基于實驗導學模式開展初中化學實驗教學的對策

【摘要】實驗導學模式是在新課程理念下提出的教學模式，即教師根據教材開展演示實驗、學生個人探究實驗、學生小組合作實驗等教學活動，引導學生主動參與學習，積極思考，獲得知識。該教學模式被廣泛應用于中學教學中，對教師的教和學生的學都具有積極的推動作用。因此，研究該教學模式在初中化學實驗教學中的應用策略具有現實意義。

【關鍵詞】初中化學；化學實驗；實驗導學模式

作者簡介：王喬以（1995—），男，江蘇省昆山市第二中學。

在新課程理念下，實驗導學模式應運而生。在初中化學教學中，教師采用實驗導學模式開展實驗教學，能促使學生在主動探究的過程中深入理解化學知識，激發學生對化學的興趣。那么，如何更好地將實驗導學模式運用于初中化學實驗教學中以提升學生的學習效果呢？筆者根據自身的教學經驗總結出以下四點策略。

一、開展趣味實驗，培養學習興趣

對于剛上初中的學生而言，化學是一門陌生的科目。如果沒有教師的引導，他們可能會覺得化學知識離自己很遙遠，或者覺得化學學習很枯燥，很有難度等。為了讓學生更好地了解化學是一門怎樣的學科，體會到學習化學的樂趣，教師在開展實驗教學的時候可以聯系生活設計有趣的化學小實驗，拉近學生與化學的距離，激發學生對化學的興趣，促使學生主動積極地參與到實驗探究中。

以滬教版初中化學九年級下冊第7章第1節“溶液的酸堿性”一課的教學為例，此課的教學目標是使學生了解溶液酸堿性的化學表現。為了實現此教學目標，教師聯系生活實際設計了一個趣味小實驗，即探究白醋與雞蛋殼會發生怎樣的化學反應。教師事先準備好白醋、雞蛋殼、火柴、錐形瓶等實驗用品，問學生：“同學們，你們知道白醋和雞蛋殼放在一起會發生怎樣有趣的化學反應嗎？”學生的興趣被激發出來，七嘴八舌地討論答案。教師繼續說：“接下來我們一起做一個趣味實驗來驗證一下吧！”在學生的期待下，教師將雞蛋殼放入錐形瓶中，加入一定量的白醋后靜置，引導學生觀察錐形瓶中的現象。學生觀察到錐形瓶中出現了很多小氣泡。教師問：“大家知道這些小氣泡里含有什么氣體嗎？”學生猜測可能是二氧化碳。教師順勢引導學生繼續探索，讓學生點燃火柴，使火柴靠近錐形瓶的瓶口。這時學生觀察到火柴熄滅了，這就說明小氣泡里確實含有二氧化碳，學生感到非常神奇。教師對學生說：“書上還有更神奇的化學實驗，大家想不想學呀？”學生的學習積極性被充分調動起來，紛紛投入課本學習中。此外，在課后教師還鼓勵學生放學回家利用家里的白醋、雞蛋殼等再次進行實驗，然后自主查找資料了解與此實驗有關的化學方程式，從而培養學生的自主探究能力。

興趣是最好的老師。在此案例中，教師充分運用實驗導學模式，通過趣味化學實驗將化學課本上的知識與生活聯系起來，消除了學生對化學知識的陌生感，激發了學生對化學知識的探索欲望，培養了學生對化學學習的興趣，為學生進一步的學習打下基礎。

二、展示實驗細節，加深理解程度

傳統的示范實驗方式雖然可以讓學生看到更規范的實驗過程，但具有較多的局限性，導致實驗教學達不到預期的效果。比如，有的實驗現象不夠明顯，導致坐在教室后排的學生無法觀察到；有的實驗反應很迅速，還沒等學生仔細觀察就結束了；有的實驗對實驗場地和設備有較高的要求，而一些學校無法提供支持；有的實驗會產生有毒物質，可能會影響學生的身體健康，無法當著學生的面開展；等等。因此，教師應該創新實驗教學方式。在實驗導學模式下，教師可以借助多媒體設備“開展”部分實驗，為學生展示相關的實驗細節，加深學生對化學知識的理解［1］。

