基于蘇州地域特色文化的包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)探索*

張慧敏 錢芳芳

（蘇州工業(yè)園區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 江蘇蘇州 215123）

包裝設(shè)計(jì)課程是設(shè)計(jì)專業(yè)的核心課程之一，其結(jié)合了平面視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)和空間結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，不但培養(yǎng)學(xué)生的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)、設(shè)計(jì)審美能力，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生對(duì)市場(chǎng)的把握能力。近年來隨著文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，基于地域特色的文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)也越來越普遍，同時(shí)也帶動(dòng)了文創(chuàng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)。文創(chuàng)產(chǎn)品市場(chǎng)不斷發(fā)展，產(chǎn)品包裝也在不斷升級(jí)，市場(chǎng)對(duì)包裝設(shè)計(jì)人才有一定需求，但我們的包裝設(shè)計(jì)課程卻相對(duì)滯后，無法滿足和對(duì)接市場(chǎng)需求。培養(yǎng)社會(huì)需要的包裝人才是高職院校包裝設(shè)計(jì)課程改革的目標(biāo)，將具有蘇州地域特色的文化融入包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)中，探索課程與市場(chǎng)的結(jié)合，解決包裝設(shè)計(jì)課程的實(shí)踐創(chuàng)新問題，培養(yǎng)市場(chǎng)所需要的實(shí)際應(yīng)用型人才。

一、包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)現(xiàn)狀

（一）教學(xué)內(nèi)容單一

目前我們的包裝設(shè)計(jì)課程還是大部分以傳統(tǒng)教學(xué)的授課方式進(jìn)行，老師作為主講，教師本位使得教學(xué)的體系比較單一，學(xué)生主體沒有發(fā)揮出主動(dòng)性。教學(xué)內(nèi)容也基本按照課前—課中—課后的常規(guī)模式進(jìn)行教學(xué)，注重的是知識(shí)任務(wù)的講解，雖有一定的動(dòng)手實(shí)踐，但是由于課堂條件的限制，往往淺嘗輒止。

（二）教學(xué)理念滯后

包裝設(shè)計(jì)課程經(jīng)過這么多年的發(fā)展，已經(jīng)建立起相對(duì)穩(wěn)定的課程體系，構(gòu)建了以包裝結(jié)構(gòu)教學(xué)為主的教學(xué)體系，著重于實(shí)現(xiàn)包裝的技術(shù)層面，首先關(guān)注的是包裝設(shè)計(jì)的保護(hù)和運(yùn)輸功能，雖然對(duì)于包裝的平面視覺設(shè)計(jì)加大關(guān)注，但是還僅僅是停留在視覺的高檔，設(shè)計(jì)趨于同質(zhì)化。要改變這種傳統(tǒng)重技術(shù)輕設(shè)計(jì)的教學(xué)理念，需要我們?cè)诮虒W(xué)中更多地關(guān)注市場(chǎng)變化，引導(dǎo)學(xué)生在包裝設(shè)計(jì)中跟隨市場(chǎng)需求來進(jìn)行設(shè)計(jì)。

（三）教學(xué)師資缺乏

目前課程教師理論知識(shí)豐富，實(shí)踐設(shè)計(jì)能力不夠豐富，缺乏一線公司項(xiàng)目制作經(jīng)驗(yàn)，這也帶來了教學(xué)過程中設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)不足，無法跟上市場(chǎng)節(jié)奏。

（四）教學(xué)實(shí)踐

傳統(tǒng)教學(xué)實(shí)踐是課程技能知識(shí)點(diǎn)的實(shí)踐，脫離一定市場(chǎng)需求和發(fā)展，也缺少一定的實(shí)際項(xiàng)目和案例的導(dǎo)入，導(dǎo)致教學(xué)實(shí)踐更多地停留于課堂，教學(xué)實(shí)踐相對(duì)單一，缺少豐富的教學(xué)實(shí)踐平臺(tái)。

二、地域特色文化在包裝設(shè)計(jì)中的融入

近年來隨著文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的興起，對(duì)于包裝設(shè)計(jì)的要求會(huì)更加注重文化創(chuàng)意內(nèi)涵的挖掘。蘇州作為擁有千年文化資源的歷史名城，可供挖掘和開發(fā)的文化資源很豐富，也為包裝設(shè)計(jì)課程中蘇州地域文化特色的融入提供了資源。

