唯物辯證法在“設施蔬菜栽培學”教學中的應用探索

摘" 要：“設施蔬菜栽培學”是高等院校設施農業科學與工程專業的專業必修課程之一，教學內容蘊含豐富的唯物辯證主義思想。針對設施蔬菜栽培中存在的現象和問題，根據唯物辯證法的基本特征和基本規律，可從思辨的角度對課程內容進行深度剖析，運用問題導入式、隱性滲透式、躬身入局式和考核評價式等教學方法，使學生從本質上掌握“設施蔬菜栽培學”的相關內容。探討課程教學內容和唯物辯證法的契合點，旨在提高課堂教學質量，改善教書育人效果，培養引導學生形成科學的認識論和方法論，幫助學生養成正確的思維方式。

關鍵詞：設施蔬菜栽培學；唯物辯證法；課程思政；教學創新

中圖分類號：G642.0" " 文獻標識碼：A" " 文章編號：1673-7164（2023）23-0133-04

2017年，中共中央、國務院在《關于加強和改進新形勢下高校思想政治工作的意見》中明確指出要充分發掘各學科中所蘊含的思想政治教育資源［1］。2020年，教育部印發《高等學校課程思政建設指導綱要》，提出要在課程教學中把馬克思主義立場觀點方法的教育與科學精神的培養結合起來［2］。唯物辯證法是馬克思主義哲學的核心組成部分。它是一套關于世界觀、認識論和方法論的思想體系，總結了自然科學、社會科學和思維科學發展最普遍、最基本的特征和規律，助力人們實現了對事物存在本質的理解和掌握，成為人類認識和改造世界最有效的科學手段之一，對具體科學的學習和研究具有普遍的指導意義［3］。

“設施蔬菜栽培學”作為設施農業科學與工程專業的一門專業核心課程，課程內容主要以生物學和設施環境學知識為理論基礎，重點圍繞蔬菜作物生長發育、產量形成和環境條件間關系，講述設施環境條件下的蔬菜種植理論與技術［4］。“設施蔬菜栽培學”課程內容中蘊含著豐富的辯證唯物主義思想，在教學中充分發掘課程內容與辯證唯物主義的契合點，教會學生以辯證的觀點從更宏觀、更全面的視角思考學習“設施蔬菜栽培學”的內容。這不僅有利于加深學生對課程基本概念、基本原理和基本知識的理解，幫助學生構建完整的知識體系，還能培養學生以唯物辯證思維分析問題的能力，促使學生樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀。

一、唯物辯證法基本特征在“設施蔬菜栽培學”教學中的應用

（一）“普遍聯系”在“設施蔬菜栽培學”教學中的應用

植物從外界環境中攝取礦質營養元素、水分和二氧化碳等物質來維持正常的生長發育，植物也會向外界環境釋放氧氣和次生代謝產物等物質。這種植物體和環境間物質、能量和信息的交換，反映了植物和環境之間并不是孤立的，而是普遍聯系的。各種蔬菜作物的茬口安排，以作物對環境的要求與作物生長期內環境條件的契合程度為依據。光照、溫度等環境變化本質上是通過影響作物體內新陳代謝來調控作物生長發育。因此，植物和環境之間的聯系主要通過植物體內的新陳代謝來維系，新陳代謝成了確保植物和環境共同發展的關鍵。

唯物辯證法的普遍聯系不僅包含了事物之間的聯系，也表現在事物內部各要素、各部分和各環節之間的聯系之中［5］。植物根系吸收水分、礦質元素等通過木質部運至地上，供葉、莖等部位使用。地上部葉片通過光合作用形成的碳水化合物，經韌皮部向下運輸到根系，以滿足根系對物質和能量的需求。地上部和地下部功能各有不同但彼此聯系，共同維持水分、營養成分等，實現植物體整株水平上的動態平衡。

在教學過程中，要以“點”出發，由“點”及“面”，實現教學內容的擴展及相互銜接，構建完整的知識脈絡，讓學生充分認識事物間普遍聯系的特征，避免學生孤立看待蔬菜生長發育和產量形成中出現的現象和問題，有助于學生從更加全面和多維的角度理解蔬菜生長發育和設施環境的調控措施。

（二）“永恒發展”在“設施蔬菜栽培學”教學中的應用

事物的永恒發展是內外因共同作用的結果，二者同時存在且缺一不可，但作用和地位又有所差異。內因是事物發展變化的源泉和動力，從根本上規定著事物運動和發展的方向；而外因是決定事物發展變化的外部條件，起到加速或者延緩事物運動和發展的作用。蔬菜作物的生長發育和產量形成，本質上是由蔬菜作物自身遺傳特性所驅動的，環境則是影響生長發育進程的誘導因素。如黃瓜雌花和果實的形成，除和品種特性有關外，空氣溫度、光照強度、土壤濕度、土壤肥力、外源激素等也是促進雌花和果實形成的關鍵［6］。為使黃瓜獲得高產，需同時注重品種的選擇和栽培措施的優化。因此，在教學時可從發展的角度看待蔬菜作物的生長發育和產量形成，始終把內因和外因的相互協同放在首位，既要重視選育優良品種，也要重視優化栽培環境等，這樣才能確保蔬菜作物生長發育良好，實現設施蔬菜的優質高產栽培［7］。

