新農科背景下森林保護專業實習教學的研究與實踐
——以華南農業大學耕讀教育為例

毛子翎，林 同，吳奉奇，單體江

（華南農業大學林學與風景園林學院 廣東 廣州 510642）

在現代大學的教育體系中，專業實踐是構成人才培養方案的重要組成部分。2019 年《中國新農科建設宣言》提出了“育卓越農林新才”的人才培養目標，即要對接鄉村一、二、三產業融合發展的新要求，著力提升學生的綜合實踐能力，培養一批多學科背景、高素質的復合應用型農林人才。要想培養出具有綜合實踐能力的復合應用型人才，就勢必要有一個更合理的專業實踐體系作為支撐[1]。專業實習是普通高等教育教學中不可缺少的實踐環節，它集教學與訓練于一體，是教學計劃的重要組成部分，也是貫徹理論與實踐相結合這一原則的重要體現，可以全面檢驗和提高大學生的教育質量，培養大學生的創新精神和實踐能力，同時也是培養符合社會發展需要的應用型人才的必要措施[2]。新時代背景下，森林保護專業包含病蟲害的識別、診斷和綜合防治，野生動植物資源的保護與利用，外來入侵有害生物防控以及森林消防等重要內容，具有很強的專業性和實踐操作性，因此森林保護專業實習需探尋更為扎實有效的實踐途徑，這也是當前高等農林院校所面臨的一個亟待解決的現實問題。

1 當代涉農高校加強耕讀教育的歷史時機

耕讀教育將物質生產與精神生活、個體生命與家國情懷、教育方式與價值追求融為一體，是培養懂農業、愛農村、愛農民的“三農”工作隊伍、新型職業農民和鄉土人才的重要教育方式和實現途徑。全面建設社會主義現代化國家，最艱巨最繁重的任務仍然在農村。鄉村振興戰略是高質量發展的“壓艙石”，是我國有效促進農業發展、保障農村穩定和增加農民收入的重要手段。2021 年，國務院辦公廳印發了《關于加快推進鄉村人才振興的意見》，指出要“全面加強涉農高校耕讀教育，將耕讀教育相關課程作為涉農專業學生的必修課”。同年8 月，教育部在《加強和改進涉農高校耕讀教育工作方案》中指出，“耕讀教育不僅是亦耕亦讀的教育方式，也是情懷使命、價值追求、生命與人文藝術教育的重要途徑。涉農高校加強耕讀教育要以扎根‘三農’為關鍵、以培養知行合一為重點，既要強化學生耕讀文化學習，增強學生愛國愛民之情懷，又要把教育教學與農業生產實際相結合，著力提升學生專業知識水平和現場分析問題、解決問題的能力”[3]。因此，我們需要在明確耕讀教育價值的基礎上，開辟新時代耕讀教育實踐的新途徑，更好地發揮其在促進人才全面發展、實現鄉村振興與中華民族偉大復興方面的當代價值[4]。

森林保護專業作為涉農高校中的涉農專業，需要改革傳統的課堂教學模式，強化耕讀意識，加強和改進耕讀教育，探索“耕”和“讀”相結合的新模式。要堅持把論文寫在大地上，讓學生走進農村、貼近農民，了解鄉情民情，學習鄉土文化，從而提升大學生學農、愛農和為農的綜合素養，為鄉村振興提供源源不斷的青春力量[5]。森林保護教研室以耕讀教育實踐基地的建設為契機，充分依托基地資源優勢，讓老師和學生從課堂走進山林，將耕讀教育與專業教育、勞動教育和科學研究相結合，在專業實踐中享受耕讀教育的樂趣。

2 森林保護專業將專業實踐與耕讀教育有機結合的主要舉措

以“森林保護學實習”課程為例，學生以廣東省惠州市龍門縣的國營油田林場作為耕讀教育基地，實習的內容主要集中在三個方面：①林場林木病蟲害的識別與診斷；②林木病蟲害標本的采集和制作；③國有林場外來入侵有害生物防治方案的制訂及實施。通過以上三方面內容的開展，使學生了解林業生產一線的現狀，掌握林木病蟲害以及外來入侵有害生物的種類和鑒別要點，進一步鞏固和提高學生的專業素質。

2.1 林場林木病蟲害的識別與診斷

由專業老師帶領學生進行實地探查，識別常見的林木病蟲害并對其危害程度進行評估，在此基礎上采集典型的林木病蟲害為后續標本的制作做準備，該過程將課堂上學到的理論知識和操作方法與實踐有機結合，達到學以致用的目的。學生跟隨老師一同深入林間發現并鑒別林木病蟲害，這個過程能讓學生親身體會到為樹看病的樂趣，大家的積極性也逐漸高漲，遇到不明白的問題能積極與老師討論，形成了濃郁的學習氛圍。通過該過程能夠使學生掌握正確識別和診斷病蟲害的方法，加深對林木病蟲害的認識，磨煉了學生的意志，增強學生的團隊協作意識，實現了“耕”和“讀”相結合的新模式。

2.2 林木病蟲害標本的采集和制作

學生在老師的帶領下深入林間采集常見的林木病蟲害并做好保存，在夜晚安排學生進行燈光誘捕，將收集到的昆蟲進行分類并制成標本。在此基礎上普查一定區域一定時間內發現的害蟲種類、發生時間、發生數量以及危害程度等，為確定防治對象和防治時期提供依據。在標本采集的過程中，學生掌握了各種采集工具的使用方法，鍛煉了實際的動手能力，并學會了標本的制作和對昆蟲的分類檢索等實用知識。通過標本的采集和制作，學生也真正體會到森保學子的不易，同時也認識到森林保護工作的重要性，在專業實習與耕讀教育相融合的過程中，我們始終強調“亦耕亦讀”，在“耕”中“讀”，在“讀”中“耕”，將理論學習和實踐活動相結合，將專業知識和價值引領相結合。

