親自然活動的探究與實踐

嚴正超

曾經在書中看到一句話：“大自然本身就是課程。”幼兒是大自然之子，大自然能滿足幼兒的好奇心，給予幼兒歸屬感。幼兒與大自然的親密聯系，足以療愈他們的一生。他們愛春天的雨、夏天的風、秋天的落葉、冬天的梅花，大自然中的事物是美麗的、可愛的。他們很容易對草叢里的西瓜蟲、土壤中的蚯蚓、農場里的雞鴨等產生興趣，這種興趣逐漸發展成對一切生命體的信任感。自然生命需要經歷生長、變化、衰竭的過程，以此為契機，上海市浦東新區東方錦繡幼兒園通過自然活動和孩子一起探索自然中動物的奇妙生長過程，從而激發孩子的學習興趣，提高孩子的認知能力，引導孩子養成自主探索的習慣。

“我們的發現”—— 聚焦興趣

幼兒園自然角是孩子觀察和研究動植物的主要場所，孩子們在親歷種植、飼養的過程中能觀察動植物的多樣性及生長變化過程。一個兒童化的自然角，是大自然的縮影，是孩子自由探索、輕松活動的小天地。孩子常常被自然角的動植物所吸引，駐足觀看，在探索中直接感知、實際操作、親身體驗。強烈的好奇心使孩子保持探究的熱情和積極性。

一次午餐中——

州州：“老師，今天吃番茄炒雞蛋，酸酸甜甜的，我最喜歡了。”

小五：“我也喜歡，媽媽每天早上都給我做雞蛋吃。”

葡萄：“不是都說小雞是從蛋里面出來的嗎？為什么我們從來沒有在雞蛋里吃出過小雞呢？”

聽到葡萄的疑問，孩子們紛紛將好奇的目光投向她：“是呀，雞蛋里沒有雞肉呢。”“雞蛋里只有蛋白和蛋黃，還沒有變成小雞呢！”……

孩子們你一言我一語，話語中滿滿都是好奇和期待。由此，我們開始了一場小雞“蛋”生的探索之旅。

◎所有的雞蛋都能孵化出雞寶寶嗎

寶寶：“雞媽媽生的蛋就可以孵出小雞。”

一一：“我們家冰箱里有許多雞蛋，也可以孵吧。”

果果：“不把雞蛋煮熟了就能孵出來。”

樂樂：“我們回家請教下爸爸媽媽，也找找資料吧。”

就這樣，孩子們約定好第二天帶著和爸爸媽媽一起收集的答案來解決問題：原來并不是所有的雞蛋都能孵化出小雞，只有受精蛋才能孵化出小雞，而且需要在適宜的溫度和一定的時間條件下。這個回答對之前“為什么我們從來沒有在雞蛋里吃出過小雞”的疑問進行了解釋。原來我們平時吃的都不是受精蛋，自然就不會有小雞的存在了。

《幼兒園教育指導綱要（試行）》中指出，盡量創造條件讓幼兒參加探究活動，使他們感受科學探究的過程和方法，體驗發現的樂趣。看著孩子們的熱情如此高漲，我決定購買一些受精蛋，進一步支持他們的研究。

“我們的做法”—— 關注過程

首先，真內容，實現孩子在感知中獲得體驗。

第一，與“蛋”相遇——貼近生活，讓孩子更加投入。

◎怎樣才能孵出小雞

孩子們圍住雞蛋，驚喜之情溢于言表。“蛋小小的，我們要好好保護它。”“蛋殼摸上去滑滑的呢。”“小雞要多久才會出來呢？”他們興奮地討論著，這時瑞瑞問：“怎樣才能孵出小雞呢？”

辰辰：“我們需要一個雞媽媽，讓它來孵。”

熠熠：“我奶奶什么都會，家里養了很多花花草草和小動物，要不請她來吧。”

易易：“我想自己試試，看能不能孵出小雞。”

果果：“我們可以用孵蛋器，媽媽給我買過，就可以孵出來了。”……

到底該聽誰的？在樂樂的建議下，大家決定投票，并最終確定用孵蛋器來孵雞蛋。

在討論的過程中，孩子們出現了意見不統一的情況，他們并沒有在第一時間尋找教師的幫助，而是平和地說出了自己的想法，還將理由清楚地表述了出來。這讓我非常欣慰。教師的適當放手，能讓孩子學會獨立思考，并將日常解決問題的經驗巧妙遷移。在尋找答案的過程中，孩子既鍛煉了思考能力，又積累了解決問題的經驗，充滿了成就感和自豪感。

