米蘭生活世界名城的N 種表情

透明的櫥窗，精致的陳列，華麗的浮雕，兩千多年的沉浮史詩讓優雅與經典并存的意式風情彌漫在米蘭街頭。

世界時尚藝術中心，世界設計之都，世界歷史文化名城……重重標簽似乎掩蓋了米蘭街頭涌動著的靈動和溫暖，這是米蘭兩千多年的歷史沉淀下來的自信和舒展，當藝術與時尚的靈魂在這里相遇，空氣中不斷蒸騰的生活氣息便有了不可復制的怡然和精彩。

意大利有許多個性鮮明的名城，如羅馬、那不勒斯，若論自然風光，連托斯卡納的小城鎮也會讓米蘭略顯平淡，因此少有電影會在米蘭取景，導演們更愛把意大利北部的雪山和南部的沙灘呈現給世人。

但若論城市生活，米蘭則是意大利人文風情的典范。明媚的陽光，精致的食物，叮叮當當的電車，熙熙攘攘的人群，時尚與復古的沉淀，米蘭詮釋了美好生活的另外一個維度，精致但不繁復，時髦又溫暖。

食在米蘭意式早餐和手工冰淇淋

在米蘭擁有一個甜蜜的清晨是再正常不過的事了。早上八九點，空氣里濃厚的咖啡味交織著香噴噴的面包氣味。這時街邊的任何一家意式早點店（Bar）都是炙手可熱的地點。走進店里，你能看到把苦澀的濃縮咖啡一飲而盡的上班族，高談闊論的白領和忙碌又風趣的店員。

在米蘭，人們用一個簡短親切的“Bar”代替了以下所有的概念：小賣部、咖啡廳、早餐店、午餐店、小酒館和晚餐店；不少Bar 還兼具煙草店、聊天室和彩票站等多種職能。

無論早餐持續多久，意大利人都十分樂意站在咖啡臺前喝咖啡或者閑談；有些室內空間較小的意式Bar 早間甚至不會安排座椅，因為使用率不高還占地方；到了中午提供簡單的午餐和晚上喝雞尾酒的時間段才會安排座椅。意大利人早餐偏愛甜食，餅干果醬是傳統意式早餐上濃墨重彩的一筆，咸味早餐也屬地域特色，但都比不過口感豐富、香香甜甜的牛角包，再配上一杯奶香與咖啡完美融合的卡布奇諾。有了意式早餐的加持，足夠喚醒沉睡一夜的味蕾與活力。

雖然卡布奇諾在全世界范圍內都是一款常見的飲品，但在意大利，人們只在早餐時飲用。上午11 點之后，不點卡布奇諾，在意大利算是一種不成文的“規定”，他們會選擇奶含量非常少的瑪奇朵咖啡或濃縮咖啡。因為人們認為牛奶是充實而能量較高的飲品，對于習慣在每餐后和下午喝咖啡的他們來說，在一天中的其他時間飲用卡布奇諾會增加身體負擔。

意式濃縮素有“咖啡之魂”的美稱。因為有了一杯完美的意式濃縮，才能在此基礎上，調制出拿鐵、卡布奇諾、摩卡這樣風靡世界的咖啡，因為它們就是意式濃縮加奶或者稀釋之后調出來的，更容易入口。

除了意式咖啡，在米蘭街頭人手一支Gelato 也是再正常不過的風景?！癎elato”即意大利手工冰淇淋， 這個單詞原是意大利語中“雪糕”的單詞，但在世界上被用作意大利上品雪糕的專用名。即使在英語國家，提到意大利雪糕，也會用“ Gelato” ，而非美式英語中的“ice-cream”。

手工制造的意式冰淇淋是世界上最受歡迎的意大利美食之一。這種冷凍甜點是意大利工匠們工藝和創造力的象征，被看作是甜點界的藝術品。據統計，在夏季，超過一半的意大利人每周至少吃一次冰淇淋，30% 的意大利人幾乎每天都享受這種樂趣，意大利人平均每年消費冰淇淋約2.8 公斤。

