宋櫻花
(江蘇省徐州醫藥高等職業學校,江蘇徐州 221116)
《藥用植物學》是高職中藥學專業的必修課,是利用植物形態學、解剖學、分類學的知識類研究藥用植物的形態、構造、分類的學科。通過理論與實踐的學習,可以準確鑒定中藥的基源,避免同名異物和同物異名的現象;可以開展藥用植物資源調查,合理開發利用藥用植物的資源;可以利用藥用植物之間的親緣關系,尋找和擴大新藥緣;為中藥鑒定技術、實用中藥化學等專業課程的學習打下堅實基礎[1]。
《藥用植物學》課程設置為上下兩學期,可以讓學生通過季節變化觀察植物的不同形態。秋冬季第一學期,學習植物細胞、組織等微觀的知識,掌握顯微鏡的使用等室內操作性技能;春暖花開的第二學期,學習《花》《果實》《植物分類學》,在大自然中認識各種植物,通過對實物的觀察,了解各科屬植物的特征。
《藥用植物學》術語較多,只依靠課堂講解很難記憶。比如花的形態和結構,花瓣的術語叫花冠,花蕊分為雄蕊群和雌蕊群等,這些術語一時很難理解,但是對照實物,就會變得直觀而形象。
《藥用植物學》是高職中藥學的第一門專業基礎課,是學生認識和了解中藥的窗口,對于后續專業課程的學習至關重要[2]。心理學提出的“首因效應”是指第一印象最先輸入的信息對客體以后的認知產生的影響作用。通過這門課程的學習,不僅可以培養學生學習植物學方面的知識,還可以增強學科的趣味性,提高學生對中藥學的興趣。
《藥用植物學》是一門實踐性很強的課程,課本中名詞術語眾多,如我們最熟悉的花瓣,植物學的術語叫花冠,其作用是保護雄蕊和雌蕊。如果照本宣科很難取得好的教學成果。然而,在深入研讀教學大綱和課本之后,經過思考還是可以從中挖掘到許多思政課程的元素,為教學服務。
中藥專業的學生,大部分將從事藥品生產的工作。中藥的質量直接影響治療的效果。國藥老字號同仁堂的信條:修合無人見,存心有天知。誠信是制藥的基本元素,雖然現代的藥品質量檢測手段越來越嚴密,但是高質量的藥品并不是僅靠檢測,而是從中藥生產的源頭,即藥用植物的栽培、采收和產地加工等方面抓起,再通過標準化的炮制方法,正規的儲存運輸渠道才能做到。
因此,只有學好藥用植物學,才能夠準確鑒定藥材基源,保證藥材品種的準確性,對生產高質量的中藥有重大的意義。
平等是社會主義核心價值觀的重要元素之一。在講述《植物分類學》時,關于高等植物與低等植物的分類,是根據植物組織分化的程度劃分的:藻類、菌類和地衣類等低等植物,它們沒有真正的根莖葉;弱小的苔蘚屬于高等植物,有莖與葉,但是它的“根”只具有支持作用,而沒有吸收作用,因此是假根;裸子植物有根莖葉,但是種子直接裸露在外面,沒有果實包被,因此抵御自然災害的能力沒有被子植物強;被子植物有根莖葉,有真正的花,有果實包被種子,是最高等的植物。但是,無論高等植物還是低等植物,都有獲得陽光雨露的權利,都在大自然中努力地生存,為整個地球的繁茂做出貢獻。銀杏樹是裸子植物,和女貞樹等被子植物一樣身材高大,枝繁葉茂。
因此,高等職業學校中藥學專業的學生,不要因為自己的學歷而看低自己,也要努力學習,將來到社會上工作也要鉆研技術,成為大國工匠,為祖國的中醫藥事業貢獻力量。
在植物界,只有和諧才能生存下去,比如葉的分布,一個節上長一片葉,叫互生,這兩片葉會交互而生,不會擋住對方;一個節上長兩片葉,這兩片葉會相對而生;一個節上長三片以上的葉,它們也會平均地分布,會均勻地分享陽光雨露。
在講述《低等植物》這一章時,低等植物包括藻類、菌類和地衣類。地衣植株矮小,卻是這個世界上生命力最強的植物之一,可以耐嚴寒和酷暑,一旦有雨水,就會在很短的時間內蓬勃生長。原因是地衣是一種復合的植物體,是由真菌和藻類高度結合的共生復合體。其中組成地衣的真菌是主導部分,藻類進行光合作用為地衣制造有機養分,真菌吸收水分和無機鹽,為藻類提供進行光合作用的原料,并使藻類保持濕度不致干死。
