強(qiáng)化飲用水現(xiàn)場檢測工作提升飲用水衛(wèi)生監(jiān)管水平

耿佃望，李洪光

1.周村區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法大隊(duì)，山東淄博 255300；2.周村區(qū)疾控中心，山東淄博 255300

飲水問題關(guān)系到每家每戶的生活，飲水質(zhì)量是影響人們身體健康的重要因素，也對社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及國家的穩(wěn)定有一定的影響。為了促使飲用水的質(zhì)量能夠滿足標(biāo)準(zhǔn)的要求，我國在2007 年出臺(tái)相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)中飲用水水質(zhì)的指標(biāo)由原來的35 項(xiàng)增加到106 項(xiàng)，并且其中修訂了8 項(xiàng)，要求嚴(yán)格執(zhí)行。但是近幾年我國的飲水污染問題頻發(fā)，對社會(huì)的發(fā)展造成嚴(yán)重的負(fù)面影響，因此，應(yīng)該加強(qiáng)現(xiàn)場檢測方式的創(chuàng)新，提高檢測技術(shù)，加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管水平，促使我國的飲用水資源能夠得到更大程度的保護(hù)，為人民的用水安全提供堅(jiān)實(shí)的保障。

1 現(xiàn)場檢測技術(shù)概述

快速檢測分為實(shí)驗(yàn)室快速檢測和現(xiàn)場快速檢測兩種，實(shí)驗(yàn)室快速檢測是指在實(shí)驗(yàn)室的環(huán)境中，采用實(shí)驗(yàn)設(shè)備和儀器進(jìn)行快速檢測，并且將檢測的結(jié)果和國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行對比，從而得到推斷性的結(jié)果；現(xiàn)場快速檢測指的是在非實(shí)驗(yàn)室的環(huán)境下在30 min 內(nèi)出示檢測結(jié)果，現(xiàn)場檢測的方式具有檢測程序簡單、檢測速度快、檢測結(jié)果容易判斷等優(yōu)勢。但是現(xiàn)階段由于我國的現(xiàn)場檢測技術(shù)發(fā)展有限，相關(guān)檢測技術(shù)發(fā)展緩慢，導(dǎo)致飲用水中的微生物指標(biāo)難以在現(xiàn)場檢測中直接反映出結(jié)果，只能通過化學(xué)手段和消毒劑等物質(zhì)進(jìn)行協(xié)助檢測，從而更加快速地完成現(xiàn)場檢測。現(xiàn)場檢測在飲用水檢測中具有重要的意義，通過使用快速檢測設(shè)備現(xiàn)場對飲用水的水質(zhì)和水質(zhì)中的化學(xué)、微生物等指標(biāo)進(jìn)行快速檢測，能夠在短時(shí)間內(nèi)發(fā)現(xiàn)水質(zhì)中存在的安全隱患，促使相關(guān)單位和部門能夠及時(shí)采取科學(xué)的措施進(jìn)行應(yīng)對[1]。

對應(yīng)用飲用水快速檢測設(shè)備能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)水質(zhì)中肉眼難以發(fā)現(xiàn)的細(xì)菌和污染，避免水質(zhì)檢測的隨意性和不可靠性，促使水質(zhì)監(jiān)督的水平和技術(shù)含量得到有效的提升，為衛(wèi)生監(jiān)督管理部門樹立良好的形象。飲用水快速檢測設(shè)備的操作具有操作便捷、便攜性較強(qiáng)、工序簡單的優(yōu)勢，能夠以最快的速度對水質(zhì)進(jìn)行科學(xué)的判斷，衛(wèi)生管理部門能夠通過水質(zhì)檢測的結(jié)果采取有效的措施進(jìn)行應(yīng)對，降低飲用水安全事故發(fā)生的概率。

2 飲用水快速檢測的方法

2.1 分光光度法

分光光度法主要是通過被測定的物質(zhì)在特定的波長范圍中對光的吸收度以及反光強(qiáng)度，通過這種方式對該物質(zhì)進(jìn)行定性定量分析，通過將不同波長的光連續(xù)照射在同樣濃度的樣品溶液中，得到不同波長對應(yīng)的吸收強(qiáng)度。通過光譜曲線的分析對被測物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行分析。這種方法是國家環(huán)境監(jiān)測部門推薦使用的方法，其應(yīng)用范圍較廣，操作方式簡單便捷，能夠完成現(xiàn)場的快速檢測。