買在米蘭運河旁的熱鬧集市

Naviglio Grande，也就是我們俗稱的“米蘭大運河”，早期便是米蘭經濟發達之處，建于12 世紀，最初是為了幫助米蘭抵御來自北方的神圣羅馬帝國的入侵。14 世紀末，為了建造神圣莊嚴的米蘭大教堂，成噸的在潔白中混雜著玫瑰色的大理石在200年間自皮埃蒙特山區出發，從大運河中進入米蘭。15 世紀，達·芬奇重新規劃了運河區和水閘，此后，運河的更大功效發揮在水利和航運上，米蘭也逐漸發展成為意大利主要口岸。在那段漫長的歲月中，紡織品、橄欖油、鹽、香料等物品，經由這條大運河進入米蘭。

隨著時間的推移，運河逐漸失去往日的功用，但已融入米蘭人的生活和靈魂。米蘭大運河所在的納維利區是米蘭最時尚的地區之一，2015 年，米蘭為迎接世博會進行大規模改建后，納維利區化身文藝聚集地，精致的小橋橫跨運河之上，兩岸是鱗次櫛比的古董店、藝術工作室、書店、酒吧，各種民族餐廳、地下時裝店以及各色俱樂部。

米蘭有著悠久的歷史和龐大的生活遺產， 無論是建筑、藝術，還是百年店鋪，對于舊物的喜愛是米蘭人身上顯而易見的生活態度。每月最后一個周末的運河市集，就是意大利最大的Vintage 市集之一。

“Vintage” 一詞源自于釀酒行業，指美酒，也有“古老而有聲譽的”含義。如今在時尚界引申為過去某一時代明顯的裝扮風格。運河市集的存在，是米蘭人對生活與時尚態度的最好體現，他們深知“正確地使用”遠比“不停地購買”更重要。在這個追求過度消費的時代，運河市集代表著“對過去的回溯”，傳達出米蘭人崇尚環保的時尚態度。

市集其實在每周日都會出現，但只有每個月最后一個周日規模最為盛大。在這天，米蘭人都會如約定俗成般來到運河邊的古著市集報到。此時河堤兩岸都被一個個白色帷幔支起的小帳子布滿，攤位的模樣大同小異，陳列的物品卻大相徑庭。每個攤位都是由工會精心挑選過后才允許經營的。所以這里販售的不僅是擁有歷史和故事的古董，還有眾多米蘭當地藝術家的作品。

在這里，可以淘到20 世紀的黑膠唱片，擁有百年歷史的繪圖插畫，或是早已在輾轉的歲月中不知年齡的瓷器琉璃。不局限于服飾，米蘭人的購物態度從家具到書籍，滲透進生活的每一個角落里。

與其說運河集市是個大型的二手市場，不如說這里是藝術家和收藏者們心照不宣的秘密接頭地，也是米蘭人自我品味的展示會。在這里，能夠明顯地感受到現代米蘭人流淌在血液中的古典情懷。沒有哪個地方比運河市集更讓米蘭人有歸屬感：因為這里售賣的是回憶，是情懷，是往事，也是一種生活態度。

米蘭是一個矛盾的城市，但她的魅力也源于此，走在米蘭街頭的每一分鐘，都可以同時感受到時尚與古典、摩登與頹唐的濃烈氛圍。在運河邊，一切的突兀都消失了，這里就像是古今交匯的時空裂縫，為來自不同時代、不同風格的藝術品提供一處棲息地。

游在米蘭陽光明媚的意式園林

意大利位于歐洲南部，大部分地區屬亞熱帶地中海氣候，獨特的自然條件、地形地貌造就了意大利園林的獨特風格。因此意大利園林也被認為是歐洲園林體系的鼻祖，對英法等國產生了重大影響。

意大利園林建筑的歷史可以追溯到古羅馬時期。在這個時期出現了一種別墅式園林建筑，使用大量的雕塑、水景、灌木和糖果色彩花卉來裝飾園林，營造出一種古典而宏偉的氛圍。近代意大利園林一般附屬于郊外別墅，與別墅一起由建筑師設計，對稱式布局非常普遍，園中還會出現一些具有歷史題材的壁畫和人物雕塑，以強調文化底蘊和社會地位，以15 至17 世紀中葉，文藝復興和巴洛克時期的意大利園林為代表。