地衣的案例可以教育學生:團結力量大,兩個人和諧共處,1+1是大于2的。因此,我們在日常學習和生活中要注意團結協作,才能最大限度地發揮作用。和諧,不是一味地壓抑自己,遷就附和別人。而是有自己的信仰,堅持自己的立場,同時用包容的心態理解別人,互相幫助,互利互惠。和諧的精神不僅有利于班級的管理,也有利于同學之間形成良好的合作關系,繼而形成良好的班級氛圍,最終大家一起進步。
屠呦呦獲得諾貝爾獎,是由于從藥用植物黃花蒿中提取出了能夠抗瘧的有效成分青蒿素。她的團隊能夠成功是由于不斷實驗,不斷探索,才能取得這樣的成就。
第一部專論植物的著作,是清代吳其浚所著的《植物名實圖考》和《植物名實圖考長編》,不僅詳細記載了植物的形態、產地和用途,更特別重視對于同名異物的考證。吳其浚本人是狀元出身,歷任多省巡撫,他對植物學的熱愛使他不斷地研究考證藥用植物。其間,他在家鄉建造了植物園“東墅”,以此研究植物。其重視科研精神,才能在學術上取得很高的成就。
《藥用植物學》的學習,離不開野外環境的實地考察。在野外考察的過程中,風吹日曬以及旅途勞頓,這些可以很好地鍛煉學生的意志。
李時珍寫《本草綱目》時,除了閱讀大量的古籍,增刪考訂,還曾跋山涉水,足跡遍布祖國山川河流,歷經二十七載的不懈努力,終于成就了這本曠世巨著,在世界藥學歷史上留下了一座里程碑。在明代,人均壽命不超過五十周歲,李時珍是一代名醫,更了解這一點??匣ㄗ约阂话氲娜松鷮懸徊繒娜擞钟卸嗌??況且還要克服各種艱難險阻,這種為理想而奮斗的精神,是值得我們認真學習的。
通過思政課程融入《藥用植物學》的教學,學生對于知識的理解更加深入,對實踐操作更加熟練,并且學會了尊重他人、和諧共處、誠信做人、吃苦耐勞等優良的品質。
2021年賈玲自導自演的賀歲片《你好,李煥英》,講述了自己與母親的往事,劇情真誠而感人,不少同學都觀看過,并且留下了非常深刻的印象。主題曲《萱草花》深情婉轉,聽過的人無不淚目。
萱草,是單子葉植物綱百合科的植物。過去,在講授單子葉植物綱的時候,導入時采用糧食為主題,也能吸引學生的興趣,按課本順序先講授的是禾本科植物。2021年,由于這部電影的大熱,筆者在教學時,采用剪輯的片尾曲《萱草花》作為導入,調整了教學順序,先講授百合科植物萱草,通過觀察萱草花,講授了百合科植物的特點,又通過花被片的形態,回憶了“花程式”的內容。
這部賈玲心血之作為什么用《萱草花》作為主題曲呢?其中大有深意。因為萱草花是中國的母親花。萱草又叫忘憂草,李時珍認為其能“安五臟,利心志”,故名忘憂草。母親是最令人安心的人,就像萱草一樣可以使人忘記人生的痛苦。
2019年1月,國務院頒布了《國家職業教育改革實施方案》(簡稱“職教二十條”),其中明確指出:職業教育與普通教育有同等重要的地位。然而,職業教育與普通教育相比,有著自己的教學特殊性。
首先,職業學校的學生,是中考分流出來50%無法進入高中的學生。許多人在學習態度、學習方法方面都有很多問題,他們普遍對學習的動力不足。在接受一門專業課的時候,早期由于好奇產生一些興趣,這些興趣很快被復雜的術語所淹沒,造成學生無法堅持學習下去。
其次,職業教育強調的是能力培養、知識的應用,因此,掌握理論的東西是作為知識的鋪墊,而非教學的最終目標?!端幱弥参飳W》是一門以實踐教學為主的課程,將課本內容背下來并不是教學目的,重要的是教會學生如何認識植物,掌握植物的構造和特征。中藥中,植物藥占87%[1],占中藥的絕大部分;中國人的飲食結構中,植物類的食物也是占絕大多數。植物隨處可見,但是在系統地學習《藥用植物學》之前,學生并不會用科學的方法觀察植物。比如,某次校園植物觀察的實踐課,關于確定某植物的品種,大家展開了討論。
教師首先拋出問題:這株植物具有天南星科的植物特征“佛焰苞”,可以確定是單子葉植物綱天南星科植物,但它究竟是哪一種植物呢?是半夏?還是天南星?還是其他?依據是什么?