◎蛋殼破裂，第一個蛋寶寶死亡

孵蛋之路正式開始。孩子們將受精蛋逐個取出來，放進事先準備好的孵蛋器里，就在這時，意外發生了。由于用力過大，一個蛋寶寶的殼被戳破了，里面的液體隨之流了出來。

果果：“雞蛋碎了，是不是就不能孵出小雞了？”

琳琳：“我們是不是永遠都見不到小雞了？”

辰辰：“雞媽媽會很傷心的。”

隨之，孩子們紛紛露出了傷心惋惜的表情。

小五：“我們一定要照顧好其他小雞，不能讓它們再受傷了。”

柱柱：“給它們都取好名字吧？”

毛毛：“我要給它們寫上編號。”

……

一場意外，使孩子知道了每個小生命的來之不易，需要得到愛護。蛋寶寶的生命源于一個細小而脆弱的蛋，在孵化的過程中需要穩定、溫暖的環境，它們需要依靠蛋殼的保護，才能順利破殼而出。生命教育讓教育回歸自然，蛋殼的意外破裂讓孩子領悟到生命的脆弱，在體驗和分享中初步萌發認識生命、尊重生命、熱愛生命的情感，增強孩子愛護動物、珍惜自然資源、關心周圍環境的意識。

第二，與“蛋”相識——縱向發展，讓活動更加豐富。

孩子對生命的成長過程充滿好奇，希望精心呵護、仔細觀察每一個細節，樂意觀察、照料和飼養一些小動物，與小動物之間似乎有一種天然的情感連接。當班里有了蛋寶寶，孩子尤其關注蛋寶寶如何孵化出小雞。教師需要做的是及時回應孩子的好奇心，滿足孩子探究“如何孵化出小雞”的愿望，為豐富孩子的經驗埋下種子。

◎“蛋寶寶守護隊”成立

如何照顧才能使蛋寶寶順利破殼呢？

毛毛：“需要控制好溫度。”

果果：“我們可以和蛋寶寶說悄悄話，唱歌給它們聽。”

寶寶：“還能輪流站崗保護它們，提醒觀察蛋寶寶變化的同伴不要觸碰孵蛋器。”

“蛋寶寶守護隊”就這樣成立了。孩子們自行分成四組。每天早上來園、課間休息、自由活動時間、午餐后……都可以在孵蛋器周圍看到孩子的身影。在與孩子的交流中，我發現他們獨立解決問題的能力不斷提升。《3-6歲兒童學習與發展指南》中指出，4-5歲幼兒“能根據觀察結果提出問題，并大膽猜測答案；能用圖畫或其他符號進行記錄”。日常活動中，一些經驗已被孩子熟記于心，他們用繪畫、符號標記的辦法記錄交流的結果。通過記錄，孩子逐漸豐富了總結、歸納的方法，能形成獨特的記錄方式。

孵蛋的過程非常有趣，在觀察、討論及解決問題的過程中，孩子聯系到前期經驗，不斷猜想，聽取別人的看法和意見，并通過討論、尋求答案，最終驗證自己的所思所想。比如，多少溫度適宜、需要添加多少清水合適、孵化過程中要注意哪些事項。整個過程充滿了孩子可愛的想法。

孩子的思維特點以具體形象思維為主，作為教師，應該注重引導幼兒通過直接感知、親身體驗和實際操作開展科學學習，不應該為了追求知識和技能的掌握，對幼兒實施灌輸和強化訓練。

其次，真活動，支持孩子全面發展。

“蛋”在孩子眼里是一個神秘的世界，它是一個謎，是一個講不完的故事。我為孩子的主動探索精神所感動，也領悟到每個孩子都有無限發展的潛能，并希望孩子能在接下來的探索活動中擦出更多火花。

第一，與“蛋”相知——自主思考，讓體驗、探究有滋有味。孵化小雞需要21天左右的時間，這是孩子對生命探索的過程。他們需要觀察、記錄蛋寶寶到小雞的孵化過程，也需要解決遇到的各種難題。

◎晚上蛋寶寶誰來照顧

很快到了放學的時候——

辰辰：“老師，晚上我們都回家了，蛋寶寶誰來照顧呢？”這個問題馬上引來了很多孩子的共鳴：“白天我們站崗，晚上都回家了，萬一孵蛋器斷電了，蛋寶寶不是挨凍了嗎？”