在近幾年蘇州文化博覽會(huì)和文創(chuàng)主題的博物館系列活動(dòng)中，開發(fā)了許多以蘇州地域特色文化為主題的文創(chuàng)產(chǎn)品和包裝設(shè)計(jì)，取得了一定的反響和市場(chǎng)效應(yīng)，如蘇州博物館的江南四大才子系列，通過地域特色文化與文創(chuàng)產(chǎn)品的包裝相結(jié)合，打造了新的博物館IP，也受到年輕人的喜愛和追捧。

全球經(jīng)濟(jì)一體化的今天，我們的民族文化和地方文化受到一定沖擊，設(shè)計(jì)也伴隨著全球化而趨向于一體化、同質(zhì)化，喪失了區(qū)域文化的特點(diǎn)。作為一個(gè)民族，對(duì)于自身文化的認(rèn)同和肯定也體現(xiàn)在設(shè)計(jì)中。將地域特色文化與包裝設(shè)計(jì)課程相融合，是我們包裝設(shè)計(jì)課程的教學(xué)探索，既能夠改變目前教學(xué)內(nèi)容單一，教學(xué)理念滯后、脫離市場(chǎng)的現(xiàn)狀，也能夠從另一個(gè)方面來傳承我們的地方特色文化。

三、基于蘇州地域特點(diǎn)的包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)探索

（一）明確培養(yǎng)目標(biāo)，規(guī)范課程體系

基于蘇州地域特點(diǎn)的包裝設(shè)計(jì)課程需要將蘇州地域特色的文化因素和市場(chǎng)相結(jié)合，明確課程的教學(xué)目標(biāo)和方向。

首先是知識(shí)方面。課程主要培養(yǎng)學(xué)生了解包裝的歷史、發(fā)展和現(xiàn)狀；理解包裝設(shè)計(jì)的概念；了解包裝設(shè)計(jì)的流程、市場(chǎng)和定位；了解包裝的材料，掌握包裝結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)；能夠掌握實(shí)際包裝設(shè)計(jì)的方法。除了以上常規(guī)的包裝設(shè)計(jì)課程的知識(shí)理解，還需要提升學(xué)生的文化素養(yǎng)，提升學(xué)生對(duì)蘇州地域特色文化的認(rèn)知和了解，在蘇州傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)下重新組織包裝設(shè)計(jì)的語言。

其次是能力培養(yǎng)。包裝設(shè)計(jì)課程不僅要培養(yǎng)學(xué)生包裝設(shè)計(jì)的操作能力，能夠運(yùn)用軟件展現(xiàn)自己的設(shè)計(jì)創(chuàng)意，還要引導(dǎo)學(xué)生了解市場(chǎng)信息，了解包裝設(shè)計(jì)發(fā)展?fàn)顩r，能夠根據(jù)市場(chǎng)選擇包裝主題，熟悉包裝的流程，結(jié)合實(shí)際來設(shè)計(jì)包裝產(chǎn)品。在基于蘇州地域文化特色的包裝教學(xué)實(shí)踐探索中，要明確蘇州地域特色文化在包裝設(shè)計(jì)中應(yīng)用的教學(xué)實(shí)踐目標(biāo)。

最后是素質(zhì)方面。培養(yǎng)能夠?qū)鹘y(tǒng)文化內(nèi)化運(yùn)用于包裝設(shè)計(jì)中的新型設(shè)計(jì)人才。將專業(yè)技能與素質(zhì)培養(yǎng)相結(jié)合，培養(yǎng)對(duì)蘇州地域文化傳統(tǒng)有認(rèn)識(shí)、有研究、有文化自信的包裝設(shè)計(jì)人才。

在目標(biāo)明確的基礎(chǔ)上，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、手段、教學(xué)評(píng)價(jià)等多方面的課程體系，將蘇州地域特色文化創(chuàng)新地融入包裝設(shè)計(jì)教學(xué)中。

（二）開發(fā)課程實(shí)踐，融入地方特色文化

基于蘇州地域文化特色的包裝設(shè)計(jì)課程探索中，首先，需要將蘇州的人文歷史、傳統(tǒng)藝術(shù)、自然環(huán)境、生活方式等地域文化知識(shí)和特點(diǎn)融入包裝設(shè)計(jì)課堂教學(xué)中，引導(dǎo)學(xué)生收集、歸納、整理相關(guān)的文化元素，感受蘇州地域特色文化的人文底蘊(yùn)及審美情趣，從而形成對(duì)蘇州地域特色文化的認(rèn)同。這是教師在前期理論教學(xué)過程中重要的一環(huán)，教師可以采用新的教學(xué)手段，如采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)的方式，調(diào)動(dòng)學(xué)生尋找蘇州地域特色文化的積極性，通過這種調(diào)研學(xué)習(xí)，提高學(xué)生對(duì)蘇州地域文化的理解和認(rèn)同，為后期包裝實(shí)踐提供文化層面的支持。

