鹽城地區氰烯菌酯防治小麥赤霉病、水稻惡苗病效果評價

摘要：鹽城市地處亞熱帶季風氣候區，一旦氣候適宜，小麥赤霉病和水稻惡苗病在當地易暴發流行。氰烯菌酯是目前生產上控制這2個病害的主要藥劑，但是近年來全國各地小麥赤霉病和水稻惡苗病對氰烯菌酯的抗性問題屢見報道。為了明確鹽城地區小麥赤霉病和水稻惡苗病對氰烯菌酯的抗性現狀，以期指導該地區氰烯菌酯的科學用藥，本研究以西農979和南粳9108為試驗材料，通過田間藥效試驗分別評價了氰烯菌酯對小麥赤霉病和水稻惡苗病的防治效果。結果表明，25%氰烯菌酯懸浮劑在小麥抽穗期防治2次（間隔8 d）對小麥赤霉病的病穗率防效和病指防效分別為85.01%和87.08%，并可有效控制赤霉病毒素脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON）、玉米赤霉烯酮（ZEN）的含量；25%氰烯菌酯懸浮劑2 000倍液浸種處理水稻種子對水稻惡苗病秧苗期和分蘗期的防效分別為83.71%和87.86%。研究表明，氰烯菌酯仍可作為主要藥劑在鹽城地區用于防治小麥赤霉病和水稻惡苗病，推薦使用復配藥劑或與其他種類藥劑輪換使用，可有效延緩抗藥性產生。

關鍵詞：氰烯菌酯；小麥赤霉病；水稻惡苗病；防效；抗藥性

中圖分類號：S435.111.4+4；S435.121.4+5 文獻標志碼：A

文章編號：1002-1302（2023）22-0121-04

小麥赤霉病是小麥上最重要的病害之一，由禾谷鐮孢菌復合種（Fusarium graminearum comples）侵染引起，在全國各地小麥種植區均有發生［1］。赤霉病是一種典型的氣候型病害，穗期遇多雨、潮濕天氣易流行，因此在氣候濕潤多雨的溫熱帶地區如長江中下游地區為害尤為嚴重［2］。由于赤霉病可以造成小麥嚴重減產，并且赤霉病菌產生的毒素對人畜健康造成威脅，赤霉病被列為小麥一級病害［3-4］。

水稻惡苗病是常見的水稻種傳病害，由藤倉鐮刀菌復合菌群引起，在世界各個水稻產區均有發生［5-7］，一般造成減產10%～20%，發病嚴重的田塊減產可達40%～50%［8］。水稻播種后15 d、分蘗期和孕穗期均為惡苗病的高發期［9］。近年來，隨著機插秧和拋秧等水稻栽培技術的推廣，惡苗病發生越來越普遍［10］。

鹽城地區位于江蘇省東部，屬于亞熱帶季風氣候區，“十三五”期間水稻、小麥種植面積穩定在40萬 hm2以上。20世紀50年代到20世紀末，小麥赤霉病在江蘇省鹽城市為偶發性病害，進入21世紀后已上升為常發性病害。尤其是2012年和2015年，赤霉病在鹽城地區大流行，發病面積占種植面積的70%以上，平均病穗率達75%以上，損失慘重［11］。近年來，隨著水稻大面積的推廣種植、集中育秧、秸稈還田等生產手段的改變，鹽城地區惡苗病發病率與發病程度日益加重，造成嚴重的產量損失。由于缺乏抗病品種，目前主要依靠化學藥劑來防治小麥赤霉病和水稻惡苗病。氰烯菌酯是國家南方農藥創制中心江蘇基地創制合成的2-氰基丙烯酸酯類化合物［12］，對小麥赤霉病和水稻惡苗病均有很好的防治效果，且浸種處理后對水稻整個生長期無不良影響，生產上用于這2種病害的防治，已有10余年［13-15］。但是，隨著氰烯菌酯用藥時間的延長，小麥赤霉病菌和水稻惡苗病菌對氰烯菌酯的抗藥性問題日益加劇［16-17］。為了明確鹽城地區小麥赤霉病和水稻惡苗病對氰烯菌酯的抗性現狀，本研究評價了鹽城地區氰烯菌酯對小麥赤霉病和水稻惡苗病的防效，以期科學地指導農業生產。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