“你們有什么好的辦法嗎？”我將問題拋回給孩子。

孩子們紛紛搖頭。突然有一個聲音冒了出來：“可以交給門衛叔叔，他們晚上一直都在。”孩子們的眼里頓時有了光。于是，他們趕在放學前，在孵蛋器上貼好“照顧小貼士”，并在放學的時候將其交給門衛叔叔照看。

第二天，孩子們看到蛋寶寶安然無恙，臉上露出滿意的表情。這也成了一項每天放學固定照看蛋寶寶的方式。

第二，與“蛋”相契——拓展場域，讓思維、情感更加靈動豐富。教育活動要從兒童的興趣、問題、經驗出發，兒童才是課程的緣起。教師應抓住孩子的興趣和需要，引導他們觀察、發現、尋找問題的答案，生成能夠回應孩子需要、真正貼近孩子生活的系列活動課程。

◎周末蛋寶寶怎么辦

很快，一個星期過去了，周五放學前，我突然想起來幼兒園值班的門衛周末要輪崗，于是我把情況告訴孩子們，并和他們商量是否有更好的照顧方式。他們聯想到之前照顧蝸牛寶寶的方法：帶回家照顧。可是比起帶“蝸牛寶寶”回家，要想把蛋寶寶帶回去并不是一件簡單的事情，因為蛋寶寶不能斷電。于是新的問題又擺在了他們面前：怎樣才能順利將蛋寶寶帶回家？

果果：“插在充電寶上就可以不斷電了。”

辰辰：“將它們裝在一個溫暖的盒子里。”

……

孩子們給出了很多建議，最后他們采納了辰辰的“運輸方法”。他們還找來毛巾、紙巾、暖寶寶和保溫袋，布置好“流動小屋”后，才放心地將蛋寶寶裝入其中。

3-6歲幼兒敢于嘗試有一定挑戰性的任務，能設法努力完成自己接受的任務。每到周五，孩子們都會互相提醒輪到誰做“值日生”了。他們滿面笑容地走出幼兒園，迫不及待地和爸爸媽媽分享這份喜悅。

在這份喜悅的傳遞中，我發現孩子漸漸有了責任意識，從只會默默觀察、守護蛋寶寶，到每天能積極完成加水、觀察溫度、翻蛋等工作。在孩子的精心照顧下，終于迎來了小雞的破殼時刻。孩子們的自豪和欣喜之情溢于言表。雖然等待的過程有些漫長，但是照顧小生命的體驗最終成為一段美好而難忘的經歷。孩子在這其中的發現、猜測都源于生活，相比于教師直接告知或者從書本上所了解的知識，自然角的發現更加生動，更具情感的溫度。我們不能讓自然角成為一種擺設，而是應該讓孩子在自然角中獲取經驗，并將這種經驗回歸于自然和生活。

“我們的收獲”—— 幸福成長

小雞和孩子之間的故事仍在繼續。從迎來蛋寶寶，一直到我寫下這篇故事，我看到了孩子的關愛和呵護之情，聽到了孩子能夠勇敢說出自己的想法，并用合理的方式獲取同伴的認同。

小雞“蛋”生的過程，成就了孩子一次特殊的學習，他們不斷地探索、猜測，從未知、發現到觀察、了解，在一次次解決問題的過程中獲得知識經驗以及珍貴的經歷。成人眼中的“微小”，也許正是兒童心目中的“壯闊”。社會、自然給我們提供了良好的學習環境，而實踐賦予了孩子探索學習的武器。小小的自然角開辟了一方精彩的天地，在照料這些“小生命”的過程中，孩子感受到了大自然的美麗和奇妙。這讓我深深感受到，抓住孩子喜愛的事物作為教育契機，能使其思考自然、理解自然、懂得共情，并在歡聲笑語的探究中、在自我發現的疑問中、在與同伴合作的交往中、在同父母共同照顧動物的關愛中，享受大自然賜予他們的禮物——尊重生命，學會感恩。

大自然中有各種各樣的事物，同時蘊含著各種素材，我們需要有一顆探索奧秘的好奇心、一份探索未知事物的勇氣、一雙善于發現美的眼睛，更需要一份敬畏自然、保護自然的決心。在這次“旅程”中，孩子從“知其然”到“知其所以然”，通過“親自然”活動，熱愛大自然，逐漸形成了積極、樂觀的生活態度。