微課在初中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用

微課是指運(yùn)用信息技術(shù)按照認(rèn)知規(guī)律，呈現(xiàn)碎片化、非線性學(xué)習(xí)內(nèi)容、過程及擴(kuò)展素材的可視化、結(jié)構(gòu)化數(shù)字資源。微課包括核心載體微視頻和與之配套的輔助學(xué)習(xí)資源，如微教案、微學(xué)案、微課件和微練習(xí)等。實(shí)驗(yàn)微課可以讓學(xué)生在可視化的實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)下進(jìn)行科學(xué)探究，有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效率，培養(yǎng)學(xué)生探究實(shí)踐和科學(xué)思維的核心素養(yǎng)。

一、將微課應(yīng)用于分組實(shí)驗(yàn)，提高課堂效率

人教版生物學(xué)七年級下冊的“饅頭在口腔中的變化”實(shí)驗(yàn)，材料用具多，需要用到試管架、試管、大小燒杯、碘液、量筒、滴管、刀片、玻璃棒、溫度計(jì)等；實(shí)驗(yàn)步驟煩瑣，包括取唾液、處理饅頭、分裝饅頭、分裝唾液和清水、保溫、加碘液等。對于七年級的學(xué)生而言，成功完成這個(gè)分組實(shí)驗(yàn)難度很大，也因?yàn)槌晒β实停S多學(xué)校不開設(shè)該實(shí)驗(yàn)。

為了提高分組實(shí)驗(yàn)的成功率，可通過制作該實(shí)驗(yàn)的微課來輔助實(shí)驗(yàn)教學(xué)。實(shí)驗(yàn)課前，教師錄制實(shí)驗(yàn)微視頻。首先，以動(dòng)畫呈現(xiàn)生活中的常見現(xiàn)象——咀嚼饅頭會慢慢感覺到甜味，并提出問題：“饅頭為什么會變甜呢？”第二，通過視頻呈現(xiàn)實(shí)驗(yàn)原理：淀粉和麥芽糖的特性、唾液淀粉酶的來源和作用條件、唾液收集的方式。第三，引導(dǎo)學(xué)生提出問題和做出假設(shè)，饅頭變甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌以及唾液的分泌有關(guān)，微視頻中設(shè)計(jì)幾種假設(shè)，讓學(xué)生進(jìn)行選擇。第四，引導(dǎo)學(xué)生開展實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維，在微視頻中給出幾種實(shí)驗(yàn)方案，讓學(xué)生根據(jù)自己的思考進(jìn)行選擇。第五，呈現(xiàn)該實(shí)驗(yàn)完整的過程，重點(diǎn)呈現(xiàn)方法步驟中的操作難點(diǎn)，如“切碎的饅頭如何分裝才不會粘在試管壁上，如何取唾液，如何防止交叉污染”。

二、將微課應(yīng)用于演示實(shí)驗(yàn)，提升學(xué)習(xí)效果

人教版生物學(xué)七年級上冊的“綠色植物的呼吸作用”，本節(jié)內(nèi)容包括呼吸作用的概念構(gòu)建和呼吸作用在生活中的應(yīng)用，其中呼吸作用的概念構(gòu)建依托于3個(gè)演示實(shí)驗(yàn)：種子在萌發(fā)過程中釋放能量；種子在萌發(fā)過程中放出二氧化碳；種子在萌發(fā)過程中消耗了氧氣。演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)在本節(jié)課中存在以下不足：演示實(shí)驗(yàn)多，實(shí)驗(yàn)器材數(shù)量大，攜帶不方便；教室空間大，后排學(xué)生看不清實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象和過程；內(nèi)容容量大，課堂時(shí)間緊，課堂效果不理想。將微課應(yīng)用于本節(jié)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)，有利于提升學(xué)習(xí)效果。

微課中呈現(xiàn)第一個(gè)視頻，教師表演小魔術(shù)“吹牛奶”，利用吸管向裝有澄清石灰水的試管里吹氣，澄清石灰水變渾濁，提出問題：“這個(gè)小魔術(shù)的原理是什么呢？”呈現(xiàn)第二個(gè)視頻，教師表演小魔術(shù)“憑空燒木條”，將帶火星的木條深入裝有氧氣的玻璃瓶中，木條復(fù)燃，提出問題：“這個(gè)小魔術(shù)的原理又是什么呢？”兩個(gè)小魔術(shù)不僅激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，還讓學(xué)生掌握了“二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁”“氧氣具有助燃的作用”，為后面的三個(gè)演示實(shí)驗(yàn)做好鋪墊。接著呈現(xiàn)三個(gè)演示實(shí)驗(yàn)的視頻，并在每個(gè)演示實(shí)驗(yàn)后提出相關(guān)問題，引導(dǎo)學(xué)生思考實(shí)驗(yàn)的結(jié)論。視頻最后呈現(xiàn)一個(gè)二維碼，讓學(xué)生掃一掃完成微練習(xí)，檢測學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。

三、將微課應(yīng)用于拓展實(shí)驗(yàn)，拓寬學(xué)生視野

人教版生物學(xué)七年級下冊的“激素調(diào)節(jié)”，通過讓學(xué)生自學(xué)、分析教材圖形和資料，掌握人體主要的內(nèi)分泌腺及其分泌的激素，再讓學(xué)生通過分析激素分泌異常癥，明白幾種激素的作用。對于七年級的學(xué)生來說，激素及激素的調(diào)節(jié)作用比較抽象，因此可從較為直觀的現(xiàn)象入手，通過實(shí)驗(yàn)探究，幫助學(xué)生理解激素的作用。但受課時(shí)限制，教師無法在課堂上開展拓展實(shí)驗(yàn)，這時(shí)就可以借助微課。

微課包含三個(gè)教材沒有的拓展實(shí)驗(yàn)。

拓展實(shí)驗(yàn)一：探究生長激素對小鼠生長的影響，微課呈現(xiàn)該實(shí)驗(yàn)需要用到的實(shí)驗(yàn)材料，并描述實(shí)驗(yàn)過程，以圖片形式呈現(xiàn)小鼠15天來體長的變化，最后給出實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。微課通過問題驅(qū)動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，得出生長激素具有促進(jìn)小鼠生長的作用。

拓展實(shí)驗(yàn)二：探究甲狀腺激素對蝌蚪發(fā)育的影響，微課呈現(xiàn)實(shí)驗(yàn)材料，給出不完整的實(shí)驗(yàn)步驟，以選擇題的形式讓學(xué)生通過選擇答案來完善實(shí)驗(yàn)步驟，接著以視頻快進(jìn)方式呈現(xiàn)蝌蚪25天的發(fā)育情況。同樣以問題驅(qū)動(dòng)方式，引導(dǎo)學(xué)生得出甲狀腺激素具有促進(jìn)蝌蚪發(fā)育的作用。

拓展實(shí)驗(yàn)三：探究胰島素對金魚血糖濃度的影響，微課介紹實(shí)驗(yàn)材料，引導(dǎo)學(xué)生提出問題和做出假設(shè)，并根據(jù)實(shí)驗(yàn)原理補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)計(jì)劃，接著播放對照組和實(shí)驗(yàn)組操作的過程和結(jié)果，引導(dǎo)學(xué)生分析兩組實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出胰島素具有降低血糖濃度的作用。