揚中原傳統文化，以創新的國際化設計語言詮釋和傳播優秀傳統文化。

4 結束語

形成課堂教學改革、競賽機制、課程研究建設、師資建設、雙創基地“5 維度”，搭建資源共享平臺、競賽平臺、交互式反饋平臺、專家庫平臺、實訓實踐平臺“5 平臺”架構體系。構建“5+5”人才培養創新模式。打破校際壁壘，企業壁壘，實現師資共享、資源共享、技術共享、平臺共享。深化多維度、多層次融合；高效的交互式反饋互動模式。項目制教學與鏈條式課程結合，教學目標與市場檢驗同步。以“五融合”的方式推進創新創業教育體系的完善和提升，實現全方位育人目標。將特色藝術院校、地方特色文化與專業結合，深入挖掘中原傳統文化，結合我系汴繡工藝、藍染工藝等非遺文化傳習中心的靈感素材，使全校學生深入體會“匠人精神”與傳統文化的魅力。