小麥試驗在江蘇省鹽城市大豐區西團鎮眾心村一農戶小麥田進行。試驗田塊地勢平整，土壤肥力中等，排水設施齊全，供試小麥品種為西農979，前茬為水稻。

水稻試驗在江蘇省鹽城市大豐區劉莊鎮民主村一土地流轉田內進行，該田地勢平整，土壤肥力中等。前茬為小麥，供試水稻品種為南粳9108。

1.2 供試藥劑

25%氰烯菌酯懸浮劑（江蘇省農藥研究所股份有限公司）、30%丙硫菌唑可分散油懸浮劑（安徽久易農業股份有限公司）、430 g/L戊唑醇懸浮劑（江蘇省鹽城利民農化有限公司）、45%咪鮮胺微乳劑（山東華陽農藥化工集團有限公司）、25 g/L咯菌腈懸浮種衣劑（先正達南通作物保護有限公司）。

1.3 試驗設計

小麥試驗共設5個處理，每處理重復4次，共20個小區，每小區面積250 m2。處理1為30%丙硫菌唑可分散油懸浮劑，用量45 mL/667 m2，處理2為430 g/L戊唑醇懸浮劑，用量20 mL/667 m2，處理3為25%氰烯菌酯懸浮劑，用量200 mL/667 m2，處理4為45%咪鮮胺微乳劑，用量35 mL/667 m2，處理5為空白對照。試驗于2020年11月15日機條播，于2021年4月28日小麥抽穗見花噴施第1遍藥，5月6日噴施第2遍，共施用2遍。使用臺州市路橋禾豐噴霧器廠生產的3WBD-16型背負式電動噴霧器，工作壓力為0.15～0.40 MPa，錐形噴頭，兌水量為15 L/667 m2，結合小麥蟲害防治一起進行噴霧。空白對照使用等量的清水進行噴霧。

水稻試驗共設4個處理，每個處理重復4次，共16個小區，每小區面積333 m2。處理1為45%咪鮮胺微乳劑2 000倍液，處理2為25%氰烯菌酯懸浮劑2 000倍液，處理3為25 g/L咯菌腈懸浮種衣劑400倍液，處理4為清水對照。試驗于2022年5月20日開始浸種，按照各處理要求配制浸種用藥液，種子量與浸種藥液量的比例為1.0 ∶[KG-*3]1.5，空白對照采用清水進行浸種，3 d后（5月23日）撈出進行正常堆悶發芽，3 d后（5月26日）按機插塑盤育秧要求落谷，6月15日人工移栽，播種及移栽后正常田間管理。

1.4 調查和計算方法

1.4.1 赤霉病調查方法 第2次藥后14 d病情穩定期（5月20日）調查記載各小區發病情況。每小區對角線5點取樣，每點調查100穗，記載病穗數和相應的病級，0級：全穗無病；1級：枯穗面積占全穗面積的1/4以下；2級：枯穗面積占全穗面積的 1/4～lt;1/2；3級：枯穗面積占全穗面積的1/2～lt;3/4；4級：枯穗面積占全穗面積的3/4及以上。計算病穗率、病情指數和防效。

病穗率＝（病穗數/調查總穗數）×100%；

病情指數＝［∑（各級嚴重度對應病穗數×對應各級值）/調查總穗數×4）］×100；

病穗率防效＝［（空白對照區病穗率－處理區病穗率）/空白對照區病穗率］×100%；

病指防效＝［（空白對照區病情指數－藥劑處理區病情指數）/空白對照區病情指數］×100%。

1.4.2 赤霉病毒素測定 小麥成熟期每個小區隨機收集100穗，小型脫粒機脫粒，風揚后標記送檢脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON）、玉米赤霉烯酮（ZEN）毒素的污染水平。