（一）展示危險的實驗

以滬教版初中化學九年級上冊第4章第1節“常見的化學反應——燃燒”中“燃燒引起的爆炸現象”這部分的教學為例，由于爆炸實驗存在一定的安全隱患，因此教師采用了多媒體設備呈現的方式。在備課階段，教師在保證安全的前提下進行實驗，并使用錄像設備進行多角度拍攝。教師選擇一個容積為500～1000mL的圓柱形無底塑料瓶，將其倒置并固定在鐵架臺上。在瓶口處塞一個塞子，再在瓶頸位置裝一定量的干燥的細面粉，將一根玻璃導管穿過塞子插入瓶中，再用一根乳膠管連接玻璃導管。在瓶子上方的瓶內壁上粘一截點燃的蠟燭，瓶底蓋上一張硬紙板。裝置完畢，教師通過乳膠管往瓶中吹氣，瓶內發生了爆炸。將此實驗過程錄制下來后，教師對視頻進行后期處理，將其插入課件，在上課時給學生播放。教師一邊展示，一邊進行講解，引導學生觀察實驗現象。學生更清晰地觀察到了面粉爆炸的過程，并對此展開探究，從而深入理解燃燒引起爆炸現象的化學原理。在課堂的最后，教師還對實驗教學進行延伸，開展用火安全教育，增強學生的安全意識，提升學生的學習效果。

（二）展示反應速度過快的實驗

以滬教版初中化學九年級上冊第2章第1節“性質活潑的氧氣”一課的教學為例，在物質燃燒實驗中，一些物質燃燒速度過快，這不利于學生觀察和對比不同物質在氧氣中的燃燒情況。因此，教師課前用錄像設備記錄下不同物質的燃燒實驗，截取視頻重點片段，如產生關鍵現象的片段、在空氣中的燃燒情況與在氧氣中的燃燒情況的對比片段、不同物質在氧氣中的燃燒速度與現象的對比片段等，再輔以數據、表格、圖片等要素，制作成課件。上課時教師為學生播放課件，讓學生從多個角度觀察和對比實驗現象，從而了解氧氣的性質。學生有了一定的認知后，教師進一步引導學生思考，問學生：“同學們，如果要你們自己開展這個實驗，你們會如何獲取氧氣呢？”學生根據生活經驗回答了一些方法，教師提醒學生：“獲得氧氣的途徑有很多，但有的方法不一定適合在實驗室里操作，在實驗室中我們常用的方法是使用過氧化氫來獲取氧氣，那么你們知道需要用什么物質與過氧化氫反應才可以得到氧氣嗎？”學生根據教材內容作答后，教師說“同學們說得很對，那么下節課我們就自己動手實驗，制取一瓶氧氣好嗎？”就這樣，學生對下一節課的實驗也充滿了興趣。

在以上案例中，教師通過實驗導學模式，靈活使用多媒體設備展示實驗，突破了傳統實驗教學的局限性，使學生可以更清晰地觀察到實驗過程，并且可以仔細對比實驗現象，加深了學生對化學原理的理解，提高了實驗教學的效率。

三、強化小組合作，提高實踐能力

小組合作是實驗導學模式的一個重要體現。在實驗教學中，教師讓學生以小組合作的形式進行化學實驗，一方面可以讓學生在與同學的交流中獲得思想啟發，從而更好地領悟化學實驗知識，另一方面也可以培養學生的團隊合作能力。教師可以根據學生的化學水平將學生分為五、六人的學習小組，讓優秀的學生與稍微落后的學生在一組，鼓勵優秀的學生幫助并督促較落后的學生進行實驗。這樣可以最大限度地提高學生的整體化學實驗水平。

以滬教版初中化學九年級下冊第6章第3節“物質的溶解性”的教學為例，教師將學生分好小組后，安排學生去化學實驗室開展實驗。學生小組需要完成的實驗步驟是：1.用量筒量取10mL的蒸餾水放至燒杯中，再在托盤天平上稱取2g左右的粗鹽放入蒸餾水中，用玻璃棒不停地攪拌，使粗鹽充分溶解在蒸餾水中，制成實驗所需的溶液。2.準備一個蒸發皿，在上面放一個漏斗，在漏斗上鋪一張濾紙，用玻璃棒將溶液引流至漏斗中，使充分過濾的溶液流到蒸發皿中。3.將蒸發皿放置在鐵架臺上，用燃燒的酒精燈加熱蒸發皿，同時用玻璃棒不停攪動濾液。4.看到蒸發皿中出現較多固體時，熄滅酒精燈，利用酒精燈余熱使濾液完全蒸發。教師可以示范或用視頻展示這個操作流程，并詳細解說每一步的操作規范，保證各學生小組了解清楚后，給每一組分發托盤天平、量筒、燒杯、膠頭滴管、漏斗、濾紙、酒精燈、石棉網、火柴、蒸發皿、坩堝鉗等實驗用品。教師提醒各小組的組長進行具體的小組分工，如讓一名成員負責稱取粗鹽，一名成員負責攪拌及過濾溶液，一名成員負責蒸發濾液，一名成員負責觀察實驗現象并記錄等。各小組按照教師示范的實驗步驟有序完成實驗后，教師對各小組的實驗成果進行點評，既表揚做得好的地方，也提出改進的建議。接著，教師讓各小組在組內對實驗進行討論，如“實驗過程中不止一次用到玻璃棒，每次用到的玻璃棒的作用分別是什么？過濾后濾液仍然呈現渾濁的狀態，可能是什么原因導致的？”等。最后，教師讓學生小組根據實驗操作的經歷寫一篇實驗報告，進一步鞏固在實驗課上所學的知識。