二、唯物辯證法基本規律在“設施蔬菜栽培學”教學中的應用

（一）“對立統一規律”在“設施蔬菜栽培學”教學中的應用

植物體是由不同部分構成的，各部分之間具有生理上的獨立性，但各部分并不是完全孤立的，而是有機協調形成了一個完整的有機體。因此，植物各器官、各部分都處在矛盾的統一體中，存在著相互制約、相互協調的對立統一關系，即生長相關。生長相關的統一性表現在各器官、各部分共同組成了植物的整體，各器官、各部分之間存在著物質和信息的交流，且植株生長是連續的，前期生長將為后期生長奠定基礎，后期生長又是前期生長的鞏固和發展。生長相關的對立性則主要表現在各器官、各部分間對營養物質等資源的競爭，某些器官的生長發育會抑制其他關聯器官的生長發育。

對于蔬菜作物而言，通過栽培措施調控地下部分和地上部分、營養生長和生殖生長等生長相關關系，充分體現了事物對立統一關系。地上部和地下部通過維管束進行物質的交換，優先保證自身的需求。根系負責吸收水分和礦質元素，在苗期進行蹲苗，即通過適當的控制土壤水分，促進根系的生長而暫時抑制地上部的生長，實現“根深”，才能為后期地上部提供充足的水分和養分，達到“葉茂”。營養生長是生殖生長的基礎，但營養生長過旺會導致秧苗“瘋長”，與花或果實競爭養分，引起落花或落果；生殖生長過強則導致“墜秧”，引起植株早衰。在栽培中，通過合理的水肥等環境管理，促使營養生長向生殖生長轉化，并適當地進行疏花疏果，使營養生長與生殖生長協調進行，才能提高產量。然而，對于大白菜、結球甘藍、洋蔥、大蔥等以營養器官為產品的作物，應促進其營養生長，抑制其生殖生長。

生長相關是通過栽培措施調控蔬菜生長發育和產量形成的核心理論依據。學生只有理解蔬菜植株各器官、各部位之間的對立統一關系，才能以思辨的思維去分析蔬菜產量提高所涉及的基本原理，并提出合理的栽培管理措施。通過引導學生從更高視角、更深層次理解設施蔬菜栽培中的栽培管理措施，有利于幫助學生從具體事例中理解事物的對立統一關系，還能夠幫助學生建立科學的方法論，正確認識事物的本質［8］。

（二）“質量互變規律”在“設施蔬菜栽培學”教學中的應用

唯物辯證法中質量互變規律揭示了事物的發展通過量變和質變兩種基本狀態的相互轉變實現，是事物持續性變化和根本性改變的統一。量變是一種事物在規模、程度等數量上漸進性和連續性的變化；質變則是事物在根本性質上的轉變［9］。蔬菜作物的生長是個體、器官、組織和細胞在數量、體積和重量上不可逆的增加，屬于量變的過程。作物的發育是經前期一系列量變積累后，形成新的器官、組織等，在形態、結構和功能上產生了質的改變。作物的生長是發育的前提和必備條件，而發育是體現和鞏固生長的結果，二者相互滲透，保證了作物生命歷程的正常進行。從質量互變規律出發，揭示作物生長達到一定的“度”，發生質變，由生長轉入發育，由整個植株長大、莖的伸長、加粗等轉向產生生殖器官：花、果實及種子，這就是量變達到一定程度時發生質的飛躍過程［10］。《勸學》中提到“不積跬步，無以至千里；不積小流，無以成江海。”在植物生長發育理論教學中，教師要以植物生長向發育的轉變為契機點，教育學生唯有不斷學習，積少成多，實現知識的沉淀，最終才能發生質變，將所學知識融會貫通。

（三）“否定之否定規律”在“設施蔬菜栽培學”教學中的應用

事物的發展不是一蹴而就的，而是在曲折中不斷前進發展的。否定之否定規律體現了事物發展中前進性與曲折性的統一［11］。當前種植的蔬菜作物，是人類在歷史發展過程中將原始野生種質資源改良培植而來。對蔬菜作物的改良培植，是在保留作物優良性狀的基礎上，利用遺傳的變異性，摒棄和否定不滿足人類需求的遺傳信息，最終不斷向著滿足人類需求的方向發展。遺傳的多樣性可以增強植物對環境變化的適應，當前蔬菜作物種質資源的收集和保護越來越受到人們的重視。蔬菜作物經過這樣一個“肯定－否定－否定之否定”的過程，不斷向前發展進化，使其在滿足人類需求的同時又不被自然淘汰。

