中職幼兒保育專業人才培養模式探究

2021年，國家進一步優化生育政策，實施一對夫妻可以生育三個子女政策，并配套支持措施。學前教育市場進一步擴大，幼兒教師、保育員等崗位出現了人才缺口。之前，學前教育注重的是“教”，偏理論；幼兒保育專業注重的是“保”，重實踐，兩個專業并不是單純的重復關系，在人才培養方向、課程設置等方面都有所區別。中職的幼兒保育專業設立得較晚，仍承接了一些學前教育的內容，但原有的學前教育人才培養模式已不能滿足新形勢下的行業崗位需求。特別是隨著經濟的發展，社會對幼兒教育的要求也越來越高。學前教育逐漸從單純的知識技能學習向以培養幼兒良好的學習習慣、培養幼兒健康的身心為目標轉變。社會和家長對幼教行業提出了更高的要求，幼教人員不僅要具備良好的職業道德和專業能力，更要有較強的理論素養、創新思維和實踐能力。在此條件下，中職幼兒保育專業的“定向培養”模式備受人們關注。

一、中職幼兒保育專業招生就業狀況

受“普高熱”的影響，無論是之前的學前教育專業，還是現在的幼兒保育專業，從生源素質來看，中職學校招收的學生在學習自主性、自律性等方面都稍顯不足，對理論知識和技能的理解都不如普高生。同時，中職階段的授課偏向于理論為主、實踐為輔，導致相關專業的畢業生即使在校期間學習了系統的專業知識，但理論素養仍有待提升，可持續學習能力不足，實踐應用能力欠缺，畢業后到了實際崗位中遇到突發狀況，往往不知所措，出現“學的用不上，要用的沒學過”的現象。甚至有的畢業生在面試環節就慘遭淘汰。這種學校的教和用人單位崗位需求脫節的情況增加了用人單位的用人成本，造成用人單位對學校人才培養模式的不滿，同時影響了社會對中職幼兒保育專業人才培養模式的評價。因此，中職學校必須面對現實，加強與用人單位的合作聯系，明確崗位需求，調整教育教學目標，優化課程設置，整合教學內容，改革評價標準，借此提高人才培養質量，培養知識淵博、綜合能力強、敢于創新、能適應實際崗位需求的幼兒保育專業人才。

二、中職幼兒保育專業人才培養模式現狀

（一）幼兒保育專業培養目標與社會需求不相符

目前，中職幼兒保育專業就業崗位類型相對單一，僅針對幼兒園培養幼兒教師，而親子教育、英語教育、藝術教育等人才的培養規模較小，目標定位缺乏前瞻性和適應性。事實上，隨著經濟和社會的發展，百姓對教育的要求越來越高，特別是幼兒的保健和教育的時間也在不斷提前，把幼兒保育專業定位為培養幼兒教師已經不能滿足社會需求，迫切需要對人才培養目標進行調整。

（二）幼兒保育專業人才培養模式與崗位需求不適配

筆者調研多年來中職學前教育專業和幼兒保育專業的人才培養模式，發現均以校內封閉式培養為主，強調課程標準，忽視技能標準。這種“閉門造車”的方式，使用人單位和畢業生都要花不少時間去互相適應，增加了雙方的成本付出。中職學校應調整人才培養模式，提前與用人單位對接，根據崗位需求共同制訂人才培養方案、教學內容、方法，培養學生從事特定類型教學所需的應用知識和專業技能，將有助于畢業生步入職場后做到“起步快、理解力強、后勁足”。

（三）幼兒保育專業教學內容不合理

培養模式與崗位需求不適配，導致教學內容不合理。以筆者所任教學校的幼兒保育專業音樂課程為例，該課程多年來都是參考高等師范院校的教學模式制訂，課程只注重深度和難度，而忽視課程內容內在的聯系、互補性和應用性，以及音樂與相關課程（器樂、舞蹈）之間的關系。在教材的使用上，多數中職學校幼兒保育專業教師未能與時俱進，知識體系缺乏更新，內容結構龐大，理論性強，難度大。在課時不變的情況下，教學內容容易缺失，使學生對知識的消化不及時，最終結果可能是培養出來的學生善于“坐而論道”，卻缺乏在實際工作中分析和解決問題的能力。因此，在校期間，教師要讓學生參與崗位實踐教學，增加崗位實際需求方面的教學內容。