在以上案例中，教師在實驗導學模式下讓學生開展小組合作實驗，相互分工合作，在合作的過程中互相討論，共同總結實驗現象，這不僅能提高實驗的效率，還能促進學生的整體進步。

四、做好典型實驗，實現舉一反三

在化學實驗教學中，教師要想通過實驗讓學生了解教材上的化學方程式，學會觸類旁通，舉一反三，靈活運用化學方程式，就要進行適當的引導和點撥。因此，教師在示范實驗的過程中不僅要講解知識點，還要引導學生思考，提高學生的思維能力。由于教學時間有限，教師不可能對教材上的所有實驗都進行示范，因此教師可以選取一些經典實驗進行示范，并引導學生深入思考［2］。

以滬教版初中化學九年級下冊第7章第2節“常見的酸和堿”中“中和反應”這部分的教學為例。這節課的教學目標是要求學生掌握酸堿中和反應的現象和原理，從而掌握相關的公式。教師可以選取經典的中和實驗—鹽酸與氫氧化鈉的中和反應實驗來進行實驗導學。在上課前，教師準備鹽酸溶液、氫氧化鈉溶液、酚酞試液、燒杯、溫度計、滴管等實驗用品。在課堂上，教師進行示范實驗。操作前，教師告訴學生酚酞試液的特性是遇堿呈現出紫紅色，并提醒學生仔細觀察實驗現象。然后在燒杯中加入一定量的氫氧化鈉，再滴加2～3滴酚酞試液，并插入一支溫度計，以測量溶液的溫度。用膠頭滴管吸取鹽酸，再將鹽酸逐滴加入燒杯中，邊滴邊用玻璃棒攪拌。當燒杯中的溶液剛好變成無色時，停止加入鹽酸。實驗結束后，教師問學生：“同學們，你們觀察到了什么實驗現象？這個實驗現象說明了什么？”有的學生回答：“我觀察到酚酞試液由紫紅色變為無色，這說明了溶液從一開始的堿性變為了中性?！庇械膶W生回答：“我觀察到溫度計顯示溶液溫度逐漸升高，這說明了中和反應會放熱。”還有的學生提到其他實驗現象。教師對此一一進行點評并加以總結。接著，教師讓學生自主推測氫氧化鈉與鹽酸反應的化學方程式，將答案寫下來。教師抽查幾名學生的答案，引導學生一起總結正確的方程式，并對方程式進行詳細講解。在此基礎上，教師繼續讓學生根據氫氧化鈉與鹽酸反應的方程式寫出氫氧化鈣與稀硫酸、氫氧化鈣與鹽酸反應的化學方程式，使學生學會舉一反三。在課堂的最后，教師留下一道思考題：所有的酸堿反應都是中和反應嗎？請舉例說明。教師要求學生在課后通過查找資料回答問題，進一步加強了學生自主探究的能力。

由此可見，教師要用好教材上的典型實驗，通過示范加講解典型實驗的方式，讓學生基于實驗現象推導出相應的化學方程式。這樣學生可以更好地了解化學方程式，還可以掌握化學學習方法，培養探究化學知識的能力。這充分彰顯了實驗導學模式的優勢。

結語

通過上述分析可知，實驗導學模式對初中化學實驗教學有重要的作用。教師在實驗導學模式的引導下開展豐富多樣的實驗教學，吸引學生充分參與到實驗過程中，可以培養學生的化學學習興趣，使學生深入理解化學知識，掌握化學學習方法，發展探究能力，充分凸顯學生的主體地位。當然，要充分發揮實驗導學模式的作用，教師還需要在教學實踐中不斷總結提高，積極改革與創新，將先進的教學理論運用到教學實踐中。

【參考文獻】

［1］楊文珍.初中化學實驗教學中運用實驗導學模式的策略探討［J］.考試周刊，2022（32）：129-132.

［2］寧順德，劉延美，賀云仙.化學實驗“導動達”一體化教學實施策略［J］.教育科學論壇，2022（5）：45-48.