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中職國際商務專業跨文化交際能力的培養現狀及提升對策

2023-04-29 00:00:00陳淑霞胡碧瓊
廣東教育·職教版 2023年5期

一、研究背景

我國自加入世貿組織以來,與國外的文化交流、經濟貿易之間的合作越來越頻繁,特別是隨著“一帶一路”合作倡議提出后,推進了我國新一輪的改革開放,推進了新一輪的國家間的共同發展。但是,隨著我國的企業逐步走出國門,種種跨文化的困惑也隨之而生,如文化風俗等,說明在新的形勢下,加強具有跨文化交際能力的應用型人才的培養任務緊迫。

專業建設

根據《中等職業學校國際商務專業人才培養標準》和《中等職業學校英語課程標準(2020版)》,跨文化交際能力是中職國際商務專業培養目標和職業素養之一,是中職英語核心素養之一。

因此,面對新形勢,中職國際商務專業人才的培養要改善知識結構,重視系統培養學生在各種商業文化背景下的跨文化交際能力。

二十多年來,國內學者對于跨文化交際能力的研究成果頗多,如:伍會芳(2020)認為,將語言學習和文化體驗結合起來,努力提升知識、技能、策略和情感等四要素,引導學生了解跨文化知識,培養跨文化意識,鍛煉跨文化技能、實踐跨文化策略,全面提升跨文化交際能力。"丁靜(2021)認為,授課教師可借助在線教學平臺,把文化教學融入課前、課中、課后等三個環節中,把語言教學和文化教學有機結合在一起,培養學生跨文化交際能力。張紅玲(2007)認為,教師應該更新觀念,將跨文化貫穿于外語教學的各個環節。

由文獻綜述可知,國內研究者對于跨文化交際能力的研究主要集中于高校和普通中小學,關于職業教育領域的研究較少。因此中職國際商務專業的跨文化交際能力的培養現狀和提升對策是本文研究的內容。

二、中職國際商務專業跨文化交際能力的調研和分析

為了探究學生跨文化交際能力現狀和影響因素,筆者首先通過問卷星網絡調查,對G中等職業學校國商學生三個年級實施跨文化理解力、跨文化敏覺力、跨文化效力等方面的調查,共發放287份問卷,回收了279份,共97%回收率。"接著,采用了分層隨機抽樣的方式,對G中等職業學校的6名教師和15名學生進行了等量分配抽樣和詳細的訪談。通過訪談,了解教師對跨文化交際能力的理解、跨文化交際課堂教學內容、方法等方面;通過訪談,調查中職國際商務專業學生跨文化交際能力培養相關環節狀況和影響因素,內容涉及:學習動機、跨文化交際能力理解、跨文化交際經歷、課上課下跨文化交際學習內容和方式、外語學習和文化學習方式和途徑等內容。

通過對問卷星調查數據使用"SPSS"22.0"軟件進行統計處理分析,通過對師生訪談錄音進行文字轉化,分析相關歸類中的關鍵詞和關鍵句子等,總結歸納出G中等職業學校國商學生跨文化交際能力的影響因素。

三、中職國際商務專業跨文化交際能力的影響因素

(一)跨文化理解力較差,對表層文化信息和深層文化價值不夠了解

跨文化理解力是跨文化交際能力的認知層面,強調交際雙方對文化的理解程度。跨文化理解力包括兩個組成元素:表層的文化信息和深層的文化價值。在認知層面的跨文化理解力上,學生對于飲食文化、節日、社交禮儀等表層文化信息有所了解,但宗教習俗、語言文化等深層文化信息還不夠了解,這反映學生對表層的文化信息認知還不夠全面、系統。學生對于深層文化價值涉及較少,僅對思維差異有所感知。