其次，在包裝設(shè)計(jì)的實(shí)踐教學(xué)過程中，組織學(xué)生進(jìn)行有主題的項(xiàng)目設(shè)計(jì)，結(jié)合虛擬項(xiàng)目和實(shí)際案例展開基于蘇州地域特色的文創(chuàng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)，例如蘇州博物館的文創(chuàng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)、蘇州碧螺春茶葉的包裝設(shè)計(jì)、蘇州農(nóng)副產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)等，都是比較好的題材。蘇州近幾年掀起了一股文創(chuàng)設(shè)計(jì)熱潮，確立了諸多蘇州文化IP 形象，但文創(chuàng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)還比較薄弱，可以以此為契機(jī)，開展虛擬項(xiàng)目教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生將蘇州區(qū)域文化應(yīng)用在文創(chuàng)包裝設(shè)計(jì)中，根據(jù)設(shè)計(jì)成果參與設(shè)計(jì)比賽，優(yōu)化教學(xué)成果，梳理教學(xué)內(nèi)容，幫助學(xué)生更好地理解包裝設(shè)計(jì)，樹立正確的以市場(chǎng)為導(dǎo)向的包裝設(shè)計(jì)理念。

（三）創(chuàng)新設(shè)計(jì)案例

蘇州有著自己濃厚的文化氣息、地域特色，幾千年的文化積淀為蘇州文化創(chuàng)意提供了靈感來源。洞庭碧螺春、姑蘇十二娘都是帶有蘇州地域特點(diǎn)的典型元素。在基于蘇州地域特點(diǎn)的包裝設(shè)計(jì)教學(xué)課程中，課程老師帶領(lǐng)學(xué)生挖掘傳統(tǒng)文化，尋找蘇州元素，設(shè)計(jì)了一系列的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)。

姑蘇十二娘由船娘、繡娘、織娘、茶娘、扇娘、燈娘、琴娘、蠶娘、花娘、歌娘、畫娘、蚌娘組成，每一位都是勤勞善良、心靈手巧的吳地婦女的典型代表，又濃縮了二千五百年古吳文化精湛深厚的歷史內(nèi)涵，這是一個(gè)底蘊(yùn)豐富、韻味十足的常青品牌，是木瀆古鎮(zhèn)吳文化的瑰寶。項(xiàng)目運(yùn)用ps、cdr 等繪圖軟件來完成關(guān)于姑蘇十二娘的圖形設(shè)計(jì)，包裝設(shè)計(jì)圍繞十二娘的人物形象來做出紙杯和拎袋的文創(chuàng)包裝設(shè)計(jì)產(chǎn)品，如圖1 所示。

圖1 作者：陳瑞 指導(dǎo)老師：錢芳芳

另一個(gè)系列是以蘇州碧螺春為元素，針對(duì)碧螺春茶葉設(shè)計(jì)的一系列茶葉的包裝設(shè)計(jì)，如圖2 所示。該設(shè)計(jì)結(jié)合了蘇州地域文化，以出產(chǎn)碧螺春所在地蘇州的山水、亭臺(tái)樓閣為元素，與消費(fèi)者產(chǎn)生情感上的聯(lián)系和共鳴，設(shè)計(jì)形式采用插畫的形式表達(dá)了產(chǎn)品的地域特點(diǎn)，同時(shí)以產(chǎn)品碧螺春的主要色調(diào)綠色來作為包裝設(shè)計(jì)的主要色彩，凸顯產(chǎn)品的屬性。這一組設(shè)計(jì)將傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合，包裝設(shè)計(jì)整體傳達(dá)了蘇州地域特點(diǎn)，同時(shí)很好地展現(xiàn)了產(chǎn)品的特點(diǎn)。

圖2 作者：邱婧蓉 指導(dǎo)老師：張慧敏

結(jié)語

將蘇州地域文化特色融入包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)中，豐富了包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)的內(nèi)容和形式，提高了學(xué)生的地域文化認(rèn)知和包裝審美水平。課程通過對(duì)蘇州地域文化的學(xué)習(xí)和蘇州地域文化特色符號(hào)的提煉，一方面，提升了包裝的文化附加值，使包裝產(chǎn)品更具地域特色和藝術(shù)感染力；另一方面，培養(yǎng)學(xué)生從實(shí)際出發(fā)，從本地文化特色著手，解決包裝設(shè)計(jì)的現(xiàn)實(shí)問題。通過包裝設(shè)計(jì)課程的不斷探索和改革，培養(yǎng)市場(chǎng)所需的包裝設(shè)計(jì)人才。