三、中職幼兒保育專業“定向培養”模式的構建

（一）了解市場需求，確定培養方向，明晰培養目標

中職學校幼兒保育專業培養的是為學前教育和幼教事業服務的技術技能型人才。其教育對象主要是幼兒教師，因此應該以就業市場為導向，把學生培養成能夠適應企業、幼兒園、社會需求的人才。當前社會，特色幼兒園眾多，如雙語幼兒園、藝術幼兒園、蒙氏教育、國學教育等。社會各界對“特色”的理解不一，但不可否認，“特色”是幼兒園提升其知名度和吸引家長、學生的最佳方式。因此，學校在開展“定向培養”模式時，不妨先做好市場調查，了解市場需求和用人單位的特色，進而確定學校人才培養的特色和方向，與用人單位簽訂合作協議，為用人單位定向招生。同時，根據用人單位的招聘要求，結合現代職業教育理念和中職學生特點，以及新時期對幼兒教師素質與能力要求的變化趨勢，中職學校幼兒保育專業人才培養的定位為：培養具有良好職業道德意識以及愛崗敬業精神，掌握幼兒保育工作所需專業知識與技能，并具備良好的師德修養及幼兒教師基本素質和能力，適應幼兒教育事業發展需求和未來社會需要的高素質技能型人才。

（二）制訂培養方案，調整課程體系，優化課程結構

中職學校與用人單位簽訂共同培養合作協議前，需要共同探討人才培養方案的制訂，特別注重用人單位的需求。因此，學校應根據用人單位的特點和要求結合專業特點調整課程體系。中職學校幼兒保育專業應立足專業特點，對接幼兒園實際，構建以職業崗位能力為主線、以能力培養為本位的“雙融合”課程結構。職業崗位能力是指中職學生應具備的適應工作崗位需求的知識和技能。在幼兒保育專業實踐教學中，通過“教、學、做”一體化教學，將理論教學與實訓實踐緊密結合起來，使學生成為有較強職業能力的技能型人才。中職學校幼兒保育專業課程體系應突出“雙融合”課程結構要求，主要包括職業崗位能力要求課程、教師職業能力訓練課程和學生職業發展基礎課程等。

（三）優化教學模式，突出實踐教學，提升教學實效

教育教學的方向應該思考三個問題，即學校缺什么、教師缺什么、學生缺什么。以幼兒園教師崗位為例，學校無法提供真實的幼兒園工作環境，而教師缺乏幼兒園工作崗位經驗，且學生崗位所需的理論知識、技能和經驗均不足，對未來充滿困惑。要解決這些問題，學校就要充分利用用人單位的資源，強化實踐教學。實踐教學是幼兒保育專業教學過程中必不可少的重要環節，學生只有在實踐中才能更好地將理論知識與實踐經驗相結合，更好地適應未來崗位要求。

（四）改革教學方法，豐富教學內容，激發學生興趣

幼兒保育作為一門融合了幼教理論、幼兒科學、幼兒教育實踐等方面內容的綜合性學科，教學內容應用性強，教學方法多樣。但當前中職幼兒保育專業教學中，講授式的教學方式仍占據課堂主要位置，教學內容仍以理論知識為主體。這種教學方法和內容雖然有助于學生對學科有一個較系統的了解和掌握，但是無法提高學生的實際操作能力和運用能力。因此，“定向培養”模式就要改革現有的教學方法，盡快打破“重教輕保”的現狀，加強實踐教學，創新教學方法，強化學生的專業技能。由于是“定向培養”，這類學生與一般學生相比優勢明顯。學校可以憑借定向培養的關系，將實踐課堂由學校遷移到用人單位實際崗位中，以導師制的形式，在實踐工作中采用項目教學、任務導向教學、啟發式教學等先進教學方法，確立學生在教學活動中的主體地位，充分發揮學生的主體作用，從講到練轉變，進而完成知識遷移和技能提升。教學內容將專業知識與幼兒園實際崗位需求緊密結合，所學技能與幼兒園實際工作環境緊密結合，保證學生有足夠的時間和精力自主學習，努力使學生學有所成、學有所獲。