(二)跨文化敏覺力較好,跨文化交際信心、專注度和愉悅感不足

跨文化敏覺力是跨文化交際能力的情感層面,代表著一個人在與不同文化背景的人進行交流時,個人情緒、情感或者態度等??缥幕粲X力包含五個元素:交際參與度、差異認同感、交際信心、交際愉悅感與交際專注度。在情感層面的跨文化敏覺力上,在交際過程中,雖然大部分學生對于西方文化較為感興趣,并有意識地尊重西方文化,但學生在跨文化交際時,交際情緒緊張,害怕與外國友人進行交際,對自己的語言水平缺乏信心,交際投入與信心不足。

(三)跨文化效力最差,交際能力和技巧欠缺

跨文化效力是跨文化交際能力的行為層面,反映一個人在跨文化交際中達到交際目的的能力??缥幕ЯΠ鶄€元素:行為彈性、互動放松、尊重對方、信息技巧、認同維護及互動管理。雖然大部分學生都有跨文化交際經歷,但是相關經歷次數較少,在行為層面的跨文化效力上,學生能夠與國外友人進行簡單的日常交流,但是在交際中,缺乏信息技巧、有效交際能力。

四、中職國際商務專業跨文化交際能力的培養現狀

(一)教師觀念陳舊,跨文化教學單一

在當前的中職國際商務教學中,商務英語類課程占比不少,部分教師沒有及時更新思想觀念,沒有意識到跨文化交際的必要性,沒有主動豐富相關課堂內容,講課照本宣科,只講授商務英語類教材的詞匯、語法、段落等內容。同時,大部分學生缺乏學習技巧,不能完全理解涉外商務場景下的文化背景等。這種重教材講解、輕文化滲透的教學,極大地阻礙了學生的跨文化交際能力的養成。

(二)生源基礎薄弱,跨文化交際信心不足

近年來,學生的高考意愿強烈,進入中職學校的學生基礎相對薄弱,學生缺乏學習內動力和行動力,大部分學生害怕英語學習,英語綜合運用能力偏弱。在跨文化交際中,由于英語詞匯量少,英語聽力較差,學生無法完全聽懂對方的表達;由于英語詞匯儲備少,語言運用能力較弱,學生無法正確表達個人的意思;英美文化學習不足,跨文化知識儲備不足,學生無法與對方進行正確交際。"生源基礎的薄弱和文化知識的不足,讓學生在跨文化交際過程中,害怕語言出錯或者觸犯對方的文化禁忌,導致學生情緒緊張,缺乏交際信心。

(三)教材內容短缺,跨文化知識淺薄

當前,很多中職學校國商專業教材的內容主要以語言和商務知識為主,缺乏跨文化交際能力相關的知識和內容,通常只是輕描淡寫,或者說隱藏得比較深,需要教師自己挖掘,教材所包含的跨文化知識和信息較為零碎,缺乏系統性。教材內容對于文化知識的缺失,導致教師對跨文化知識的教學不夠重視,學生對跨文化信息和價值缺乏系統性的了解,文化知識匱乏。

(四)教學評價缺乏,跨文化意識不強

國際商務專業教材一般都圍繞對外貿易、涉外商務行業相關崗位工作開展,教學內容也多為相關工作場景下的詞匯、句型、段落等內容。傳統的筆試考核是教學考核評價的主要方式,但考核范圍并不包含跨文化交際能力的相關內容。另外,由于中職國商專業的部分技能證書與學生畢業直接掛鉤,導致中職學校在國際商務專業學生培養過程中,對于一些技能證書考試尤為重視,如全國英語等級考試等,但是這些考試主要以語言知識和商務知識為主,比較少涉及跨文化交際知識,同時學生缺少對文化內涵的理解,嚴重影響學生跨文化意識和跨文化交際能力的養成。