2.3 國有林場外來入侵有害生物防治方案的制訂及實施

我們的教育始終以生態文明思想為指導，貫徹落實新發展理念，要堅持“預防為主，綜合防治”的植保方針。目前化學防治仍是最快速、最有效的防治方法。化學防治符合大面積的防治需求，可以顯著提高病蟲害防治工作的有效性。但在綠色生態理念的影響下，采用化學防治需注意環境污染的問題，盡可能選擇污染小、毒性低的防治藥劑。廣東省作為我國的南大門，深受外來入侵有害生物的危害，學生實習的林場自然也不例外。在實踐的過程中，學生以小組為單位，自己選取合適的有害生物（薇甘菊、紅火蟻等）發生區域進行防治，優先選擇高效、低毒、低殘留、環境友好型農藥。操作時嚴格遵守農藥的安全使用規定，做到合理用藥、安全用藥以及精準施用。防治效果的調查包括防治前與防治后、防治區與未防治區的有害生物發生程度的對比調查，以及不同防治措施之間的效果對比，為生產上選擇有效的防治措施提供依據。

在農技下鄉和精準扶貧工作中，森林保護的專業人才是必需的，“森保之于林業，就是醫學之于人類”。通過親身體驗林業病蟲害的防治過程，學生了解了現階段我國農林病蟲害防治工作中存在的問題，清楚病蟲害的發生對我國農林業發展的阻礙作用，有效激發了當代農林專業大學生對農林業健康問題的關注。在實施病蟲害化學防治的過程中，學生不但感知到勞動的艱辛和樂趣，掌握了相關的農事科學知識，還培養了自身貴勤、守樸、克儉、歸真的農耕精神。

本專業依托“華南農業大學廣州市流溪河國家森林公園實踐教學基地”“惠州市國有油田林場實踐教學基地”等本科生實踐教學基地，充分利用基地的資源優勢，鍛煉學生從事農林業生產勞動的能力，在實踐過程中感受稼穡之艱、品味收獲之樂。近年來，先后組織學生前往惠州市國營油田林場、帽峰山森林公園以及海南吊羅山國家森林公園等進行一系列專業課程實習，包括“普通植物病理學實習”“森林昆蟲學實習”以及“森林保護學實習”等，進一步明確專業思想，使學生在理論與實踐的結合中了解生產的發展和技術的應用；提高實踐技能，驗證、鞏固并充實所學的理論知識，提高學生對專業理論知識的掌握程度和實際運用能力。

3 耕讀教育有助于培養和鍛煉學生的綜合素質

即將走向社會的大學生最需要的就是實踐和鍛煉的機會，而耕讀教育是一個讓學生學會吃苦、懂得團隊合作的好機會。大多數學生對課堂理論知識理解不夠深刻，甚至是容易遺忘的，但系統的理論知識在日后的工作中卻是非常重要的。專業實習是使學生成為一名合格大學畢業生的一個必需過程，也是能讓我們把理論與實踐相結合的一次綜合性操作的機會。專業實習的目的在于提高學生的專業水平和社會適應能力，使學生將在校期間累積的理論知識與實踐相結合，提高了學生的動手能力，從而為學生順利就業奠定堅實的基礎。基于專業課程實習進行的耕讀教育能給學生帶來知識的收獲和思想上的沖擊，尚農思想深入人心，育人效果明顯提升，為學生在今后的工作道路上留下印記。相信每一位學生都能深刻體會身為林業人的使命，正如梁希先生所說：“替山河妝成錦繡，把國土繪成丹青”。當然，一次專業課程的實習僅僅觸及社會現實的冰山一角，還需在今后的教學中培養學生的責任心和使命感。在課程實習中教師要引導學生樹立端正的工作態度，為自己創造盡可能多的鍛煉機會，從而聚集經驗和智慧，樹立健全的人生觀和價值觀。隨著耕讀教育創造性的不斷深化和創新性的進一步發展，其當代價值也勢必會在大學生的個人發展、鄉村振興戰略的有效實施以及國家的繁榮富強三個方面得到越來越充分的顯現。隨著耕讀教育體系的日益完善以及教育手段更加廣泛多元，耕讀教育將使森林保護專業的大學生再上一個新的臺階。

4 結語

作為森保學子，要緊緊圍繞鄉村振興的建設需求，把握耕讀教育的深刻內涵，大力弘揚“培養三農情懷，助力鄉村振興”的價值追求，樹立強農興農的責任感和投身鄉村振興的使命感，在“讀”上下功夫，不斷增強知農愛農情懷，在“耕”上重實操，不斷提升強農興農的能力。華南農業大學林學與風景園林學院將結合專業特色，在各個實踐教學基地開展春季造林、幼苗撫育、林場經營規劃、經濟林整形修剪、病蟲害防治等勞動實踐教育，把耕讀教育課堂設在基地，在林間地頭搞科研、育英才。下一步學院和任課教師將探索形式更為豐富的農耕體驗、不斷推進不同類型的耕讀教育實踐，滿足學生多樣化的需求，引導學生從土地和自然中汲取成長的力量。