設施蔬菜栽培中所涉及的生長發育理論、栽培措施和設施類型等，隨著時代進步、技術發展逐步地進行修正和完善。將來，設施蔬菜栽培的相關理論和技術必將再經歷一個又一個“肯定－否定－否定之否定”的發展階段，向著更加科學化、可持續化和智能化的農業方向發展［12］。設施蔬菜栽培學的發展過程是曲折向前的，同理，學生在今后探索人生的過程中，必定會走過曲折的道路，但終將實現自己的夢想。否定之否定規律不僅能幫助學生認清事物發展的道路和方向，還能為學生未來人生的發展指明方向。

三、唯物辯證法融入“設施蔬菜栽培學”的教學方法

雖然教學內容能夠與唯物辯證法基本內容很好地契合，但還需要注意融入的方式和方法，改變傳統教學方法，避免簡單的“灌輸式”教學，讓學生成為教育的主體，教師引導學生自主發掘和思考設施蔬菜中所蘊含的哲學道理。

其一，問題導入式。教師在具體教學過程，根據教學內容鼓勵學生結合自己的認知提出相關的哲學問題，或者教師直接提出與唯物辯證法相關的問題。學生通過查閱資料等，在解決問題的過程中不斷提升自己對設施蔬菜栽培相關知識的理解，認清設施蔬菜生長發育、產量形成和環境調控的內在聯系。

其二，隱性滲透式。理論和概念的形成是對實際問題的觀察和總結，設施蔬菜栽培學的相關理論和知識均是源于設施蔬菜栽培實踐。在講解基本概念、基本原理和基本知識前要從實際的設施蔬菜栽培現象和問題出發，逐步深入知識點，讓學生通曉知識的來龍去脈。通過這種隱形的滲透過程，使學生領悟到實踐—理論—實踐的觀點和事物發展的規律等。

其三，專題研討式。根據課程安排合理規劃教學內容，深入挖掘課程中與唯物辯證法相關的元素，在課程教學過程中策劃相關專題，讓學生深度參與專題研討，并總結和匯報。如在講到蔬菜植物起源和分類、蔬菜植物生長發育理論時，可以建立小組，以討論或者辯論的方式，充分調動學生的積極性和參與感，討論現代生物技術如何推動相關理論向前發展時，引導學生運用辯證的思維看待問題和分析問題。

其四，躬身入局式。通過精選教學素材組織學生進行課堂討論，并結合實驗，讓學生親自參與到整地、播種、定植、田間管理和采收等蔬菜作物完整生育周期的栽培管理過程中，認真觀察和體會蔬菜作物產量的形成，分析影響產量形成的因素，讓學生切身體會和認識事物的發展規律。

其五，考核評價式。在課程考核過程中注重課程內容與唯物辯證法的聯系，引導學生以辯證的思維去思考問題，如分析現代生物技術在推動蔬菜作物引種上的作用等。還應注重知識間的相互關聯和綜合應用考核，促使學生構建系統的設施蔬菜栽培學知識體系，培養學生從普遍聯系和永恒發展角度分析問題的能力。

在教學中，教師是課堂的引導者，直接決定了相關教學方法能否順利實施。為使這些教學方法能夠得以充分的實施，教師要加強對唯物辯證法相關理論和知識的學習，提高對唯物辯證法的理解。教師作為課程教學內容的主導者和把控者，還要對教學內容進行深入思考，充分挖掘其中所蘊含的思辨元素。此外，教師還需要轉變傳統教學觀念，在傳統教學的基礎上實現教學重點向“育人”的轉變。教師只有不斷提升自身專業素養，才能很好地運用相關教學方法，才能將唯物辯證思維融入“設施蔬菜栽培學”相關教學內容。

四、結語

植物個體生長發育及其與環境間關系是“設施蔬菜栽培學”課程的核心內容，以此為基礎通過改善栽培管理措施，達到作物優質高產的目的。辯證唯物法揭示了事物的存在和發展規律，通過發掘設施蔬菜栽培學和辯證唯物法的結合點，創新教學方法，引導學生以辯證的思維去認識蔬菜作物的生長發育過程，理解蔬菜作物與環境間的關系，可以使學生從本質上掌握蔬菜作物優質高產的影響因素和調控措施。將唯物辯證法以蔬菜作物為載體融入課程教學，還有助于學生將所學知識融會貫通，培養學生形成科學的認識論和方法論，樹立正確的世界觀、價值觀和人生觀。

參考文獻：

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（責任編輯：淳潔）