修剪整齊的灌木和模紋花壇是意大利園林的特色。造園師常將植物當作建筑材料來對待，代替磚、石、金屬等，起著墻垣、欄桿裝飾的作用。除幾何形體之外，還可修剪出動物、人物、建筑等各種造型。

意大利多丘陵，園林通常造在斜坡上，順應地形分成幾層臺地，因此被稱為“臺地園”。此外，意大利園林也重視水的運用，借地形修渠道將山泉水引下，或用管道引水到平臺上，因水壓形成噴泉。疊水和噴泉是園林里非常活躍的景觀，宏大氣勢的水法也能充分體現園林主人的財力。

始建于1709 年的中國清代皇家園林圓明園從西方園林中借鑒了水法和迷宮。圓明園中很多中西合璧的設計都是意大利傳教士郎世寧的建議。

意式園林修建最初的定位皆為皇家園林或私家園林，直到哈布斯堡王朝于1784年在米蘭開設了第一個公共花園——尹德羅·蒙特奈利公共花園，米蘭自然歷史博物館、尤立科·赫依頗利天文館等建筑坐落其中?，F在，這座以意大利最偉大的歷史學家和記者之一尹德羅·蒙特奈利的名字命名的花園位于威尼斯門附近。

尹德羅·蒙特奈利公共花園是威尼斯門地區最迷人的地方，它是米蘭居民最喜愛的綠地之一。這里有安靜地開在花園里的Bar，還有小朋友可以玩的小火車，天氣暖和的清晨經常有人組隊在花園里練習瑜伽，或者跑步、散步、騎行等。到了周末，這里也是米蘭人的野餐勝地，他們或躺在草地上閉眼小憩，或趴著看書，地中海的陽光熱情地灑落在人們身上，恍惚間還以為誤入了某部電影里的美麗場景。

行在米蘭不斷后移的城市風景

米蘭作為意大利第二大城市，是全國最重要的經濟中心，因建筑、時裝、藝術、繪畫、歌劇、足球等聞名于世，是歐洲人口最密集與工業最發達的地區之一，也是歐洲南部的重要交通要點。

米蘭擁有4 個機場，其中3 個為大型國際機場，此外還擁有8 座火車站，米蘭中央火車站是歐洲及意大利規模最大的鐵路車站，也是全歐洲最大的鐵路樞紐之一，日平均客流量達42 萬人，年客流量達2 億人。

米蘭還擁有世界上最長的有軌電車軌道，有軌電車是米蘭街頭常見的公共交通工具。米蘭有軌電車網于1881 年開始運營，它見證著城市發展的進程，成為當地人的懷舊情結之一，也成為最值得游客體驗的城市交通工具，所以想快速了解米蘭這座城市的全貌，不妨體驗一下有軌電車。

叮叮當當的鐵軌聲，深沉的氣門打氣聲，車輪與鐵軌間略帶刺耳的摩擦聲，仿佛都在訴說著一段陳年往事。ATMosfera 1 號和2 號是米蘭“1928式”的古董級有軌電車，如今修繕改裝成復古式的意式餐廳。裝修細節的細致入微，以及菜式與紅酒的精心搭配，迅速成為米蘭人民的心頭愛，以至于需要提前幾個月預訂座位才能體驗一次。

電車餐車內的環境與國內火車上的餐車類似，從米蘭古城區出發，沿路將經過米蘭各大著名景點，如米蘭大教堂、斯卡拉歌劇院、和平門等，并且每個景點會重復至少兩次，讓每個座位的乘客都能觀看到建筑最好的角度。人們在享用美食的同時，也可以欣賞米蘭獨具韻味的城市風光。電車穿行于米蘭的大街小巷，窗外景致緩緩后移，細細感受時間饋贈給這座城市的珍貴記憶，一股暖意便涌上心頭。

在米蘭擁擠的街頭，時光總是過得很快。也許只是在小巷的轉角，拿到漸漸融化的冰淇淋，走了一下神，就已經度過了一段漫長、恬靜、美好的時光。

編輯+馮藝馨