學生認真研讀了課本,首先否定了天南星科的某些植物,因為千年健獨角蓮葉等葉形較大,也否定了菖蒲等水生植物。大家將植物鎖定在半夏、天南星和掌葉半夏這三種植物之間。課本指出,半夏葉片為三全裂,此葉片有九個裂片,所以并不是半夏;天南星葉片10~24裂,且頂端延伸成絲狀,此植物不符;東北天南星佛焰苞有白色條紋,此植物不符;異葉天南星葉片裂片為13~21裂,鳥足狀全裂,此植物又不符。課本并未詳細描述虎掌的性狀,也未繪制墨線圖,于是大家在網絡上查找資料,確定了這株植物是掌葉半夏。網絡的描述,也符合眼前植物的特征:佛焰苞綠色,細長,葉片9~11裂,這株植物是9裂。
通過此次實踐課,同學們學會了觀察植物的正確方法。同科植物必然有一些共性,如天南星科植物的特征為肉穗花序,外面有一特異大型苞片,這種結構叫作佛焰苞。通過佛焰苞可以確定植物屬于天南星科,但是同科植物之間又有著些微的差別,比如葉片的葉裂數目、葉片的形狀大小等。以課本為依托,通過實物觀察,將課本上的文字轉化為眼前植物的特點,又經過學生一系列思考和辨別的過程,這樣就完全掌握了天南星科植物的特點。
教學要以學生為主體,在教學中讓學生練就解決實際問題的綜合能力,為未來培養出高素質的能工巧匠,才是教學的最終目的。
如何培養高素質的高職學生,只是專業課教學是不夠的,必須加強思想道德教育。職業教育為的是培養具有解決問題能力的高水平工匠,高尚的情操、無畏的勇氣和頑強的意志力對他們解決問題有著重要的意義。近年來,某些受過良好教育的“公知”,由于思想腐化,做出了許多令人不齒的事情,如發表反動言論的留學生許某和在疫情期間背叛祖國的作家方某,他們雖然擁有較高的文化水平,但思想不端正,道德敗壞,因此必將遺臭萬年。
立德先樹人,如何樹人,離不開思政教育。課程思政不是一種教學理念,而是“大思政”理念、“隱性思想政治教育”理念在課程教學中的具體體現和呈現。教書育人,教書與育人同時進行,在傳授知識的過程中對學生進行潛移默化的引導,讓學生樹立更完善的世界觀、人生觀和價值觀。高職中藥學專業的學生,將來無論是進入醫院從事藥學服務工作,還是進入藥品生產企業從事生產工作,或者進入醫藥公司進行藥學相關工作,都是與藥品有關,與人民群眾的健康息息相關。近些年,社會上充斥著各種消極現象和歪風邪氣,加之不良媒體不負責任的報道,對于三觀尚不成熟的青少年成長會有很大的負面影響。因此,培養中藥學生高尚的道德情操,不僅能夠幫助他們更好地學習文化知識和操作技能,對他們以后的工作和生活也是大有裨益的。
將思政元素融入《藥用植物學》,尚在探索之中。對本身并非研究思想政治的專業課教師來說,是一項非常有意義而又有挑戰性的工作。希望今后通過不斷學習和思考,能夠挖掘出更多的思政元素,完善和豐富《藥用植物學》的教學。并且通過更多的教學案例以及調查問卷,建立有效的評價體系。同時聯合中藥學專業其他相關課程,挖掘出相關的思政元素,建立健全一套完整的思政課程,融入中藥學專業課的內容,將德育和智育完美地結合起來,提高學生的整體素質,為中醫藥事業的發展貢獻力量。