1.4.3 惡苗病調查方法 播種前考查稻種發芽率，每個小區隨機選取100粒稻種，檢查發芽情況，計算發芽率；秧田病株率調查：各小區隨機選取3個育秧盤，于移栽前1 d（6月14日）調查，以病株徒長或上葉拉長、發黃為標準，調查每個育秧盤中的總苗數和惡苗病病株數，計算病株率。分蘗期病株率調查：每小區對角線5點取樣，每點40穴，共查200穴，計算病株率和防治效果。

病株率=（空白對照區病株數－處理區病株數）/空白對照區株數×100%；

病株率防效＝［（空白對照區病株率－處理區病株率）/空白對照區病株率］×100%。

1.4.4 產量調查方法 分別于小麥和水稻收獲前在各小區對角線5點取樣，每點調查1 m2，記錄每點穗數和千粒質量，每點調查20株，測定每穗粒數，計算理論產量和增產率。

單位面積穗數=667×∑每點穗數/5；

理論產量（kg/667 m2）=單位面積穗數×穗粒數×千粒質量×10-6；

增產率=（處理區產量－對照區產量）/對照區產量×100%。

2 結果與分析

2.1 藥劑安全性

經對施藥后小麥、水稻的系統觀察發現，各小區小麥、水稻生長正常，未見明顯異常，無不良影響和藥害癥狀。小麥試驗過程中各處理對小麥白粉病也有兼治作用。

2.2 不同處理對小麥赤霉病的田間防效

由表1可知，藥后14 d病情穩定后調查，各種藥劑處理對小麥赤霉病均有一定防效，其中氰烯菌酯處理和丙硫菌唑處理病穗防效均在85%以上，病指防效在87%以上，無顯著差異，但與咪鮮胺處理的防效呈極顯著差異。戊唑醇處理病穗防效為74.50%，病指防效為75.25%，與咪鮮胺處理的防效有顯著差異。

2.3 不同處理對小麥赤霉病毒素的控制

由表2可知，小麥在不同藥劑處理防治赤霉病后，毒素污染水平發生顯著變化。處理區小麥成熟后麥粒中DON含量為396.1～903.7 μg/kg，均符合國家規定的小麥消費品中DON含量必須低于 1 000 μg/kg 的標準［18］，也低于清水對照的DON含量（1 143.6 μg/kg），呈極顯著差異；氰烯菌酯處理與丙硫菌唑處理的DON含量無顯著差異，但與處理2、處理4呈極顯著差異。

各藥劑處理成熟麥粒中ZEN含量在3.3～7.1 μg/kg，遠低于我國規定的小麥消費品中ZEN毒素限值（60 μg/kg），與清水對照（12.4 μg/kg）呈極顯著差異，但各藥劑處理間無極顯著差異。

2.4 不同處理對水稻發芽率的影響

由表3可知，不同處理的水稻種子發芽率均在90%以上，其中清水對照為93.92%，其他處理均在92.50～93.00%之間，各處理與對照無明顯差異，說明各種藥劑處理對種子發芽率均無明顯影響。

2.5 不同處理對水稻惡苗病的田間防效

由表3可知，水稻在秧盤苗期各個處理惡苗病均有不同程度發病，清水對照病株率為2.92%。不同藥劑處理的病株率防效在45.96%～83.71%，其中氰烯菌酯處理和咯菌腈處理的防效較高，無極顯著差異，與咪鮮胺藥劑處理呈極顯著差異。

大田分蘗期調查，病株率防效最高的是氰烯菌酯處理，為87.86%，與咪鮮胺藥劑處理呈極顯著差異；其次為咯菌腈藥劑處理，病株率為79.15%，與咪鮮胺藥劑處理呈顯著差異，咪鮮胺處理防效最低，僅有50.73%。

2.6 各處理對小麥、水稻的產量影響

由表4可知，各處理藥劑防治小麥赤霉病后產量均高于清水對照的小麥產量，增產率在9.14%～12.34%之間，其中氰烯菌酯、戊唑醇、丙硫菌唑的3個處理小麥增產率均超過10%，得益于對小麥赤霉病的防控。