2.2 加藥顯色法

加藥顯色法是在檢測現(xiàn)場將試劑盒中相應(yīng)的試劑藥粉加入到顯色管中，搖晃促使其充分地溶解，反應(yīng)一段時(shí)間后，溶液顯色，通過對顏色的比對判斷檢測結(jié)果。這種檢測方法更多用于對飲用水中的余氯判斷檢測，該方法具有操作簡便快捷，見效較快、對比較為明顯的特征，并且檢測的成本較低、靈敏性較強(qiáng)，但是抗干擾的能力較弱，極易受到外界環(huán)境的影響，穩(wěn)定性較差，容易出現(xiàn)假陽性和假陰性的情況，有一定的局限性。

2.3 測試管法

測試管法對玻璃管的要求較高，首先應(yīng)該采用透光性能較好的玻璃管作為比色試管，裝入特制試劑，再經(jīng)過拉絲工序，在上端形成的易于折斷毛細(xì)管狀，采用真空技術(shù)對測試管進(jìn)行處理，從而有效延長試劑的保質(zhì)期，并且能夠在使用的過程中將水量自動(dòng)吸收到管內(nèi)，科學(xué)的調(diào)整管內(nèi)的試劑比例和水樣比例以及真空度，保證測試的結(jié)果具有一定的精確性，測試管法可以和標(biāo)準(zhǔn)分析方法進(jìn)行對照。測試管法能夠有效避免人工操作造成的失誤，降低采樣誤差，促使檢測的結(jié)果更加精確[2]。

2.4 免疫分析法

免疫分析法的專一性較強(qiáng)，靈敏度較高，操作簡便快捷。這種檢測方式逐漸在我國飲用水檢測中得到應(yīng)用，其發(fā)展的時(shí)間較短，尚未得到廣泛的推廣。檢測試劑盒能夠在大量樣品的現(xiàn)場檢測中應(yīng)用，可對農(nóng)藥殘留以及免疫抗體標(biāo)記，標(biāo)記的方式主要有酶標(biāo)記、放射性標(biāo)記、生物素標(biāo)記、熒光抗體標(biāo)記4 種類型。免疫分析法具有對技術(shù)要求低、檢測見效快、操作便捷、經(jīng)濟(jì)成本低等優(yōu)勢，但是使用的范圍有一定的要求，對于分子量<300 的化合物不適用。

2.5 滴定法

滴定法是通過尋找合適的滴定試劑以及指示劑進(jìn)行檢測。硬度、低硬度、堿度等數(shù)據(jù)檢測都能采用這種方式。這種檢測方式需要對試劑的加入量有嚴(yán)格的控制和把握，才能將誤差控制在合理的范圍內(nèi)。

2.6 試紙法

試紙法的檢測是所有檢測中最為便捷高效的檢測方式，其通過試紙上發(fā)生的顏色變化對檢測的物質(zhì)進(jìn)行定性。在測試時(shí)，將試紙放入樣品中，或者可以將樣品滴在試紙上，二者完全接觸就可以產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，試紙的顏色會(huì)發(fā)生一定的改變，通過將試紙上的顏色和標(biāo)準(zhǔn)色階進(jìn)行對比就可以對其進(jìn)行針對性的分析，這種操作方式較為簡便，檢測的速度較快，具有較強(qiáng)的實(shí)用性。

2.7 熒光檢測法

熒光檢測法是通過理化檢測的方式對待檢測進(jìn)行熒光標(biāo)記，根據(jù)熒光的強(qiáng)度以及被測物質(zhì)的濃度來進(jìn)行檢測，其具有檢測準(zhǔn)確性高、檢測簡便的優(yōu)勢[3]。

2.8 生物傳感器技術(shù)

生物傳感器技術(shù)是將生物感應(yīng)元件與待測物濃度之間的特異性反應(yīng)轉(zhuǎn)換為物理信號，從而達(dá)到檢測被測物濃度的目的，其和傳統(tǒng)的檢測方法相比，具有選擇性較強(qiáng)，靈敏度較高等優(yōu)點(diǎn)。