（五）加強“校校（企）合作”，建設“雙師型”隊伍

師資是職業教育的第一生產力，也是提高職業教育人才培養質量的關鍵。中職學校應充分利用用人單位資源，加強教師隊伍建設。首先，中職學校根據辦學定位和培養目標確定師資隊伍建設方案，依托用人單位為專業教師提供教學實踐機會。專業教師可以定期深入“定向培養”單位開展崗位實踐（每人每月至少上一節課），確定教學對象，了解教學目標，有效實施教學活動。其次，“校校（企）”雙方共同制訂教學內容、考核標準和獎懲措施。學校根據用人單位要求提供教材資料和教具設備、組織編寫校本教材；用人單位可為學生實習實訓提供場地設施和經費保障等。最后，學校應根據幼兒保育專業特點及生源狀況制訂相應的考核標準。考核標準包括專業理論知識和實踐能力兩部分。考核結果作為學校職稱評聘的依據之一，從而提升“雙師型”教師隊伍的整體素質。

（六）搭建多元評價體系，推進教育教學質量評價改革

中職學校要實現培養目標，就要通過多種評價方式來發現學生的長處，克服學生的不足，培養其綜合能力。多元評價體系是指通過過程性評價與終結性評價相結合來評價學生，它使教學成為一個動態的、可以調控的過程。在“定向培養”模式下，政府、中職學校、專業教師、用人單位、家長、學生組成多元評價主體，共同反饋培養模式的效益，有效調整幼兒保育專業學習目標的制訂、學習內容與任務的安排、學習方式與方法的選擇等方面，進而優化“定向培養”模式。評價過程中要注重發展學生的動手能力，采用實踐操作、實踐展示等多種形式進行考核，注重考評學生的學習態度和興趣。在教學實施階段，教師還應將評價結果反饋給學生并指導其進一步改進，確保學生綜合素養不斷得到提升。

四、“定向培養”模式的作用

（一）可以幫助用人單位開展崗位培訓并縮短培訓時間

用人單位招聘時，希望員工具有一定的專業經驗，能夠直接上崗。然而，“眼高手低”是多數幼兒保育專業學生的現狀。“定向培養”模式可以讓學校了解用人單位對人才的需求，用人單位可以參與人才培養模式的制訂甚至參與實踐教學，讓學生更深入地了解不同的教育理念和教育特點。特別是對學生職業道德、學前文化、團隊合作等方面有著針對性的提升，幫助用人單位和畢業生縮短了互相適應的時間。

（二）有助于學校明晰培養目標并提升人才質量

學校根據用人單位崗位需求培養人才，有針對性地開展教學，減少教學的盲目性，及時調整和刪除不適合崗位需要的課程，簡化教學內容，改變過去教育“閉門造車”模式，強調結果的同時，更加關注人才培養的過程和形式。這樣的結果就是學校提升了人才培養的質量；學生提升了學習的主動性、綜合素養和就業能力，能夠學以致用；用人單位找到了合適的員工，增加了效益，最終實現三方共贏。

綜上所述，“定向培養”模式作為中職學校幼兒保育專業人才培養模式的一種途徑，既能解決目前部分幼兒園存在的幼師少、編制少、缺編嚴重等現象，又能解決一部分學生就業困難的問題，還能滿足用人單位的崗位需求，符合社會發展的需要，體現了職業教育的特色。目前，“定向培養”模式雖有優勢，但仍需不斷完善。“定向培養”模式實施過程中可能會存在一系列新的問題，這需要中職學校主動發力，及時結合學校自身實際情況和行業崗位的需求變化，做好與政府、用人單位、學生的調研交流，不斷對“定向培養”模式進行修訂和補充。只有這樣，才能真正構建出一個多方受益的人才培養體系，為經濟社會發展提供幼兒保育專業的人才支撐。

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（作者單位：晉江市晉興職業中專學校）

編輯：張俐麗