由表5可知，藥劑處理防治水稻惡苗病后對水稻的產量均高于清水對照的水稻產量，增產率在8.05～13.63%，其中氰烯菌酯、咯菌腈的藥劑處理增產率較高，分別為13.63%、12.68%，通過預防惡苗病降低水稻產量損失效果明顯。

3 小結與討論

小麥赤霉病和水稻惡苗病分別是小麥和水稻生產中的重要病害之一。這2種病害均是可防不可控的病害，一旦發生，將造成不可挽回的損失。水稻和小麥是鹽城地區主要的糧食作物，對小麥赤霉病和水稻惡苗病的防控是確保該地區糧食安全生產的關鍵。氰烯菌酯和多菌靈、咪鮮胺等傳統的防治藥劑無交互抗性，因此氰烯菌酯自2007年進入市場以來，主要登記用作噴霧制劑防治小麥赤霉病和水稻種子處理劑防治惡苗病。

隨著氰烯菌酯使用時間的延長，全國多地陸續報道了小麥赤霉病菌和水稻惡苗病菌對氰烯菌酯田間抗藥性菌株。車晉英等于2018年對鹽城市大豐區的赤霉病稻樁子囊殼進行了抗性檢測，暫未發現對氰烯菌酯產生抗性的菌株［16］。徐超等自2017起連續多年開展了江蘇省小麥赤霉病菌對氰烯菌酯的抗藥性監測工作，于2021年首次在常州監測到了5株對氰烯菌酯產生抗藥性的小麥赤霉病菌，抗性頻率為0.45%［17］。Hou等首次在浙江省紹興地區監測到了9株對氰烯菌酯高抗的水稻惡苗病菌［19］。陳宏州等研究發現，江蘇地區水稻惡苗病菌對氰烯菌酯的抗性頻率抗性由2019年的9.76%提高到2020年的29.12%［20］。綜上所述，隨著氰烯菌酯使用年限的延長、使用劑量和頻率的增加，抗藥性問題日益嚴峻。此外，為提高赤霉病防效和統防統治覆蓋面，每年鹽城市財政花費1億多資金用于赤霉病防治藥劑采購補助，確保一遍藥劑補助全覆蓋，采購的藥劑以氰烯菌酯、戊唑醇及相關復配劑為主。因此，明確氰烯菌酯對小麥赤霉病和水稻惡苗病的防控效果對鹽城地區的農藥采購和病害防控具有重要的理論指導依據。

現階段生產上對小麥赤霉病的防控以“見花就打”和5～7 d后2次用藥為主；水稻惡苗病以藥劑浸種或浸種后藥劑拌種預防為主。本研究采用生產上主要的用藥措施，對氰烯菌酯防控小麥赤霉病和水稻惡苗病的效果進行了綜合評價。結果表明，氰烯菌酯對小麥赤霉病防效達87.08%，顯著高于傳統藥劑咪鮮胺的防治效果；而且與咪鮮胺相比，小麥粒中DON毒素下降了54%。氰烯菌酯對水稻惡苗病的秧苗期防效達83.71%，且浸種對水稻發芽率無影響。上述結果表明，氰烯菌酯仍可在鹽城地區作為有效藥劑用于生產上小麥赤霉病和水稻惡苗病的防控。值得注意的是，氰烯菌酯對小麥赤霉病的防治效果和降低DON毒素的效果均與丙硫菌唑相當。因此，為延緩鹽城地區小麥赤霉病對氰烯菌酯的抗性，可選用丙硫菌唑為輪換藥劑進行交替使用或開發復配劑。對于水稻惡苗病，咯菌腈秧苗期防效為74.31%，后續可關注水稻惡苗病對咯菌腈的抗性問題，防止選用咯菌腈作為輪換藥劑或復配劑導致防控失敗。

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收稿日期：2023-01-28

作者簡介：邵培珺（1987—），女，江蘇鹽城人，農藝師、經濟師，研究方向為種植業、農業農村經濟。E-mail：178580981@qq.com。

通信作者：王風良，研究員，研究方向為農作物重大病蟲監控。E-mail：dfzbz@126.com。