3 現(xiàn)場檢測工作面臨的問題

3.1 水質(zhì)檢驗(yàn)技術(shù)發(fā)展尚未成熟

現(xiàn)階段，我國水質(zhì)檢測部門在進(jìn)行水質(zhì)檢測的過程中采用的技術(shù)裝備和儀器設(shè)備存在一定的缺陷。水質(zhì)檢測儀器配備不夠完善，導(dǎo)致水質(zhì)檢測工作開展具有一定難度，并且缺乏完善的水質(zhì)分析指標(biāo)，傳統(tǒng)的水質(zhì)分析方式已經(jīng)難以滿足現(xiàn)代化的發(fā)展，和現(xiàn)代化的水質(zhì)檢測指標(biāo)要求還有較大的差距。部分水質(zhì)檢測部門的檢測技術(shù)發(fā)展不夠成熟，尚未掌握科學(xué)的檢測技能，導(dǎo)致飲用水檢測質(zhì)量不高。造成這種現(xiàn)象的主要原因是現(xiàn)場檢測設(shè)備的質(zhì)量參差不齊，導(dǎo)致檢測設(shè)備的類型、型號、性能、數(shù)量等有較大的差異，設(shè)備的結(jié)構(gòu)和使用性能不強(qiáng)，難以有效應(yīng)對突發(fā)的衛(wèi)生事件。部分衛(wèi)生監(jiān)督管理部門采用的現(xiàn)場檢測方式非規(guī)定中的要求的檢測方式，尚未形成統(tǒng)一完善的操作流程，缺乏科學(xué)有效的質(zhì)量控制方式，導(dǎo)致檢測的數(shù)據(jù)結(jié)果缺乏科學(xué)性和說服力。另外現(xiàn)場快速檢測的方式和儀器較多，檢驗(yàn)的方式各種各樣，不同的檢測方式可能會(huì)造成檢測結(jié)果的不同，每一種檢測方式都需要有專業(yè)的檢測設(shè)備，并且檢測儀器的精密性較強(qiáng)，倘若發(fā)現(xiàn)檢測結(jié)果不一致，則很難及時(shí)找到問題存在的源頭[4]。

3.2 衛(wèi)生監(jiān)督管理人員專業(yè)技術(shù)水平有待提高

衛(wèi)生監(jiān)督管理工作人員的專業(yè)技術(shù)水平和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)對衛(wèi)生管理的質(zhì)量有直接的影響，我國的衛(wèi)生監(jiān)督管理部門的工作人員大部分是預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)或法律專業(yè)，對專業(yè)的檢測技術(shù)掌握不多，并且基層的監(jiān)督管理人員較少，專業(yè)的變動(dòng)性較為頻繁。現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展催生更多的檢測設(shè)備和檢測方式，不同的檢測設(shè)備和檢測方式對專業(yè)技術(shù)的要求不同，這就造成部分檢測人員對檢測設(shè)備儀器以及檢測方法的掌握不夠全面，導(dǎo)致檢測的結(jié)果缺乏科學(xué)性和有效性。并且現(xiàn)階段我國缺乏系統(tǒng)性、規(guī)范性的培訓(xùn)體系，部分檢測人員在進(jìn)行現(xiàn)場檢測之前尚未經(jīng)過專業(yè)的訓(xùn)練和考核，對現(xiàn)場的檢測設(shè)備操作能力較弱，嚴(yán)重影響檢測的科學(xué)性，導(dǎo)致我國的衛(wèi)生監(jiān)督管理水平不高。

3.3 現(xiàn)場檢測成本較高

現(xiàn)場檢測的設(shè)備和試劑大部分的有效期是1年，部分檢測設(shè)備和材料的保質(zhì)期更短，但是其使用率不高，如果在規(guī)定的保質(zhì)期內(nèi)沒有使用完，則會(huì)造成嚴(yán)重的資源浪費(fèi)。現(xiàn)階段，我國的檢測設(shè)備大部分都是由政府部門統(tǒng)一購買，其試劑的成本價(jià)格較貴，檢測經(jīng)濟(jì)成本提高。