五、中職國際商務專業跨文化交際能力的提升對策

(一)轉變教學觀念,提高文化素養

中職國商專業教師需要理解中西方文化的語言差異,認同跨文化交際能力培養的必要性,正確理解跨文化交際能力的內涵及目標。教師有必要改變傳統教育理念??缥幕浑H能力的培養不能僅停留在照本宣科中,而更應該引導學生對文化內涵的理解。"實際教學中,教師應該引導學生注意中西文化的差異,培養學生跨文化交際思維;引導學生逐步理解跨文化交際的內涵,逐步掌握跨文化交際的方法。"此外,教師要與時俱進,不斷拓寬個人的國際視野,豐富不同國家文化知識,提升自身的跨文化交際能力,以求教師和學生能同步拓展文化知識。

(二)豐富教材內容,滲透文化教育

雖然目前跨文化交際能力的教材缺乏,但是中職國商專業教師也要努力挖掘現有教材內容中涉及的文化內涵,既要落實學生對語言知識和商務知識的掌握,又要加強學生對跨文化的理解,提高跨文化交際能力。"例如,中國人見面常常會問“吃了嗎?”“您這是去哪里?”但如果在英語中這樣問候西方人,很容易產生誤解,他們會想您是否要請他們去哪里吃板,或者是在打探他們的隱私,他們會覺得很不舒服。迎接客人時,中國人常會說:“您路上辛苦了”之類的話,外國人也很不習慣,他會想:“我一路上的旅行很愉快的,哪來的辛苦呢?”因而感到難以理解。這就是文化差異。

此外,作為專業教師,教師也可以根據中職國商專業人才培養目標,編寫專門的跨文化交際能力的相關教材,現在流行的活頁式教材也是一個不錯的選擇。"教師應該要豐富現有的教材內容,潤物細無聲地滲透跨文化教育。

(三)創設教學活動,增強文化體驗

在中職國商專業教學中,教師可根據不同教學主題,結合學生興趣,借用當下的時事熱點,創設不同教學活動,將無形的文化有形化,引導學生體驗不同的文化,促進學生培養跨文化交際意識。"例如,在足球世界杯舉辦期間,教師可以引導學生一起學唱不同的世界杯主題歌,可以引導學生了解不同舉辦國的風土人情,例如2022年的卡塔爾世界杯,我們可以一起探討當地人戴頭巾的風俗。教師帶領學生一起以開放包容的態度了解世界文化的多樣性,了解中西在思維上的差異,培養跨文化理解,堅定文化自信,做出正確的價值判斷,提高跨文化交際能力。此外,教師也要引導學生傳承中國優秀傳統文化,提升學生人文素養和文化自信。"在未來工作中,與外國朋友交流時,不忘用英語講述中國故事,促進中華優秀文化傳播,讓越來越多的外國朋友真正認識并喜愛中國。

(四)創新實訓實踐,建立文化評價

中職國際商務學生只在課堂上學習與外貿相關的語言技能肯定是不夠的,還需要定期開展各種形式的實訓,如崗位實習,這有利于學生掌握知識與技能。"同時,充分利用學校國際商務專業的國際貿易實訓室、多功能語言實訓室、跨境電商實訓室等設施設備,借助商品展銷會等實訓項目,創設實際的工作情景,進行模擬教學,訓練技能的同時,也能提高跨文化交際能力。"在評價形式上,突出實踐考核的特色,采用跨文化能力表現性評價與跨文化知識性評價結合的評價機制,過程性評價與結果性評價結合,評價形式可以是問卷調查、面試、調查、報告等形式進行,構建多元化、多維度的評價機制,從而更好地引導學生努力提升跨文化交際能力。

六、結語

在中職國際商務專業教學過程中,培養跨文化交際能力是一項重要的任務。"國商教師需提高自身跨文化交際意識,不斷更新信息與理念,豐富教材內容,改變教學方式,優化教學評價,不斷加強文化浸潤,培養學生以開放、包容的態度理解世界文化的多樣性和差異性,奠定好跨文化交際基礎。"同時,加強學生對中華民族傳統優秀文化的學習,堅定文化自信,向外國友人傳播中華文化,強化學生更加全方位多角度地提升跨文化交際能力。

責任編輯朱守鋰

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