3.4 管理方式落后

通過對飲用水的水質(zhì)進(jìn)行檢測能夠保障人們飲用水的安全性，促進(jìn)后期供水質(zhì)量的優(yōu)化和改善，為人們的健康生活提供可靠的數(shù)據(jù)保障，但是在現(xiàn)階段的飲用水現(xiàn)場檢測中還存在較多的問題，究其根本主要是由于管理方面的不完善造成的。如下：①數(shù)據(jù)信息的管理不科學(xué)，采用傳統(tǒng)的信息管理方式，導(dǎo)致信息數(shù)據(jù)的利用率下降，難以適應(yīng)現(xiàn)代化發(fā)展的要求。②檢測數(shù)據(jù)缺乏嚴(yán)謹(jǐn)性和科學(xué)性。現(xiàn)場檢測方法缺乏規(guī)范性、標(biāo)準(zhǔn)性的制度體系建設(shè)，衛(wèi)生監(jiān)督管理部門對儀器設(shè)備的使用只能通過相關(guān)操作說明書進(jìn)行，導(dǎo)致檢測的結(jié)果受到質(zhì)疑。

4 提升飲用水衛(wèi)生監(jiān)管水平的對策

4.1 加強(qiáng)水質(zhì)分析技術(shù)的控制

技術(shù)的科學(xué)性和完整性是促進(jìn)水質(zhì)檢測結(jié)果精確性更高的基礎(chǔ)保障，相關(guān)部門應(yīng)該加強(qiáng)對水質(zhì)檢測技術(shù)的研究，對現(xiàn)有檢測技術(shù)應(yīng)該有清晰全面性的理解，科學(xué)掌握每一種檢測技術(shù)的使用方法和使用環(huán)境，對其優(yōu)勢和局限性都應(yīng)該有全面的了解。①在檢測的過程中應(yīng)該對金屬、有機(jī)物等指標(biāo)進(jìn)行科學(xué)的控制，對飲用水中的各種物質(zhì)指標(biāo)含量進(jìn)行科學(xué)的解讀和分析，促使水質(zhì)檢測的精確性得到提高。在實(shí)際檢測過程中應(yīng)該嚴(yán)格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行操作，規(guī)范執(zhí)行人員的操作行為，盡量降低人為因素造成的誤差，促使飲用水檢測的結(jié)果更加精準(zhǔn)，更加具有說服力。②加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)，明確現(xiàn)場快速檢測方法的法律地位，國家衛(wèi)生監(jiān)督管理部門應(yīng)該加強(qiáng)對現(xiàn)場檢測工作的法律地位的建設(shè)，將現(xiàn)場檢測的方法和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行統(tǒng)一的規(guī)范和要求，構(gòu)建一套健全完善的現(xiàn)場檢測方式，并且將現(xiàn)場檢測的設(shè)備儀器等進(jìn)行嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)定位[5]。

4.2 加強(qiáng)專業(yè)人才建設(shè)

專業(yè)性人才的建設(shè)是提高現(xiàn)場檢測質(zhì)量的關(guān)鍵，因此，相關(guān)部門應(yīng)該優(yōu)化部門的人才構(gòu)成，優(yōu)化人員配置，構(gòu)建科學(xué)的用人體系，制訂完善的用人標(biāo)準(zhǔn)，加大對專業(yè)性技術(shù)人才的引進(jìn)。可以通過建立示范教育基地，加強(qiáng)對專業(yè)性人員的培訓(xùn)，促使其專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能水平能夠提高。制訂科學(xué)完善的培訓(xùn)計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)全員、全過程、全方位的技能培訓(xùn)，還應(yīng)制訂相應(yīng)的考核評價(jià)體系，對專業(yè)理論知識(shí)和專業(yè)實(shí)踐技能等展開考核，制訂相應(yīng)的激勵(lì)機(jī)制，對考核成績突出、專業(yè)實(shí)踐能力較強(qiáng)的人員給予獎(jiǎng)勵(lì)，促使專業(yè)人員的能力得到提升，同時(shí)激發(fā)專業(yè)人員的社會(huì)責(zé)任感和工作熱情，促使其能夠以更加飽滿的熱情投入到衛(wèi)生監(jiān)督管理工作中，為我國的衛(wèi)生監(jiān)督事業(yè)貢獻(xiàn)力量[6-7]。除此之外，還應(yīng)該加大對專業(yè)人才的培養(yǎng)，在部門內(nèi)部選拔出具有發(fā)展?jié)摿Α⒕C合能力較強(qiáng)的人員，對其進(jìn)行針對性的培養(yǎng)，構(gòu)建完善的人才培養(yǎng)體系，促使部門的人才構(gòu)成更加合理化。

4.3 加大經(jīng)濟(jì)投入

經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定上層建筑，對飲用水檢測技術(shù)應(yīng)該加大經(jīng)濟(jì)投入，促使衛(wèi)生監(jiān)督管理部門能夠有更充足的資金用于檢測技術(shù)的研究，并且能夠采購更先進(jìn)的檢測設(shè)備，促使檢測設(shè)備更加齊全，提高檢測設(shè)備的實(shí)用性和科學(xué)性，并且應(yīng)建立科學(xué)的經(jīng)濟(jì)預(yù)算，對設(shè)備進(jìn)行定期的維護(hù)保養(yǎng)，促使設(shè)備能夠正常穩(wěn)定地運(yùn)行，充分保障檢測數(shù)據(jù)結(jié)果的準(zhǔn)確性[8]。

4.4 促進(jìn)規(guī)范化管理

各地的衛(wèi)生監(jiān)督管理部門應(yīng)該建立健全管理制度的建設(shè)，完善相關(guān)規(guī)范要求，促使飲用水的現(xiàn)場檢測更加有序。①建立飲用水現(xiàn)場檢測的設(shè)備使用規(guī)章制度，促使設(shè)備的使用率提高，促進(jìn)資源的合理配置，為精確性的檢測數(shù)據(jù)提供有力的技術(shù)支撐[9]；②對設(shè)備進(jìn)行專人負(fù)責(zé)，專人管理制度，固定專門的存放空間，定期維護(hù)存放環(huán)境，嚴(yán)格設(shè)備的使用手續(xù)，對設(shè)備的出入庫進(jìn)行登記，促使設(shè)備的管理更加嚴(yán)謹(jǐn)；③加強(qiáng)規(guī)范設(shè)備的使用范圍以及應(yīng)用場景，加強(qiáng)對現(xiàn)場檢測的管理，促使我國的衛(wèi)生監(jiān)督管理水平有效提高[10]。

4.5 加強(qiáng)科學(xué)研究

我國目前采用的現(xiàn)場檢測技術(shù)和項(xiàng)目依然較少，需要加大研究的力度，促使新的檢測項(xiàng)目研發(fā)速度加快，更好地適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的需求。對于現(xiàn)場檢測設(shè)備的研究應(yīng)該以便攜性強(qiáng)、使用方便、操作簡單、精確性強(qiáng)等作為研發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)，擴(kuò)大研究的范圍，增加研究的內(nèi)容，促使檢測設(shè)備的質(zhì)量得到有效提升。加大對微生物指標(biāo)安全性的研究，將其對人類的危害性降低，在飲用水檢測中，菌落總數(shù)、大腸菌群等依然是主要的超標(biāo)類型，因此應(yīng)該加大對微生物項(xiàng)目的研究，促使現(xiàn)場檢測的效果更佳，為人們的飲水安全提供保障[11]。加大對新技術(shù)、新方法的研究，促使檢測設(shè)備的多樣化發(fā)展，逐步拓展項(xiàng)目的應(yīng)用范圍，促使我國的衛(wèi)生監(jiān)督管理水平有效提高。

經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展促使國民生活水平的提高，也帶動(dòng)更多經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，但是在享受經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來的優(yōu)勢時(shí)，我們也正在遭受生產(chǎn)發(fā)展帶來的環(huán)境污染，特別是水資源的污染尤為嚴(yán)重，人們的生活用水質(zhì)量受到嚴(yán)重威脅。基于此，應(yīng)該加強(qiáng)對飲用水的現(xiàn)場檢測，加大檢測技術(shù)的研究以及經(jīng)濟(jì)支持力度，加強(qiáng)專業(yè)人才建設(shè)促進(jìn)規(guī)范化管理，促使衛(wèi)生監(jiān)督管理水平的提升，提高資源的利用率，為人們健康用水保駕護(hù)航。